【I‘m donut?】烘焙領班

1.協助主廚製作、排定工作作業程序。 

2.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 

3.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。  

4.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。  

5.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度。  

6.工作環境的清潔。 

其他說明：  

新進報到當日需繳交餐飲業近3個月內(含供膳項目)體檢合格證明。

1.協助備料 

2.協助麵包生產、整形、烘烤以及製作 

3.須具備1年以上麵包內場工作相關經驗 

4.工作環境的清潔。 

其他說明：  

新進報到當日需繳交餐飲業近3個月內(含供膳項目)體檢合格證明。

1.麵糰攪拌、整形、烘焙 餡料製作、基本調理。 

2. 工作區域與設備清潔維護。 

其他說明：  

新進報到當日需繳交餐飲業近3個月內(含供膳項目)體檢合格證明。

1、麵點類餐點學習與製作 

2、無經驗可，對麵點製作有高度興趣尤佳 

3、個性積極主動 

4、廚房環境清潔與整理 

5、可配合輪班 

6、無相關經驗者起薪30000，有經驗者起薪面議 

福利制度： 

獎金類 

1、全勤獎金：當月無請假、遲到早退者，全勤獎金2000元 

2、年終獎金：依年資發放 

3、三節禮金 

制度類： 

1、提供員工制服 

2、提供員工膳食 

3、員工消費折扣 

保險類： 

1、勞保 

2、健保

1.處理烹飪前與烹飪中之準備工作 

2.擔任廚師之助手 

3.執行主管所分派工作任務 

4.可學習各個中餐廳部門(烤,蒸,炒,焗,水台..) 

5.不定時會有員工聚餐並且去試菜的機會

1.麵糰攪拌、整形、烘焙 餡料製作、基本調理。 

2. 工作區域與設備清潔維護。 

『上班時段：07:00後，每日工作時數：4-8小時，每週排班3-5天』 

其他說明：  

新進報到當日需繳交餐飲業近3個月內(含供膳項目)體檢合格證明。

1.協助備料 

2.協助麵包生產、整形、烘烤以及製作 

3.須具備1年以上麵包內場工作相關經驗 

4.工作環境的清潔。 

『上班時段：07:00後，每日工作時數：4-8小時，每週排班3-5天』 

其他說明：  

新進報到當日需繳交餐飲業近3個月內(含供膳項目)體檢合格證明。

1.協助主廚製作、排定工作作業程序。 

2.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 

3.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。  

4.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。  

5.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度。  

6.工作環境的清潔。 

『上班時段：07:00後，每日工作時數：4-8小時，每週排班3-5天』 

其他說明：  

新進報到當日需繳交餐飲業近3個月內(含供膳項目)體檢合格證明。

我們是一個全新創立的歐式麵包品牌。 

從酸種發酵開始，專注工藝、風味與門市體驗。 

門市位於台北大安區核心地段， 

我們希望打造的不只是販售麵包的店， 

而是一個有節奏、有質感、有溫度的空間。 

工作內容: 

1.商品包裝與陳列。 

2.產品試吃介紹與銷售。 

3.收銀面銷與提供標準化流程之顧客服務。 

4.維護門店工作站的清潔衛生。  

5.協助賣場門市營運作業處理。 

6.執行各項促銷專案與主管交辦事務。 

歡迎具有服務熱忱、喜愛健康蔬食的朋友們， 

加入我們！

歐式麵包品牌招募中｜和我們一起，做出溫暖日常的味道。 

善菓，好的食物能帶來力量，而每一份美味都從「用心的人」開始。 

如果你喜歡麵包的香氣、喜歡為客人準備一份安心的餐點、喜歡笑著迎接每一天， 

歡迎加入善菓，一起創造讓人想再次回來的美好瞬間。 

你將會參與善菓最核心的「麵包製作」工作： 

・歐式麵包製作：含低溫發酵、折疊、整型、烘烤 

・熟悉歐包配方、操作蒸氣烤箱、控溫、控水量 

・開發季節性新品 

・食材訂貨盤點、成本管控與品質維持 

・工作區域清潔、烤焙設備保養 

・團隊協作 

｜希望你具備｜ 

・熟悉歐式麵包工藝，從成型、發酵到烘烤都能獨立完成者優先 

・細心穩定、對品質有堅持 

・願意學習、有團隊合作精神 

**可年後上班**

【職務說明】 

1. 依照標準作業流程（SOP）進行餅乾烘烤、出爐與品質檢查。 

2. 負責烘烤火候控制，確保餅乾口感、外觀與產量符合標準。 

3. 維持烘焙作業區整潔，並進行烤爐及相關設備之基本清潔與保養。 

4. 協助餅乾成品包裝與簡易客戶服務。 

5. 視營運需求支援門市收銀作業（POS操作、結帳與發票開立）。 

6. 協助收班對帳與現金管理相關作業。 

【徵才條件】 

1. 具服務熱誠及食品衛生觀念。 

2. 喜歡手工餅乾相關產品，喜歡接觸人群、充滿服務熱忱。 

3. 具備丙級烘焙證照尤佳。

【工作內容】 

1. 負責西式餐點製作與擺盤（義大利麵、沙拉、輕食等）。 

2. 食材備料、庫存管理與品質控管。 

3. 維持廚房清潔、保養設備與食品安全衛生。 

4. 協助控管成本，減少食材浪費。 

5. 配合門市營運與餐期出餐。 

【徵才條件】 

1. 擁有 中餐或西餐丙級烹飪證照（二擇一即可）。 

2. 注重細節、衛生與團隊合作。 

3. 排班方式：配合百貨公司營業時間，採一頭班。

煎牛排出餐準備 

福利:年終獎金、業績獎金、績效獎金、員工餐

1.根據餐單準備與處理食材（含食材清洗與基本刀工） 

2.製作冷台料理，如握壽司、刺身、手卷等 

3.依照顧客點單，協助完成出餐 

4.維持冷台區清潔與設備保養 

5.配合主廚指令、支援團隊營運 

🔸需具備基本握壽司製作能力 

🔸對日式料理有興趣、想提升手藝者優先

備料，出餐，環境清潔。

【工作內容】 

1.排定工作作業程序。 

2.執行攪拌、整形、烤焙，裝飾等工作。 

3.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度。 

4.維護工作環境及用具整潔。 

5.其他主管交辦事項完成。 

【休假制度】 

1. 輪班制，月休10天(實際排休8天,含加班費) 

2. 上班時間05:00至14:00 或 6:00~15:00

歐式麵包品牌招募中｜和我們一起，做出溫暖日常的味道。 

善菓，好的食物能帶來力量，而每一份美味都從「用心的人」開始。 

如果你喜歡麵包的香氣、喜歡為客人準備一份安心的餐點、喜歡笑著迎接每一天， 

歡迎加入善菓，一起創造讓人想再次回來的美好瞬間。 

你將會參與善菓最核心的「麵包製作」工作： 

・歐式麵包製作：含低溫發酵、折疊、整型、烘烤 

・熟悉歐包配方、操作蒸氣烤箱、控溫、控水量 

・開發季節性新品 

・食材訂貨盤點、成本管控與品質維持 

・工作區域清潔、烤焙設備保養 

・團隊協作 

｜希望你具備｜ 

・熟悉歐式麵包工藝，從成型、發酵到烘烤都能獨立完成者優先 

・細心穩定、對品質有堅持 

・願意學習、有團隊合作精神 

**可年後上班**

歐式麵包品牌招募中｜和我們一起，做出溫暖日常的味道。 

善菓，好的食物能帶來力量，而每一份美味都從「用心的人」開始。 

如果你喜歡麵包的香氣、喜歡為客人準備一份安心的餐點、喜歡笑著迎接每一天， 

歡迎加入善菓，一起創造讓人想再次回來的美好瞬間。 

你將會參與善菓最核心的「麵包製作」工作： 

・歐式麵包製作：含低溫發酵、折疊、整型、烘烤 

・熟悉歐包配方、操作蒸氣烤箱、控溫、控水量 

・開發季節性新品 

・食材訂貨盤點、成本管控與品質維持 

・工作區域清潔、烤焙設備保養 

・團隊協作 

｜希望你具備｜ 

・5年以上歐式麵包經驗 

・熟悉歐式麵包工藝，從成型、發酵到烘烤都能獨立完成者優先 

・細心穩定、對品質有堅持 

・願意學習、有團隊合作精神 

**可年後上班**

歐式麵包品牌招募中｜和我們一起，做出溫暖日常的味道。 

善菓，好的食物能帶來力量，而每一份美味都從「用心的人」開始。 

如果你喜歡麵包的香氣、喜歡為客人準備一份安心的餐點、喜歡笑著迎接每一天， 

歡迎加入善菓，一起創造讓人想再次回來的美好瞬間。 

你將會參與善菓最核心的「麵包製作」工作： 

・歐式麵包製作：含低溫發酵、折疊、整型、烘烤 

・熟悉歐包配方、操作蒸氣烤箱、控溫、控水量 

・開發季節性新品 

・食材訂貨盤點、成本管控與品質維持 

・工作區域清潔、烤焙設備保養 

・團隊協作 

｜希望你具備｜ 

・一年以上歐式麵包經驗 

・熟悉歐式麵包工藝，從成型、發酵到烘烤都能獨立完成者優先 

・細心穩定、對品質有堅持 

・願意學習、有團隊合作精神 

**可年後上班**

【工作內容】 

1.執行攪拌、整形、烤焙，裝飾等工作。 

2.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度。 

3.維護工作環境及用具整潔。 

4.其他主管交辦事項完成。 

【休假制度】 

1. 輪班制，月休10天(實際排休8天,含加班費) 

2. 上班時間05:00至14:00 或 06:00~15:00