台南南紡購物中心-島語自助餐廳 經理/副理

我們正在尋找謹慎細心、熱情如火的儲備幹部！如果你對美食充滿熱情，渴望挑戰自己的管理能力，我們歡迎你的加入！你將學習經營管理、團隊領導等技能，為將來的職業生涯奠定堅實基礎。加入我們，成為餐飲界的領導者！ 

✔️〝組長〝具備2年以上餐飲管理經驗者尤佳 

✔️〝店長〝具備餐飲實務管理經驗3年以上者尤佳(需同時具備內外場實務經驗) 

⭕薪資46,000元起~(依個人工作經歷及現場能力表現分配職務) 

⭐中秋、端午獎金 ※(視營運情況調整) 

⭐年終獎金 ※(視營運情況調整) 

⭐開幕業績突破獎金 

【店長-工作內容】 

1.督導內外場各工作站及營運狀況 

2.內外場協調與人力成本控制 

3.執行店鋪營運活動 

4.店鋪經營與管理培訓 

5.各項工作安排與督導 

6.每個月業績與利益達標 

7.具備高度責任心，使命感，抗壓性高 

8.具備溝通協調能力 

9.配合店舖輪調 

【內外場組長-工作內容】 

外場 

1. 顧客接待與服務及協調聯繫內外場之工作 

2. 負責顧客接待、點餐、送餐、桌面清潔、維持用餐環境之督導工作 

3. 營業前現場準備工作之督導確認。 

4 .掌控外場區域狀況，協助達成營運目標  

5. 服務顧客，維護顧客關係，客訴事件應對處理 

6. 具備現場突發狀況之處理經驗 

7. 主管其他交辦事項 

內場 

1. 負責烹飪的前置與餐點製作 

2. 工作區域的環境整理與設備維護 

3. 食材的庫存盤點及訂貨事宜 

4. 營業前相關預備事項 

5. 店鋪餐點品質控管 

6. 控管內場程序皆符合食品衛生安全，協助達成營運目標  

7. 主管其他交辦事項

銀座日式料理以專業的五星級服務團隊、雅緻的空間設計與精緻的料理聞名，是大台南地區聚餐及喜宴的首選🎉！我們致力於將頂級料理、親切服務帶到每位客人的餐桌上，每一天都是創造美好用餐體驗的旅程🌟。如果你對打造卓越的餐飲體驗充滿熱情，那就快加入我們，成為「外場儲備幹部」的一員吧！🎯 

🍣 加入我們的每日挑戰 

1. 挑戰營運的節奏感，協助分配每日工作、排定班表，確保順暢的營運流程！  

2. 統領服務品質，從服儀到態度細節全掌握，讓銀座的專業形象無處不在✨  

3. 打造完美準備環境，營業前的清潔、桌椅擺設、物品備齊，讓客人一進門就滿意！  

4. 成為活動指揮官，協助訂席安排、管理宴會流程，與廚房完美接力，讓客人都賓至如歸🎉  

5. 承擔現場解難專家，快速處理顧客反饋，讓每位客人都感受到貼心關懷💕  

6. 幫助團隊一起成長，參與招募、培訓與教育計畫，讓夥伴們更專業、更高效！  

7. 與品牌一同進步，以數據為基礎分析績效，為銀座品牌注入更多價值與活力！  

8. 守護食品安全與衛生，達到最高標準，讓顧客吃得安心、放心！  

🎁 你將享受的銀座福利 

- 獎金獎勵：三節獎金、全勤獎金與年終獎金，見證你的每份努力！  

- 員工餐點：免費美味供應，省下你的餐費小煩惱。  

- 職涯成長：年薪調整、升遷考核，讓你的未來無限可能！  

- 活動福利：春酒活動、員工購物優惠等，感受滿滿的工作幸福感🌟  

不只是一份工作，而是成長與實現的舞台💼！準備好成為創造卓越餐飲體驗的一份子了嗎？立刻加入銀座，一同開啟這精彩旅程吧！🎊

1.優秀的危機處理能力。 

2.負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 

3.將菜單遞給顧客、點菜。 

4.解決顧客提出之疑問。 

5.負責服務員的工作分配。 

6.其他主管交辦事項。 

※有抗壓性、責任心及企圖心

我們是一家專注於餐飲服務的公司，致力於為顧客提供高品質的用餐體驗。我們的服務對象涵蓋了各類追求美食享受的消費者，目標是創造難忘的餐飲時刻。 

工作內容： 

1. 協助餐廳營運管理，包含日常作業的執行及異常狀況處理，確保運作順暢。 

2. 安排與調整人力資源，針對服務高峰進行合理配置，提升運營效率。 

3. 執行員工培訓計畫，協助新進成員熟悉工作流程及提高團隊整體服務水準。 

4. 監控及管理庫存，確保原物料充分且符合品質需求。 

5. 制定營運預算並嚴格把控成本，優化資金使用。 

6. 確保餐廳環境、設備以及食品衛生達到法規及公司標準。 

7. 協助處理顧客關係問題，包括投訴及意見反饋，增進用餐體驗。 

8. 分析營運數據，提出改進建議，持續優化服務流程與績效。 

我們期待每一位熱愛餐飲業的夥伴加入，與我們共同打造卓越的餐飲服務體驗。立即投遞履歷，成為我們的一份子，為您的餐飲管理職涯開啟新篇章！

*月休8天 

*負責餐廳外場服務相關工作 

*需有中餐餐飲經驗 

*休息時間PM14:00-PM17:00 

*上班時段:AM10:00-PM14:00及PM17:00-PM21:00 

*薪優 

*定期舉辦自強活動 

*公司提供早餐及晚餐 

*享有年終獎金及紅利 

*工讀勿試*須具相關工作經驗 

***無誠勿試，邀約未到提報黑名單****

底薪:32000 全勤:2000 實習津貼:1000 

合計:35000元整 (半年掌控全場 晉升實習副店 調整3000元整) 

(主管評估：工作能力、管理能力、培育能力、團隊合作) 

休假時間：月休六天（自行排休） 

我們善待著每位夥伴❤️ 

無經驗可，吃苦耐勞、耐熱  

沒有手作早餐經驗的人，這裡會從頭教。 

當你本職學能通過，且能點叫貨， 

可以選擇是否晉升為實習副店長。

底薪:32000 全勤:2000 動線津貼1000 

合計:35000元整 

休假時間:月休六天（自行排休） 

我們善待著每位夥伴❤️ 

無經驗可，吃苦耐勞、耐熱  

沒有手作早餐經驗的人，這裡會從頭教。 

當你本職學能通過，且能點叫貨， 

可以選擇是否晉升為實習副店長。

*(本薪+伙食+全勤+免稅加班費)=$44000，另有門市達標獎金 

通過全部職級的考核升遷，月薪最高可達$61000 

【福利在握】 

★年終獎金 

★介紹獎金 

★達標獎金 

★生日禮金 

★三節禮金/禮品 

★年度免費健檢 

★正職有薪生日假 

★全集團餐飲優惠 

★員工認股權憑證 

★海外工作機會 

★通過站區考核即可升遷調薪 

【工作時間】 

1.彈性排班制(需輪早/中/晚/假日) 

2.正職人員每月排班需達160小時 

【工作內容】 

1.外場顧客服務及清潔執行 

2.內場產品製作與備料 

3.行政業務執行與現場區域營運管理 

4.人員訓練執行 

5.產品品質管控及值班管理 

【加入王座】 

準備好一顆學習的心！ 

我們有熱情、有挑戰，更有未來！ 

年展店多家升遷快速，主管職不只是夢想! 

上櫃公司工作機會多更多，集團蓬勃發展中!歡迎加入我們的行列!

【工作內容】 

◎餐廳現場服務 

1.外場：佈置及清理餐桌，為顧客帶位及點餐、答覆有關餐飲問題、必要時提供建議，上菜並提供有關用餐的服務、結帳收銀。 

2.內場：負責洗、剝、削、切各種食材、以完成烹飪的前置工作，烹飪餐點，器具洗滌及廚房檯面整理。 

◎副店長職級以上經營管理 

1.負責管理餐廳整體營運，達成業績設定目標、控管貨物成本及人事成本。 

2.人力調配、人員的工作分配、指導人員工作方法。 

3.危機處理、顧客服務及第一線客訴處理。 

4.具服務熱忱及責任心、態度良好積極上進、溝通協調能力。 

5.店長需有餐飲業現場服務及廚房相關經驗2年以上，店長管理實務經驗1年以上。 

【職涯發展及薪資待遇】(以最終入職職位決定) 

副經理(AM) 《月薪88,000元起》 

區經理(SI) 《月薪68,000元起》 

店長 《月薪52,000元起》 

廚房主管(廚師) 《月薪48,000元起》 

副店長 《月薪43,500元起》 

主任(內/外場) 《月薪39,500元起》 

正職服務員《月薪35,500元起》(歡迎職場新鮮人！沒有餐飲相關工作經驗也不必擔心！) 

(上述金額內含NT$1,000元全勤獎金) 

(公司快速積極展店！發展升遷速度快！) 

【工作時間】 

◎上班時段：10:00~22:00，排休輪班制。  

◎月休8~10天，遇國定假日加休。 

【公司福利】 

◎每月店舖業績達標享有績效獎金(任職滿三個月) 

◎中秋、端午禮券，員工介紹禮券2000元(任職滿三個月，無曠職紀錄) 

◎享團保，每年健康檢查，用餐折扣，尾牙/春酒聚餐。 

◎副店長級以上享日本海外研修(主管指派)

排班方式： 

10:00~22:00 (早晚各0.5小時吃飯時間) 

約定10小時工作時間，超過八小時以加班費計算 

*上下班時間，視營運情況微調整* 

🔹 用餐接待與安排 

• 為顧客安排訂位、帶位及座位安排 

• 清楚介紹菜單、當期活動及消費模式 

🔹 餐點服務流程 

• 協助點餐、送單、收銀結帳 

• 上菜並視用餐進度提供相關服務 

• 記錄並確認顧客所點菜餚，適時與廚房或吧檯溝通送餐節奏 

🔹 顧客需求應對 

• 回答顧客關於餐飲的問題，必要時提供專業建議 

• 主動觀察顧客需求，提供最適切協助 

🔹 用餐環境維護 

• 維持餐廳內外場整潔，確認桌面、備品、用具及設施完善 

• 確保用餐區域始終保持乾淨、優雅

榮獲連鎖早餐品牌幸福企業 

給自己一個更好的選擇、更好的未來→ 

☑【工作內容】 

1.執行店務營運管理，達成營運目標 

2.餐飲品質標準維持 

3.個性開朗，具基本之溝通能力 

4.人員教育訓練 

5.營業時間為05:30~14:30 

★月休8天，不足者給加班費 

如果你活潑愛熱鬧 

我們在找 YOU ☛ 學習成長、規劃未來就是現在!!

1. 負責介紹餐點、點餐、備餐等工作。  

2. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。  

3. 進行工作站簡易餐飲之料理，如：調配飲料、甜點製作等。  

4.對自我 有期許，可培養、培訓。

【外場儲備主管-職務內容】  

1.內外場人員及標準作業流程掌控與指導 

2.現場值班管理、調度流暢、顧客投訴處理並預防  

3.對門店營業績效負責、掌控門店損益  

4.招募與面試，協助事業處帶訓外聘儲備幹部  

5.有效執行總部各行銷活動專案  

※需具備餐飲現場管理經驗兩年以上 

※因應集團展店需求，諸多主管缺位，歡迎您加入我們！

1. 連鎖速食店現場各項品質管理。 

2. 當班人員管理與教育訓練。 

3. 門市營運績效提升。 

4. 年平均月休9-10天(依門市排班)。 

5. 薪資$ 36,603起  

(月薪$33,270起 + 月在職獎金$ 3,333；月在職獎金每半年進行發放) 

6. 年薪13個月，另依公司及單店營運發放獎金。 

7. 服務滿90天(扣除期間事病假滿90天)發放$ 5,000獎勵，服務滿 180天(扣除期間事病假滿180天)發放$ 10,000獎勵。(依服務滿期獎勵辦法辦理)

南紡購物中心店預計8月開幕！歡迎喜歡咖啡的家人，加入我們！ 

Dreamers咖啡幹部條件: 

1.對咖啡業有熱忱。 

2.主動積極、有熱忱、負責任、危機處理能力佳、有管理潛能及抗壓性。 

3.12週訓練計畫  

4.須配合早、晚排班。 

5.須配合職缺地點分發。 

工作技能： 

1.親切且熱情的與顧客互動 ，答覆餐飲相關問題，必要時提供建議。 

2.進行咖啡及其他飲料之調製。  

3.介紹及銷售商品。 

4.對咖啡有一定的熱忱與認知。  

5.吧台設備器具清潔及管理。  

6.負責清洗杯子、餐具及周遭環境清潔工作。  

7.定期盤點庫存飲料與食材。  

8.負責商品進貨入庫、銷售管理及庫存管理。 

9.負責結帳與收銀。  

10.完成總公司主管交辦事項。

【MO-MO-PARADISE】壽喜燒鍋物/日式火鍋專門店，創造顧客最美好用餐體驗，道地日式桌邊服務。 

若您有尋找正職工作的計畫，喜歡充滿活力的工作環境，並具備餐廳管理職經驗，可優先選擇我們。 

【應徵資格】 

須具餐飲主管6個月(含)以上資歷。 

【薪資與獎勵制度】 

✔️薪資：月薪46,500元~63,000元(實際任用薪資，依面談結果與經驗核定職級。) 

✔️入職獎金：入職一年內，每季可領4,500元。 

✔️介紹獎金：依介紹對象職級與任職期間，「半年最高可領2萬元介紹獎金」。 

✔️福利齊全：勞健保、年度免費健檢、免費溫馨員工餐點、員工用餐75折、門市同仁聚餐、舒壓按摩…等。 

※以上發放方式依公司/福委會規定為準。 

❤️讓熱愛餐飲的你，走出不一樣的職涯選擇！ 

✅工作內容 

1. 內場人力運用與規劃、排定班表 

2. 內場標準作業流程SOP規劃執行 

3. 食材成本及人力成本控制 

4. 內場人員培訓 

5. 餐點品質管理與改善 

6. 確認每日食材的庫存與需求量 

7. 食品安全衛生管理 

8. 執行及支援各工作區之備餐備料 

9. 各項績效協助達成 

✅工作時段 

09:00~22:30或23:00(依店鋪營運排早班或晚班等輪班方式。) 

(採四週變形工時，每日實際上班工時8+1小時，加班費另計，排班區間另安排休息時間) 

✅休假天數 

四週排休8天(例假日4天、休息日4天，國定假日另計。) 

–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 

『加入三澧 成為家人』共同創造無限可能。 

1998年於台灣成立-日商三澧餐飲集團 HUMAX ASIA，屬於日本Wondertable餐飲集團在台分公司。 

深耕台灣多年的日本與義大利美食連鎖品牌，旗下六大連鎖餐飲品牌包含， 

★義式料理餐廳：BELLINI CAFFÈ、BELLINI Pasta Pasta、MOLINO手工義大利麵 

★日式鍋物餐廳：Mo-Mo-Paradise壽喜燒 

★日式天婦羅專賣店：天吉屋、吉天麩羅 

全台直營店鋪皆位於各大百貨商場，並持續穩定發展中。 

–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 

【應徵須知】 

①詳閱工作內容後，請審慎提出應徵申請。 

②履歷初審合適者，將邀請實體面談，初審資格不符者則不另行通知。 

③錄取的實際任用職稱及薪資，依面談結果與經驗核定職級。

— 尋找具備「經營視野」與「應變實力」的餐飲菁英 —♕⭐ 

你是否擁有多年餐飲管理經驗，卻在尋找一個能真正發揮專業，而不僅僅是體力勞動的舞台？ 

日商三澧餐飲集團（MO-MO-PARADISE、BELLINI、天吉屋等 6 大品牌）全台擁有 52 家直營門市，現正邀請具備卓越問題處理能力的你，加入我們的管理團隊！  

❤️三澧餐飲集團 官網介紹 https://www.humaxasia.com.tw/ 

✨ 【給你最值得的報酬與獎勵】✨ 

我們深知管理職的辛勞，因此提供業界極具競爭力讓你心動的待遇： 

•實力月薪：入職即享 55,000 元(依面談經驗核定)。 

•晉升賀禮：8~10 個月內如期通過考核，晉升首月加發 32,000 元 獎勵金 。 

•穩定獎金加碼：入職首年每季可領4,500元，全年多領近20,000元；滿一年後再升級每季6,000元以上，做越久領越多，給你穩穩進步的期待！ 

※以上發放須符合相關條件及公司規定。 

✨【明確的職涯晉升藍圖】✨ 

我們重視「實力派」晉升，預計 8~10 個月的扎實培訓，讓你每一步都充滿成長 ： 

1.實習職：深入品牌核心營運，掌握 QSC 品質標準 。 

2.代理職：實質參與門市決策、排班規劃與 P&L 成本控管 。 

3.正式職：獨立帶領門市團隊，擔任店長/主廚角色，實現職涯突破！ 

✨【我們在找這樣的你】✨ 

•資歷要求：具備連鎖餐飲業店長或主廚經驗 2 年（含）以上 。 

•核心特質：擅長團隊領導與溝通，並具備獨立解決現場突發狀況的應變能力 。 

•專業渴望：期待在穩定且具規模的多品牌集團中，拓展專業大展身手。 

✨【工作重點與環境】✨ 

•管理職掌：涵蓋人力規劃、SOP 執行、成本控管、人才培訓及顧客關係管理 。 

•全方位福利：免費美味員工餐、按摩舒壓服務、員工旅遊補助、75 折用餐優惠及勞健團保保障 。 

•工作區域：全台各大百貨商場門市，讓你的舞台無所不在!（北北基、桃竹苗、中嘉南高） 。 

________________________________________ 

你的未來從這裡開始，『加入三澧，成為家人』 我們提供的不只是一份工作，而是一個展現經營實力的起跑點與舞台。 

✅準備好了嗎？立刻提交您的履歷，讓我們看到你的亮點，開啟你的新職涯！ 

備註：錄取職稱與薪資將依面談結果與經驗核定；初審合適者將受邀面談，不符者則不另行通知。

＊＊追求卓越之下的追根究底〝特質習慣及工作精神者優先錄用＊＊ 

【職位亮點】 

•每月與董事長開會二次，年度績效表現優異前10％可得加薪$5,000-$10,000。 

•職涯發展規劃明確。 

•依表現額外給予獎勵，努力絕不被辜負。 

1. 表現優異每季記功 

2. 不定期獎金加碼 

3. 表現前10％的主管加薪 

4. 每年7月表現優秀主管加碼獎金 

【職務說明】 

※ 需具有連鎖餐飲業店長2年以上經驗者※ 

1.績效目標達成，超越顧客滿意度。 

2.維持高營運標準，與員工維持正面的關係。 

3.維護財務、設備及生財器具資源管理，執掌餐聽務料盤點、訂貨之良好控管。 

4.願與所屬團隊共享工作成就，面對缺失勇於承擔不規避，並與團對虛心改善檢討。 

5.熟悉餐廳整體運作及成本控制，喜歡與人及新事務接觸者。 

6.須配合營運進行輪調

台南最美的泰式小餐廳，徵工作夥伴囉！ 

歡迎熱情有朝氣的您，與我們一同在職場上找到最適合的舞台。 

本公司入職初期為考核期、錄取後需先由兼職人員做起（時薪196）一天工時4小時，階段性考核後由主管升遷為正職人員，並以三個月為考核期取得儲備店長之資格，良好透明的升遷制度與員工福利 

歡迎要一起打拼的您加入團隊。 

1.在主管人員指導之下，依據既定政策，從事各項業務之設計，規章之草擬（如：物料管理、成本控制、人員調動）。 

2.協助高階主管規劃生產、行銷計畫制度和中長期策略規畫及年度營運方針落實，以提昇經營績效。 

3.協助公司之組織規劃、制度流程設計，以及經營分析之企劃。 

4.推展公司業務。 

5.分析運務狀況，定期製作運務報告。

【外場】 

1.協助主管推展餐廳業務。 

2.負責顧客事件的處理，並向主管報告。 

3.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善。 

4.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念。 

5.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表。 

6.佈置及清理餐桌。 

7.為顧客帶位或安排座位。 

8.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議。 

9.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐。 

10.上菜並提供有關用餐的服務。 

11.落實結帳流程。 

【內場】 

1. 環境清潔及衛生管理。 

2. 負責檢查物料，並對食材成本落實管控。 

3. 負責備料、擺盤及出餐作業流程。 

4. 確認出餐品質與速度。 

5. 配合主管行政作業程序。 

6. 細心肯負責、穩定性高。