三冷師傅(刊期已經結束)

工作內容： 

1.清洗食材  

2.將蔬菜依照公司要求進行前置處理 

3.海鮮食材的識別與切割、挑蝦線、去殼 

4.肉品的識別與切割  

5.烹煮熟食食材 

6.工作區域和設備的清潔以及保養 

7.清洗餐具、鍋具 

8.庫存的清點、叫貨 

公司福利： 

1. 免費供膳服務 

2.享有特休年假、年終獎金、三節禮金、尾牙聚餐（抽獎活動） 

3.同仁及親友用餐優惠 

4.享有勞、健保 

5.新進人員前7日皆有免費哈根達斯冰淇淋 

6.每周日同仁皆可享有免費的哈根達斯冰淇淋 

7.完整的教育訓練、升遷管道暢通 

發展願景： 

明確的升遷制度及完整的教育訓練，隨著公司拓展並能學習到更高的能力及薪水  

成就樂趣： 

提升自己的應變能力、管理能力及態度，獲得更高的薪水及福利 

其他： 

1.上述的薪資包含全勤獎金、基本加班費（每日9小時），如有再加班會額外計算。 

2.薪資會因學習能力、職務加給而有所提升。

💪【備料人員】我們正在尋找你！ 

你熱愛在廚房裡忙碌，對美食製作的每個環節都有熱情嗎？🍴 

在這裡，你的雙手將打造出料理的基礎！🎯 

🌟 你的工作內容 

1. 獨立完成每日洗菜與備料工作 

2. 確保食材處理過程符合衛生與安全標準 

3. 為料理團隊提供穩定且高效的支援 

加入我們，一起為每一道佳餚打好基石！🍳  

快來展現你的手藝與效率，期待與你合作！🚀

【內場正職人員】請洽王先生0980-549511  

月休9天排休制、供伙食津貼、三節獎金、勞健保、業績獎金  

親洽面試時間15：30-17：30  

．負責餐點製作、餐盤洗滌 

．控制食材耗損、珍惜食材 

．隨時保持工作區域整潔衛生 

只要你對餐飲有興趣、有積極學習的態度，無經驗亦可，本公司提供完善教育訓練，歡迎您加入嗜燒肉大家庭！

1.菜餚料理製作 

2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序 

3.督導廚房日清潔及月清潔工作 

4.執行主管其他交辦事項

1. 負責開餐前準備工作，補齊工作站內之餐具及備品。 

2. 內場前置備料作業、出餐及廚務相關工作..等。 

3. 其他主管交辦事項。 

4. 具中式餐點、內場廚助經驗者尤佳。 

5. 無經驗可、願接受全新培訓，可配合輪班者。 

6.上班時間，我們是一頭班作業 。 

早班：0700-1530  

晚班：1400-2230 

★☆ 每月出勤時數達130小時以上，且符合出勤規範標準者，每小時額外加發【$15元】出勤獎勵金，每月最高可領【$2,640元】。 

『例如』 

當月份沒有請/休假，每月正常出勤時數應為176小時，核發獎勵金為： 

$15元ｘ176小時= $2,640元；如有加班，另計。

【貳樓集團，你/妳的另外一個家。】 

穿透樹梢，陽光灑落如小精靈般的輕盈舞蹈。 

門鈴響起，木質調裝潢因著光亮也散發著笑容。 

今天，又是誰回家呢？ 

【你可以學習到什麼？】 

1.待人處事 

2.解決問題的能力 

3.各站別工作技能 

4.管理組的知識 

5.團隊氣氛的經營 

6.營運現場的管理 

(依職級不同有所區分) 

【工作內容】 

廚房/內場夥伴 

1.以分區分站的方式，製作餐點。 

2.遵照SOP，符合食品安全衛生與製餐流程。 

3.學習團隊合作，達成團隊目標。（需要久站，抗壓性強） 

【排班區間時間】(以下時段此為排班區間，非全時段，可再討論能給班時間，但至少一次要4小時) 

早班 08:00-16:00 

晚班 17:00-23:00 

兼職夥伴會依照班別輪流排開店班或打烊班 

每週至少來上班四天，其中一天要假日喔！ 

★一頭班為主，視營運現場調整，如有空班則另給空班津貼 

空班津貼計算標準： 

當日上班工時≧ 8 小時，且空班時間≧ 2 小時，則提供每日$200空班津貼 

★薪資包括「交通津貼」=215+20(交通津貼) 

如果你 

喜歡貳樓這個良好的工作環境，並且願意出一份心力「維持且發揚這個文化」。除了打工賺錢、還對自我發展與學習非常熱衷，貳樓餐飲絕對是一個相當好的選擇。別猶豫了，快來加入我們吧！ 

官方line: @471kyrdp(要加@喔!) 

************************歡迎與我們聯絡**************************

1.中餐砧板工作流程及技能(協助切菜、配菜、備料)。 

2.跨部門相互支援及環境衛生維護。 

3.不定工作站輪調(炒爐、炸檯、砧板、烤檯、湯檯) 。 

4.依主管交附工作執行，任職期間依工作能力與表現調整薪資加給。 

5.具中餐證照及廚師證尤佳。

*(本薪+伙食+免稅加班費)=$37000，另有門市達標獎金 

通過全部職級的考核升遷，月薪最高可達$66000 

【福利在握】 

★年終獎金 

★介紹獎金最高2萬元 

★達標獎金 

★生日禮金 

★三節禮金/禮品 

★年度免費健檢 

★正職有薪生日假 

★全集團餐飲優惠 

★員工認股權憑證 

★海外工作機會 

★通過站區考核即可升遷調薪 

【工作時間】 

1.彈性排班制(需輪早/中/晚/假日) 

2.正職人員每月排班需達160小時 

【工作內容】 

外場服務夥伴 

1. 餐桌佈置及整潔服務 

2. 顧客接待及座位安排 

3. 回覆顧客點餐需求與提供建議 

4. 提供顧客桌邊服務 

5. 內場廚房支援備料 

6. 整潔門市環境與餐具保養 

內場服務夥伴 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作 

2.協助廚師測量食材的容量與重量 

3.分切流程作業 

4.食材分裝分包 

【加入王座】 

準備好一顆學習的心！ 

我們有熱情、有挑戰，更有未來！ 

年展店多家升遷快速，主管職不只是夢想! 

上櫃公司工作機會多更多，集團蓬勃發展中!歡迎加入我們的行列!

1.中餐炒爐工作流程及技能。 

2.跨部門相互支援工作。 

3.不定工作站輪調(炒爐、炸檯、砧板、烤檯、湯檯)  

4.依主管交附工作執行，任職期間依工作能力與表現調整薪資加給 

5.持有中餐乙/丙級證照另提供獎勵金(未持有者試用期滿轉導考照)

中廚職缺包含: 廚房炒鍋師傅 / 廚房中工 / 廚房幫工  

1.餐單準備相關的食材 

2.將食材清洗並處理備用 

3.根據顧客的點單進行烹調 

4.清理以及保養設備 

5.依據餐單準備相關的食材 

6.將食材清洗並做簡單的處理備用 

7.顧客的點單進行烹調 

8.清理廚房環境及保養設備

1. 設計菜單，以中式料理為主 

2. 依據餐單準備相關的食材 

3. 將食材清洗並做簡單的處理備用 

4. 根據顧客的點單進行烹調 

5. 清理以及保養設備

負責客人之訂位 

用餐之座位安排 

結帳叫貨等相關事務

負責協助用餐客人點餐帶位 

客人用餐餐負責清理桌面 

維持用餐環境之整潔

協助廚師備料 

廚房所有相關事宜

負責所有湯類餐點之備料與製作 

配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間 

隨時保持高度清潔 

執行安全與衛生的檢查等

負責協助廚師食材備料 

配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間 

隨時保持高度清潔 

執行安全與衛生的檢查等

負責各自類別的菜單烹煮 

確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 

維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準 

保持烹飪材料的適當存量 

控制出菜量以維持食品成本 

配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間 

隨時保持高度清潔 

執行安全與衛生的檢查等

關於嚐嚐九九http://www.enjoy99.com.tw/ 

．負責冷檯/砧板/油鍋/蒸籠/爐子/湯鍋操作。  

．願意接受公司培訓、輪調工作站，遵守與執行部門主管交附工作。 

．提供良好的升遷管道。 

．【早班】工作時間為10:00-15:00 

．【晚班】工作時間為17:00-22:00 

．提供員工制服及午/晚員工餐。 

．具中餐證照尤佳。 

．任職期間依據員工需求以及工作能力可以轉為正常班別。 

．任職期間依據個人工作能力與表現發放獎金。

．負責冷檯/砧板/油鍋/蒸籠/爐子/湯鍋操作。  

．願意接受公司培訓、輪調工作站，遵守與執行部門主管交附工作。 

．提供良好的升遷管道。 

．【早班】工作時間為10:00-15:00 

．【晚班】工作時間為17:00-22:00 

．提供員工制服及午/晚員工餐。 

．具中餐證照尤佳。 

．任職期間依據員工需求以及工作能力可以轉為正常班別。 

．任職期間依據個人工作能力與表現發放獎金。

內場工作人員