【魚男生魚片】魚獲及海鮮料理師傅 ( 正職 )

我們是糧倉集團，專注於提供高品質的麻辣火鍋餐飲體驗，致力於服務廣大的火鍋愛好者以及追求絕佳用餐品質的消費客群。我們的產品包括多樣化的湯底選擇、新鮮高品質的食材以及貼心的桌邊服務，我們期待提供顧客一個舒適愉快的用餐環境。 

【工作內容】 

1. 餐前準備：負責洗、削、剝、切和整理食材，以確保每天餐點備料充足。 

2. 食材處理：執行海鮮加工處理及其他肉類、蔬果的清洗與保鮮作業。 

3. 餐點製作：協助製作麻辣火鍋特色湯頭及處理相關配菜，確保出餐品質與速度。 

4. 擺盤設計：按照標準完成正確的餐點擺盤，提升餐點的吸引力。 

5. 廚房管理：協助廚房操作設備的檢查與維護，確保運作順暢。 

6. 庫存管理：定期進行食材庫存檢查，協助備料需求計劃並管理原物料的使用與訂購。 

7. 品質衛生：遵守食品安全規範，執行工作區域與廚房環境的清潔與消毒。 

8. 團隊合作：與其他廚房同仁密切溝通協作，確保運作效率提升。 

展現您的熱忱，挑戰專業技能的極限，您將在這裡學到更多餐飲業的專業知識。我們提供穩定的薪酬保障、完善的培訓計劃以及無限的升遷機會。如果您對烹飪及餐飲服務充滿熱情，這將是您最適合的舞台！ 

期待您的加入，與我們一起打造麻辣火鍋的領導品牌，立即投遞履歷，讓我們一起創造精彩的餐飲體驗！

1.協助廚房食材準備與保存，確保新鮮與質量。 

2.熟悉菜單內容，提升點餐效率與顧客服務品質。 

3.操作點餐系統與收銀，確保交易迅速準確。 

4.遵從餐飲衛生與安全規範，維護環境清潔。 

5.具備良好溝通能力，促進團隊合作與和諧。 

6.靈活應對多任務挑戰，具抗壓能力與時間管理。 

7.解決顧客問題與需求，提供優質服務與體驗。 

8.協助餐桌禮儀服務，提升顧客用餐滿意度。

★ 加入共樂遊，一起打造健康又美味的餐飲人生！  

雄獅集團以旅遊為核心，積極發展更多元的生活產業，在2017年創立 「gonna EAT共樂遊」，以原型食物、健康餐飲為品牌核心，致力於提供機能型均衡飲食的全新健康餐飲業態。以優質蛋白質、契作蔬果、全穀、堅果與自製醬料，完美呈現食材自然原味，並承諾以「好肉好菜」、「自由自在」與「價格實惠」來服務所有同樣熱愛健康身活的顧客。 

★ 歡迎來門市聊聊，完成面試即贈健康活力餐點 

我們正在找這樣的你：  

你喜歡乾淨的工作環境、有成就感的團隊合作嗎？  

想進一步挑戰內場管理、培訓新人成就感？ 

這裡很適合你~ 

｜工作內容｜ 

★ 我們重視的是合作默契與責任感，不會讓你孤軍奮戰！ 

1. 食材準備 : 依照食品安全標準備製食材  

2. 餐點製作 : 於餐期間協助/獨立製作餐點  

3. 清潔作業 : 隨時維護廚房工作區域的衛生及清潔標準 

4. 負責開店準備與閉店清潔工作 

5. 執行主管交付任務  

｜工作站｜ 

★ 透過主管分配，學習餐飲訓練及管理相關知識 

1. 準備區 : 製備蔬果與烘烤類品項 

2. 沙拉區 : 製備蔬果類以及沙拉類之點餐 

3. 熱區 : 製備義大利麵類, 早午餐與主餐類等品項 

4. 煎台 : 製備帕里尼, 漢堡, 早午餐與主餐類品項 

｜排班休假制度｜ 

★ 我們相信好好休息，才能好好服務每一位客人  

1. 採一頭班制，讓工作與生活保持節奏 

2. 每月8~14天休假不等，以當年度公告之休假為主。 

3. 完整月排班制度，讓你提前安排生活與時間 

｜我們的團隊文化｜ 

★ 健康美味，平衡人生 

我們不僅帶來健康美味的餐點，還重視每位夥伴的 工作與生活平衡 (Work-Life Balance)，打造自由自在的工作氛圍，讓夥伴能發揮專業、創造愉快的用餐體驗。

1.協助指導團隊同仁準備各式菜餚及管理廚房營運。 

2.負責食材準備、烹煮及備料，並確保菜色品質。 

3.確保所負責類別的食品均符合國家衛生管理的規定。 

4.維護廚房環境清潔、進行廚房內的衛生管理工作。 

5.廚房人員管理。 

6.主管交辦事項。 

☛持有餐飲證照再額外加給!!

1.餐點製作及擺盤 

2.環境清潔及維護 

3.主管交待事項

1.協助指導團隊同仁準備各式菜餚及管理廚房營運。 

2.負責食材準備、烹煮及備料，並確保菜色品質。 

3.確保所負責類別的食品均符合國家衛生管理的規定。 

4.維護廚房環境清潔、進行廚房內的衛生管理工作。 

5.廚房人員管理/跨區跨店管理。 

6.主管交辦事項。

1.協助指導團隊同仁準備各式菜餚及管理廚房營運。 

2.負責食材準備、烹煮及備料，並確保菜色品質。 

3.確保所負責類別的食品均符合國家衛生管理的規定。 

4.維護廚房環境清潔、進行廚房內的衛生管理工作。 

5.廚房人員管理。 

6.主管交辦事項。

有經驗佳！ 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照自助吧所提供的餐點，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

5.把關每道主餐品質，色香味俱全。 

本公司工作夥伴均享勞保、健保、勞退金。

*(本薪+伙食+免稅加班費)=$37000，另有門市達標獎金 

通過全部職級的考核升遷，月薪最高可達$66000 

【福利在握】 

★年終獎金 

★介紹獎金最高2萬元 

★達標獎金 

★生日禮金 

★三節禮金/禮品 

★年度免費健檢 

★正職有薪生日假 

★全集團餐飲優惠 

★員工認股權憑證 

★海外工作機會 

★通過站區考核即可升遷調薪 

【工作時間】 

1.彈性排班制(需輪早/中/晚/假日) 

2.正職人員每月排班需達160小時 

【工作內容】 

外場服務夥伴 

1. 餐桌佈置及整潔服務 

2. 顧客接待及座位安排 

3. 回覆顧客點餐需求與提供建議 

4. 提供顧客桌邊服務 

5. 內場廚房支援備料 

6. 整潔門市環境與餐具保養 

內場服務夥伴 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作 

2.協助廚師測量食材的容量與重量 

3.分切流程作業 

4.食材分裝分包 

【加入王座】 

準備好一顆學習的心！ 

我們有熱情、有挑戰，更有未來！ 

年展店多家升遷快速，主管職不只是夢想! 

上櫃公司工作機會多更多，集團蓬勃發展中!歡迎加入我們的行列!

日式居酒屋內場人員 

．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 

．負責洗、剝、削、切各種食材。 

．負責清理工作環境、設備和餐具。 

．準備不同餐點所需要的食材。 

．協助測量食材的容量與重量。 

．負責擺盤、打包外帶服務。

日式居酒屋內場人員 

．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 

．負責洗、剝、削、切各種食材。 

．負責清理工作環境、設備和餐具。 

．準備不同餐點所需要的食材。 

．協助測量食材的容量與重量。 

．負責擺盤、打包外帶服務。 

負責餐飲場所的廚房及外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔

熟悉西餐內場運作 

並可操作肉類及海鮮備製， 

協助出餐擺盤，並完成每日交辦事項。 

柴公館秉持高出餐品質標準，歡迎對自我要求高和對餐點有想法夥伴加入。 

*員工福利： 

免費員工餐、制服、年終獎金、員工消費折扣、不定時員工聚餐和下午茶、每月慶生會、勞健保、勞退、特休、員工團體保險、績優人員可參與公司提供證照培訓計畫、春節團圓休假（除夕、初一）  

*每年升遷考核 

*工作時間： 

排班制，依照營運狀況彈性排班 

歡迎面試詳談

工作內容： 

1.清洗食材  

2.將蔬菜依照公司要求進行前置處理 

3.海鮮食材的識別與切割、挑蝦線、去殼 

4.肉品的識別與切割  

5.烹煮熟食食材 

6.工作區域和設備的清潔以及保養 

7.清洗餐具、鍋具 

8.庫存的清點、叫貨 

公司福利： 

1. 免費供膳服務 

2.享有特休年假、年終獎金、三節禮金、尾牙聚餐（抽獎活動） 

3.同仁及親友用餐優惠 

4.享有勞、健保 

5.新進人員前7日皆有免費哈根達斯冰淇淋 

6.每周日同仁皆可享有免費的哈根達斯冰淇淋 

7.完整的教育訓練、升遷管道暢通 

發展願景： 

明確的升遷制度及完整的教育訓練，隨著公司拓展並能學習到更高的能力及薪水  

成就樂趣： 

提升自己的應變能力、管理能力及態度，獲得更高的薪水及福利 

其他： 

1.上述的薪資包含全勤獎金、基本加班費（每日9小時），如有再加班會額外計算。 

2.薪資會因學習能力、職務加給而有所提升。

【王品牛排】職涯新起點，只為最重要的你 

我們追求極致的王品牛排，如同對美味的堅持。加入我們，與執著卓越的夥伴一同淬煉精彩職涯。因為最重要的，就是您！ 

【工作內容】廚藝計時人員 

協助各項餐點製作、內場相關事務等 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受 

【工作時段】(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 

◎ 全日班-1名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30) 

◎ 假日班-1名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30) 

◎ 早班-1名 

(10:00~14:00) 

◎ 晚班-1名 

(16:30~21:30) 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、年終獎金 

3.同仁最滿意：國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

【聚 日式鍋物】聚在一起，煮出你的職場溫度！ 

我們以日式湯鍋為媒介，打造溫馨相聚的用餐體驗。在聚的團隊中，我們也同樣注重團隊協作與相互支持，你將不僅感受到家的溫暖，還能找到屬於你的職場歸屬感。 

【工作內容】廚藝計時人員 

協助各項餐點製作、內場相關事務等 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受 

【工作時段】(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 

◎ 全日班-1名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30) 

◎ 假日班-0名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30) 

◎ 早班-0名 

(10:00~14:00) 

◎ 晚班-0名 

(16:30~21:30) 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、年終獎金 

3.同仁最滿意：國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

醬汁前置食材備料作業 

醬汁調製作業 

中央廚房環境清潔作業 

肉品、食材等重物出入庫搬運(常有重物需要搬運)

1.醬汁前置食材備料作業 

2.醬汁調製作業 

3.中央廚房環境清潔作業 

4.肉品、食材等重物出入庫搬運(常有重物需要搬運)

外場人員(月薪$34,000~42,000) 

-協助顧客點菜，上菜及問題解決 

-樂於向工作挑戰，積極表現自己，能將歡樂帶給別人 

-有餐飲業經驗或有意願往美式餐廳管理發展者尤佳 

-提供英文學習環境，歡迎有興趣的夥伴加入 

-公司提供完整在職訓練及職務輪調機會 

內場人員(月薪$36,000~42,000) 

-用餐前置準備、餐點製作及廚房器具基本維護 

-有餐飲業經驗或有意願往美式餐廳管理發展者尤佳 

-提供英文學習環境，歡迎有興趣的夥伴加入 

-公司提供完整在職訓練及職務輪調機會

*(本薪+伙食+免稅加班費)=$37000，另有門市達標獎金 

通過全部職級的考核升遷，月薪最高可達$66000 

【福利在握】 

★年終獎金 

★介紹獎金最高2萬元 

★達標獎金 

★生日禮金 

★三節禮金/禮品 

★年度免費健檢 

★正職有薪生日假 

★全集團餐飲優惠 

★員工認股權憑證 

★海外工作機會 

★通過站區考核即可升遷調薪 

【工作時間】 

1.彈性排班制(需輪早/中/晚/假日) 

2.正職人員每月排班需達160小時 

【工作內容】 

外場服務夥伴 

1. 餐桌佈置及整潔服務 

2. 顧客接待及座位安排 

3. 回覆顧客點餐需求與提供建議 

4. 提供顧客桌邊服務 

5. 內場廚房支援備料 

6. 整潔門市環境與餐具保養 

內場服務夥伴 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作 

2.協助廚師測量食材的容量與重量 

3.分切流程作業 

4.食材分裝分包 

【加入王座】 

準備好一顆學習的心！ 

我們有熱情、有挑戰，更有未來！ 

年展店多家升遷快速，主管職不只是夢想! 

上櫃公司工作機會多更多，集團蓬勃發展中!歡迎加入我們的行列!

關於嚐嚐九九http://www.enjoy99.com.tw/ 

．負責冷檯/砧板/油鍋/蒸籠/爐子/湯鍋操作。  

．願意接受公司培訓、輪調工作站，遵守與執行部門主管交附工作。 

．提供良好的升遷管道。 

．【早班】工作時間為10:00-15:00 

．【晚班】工作時間為17:00-22:00 

．提供員工制服及午/晚員工餐。 

．具中餐證照尤佳。 

．任職期間依據員工需求以及工作能力可以轉為正常班別。 

．任職期間依據個人工作能力與表現發放獎金。