台日餐飲集團(勝博殿)招募 內場 儲備幹部（台南市區）

工讀生夥伴相關福利： 

1.兼職、工讀生也依比例享有特休假喔！ 

2.國定假日上班雙倍薪 

3.當月工作時數滿80小時（含）以上，符合規定者，全勤獎金300元 

4.三節紅包（春節、端午節、中秋節） 

5.享有勞保、健保、勞退提撥（6％） 

6.員工用餐折扣（依照各品牌規定） 

7.員工餐福利（依照各品牌規定） 

8.尾牙或春酒 

工作內容： 

1.依據點餐單準備相關的食材 

2.將食材清洗並做簡單的處理備用 

3.根據顧客的點單進行烹調 

4.維持高標準的產品品質。 

5.維護個人及工作站的清潔衛生。 

6.依標準執行工作站基本流程 

7.清理及保養設備 

歡迎社會新鮮人，沒有廚房經驗，但是對廚房有興趣的人，加入我們

【工作內容】 

1. 食材備料與處理：依照標準流程進行食材前置作業。 

2. 餐點製作與出餐：依照菜單標準流程熟練操作，確保出餐品質與速度。 

3. 廚房環境整潔：維持作業區清潔，遵守食品安全與衛生規範。 

4. 團隊協作：與夥伴協力完成每道料理，共同實踐「新鮮、健康、美味」的品牌精神。 

【薪資與福利亮點】 

✩每月達標獎金:與團隊共同努力，月月達標、月月加薪！ 

✩年度績效獎金：一年發放兩次，肯定每一份努力與貢獻。
 

✩技能考照補助制度:鼓勵多元學習，支持考取專業證照持續成長。 

✩升遷考核制度:明確的職等與薪資範圍，讓你看得見努力成果，規劃清晰的職涯藍圖。

1.佈置及清理餐桌 

2.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

3.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

4.製作餐點(鍋燒、炸類、吐司漢堡類) 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

月休6-10天

1.將顧客使用過之碗，先以洗碗精洗滌，再以清水清洗 

2.餐具的保養洗餐具 

3.清潔作業以及消毒工作 

月休6-10天

1.將顧客使用過之碗，先以洗碗精洗滌，再以清水清洗 

2.餐具的保養洗餐具 

3.清潔作業以及消毒工作 

月休6-10天

工作內容 

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.製作餐點(鍋燒、炸類、吐司漢堡類) 

6.上菜並提供有關用餐的服務 

7.打烊清潔整理歸位 

(1)排休8天 

(2)提供餐點內用 

(3)勞保、健保、新制勞工退休金提撥 

(4)提供制服 

(5)達成業績目標績效獎金、年終獎金 

(6)門市不定期聚餐 

(7)有系統培育訓練及職涯規劃開店成為老闆 

(8)員工消費可享七折， 

(9)依照學習況狀調薪 

我們是咕嚕叫土司~目前非常歡迎對餐飲有興趣的夥伴加入!! 

不管您是新手或轉職都可以向我們投出履歷~ 

新進正職學習後培養管理~管銷能力~培育幹部~成為我們合夥夥伴 

排班方式：採一頭班

●工作內容： 

1.外場服務/內場餐點製作 

2.協助營運管理工作 

3.協助人力調度、人員訓練 

4.服務及商品品質管控 

●學經歷條件： 

1.具餐飲服務經驗2年以上 

2.具餐飲值班經驗1年以上或管理經驗0.5年以上 

●其他： 

每月業績達標獎金 

※台南西門新光店預計5月底開幕 

※代訓地點：面試時詳談

工作內容： 

1.依顧客餐點進行烹調及擺盤 

2.食材清洗處理及備料作業 

3.工作區域及設備相關事務的清潔與保養 

工作時段：依營運需求彈性排班，工作時間面試詳洽 

※台南西門新光店預計5月底開幕 

※代訓地點：面試時詳談

工作內容： 

1.顧客餐飲服務及收銀接待服務 

2.工作區域及設備相關事務的清潔與保養 

3.外場營運協助 

4.依顧客餐點進行烹調及擺盤 

5.食材清洗處理及備料作業 

工作時段：早班/晚班，依營運需求排班 

※台南西門新光店預計5月底開幕 

※代訓地點：面試時詳談

工作內容】 

*協助完成廚房相關工作、有意願學習 

*員工在職友善教育訓練 

* 完善升遷制度 

【競爭力起薪】 

視工作狀況調薪  

*個人績效獎金 

*團隊績效獎金 

*達標績效獎金 

*每月晉升機會 

【法規保障】勞保 健保 勞退金提撥 

【公司保障】團體保險 定期健康檢查 

【員工福利】 

*三節禮金 

*業績獎金 

*生日禮金 

*每日供餐  

*每月績效考核獎金 

*年度績效考核獎金(視個人工作狀況發放) 

【休假制度】 

*四週休8天 

*國定假日補休  

*法定年假排休 

*除夕公休

台南必吃JMT韓式料理專賣 

強力招募充滿服務熱枕的你！ 

【晚班兼職夥伴】  

培訓期間時薪196元起 

依培訓技能考核通過時薪200元起 

【工作時間】 

22:00-03:00，半小時用餐時間 

（可依實際需求彈性排班，工作時間面試詳談） 

【工作內容】  

1. 工作技能培訓、餐點製作。  

2. 現場顧客服務及危機處理。 

3. 工作崗位清潔復位。  

3. 臨時交辦事項 

_______________________ 

JMT韓式料理專賣店 

期待與您一同創造良善的工作環境 

歡樂且良善的工作環境是我們的堅持 

期待與夥伴一同成長 

一同在工作中找到您的成就感

台南必吃JMT韓式料理專賣 

強力招募充滿服務熱枕的你！ 

【晚班兼職夥伴】  

培訓期間時薪196元起 

依培訓技能考核通過時薪200元起 

【工作時間】 

10:00-16:00，半小時用餐時間 

（可依實際需求彈性排班，工作時間面試詳談） 

【工作內容】  

1. 工作技能培訓、餐點製作。  

2. 現場顧客服務及危機處理。 

3. 工作崗位清潔復位。  

3. 臨時交辦事項 

_______________________ 

JMT韓式料理專賣店 

期待與您一同創造良善的工作環境 

歡樂且良善的工作環境是我們的堅持 

期待與夥伴一同成長 

一同在工作中找到您的成就感

台南必吃JMT韓式料理專賣 

強力招募充滿服務熱枕的你！ 

【晚班兼職夥伴】  

培訓期間時薪196元起 

依培訓技能考核通過時薪200元起 

【工作時間】 

16:00-22:00，半小時用餐時間 

（可依實際需求彈性排班，工作時間面試詳談） 

【工作內容】  

1. 工作技能培訓、餐點製作。  

2. 現場顧客服務及危機處理。 

3. 工作崗位清潔復位。  

3. 臨時交辦事項 

_______________________ 

JMT韓式料理專賣店 

期待與您一同創造良善的工作環境 

歡樂且良善的工作環境是我們的堅持 

期待與夥伴一同成長 

一同在工作中找到您的成就感

※假日(週六、日)時薪196元以上； 

另假日津貼每小時+10元 

夜間津貼(24-04)：每小時+50元 

月工時100小時以上每小時+10元 

外場 

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

內場 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

我們在找的，不是「會做菜的人」而是能在鐵板前穩定節奏、掌握現場，用料理，詮釋品牌精神的資深師傅。 

師傅站在第一線，決定了用餐體驗的深度與溫度。 

這裡的料理，不是流程，而是一段段被端上桌的故事。 

【需具備的能力】 

1.具五年以上鐵板師傅經驗。 

2.食物標準配方之製作。 

3.品質控管。 

4.成本控管。 

5.食材採購、倉儲作業。 

6.廚房管理（如：物管作業、人事作業等）、設備維護盤存。 

7.廚房標準作業流程制訂。 

8.SOP建立及教育訓練。 

9.指導執行生產作業。 

10.能夠放下身段，並能夠在長期高壓下學習與成長。 

11.可配合至全國各門店調店學習。  

12.態度良好、配合度高、細心負責、維持良好的出餐品質。 

13.能勝任快節奏的工作流程，出品速度快。 

14.喜歡和人群相處、有服務熱忱，對廚務及管理有一定的執著及熱情。 

15.具備研發、相關餐飲得獎經歷者尤佳。 

薪資 50,000元 ~ 70,000元 (含上班日每日加班1小時及全勤獎金) 

在這裡，你的名字會被看見，好師傅，不能只用「做多久」來衡量。 

✔ 顧客指名、回訪、正向回饋，都是你的成績 

✔ 師傅個人表現會被記錄與肯定 

✔ 技術高度與帶人能力，會影響你的發展與舞台 

【未來可能性】 

✔ 內部創業 

✔集團持續展店，表現優異者有跨店、海外發展機會 

✔有能力、願意扛責任的師傅，會有更高的位置的可能

【品　　牌】 

『黑毛屋』––讓大人小孩都幸福，暖心也暖胃的鍋物專門店 

主打以平實親切的價位，品嚐「日本和牛」與「西班牙 Bellota 伊比利豬」兩大珍稀美味。堅持提供健康、安心的美味鍋物，將菜單分為輕量、標準、大盛，並有多種加價升級服務，讓點餐更彈性自由，成為老饕的日常鍋物。 

【薪　　資】 

本薪33000元+MASTER津貼3500元=36500元 

獎金另計，月薪最高可達41500元。 

以上薪資不含加班費。加班費另計。 

【其他獎金】 

業務獎金：一項最高可得3000元。 

導師獎金：一次可獲得2000元 

循序漸進學習技能業務，教學相長，讓自己和團隊有成就感！ 

【工作內容】 

外場：接待及引導、餐點酒水介紹、協助顧客點餐、桌邊服務及維護環境。  

內場：擺盤傳菜、食材準備、食材調理、廚房清理及維護環境、主管交辦事項等。  

主管交辦事項等。 

【工作需求】 

班別分為：早、中、晚班 

每週排休兩天，每週排班，國定假日可再額外排休 

【福利】 

三節獎金、勞健保、每年健檢健康諮詢、員工折扣、員工餐、不定期部門聚餐等。

外場工作：點菜、端菜、收桌、清洗、服務客人

💼【計時人員】大募集！  

好動又熱愛餐飲？快來成為我們活力團隊的一份子吧！🎉  

🍽️ 你的日常任務  

1. 用心製作每一道餐點，讓客人品嘗到幸福滋味  

2. 親切接待與服務顧客，讓來訪者滿載微笑  

3. 保持環境整潔，營造舒適的用餐氛圍  

4. 推薦伴手禮，讓客人帶走滿滿感動  

🕒 工作時間  

平日：10:00-14:00、17:00-21:00  

假日：10:00-21:00  

需要配合加班哦！💪  

⚡ 想一起翻轉每個人的用餐時光嗎？立即加入我們的行列，與夥伴們一起用心創造每一刻的美好！🌟

★工作內容： 

內場備菜：擺盤傳菜、食材準備、食材調理、廚房清理及維護環境等。 

內場傳菜：配鍋、傳送湯鍋、回收餐具、送菜盤、整理餐桌與環境等。 

★薪資： 

實習期間，月薪36,000元起，經考核通過另享績效薪資。 

凌晨00:00後出勤，每小時另有夜班津貼50元。 

★福利： 

全日免費供膳、多元獎金制度、員工折扣、春節團圓假、春酒、定期健康檢查。 

主管另享子女教育、租屋與孝親補貼。表現優異者可申請海外派駐，拓展國際職涯！

工作時間平日早上10:00-14:00 

假日早上10:00-16:30（可調整下班時間） 

工作站考核可加時薪 上班皆有供餐 

若是學生或兼職時間可再討論! 

1.清洗與準備食材 

2.將食材依照規定進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3.組合沙拉和小菜盤 

4.進行擺盤並出餐 

5.炒,煎,煮,炸台等工作的學習 

6.工作區域和設備的清潔以及保養 

7.開開心心工作!