【身心障礙者專區】外場服務接待員&內場廚務人員

1. 將顧客使用過之碗，先以洗碗精洗滌，再以清水清洗 

2. 把碗盤擦乾或烘乾後排列整齊以備使用 

3. 餐具的保養洗餐具 

4. 清潔廁所大廳 

5. 切菜及洗菜 

6. 餐廳或廚房助手，協助廚師烹調前與烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務 

7. 負責餐飲場所的廚房及外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔

鼎王餐飲集團給予同仁最貼心及溫暖的照顧，邀請您加入鼎王的大家庭 

與我們攜手打造國際級的「鼎王美食藝術王國」，讓台灣美食成為世界的經典美味！ 

★★外場服務員挑戰雙獎金★★ 

◆任用薪資：47,200~55,000元。 

◆通過考核：薪資上看55,000元，挑戰最快一年內晉升店主任。  

◆提供客人餐期前中後段需要的服務。 

◆以感動服務，帶給顧客最美好的用餐體驗！ 

【工作內容】 

1.負責客人帶位、消費方式及菜單介紹等工作。 

2.負責點餐、送餐、桌邊服務及聯繫內外場之工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責外場環境清潔。  

4.顧客滿意度提昇，各工作站作業管理。

【早班薪資】：月薪35.2K - 39.4K 

【晚班薪資】：月薪40.2K - 49.6K 

(含變動薪資：全勤獎金、加班費、夜班津貼等，最高可達49.6K) 

✔薪酬福利 ✔完整培訓 ✔升遷順暢 ✔享受生活 

築間餐飲集團，擴大徵才！ 

提供具有競爭力的薪資，招募有活力的你✌ 

讓加入你的築間更加茁壯幸福☀ 

期待您成為我們的一份子❀ 

歡迎您的加入✋ 

〓〓〓【工作內容】〓〓〓 

【外場】 

1.顧客接待、帶位、桌邊服務。 

2.協助點餐、負責送餐、結帳。 

3.置桌、收桌及維持環境清潔。 

4.內外場聯繫及簡易客訴處理。 

【內場】 

1.依sop標準執行食材備置與處理。 

2.依食安法規執行食材保存及管理。 

3.執行內區環境、設備、餐具清潔。 

➫加入築間方式 

1. 按下【✉應徵】將會有主管審核您的履歷。 

2. 通過審核後，請留意陌生來電，主管將會與您安排面試唷！ 

3. 通過面試後，主管將會聯繫您報到資訊，歡迎加入築間大家庭♡

✔薪酬福利 ✔完整培訓 ✔升遷順暢 ✔享受生活 

築間餐飲集團，擴大徵才！ 

提供具有競爭力的薪資，招募有活力的你☝ 

讓加入你的築間更加茁壯幸福☀ 

期待您成為我們的一份子🙏 

歡迎您的加入👋 

〓〓〓【工作內容】〓〓〓 

【外場】 

1.顧客服務與接待。 

2.點餐/送餐及結帳服務。 

3.維持客席整潔。 

4.內外場聯繫等。 

【內場】 

1.食材備置與處理。 

2.餐點製作與擺盤。 

3.環境及設備清潔等。 

➫加入築間方式 

1. 按下【✉應徵】將會有主管審核您的履歷。 

2. 通過審核後，請留意陌生來電，主管將會與您安排面試唷！ 

3. 通過面試後，主管將會聯繫您報到資訊，歡迎加入築間大家庭♡

【工作說明】 

1.熟悉內外場SOP的操作、了解各時段的工作內容。 

2.餐點製作、製麵、燉肉、洗切食材備料、餐具清潔、環境清潔等。 

3.接待服務顧客、點餐送餐、收銀結帳、環境整潔、餐點介紹說明、顧客抱怨處理。。 

4.溝通協調內外場，順暢出餐及相互支援，提供顧客最佳的服務與餐點品質。 

5.學習管理店舖、人員調度、提升夥伴工作效率 

**此工作型態為儲備管理職務，餐飲服務業經驗2年以上，具餐飲值班或領班經驗**

1.點餐、帶位、送餐、顧客服務、環境區域維護等桌邊服務、結帳收銀。 

2.依下單料理、出餐、備料、收餐、工作環境區域維護。 

3.主管交待事項 

考核期3個月

1.點餐、帶位、送餐、顧客服務、環境區域維護等桌邊服務、結帳收銀。 

2.依下單料理、出餐、備料、收餐、工作環境區域維護。 

3.主管交待事項 

考核期3個月

1.協助宴會廳進行各式宴會活動前置準備及整理工作。 

2.提供賓客專屬現場服務，確保顧客體驗。 

3.協助活動場地佈置與復歸整理。

1.製作：日式鐵板炒麵、大阪燒…等。 

2.製麵、燉肉、洗、剝、削、切各種食材，完成烹飪的前置工作。 

3.內場環境清潔、餐具器皿清潔等作業。 

4.確保各項食材均符合衛生管理的規定。 

5.與外場配合，順暢出餐及支援作業，提供顧客最佳的服務與餐點品質。 

＜誠摯歡迎對日式餐點有興趣，想接觸鐵板料理夥伴，歡迎勇於實踐夢想＞

工作地點: 台北市信義區新光三越百貨A11館(漾紅花鐵板燒)。 

*享勞保 

*健保 

*勞退6％ 

*團保 

*每天供中餐跟晚餐 

*全勤獎金 

*三節禮金 

*父親節禮金(本身是父親) 

*母親節禮金(本身是母親) 

*年終獎金 

*生日禮金 

*定期員工聚餐及員工旅遊 

*免費提供員工制服 

*免費清洗員工制服 

*員工結婚禮金 

*員工及眷屬喪葬奠儀 

*百貨部份購物折扣

1.清洗食材 

2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作

1.清洗食材 

2.進行油炸肉類 

4.工作區域和設備的清潔以及保養 

月休6-8天

將餐盒送到客戶手中，並請客戶進行簽收 

自備機車100cc~125cc(提供油資津貼) 

有供餐 

(歡迎桃園以南的想加入餐飲的夥伴,公司提供住宿)

薄多義-微風南山店位在信義一級戰區  

工作內容不會侷限於單一內容  

––––––【工作內容】––––––  

1. 參與餐點的前置作業 (如: 備料、切菜)  

2. 學習製作披薩、義大利麵、甜點及各式西餐餐點  

3. 維護環境清潔與照顧  

4. 完成主管交付任務，與團隊一同執行  

––––––【工作排班方式】––––––  

◆每日實際工時8小時_空班超過2.5小時，提供空班津貼$200  

→輪班制：依照店舖營運及訓練狀況排班  

→正職夥伴會需要輪早晚班開店班及打烊班。  

→排班區間：10:00-22:00  

––––––––––––––––––––––––––––––-  

也會針對廚房夥伴，提供了各項薪資福利制度  

除了平日的獎金福利外，您也可以根據「個人能力」爭取加薪機會  

★【給微風南山專屬夥伴】★  

即日起，透過人力平台，投遞履歷→獲取錄用資格→完成報到程序  

依工作期滿即可依績效考核領取最高1.5萬元新手破關獎勵金  

到職津貼說明:  

關卡1:工作滿14個工作天，可獲得$588 新夥伴歡迎獎  

關卡2:工作滿45個工作天，可獲得$5888 新夥伴鼓勵獎  

關卡3:工作滿120個工作天，可獲得$10000 新夥伴肯定獎  

(詳細辦法依照公司公告之管理辦法為主)  

★【同場加映】★  

到職薪資$36000~$43000+每月微風南山專案獎金$4000  

每月可領: $40000~47000  

––––––【義起享福利】––––––  

★每日免費員工餐  

★免費廚師服送洗  

★月休8天/見紅再給假  

★可彈性排班  

★不定期專人到店肩頸按摩  

★員工購餐85折  

★餐飲證照考照補助  

★入職滿1年健康檢查補助  

★空班津貼:空班超過2.5小時，提供空班津貼$200 (依公司管理辦法發放)  

★優渥薪資/培訓/獎金★  

◇具競爭力薪資給付  

◇高額績效獎金  

◇完整教育訓練  

◇三節禮盒/獎金  

◇生日禮金  

◇順暢升遷管道，每月考核，考核通過即加薪  

◇員工介紹獎金20,000元(詳細辦法依介紹獎金制度管理辦法為主)  

☆☆☆【義起迎向陽光未來】☆☆☆  

我們了解餐飲業的辛苦  

也希望打造良好的餐飲工作環境  

讓每位薄多義的夥伴都能延續樂於服務的心與薄多義共同成長  

❤只要您對餐飲或服務有興趣，無經驗的夥伴也都歡迎您來報名  

❤跟著薄多義團隊，開心工作、開心玩、建立自身的成就感吧!

1.負責酒水與飲料品質控管，確保符合標準並有效管理成本。 

2.瞭解葡萄酒、調酒等酒水服務流程及知識。  

3.需具備 WSET、ISG、SSI 或同等專業證照。 

4.熟悉餐酒搭配知識，提供專業建議以提升顧客體驗。 

5.協助規劃並執行飲品相關訓練課程，提升團隊專業能力。 

6.維護吧檯設備、器具及環境整潔，確保安全與衛生標準。 

7.其他主管交辦事項。

1.維護吧檯設備、器具及環境整潔，確保安全與衛生標準。 

2.協助定期盤點飲料及酒材，負責補貨與庫存管理，確保供應充足。 

3.協助吧檯與餐飲服務，提供高品質顧客體驗。 

4.負責飲品調製。 

5.依季節與菜單設計創意飲品，進行製作與推廣銷售，確保品質與顧客滿意度。 

6.嚴格遵守食品安全與衛生規範，維持高品質標準 

7.其他主管交辦事項。

⭐️【關於虎記】 

50元的日式脆皮煎餃，100元的平價蔬菜拉麵，是虎記餃子提供的差異化特色商品。虎記餃子的料理長親赴日本拉麵老店習得技術，並歷經一年以上的口味研發，將日式煎餃量身打造成專屬於台灣人的台灣味! 

⭐️【工作內容】  

1.製作美味餐點，提供給顧客享用 

2.提供客人專業、即時的服務 

3.維持乾淨衛生的用餐環境 

4.原物料備品庫存管理  

5.協助門市營運事務 

❤️【享有福利】 

✤勞保、健保、勞退提撥、團體保險 

✤員工優惠餐、生日餐劵 

✤三節禮金(券) 

✤年度尾牙活動 

✤年度健康檢查 

⭐️【未來發展】  

儲備幹部→儲備店長→店長  

更多資訊請至虎記餃子官網:https://tigerdumpling.net

1.廚房前置作業 

2.維持餐台整潔 

3.基本廚房烹飪 

4.須配合彈性輪班 

5.一週至少可排3-4天班及可長期排班者尤佳

客務部 

*服務中心行李部* 

1. 行李寄存及運送服務 

2. 協助大門交通管理 

3. 提供酒店附近交通及旅遊之相關信息 

*健身中心* 

1.SPA環境整理維護及備品補給 

2.協助支援健身中心櫃檯 

*嘉賓軒交誼廳* 

1.負責行政樓層早餐以及雞尾酒供餐時段前置及結束撤餐作業 

2.提供高卡級會員以及行政樓層貴賓餐飲服務 

3.計算食材成本及酒水成本 

*房務部* 

1.整理房間 

2.保養房間 

3.遞送備品及客人需求物品 

餐飲部 

*外場* 

1. 標準服務步驟與流程、說菜技巧、酒水服務技巧、桌面設定練習、座位安排技巧 

2. 商品有全面的知識和理解，推薦菜名和飲料的搭配及促銷 

3. 基本領導能力及跨部門溝通技巧 

*內場* 

1.食材前置作業準備 

2.符合HACCP規範與廚房安全衛生規範 

3.點貨及領貨以及食材成本控制 

實習類型 

餐廳 - 中式餐廳、 西式餐廳、自助餐廳、客房餐飲、 宴會廳 

廚房 - 中式餐廳廚房、 西式餐廳廚房、自助餐廳廚房、客房餐飲廚房、 宴會廳廚房 

客務 - 健身中心、服務中心行李部、房務部 

**另有外語津貼(中、英、日)可申請，每種語言每月多2,000元 

**除全時實習生外，計時實習生亦可申請，為協助聯繫學校合約及時數證明開立 

**全時實習生若畢業回任正職(首次工作)，實習期間之工作年資可累計，依工作表現更有機會從優敘薪

★工作時間： 

固定班別、免輪班，11:00-21:00或12:00-22:00，工時9小時，中間休息1小時。 

週休二日(六日休假)，可選擇不加班！ 

★工作內容： 

外場服務：接待及引導、餐點介紹、協助顧客點餐、桌邊服務及維護環境等。 

內場備菜：擺盤傳菜、食材準備、食材調理、廚房清理及維護環境等。 

內場傳菜：配鍋、傳送湯鍋、回收餐具、送菜盤、整理餐桌與環境等。 

★薪資： 

月薪32,000元．含加班費平均月薪36,000-40,000元。 

★福利： 

全日免費供膳、多元獎金制度、員工折扣、春節團圓假、春酒、定期健康檢查。 

主管另享教育、租屋與孝親補貼。表現優異者可申請海外派駐，拓展國際職涯！