【開飯川食堂｜真珠】★儲備幹部★ 薪資面議＿歡迎相關經驗者來挑戰【台南市東區】

1. 接待人員: 安排現場候位之客人用餐。  

2. 桌邊服務: 上菜、收桌、協助客人使用餐點。  

2. 櫃台收銀操作: POS機點餐、營業結帳、以及飲料調製。  

3. 韓式小菜: 自助區小菜適時補充。  

3. 打烊整理: 打掃廁所及室內環境。

米寶弁當專注於提供美味健康的便當選項，以迅速、便利的方式滿足消費者的用餐需求，服務對象涵蓋各個年齡層的顧客，無論是忙碌的上班族還是需要方便用餐方案的學生家庭，我們都致力於成為客戶日常生活的一部分。 

前期需配合調動及輪調所有工作安排。完成訓練後，有機會晉升為店長。 

工作內容： 

1. 食材管理與控管： 學習並掌握所有食材的分類與用途，包括乾貨、冷凍食品及蔬食保存與存取管理。 

2. 菜單熟悉： 全面了解便當菜單內容及其製作流程，以確保出餐品質。 

3. 人員調度與管理： 負責排班計劃與人力調度，確保店內營運順暢。 

4. 食品安全與衛生： 監督並執行店內衛生和食品安全標準，確保餐廳環境整潔。 

5. 財務與收銀管理： 實施正確的收銀作業，並進行每日營收的統計與盤點工作。 

6. 突發事件處理： 培養快速反應能力，妥善處理突發狀況或顧客投訴。 

7. 營運績效及報表分析： 分析日常業績數據，優化運營效率並達成績效目標。 

8. 員工培訓與指導： 協助新人上手，提供技能指導，提高整體團隊專業能力。 

本職缺採 輪班制 

依勞基法享有 週休二日、國定假日、特休年假，並依法投保 勞健保及提撥 6％ 勞退與團保。

◎工作時間&薪資 

◎工作時間  

早班 10:30~19:30  

12:30~21:30 

月薪40,000元(工作8小時、一段班，休息1-2小時，含激勵獎金、留任獎金) 

含加班、其它獎金薪資可達50,000元 

(實際工作時間以門市營運及排班時間為主) 

◎休假制度 

月休8-10天(排班制)  

◎工作內容  

1.外場、歡樂吧、中場相關工作 

2.從基層培育為店舖營運幹部 

3.學習管理外場事務及營運管理 

◎福利 

→個人 

1.同仁建議採用，獎金2000元內，嘉獎一次 

2.優秀案例提報，獎金2000元內，嘉獎一次 

3.獲得顧客讚美，獎金2000元內，嘉獎一次 

4.有證照的外語加給，獎金2000元內 

5.介紹獎金：正職任職滿6個月，獎金5000元 

兼職任職滿6個月、時數須滿360小時，獎金2000元 

產學合作介紹學弟妹比照辦理 

6. 產學合作畢業後留任，實習年資併入個人年資 

7. 高職建教生實習考核成績特優者提供獎學金6000元 

8. 大專院校實習生實習11~12個月考核成績特優者提供獎學金10000元 

→團體 

1.月休8~10天以上 

2.超時加班費 

3.供膳(4菜1湯) 

4.勞保、健保、退休金 

5.同仁關懷專線(特別預防職場霸凌及性騷擾) 

6.新人第一週每天Happy Day(哈根達斯1球或其它) 

7.正職每週末Happy Day(哈根達斯1球或其它) 

8.同仁年終獎金 

9.同仁特休年假 

10.當月零客訴門市每位同仁麥當勞套餐 

11.同仁及親友用餐優惠 

12.同仁生日禮劵(同仁、配偶、子女、父母、祖父母、兄弟姊妹都有) 

13.冬天每周有雞湯、氣溫達18度每天有雞湯、15度每天有薑湯，預防感冒 

14.全年節日應景食物：春節、端午、中秋、冬至 

15.一年最少4次聚餐，三月春酒聚餐、六月端午餐券、九月中秋聚餐、十二月尾牙餐券 

16.無息家庭急難救助金 

17.無息同仁購屋貸款 

18.資深幹部配錶、配車、配重機 

升遷路徑 

大廳：儲幹→襄理→副理→經理→副總→店總經理 

廚藝：儲幹→襄理→副理→副主廚→主廚 

※面試即贈送Haagen-Dazs一球及飲料一杯

【工作內容】 

1. 冰淇淋、飲品製作與銷售 

2. 行銷活動執行與顧客服務 

3. 門市營運管理 

4. 月薪35,000元起 

5. 月休8-10日，依法令規定進行變形排班 

6. 每天上班8小時，需配合輪早、晚班 

7. 依夥伴學習進度及門市人力狀況配合門市輪調。 

【薪資結構】每年依夥伴之工作表現給予晉升規劃及晉升調薪， 

1.年終獎金(依營運狀況另外發放年度目標達成暨淨利成長獎金) 

2.各項津貼：門市營運獎金、門市津貼、加班津貼、夜點津貼(晚上10點後)

我們是一家專注於提供高品質餐飲服務的餐廳，致力於打造舒適的用餐環境以及滿足顧客需求的多元餐飲選項。我們的主要服務對象為熱愛美食的消費者，期待藉由精緻的餐點和親切的服務，成為顧客的首選。 

工作內容： 

1. 負責餐點準備與製作，確保食品安全與口味穩定。 

2. 提供專業的顧客服務，包括點餐、解答問題及滿足顧客需求。 

3. 維護餐廳內外的清潔與衛生，定期進行場所整理。 

4. 協助銷售伴手禮產品，介紹特色商品以提升顧客購買意願。 

5. 協助庫存管理，定期盤點、補充物料。 

6. 執行主管交辦的其他相關事項，確保營運流程順暢。 

歡迎你成為我們團隊的一員！如果你對餐飲服務充滿熱情，並希望在專業的工作環境中發揮所長，我們誠摯地邀請你加入我們，一起為顧客打造卓越的用餐體驗。我們期待看見你的專才，立即投遞履歷與我們攜手共創未來！

我們正在尋找謹慎細心、熱情如火的儲備幹部！如果你對美食充滿熱情，渴望挑戰自己的管理能力，我們歡迎你的加入！你將學習經營管理、團隊領導等技能，為將來的職業生涯奠定堅實基礎。加入我們，成為餐飲界的領導者！ 

✔️〝組長〝具備2年以上餐飲管理經驗者尤佳 

✔️〝店長〝具備餐飲實務管理經驗3年以上者尤佳(需同時具備內外場實務經驗) 

⭕薪資46,000元起~(依個人工作經歷及現場能力表現分配職務) 

⭐中秋、端午獎金 ※(視營運情況調整) 

⭐年終獎金 ※(視營運情況調整) 

⭐開幕業績突破獎金 

【店長-工作內容】 

1.督導內外場各工作站及營運狀況 

2.內外場協調與人力成本控制 

3.執行店鋪營運活動 

4.店鋪經營與管理培訓 

5.各項工作安排與督導 

6.每個月業績與利益達標 

7.具備高度責任心，使命感，抗壓性高 

8.具備溝通協調能力 

9.配合店舖輪調 

【內外場組長-工作內容】 

外場 

1. 顧客接待與服務及協調聯繫內外場之工作 

2. 負責顧客接待、點餐、送餐、桌面清潔、維持用餐環境之督導工作 

3. 營業前現場準備工作之督導確認。 

4 .掌控外場區域狀況，協助達成營運目標  

5. 服務顧客，維護顧客關係，客訴事件應對處理 

6. 具備現場突發狀況之處理經驗 

7. 主管其他交辦事項 

內場 

1. 負責烹飪的前置與餐點製作 

2. 工作區域的環境整理與設備維護 

3. 食材的庫存盤點及訂貨事宜 

4. 營業前相關預備事項 

5. 店鋪餐點品質控管 

6. 控管內場程序皆符合食品衛生安全，協助達成營運目標  

7. 主管其他交辦事項

1.具有煮麵工作經驗者佳，無經驗可! 

2.負責前置作業備料處理。 

3.器材及環境清潔 

4.其他主管交辦事項 

歡迎 

所有求職者

1.佈置及清理工作環境  

2.為顧客帶位或安排座位  

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議  

4.其他主管交辦事項  

*有領檯經驗尤佳，經主管認證後增加職務津貼。 

歡迎 

所有求職者

1. 負責介紹餐點、點餐、備餐等工作。  

2. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。  

3. 進行工作站簡易餐飲之料理，如：調配飲料、甜點製作等。  

4.對自我 有期許，可培養、培訓。

*此職缺為全職工作。 

*專科以上為佳,有餐飲服務業相關經驗者佳、無經驗亦可 

*對餐飲營運管理工作有興趣者 

*須配合輪班(早中晚、OPEN班、打烊班)/輪調(學習商圈經營) 

*願意接受挑戰及抗壓 

*須備機車 

*具服務熱忱、喜歡與人接觸 

*因工作需製作餐點、碰觸食材，錄取夥伴到職前必須通過「餐飲從業人員體檢」。如手部皮膚有濕疹、嚴重乾裂、皮癬、富貴手者請勿投遞履歷。(有疑慮者請至醫院做詳細檢查，確認無任何感染疑慮，謝謝)

1.負責門市收銀、蛋糕、麵包等銷售管理及清潔工作、需外送。 

2.認真負責、主動積極、願接受公司培訓、無誠勿試。 

上班時段:  

■早班 06:00~17:00 

■晚班 14:00~23:30

公司提供專業的教育訓練，學習管理店鋪營運事項，培養幹部成為專業經理人。 

1.營運現場各大工作站流程熟悉與管理。 

2.商品知識與食品安全概念的認識與執行。 

3.溫馨顧客服務(服務技巧、客訴處理、產品面銷、商圈經營) 

4.食材/包材/器具進貨與管理(庫存管理/盤點、設備維護) 

5.營運財務控管(現金管理、營業報表分析、營運成本的控管) 

6.人員領導與管理(工作指導、領導統馭、人才培育)

『福』吃得美味幸福；『勝』吃得好運勝利。我們希望每位客人吃了福勝亭的美味豬排後，都可以有幸運幸福的感覺~ 

⭐️完善的教育訓練與明確的升遷管道 

⭐️提供多元發展機會，最快一年可晉升店長 

⭐️高額業績獎金，等您來挑戰! 

【工作內容】 

1.製作美味餐點，提供給顧客享用 

2.提供客人專業、即時的服務 

3.維持乾淨衛生的用餐環境 

4.門市收銀及當日帳款結清 

5.現場庫存盤點與叫貨 

❤️【你可以享有】 

✤三節禮金(劵)、員工分紅、年終獎金、業績達標獎金 

✤勞保、健保、勞退提撥、團體保險 

✤員工餐、生日餐劵 

✤年度尾牙活動 

✤年度健康檢查 

【升遷管道】 

儲備幹部→店務助理→儲備店長→店長→資深店長→區域督導 

更多資訊請至福勝亭官網:http://www.tonkatsu.com.tw/

■ 職務簡介： 渴望展現自我、主動積極、有責任感的你，這裡是你實踐夢想的舞台。 此職務為班恩「營運管理職」培訓計畫，目標於培訓期後接手門市營運。我們不只培養店長，更是在培養一位能獨當一面的經營者。我們期待你帶領團隊，創造業績，並傳遞班恩溫暖的飲食文化。  

【我們相信】 店長不是發號施令的人，而是服務團隊的人。我們正在尋找具備「當責精神」的領導者，願意承擔責任，帶領夥伴一起共好。 

【工作重點】 

• 營運管理： 學習並負責單店營收目標達成，透過損益表（P&L）分析與成本控管，創造門市獲利價值。 

• 團隊建設： 負責人員招募、排班調度與績效考核，打造氣氛和諧、高向心力的作戰團隊。 

• 商圈經營： 用心經營顧客關係，靈活處理現場突發狀況與客訴，讓門市成為社區的好鄰居。 

• 接受挑戰： 需配合公司展店策略，接受調度至指定門市（包含新店展店或體質調整店）進行管理與改革。 

【我們希望你】 

• 領導特質： 具備溝通協調能力與抗壓性，能獨立解決團隊衝突，凝聚人心。 

• 數字敏感： 熟悉營運報表與成本概念，能從數據中發現管理機會。 

• 強烈企圖： 對職涯發展有目標，願意接受挑戰，不畏懼改革。 

• 經驗要求： 具備餐飲店長管理經驗 3 年以上（必備）。 

■ 福利： 勞健保、勞退金、團保、不定期公司旅遊、聚餐活動、供兩餐  

年假、三節禮金、健康檢查、介紹獎金（正式職員福利限定）  

讀書會、階段性培訓研修、 幹部共識營  

■ 薪資獎金： 薪資為 40,000元 起（正式接店後依考核調薪）  

月達成獎金：2,000 - 5,000（視門市營運績效）  

季分紅獎金：12,000 - 30,000（視門市盈餘與個人表現發放） 

試用期薪資於面試時另作約定 

■ 工作性質： 全職 休假：月休 8-10 天（視店內管理狀況，採輪班排休制）  

工作時間：一頭班、兩段班、彈性工時（依門市營運需求）  

地點與便利性：台南市（需配合區域內門市輪調）  

實際工作條件：門市現場管理  

成長機會：區店長、區經理、公司入股、內部創業 

■ 關於公司： 班恩餐飲事業（股）公司以打造最溫暖人心的餐飲文化為主要目標，目前已有三家直營門市及一家總部中央廚房，我們即將於2026年啟動班恩便當二代店展店計畫，目標三年內，台南地區完成十家直營門市營運後，隨即至外縣市持續開立分店並開放全省加盟，朝向成為多品牌多服務的集團化公司邁進。我們重視員工夥伴們的工作環境及成長，完善的福利、優渥的薪資制度、順暢的升遷管道及內部創業，讓夥伴們可以安心在這個有愛的大家庭工作，跟隨班恩餐飲成為一位管理經營者並成就自我的價值。現在立即加入，挑戰無限的可能！

1現場營運協助 

2.門市商品銷售 

3.收銀結帳作業 

4.商品包裝、陳列 

5.維持門市環境清潔 

6.具服務熱忱、有責任感及高度親和力者佳 

7.加班另有加班費

榮獲連鎖早餐品牌幸福企業 

給自己一個更好的選擇、更好的未來→ 

☑【工作內容】 

1.餐飲製作及品質標準維持 

2.餐飲銷售及服務 

3.硬體設備維護及門市環境清潔整理 

4.具基本之溝通能力 

★月休8天，不足者給加班費 

如果你愛熱鬧 

我們在找 YOU ☛ 學習成長、規劃未來就是現在!!

台南最美的泰式小餐廳，徵工作夥伴囉！ 

歡迎熱情有朝氣的您，與我們一同在職場上找到最適合的舞台。 

本公司入職初期為考核期、錄取後需先由兼職人員做起（時薪196）一天工時4小時，階段性考核後由主管升遷為正職人員，並以三個月為考核期取得儲備店長之資格，良好透明的升遷制度與員工福利 

歡迎要一起打拼的您加入團隊。 

1.在主管人員指導之下，依據既定政策，從事各項業務之設計，規章之草擬（如：物料管理、成本控制、人員調動）。 

2.協助高階主管規劃生產、行銷計畫制度和中長期策略規畫及年度營運方針落實，以提昇經營績效。 

3.協助公司之組織規劃、制度流程設計，以及經營分析之企劃。 

4.推展公司業務。 

5.分析運務狀況，定期製作運務報告。

儲備幹部職缺： 

依考核標準評核能力 

入職三個月薪資40000依能力起 

熟悉各崗位工作內容及當班店面營運模式 

皆有基本SOP流程能夠迅速了解 

通過考核薪資45000上手管理內容 

1.負責餐廳營運管理 

2.規劃員工培訓計畫，提升團隊專業能力 

3.監督餐廳衛生與食品安全，遵循相關法規 

4.處理客訴與提供高品質顧客服務 

5.擁有場控與值班管理能力，確保運作順暢 

6.維護設備與設施，確保餐廳清潔與運作正常 

季考核評分確保工作步入正軌與確實評核工作表現

【列車送餐超迅速、手機點餐最科技，加入点爭鮮讓你成為效率達人】 

1.接待、引導顧客入座、協助手機點餐、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收盤清理 

2.全方位工作技能-外場服務、內場餐點製作、出餐管理、確認出菜品質 

3.外帶、外送平台顧客點餐服務 

4.顧客關係經營 

5.維持門市整潔 

★內場通過烤炸站者加給「技術津貼2000元」★ 

※單店津貼視營運狀況發放 

爭鮮積極參與政府就業方案，凡符合資格享補助獎金，如下所示： 

1. 婦女重返職場 【最高可領3萬】 

2. 壯世代計畫 【最高可領6萬】 

3. 桃園青年計畫 【最高可領2萬1】 

4. 桃園中高齡方案 【最高可領1萬】 

5. 初次尋職青年穩定就業計畫【最高可領4萬5】 

★ 工作選爭鮮，政府補助享不完 ★

﹌透過美味的壽司，將幸福傳遞下去﹌ 

うまいすしを、腹一杯。 

うまいすしで、心も一杯。 

年年調薪、福利最多， 

歡迎對餐飲業有熱忱的你！ 

⭕獎金福利 

【優良表現獎勵】每月最高2,000元，依出勤狀況及個人工作表現綜合判斷，非固定薪資或全勤獎金，公司有權中止或廢除優良勤務津貼 

【三節獎金】定額獎金、春酒抽獎活動 

【競賽獎金】每月店鋪競賽活動獎金 

【介紹獎金】介紹親朋好友入職，期滿可獲得3,000~10,000元獎金 

【輪調津貼】配合外縣市輪調者，皆享租屋津貼補助 

【其他津貼】結婚生育津貼、喪葬慰問金、生日禮券、生日假、在職進修、年度健檢津貼、員工用餐優惠 

【夏、冬季獎金】一年兩次獎金發放（幹部限定福利，依公司營運狀況及職等考核調整） 

⭕職位發展（實力主義不論年資，店長年薪百萬） 

【年薪1,330,000】區經理 

【年薪1,060,000】店長 

【年薪770,000】副店長 

【年薪640,000】主任 

▪以上最高年薪預估僅含夏、冬季獎金，尚未包含他項獎金或津貼 

▪新進正職人員月薪38,000元起（內含特殊獎金），每年兩次考核 

⭕工作內容（在職教育訓練完善，無經驗者OK） 

▪外場 

帶客入座→用餐說明、顧客服務→桌面清潔→環境整理→收銀結帳 等 

▪內場 

商品進貨→食材處理→餐點製作→餐具清洗→環境整理→庫存盤點 等 

⭕工作時間 

▪需配合08:30~24:00輪班（每日排班8小時） 

▪月休天數：公司依照人事行政局訂定每月紅字日數排休 

⭕企業魅力 

▪加班費為每分鐘為單位計算，重視員工的辛勤付出。 

▪實力主義不論年資，且制度完善、升遷調薪快速，適合具有企圖心的您。 

▪學習日系企業商業禮儀、餐飲相關專業技能，並能接觸店舖經營管理。 

▪展店計畫涵蓋全台灣，目標成為台灣第一迴轉壽司品牌。 

▪傾聽員工訴求，共同打造「以人為本」的舒適工作環境。