🔥 45年老品牌升級計畫｜灶伙餐飲 (錦田肉燥飯) 誠徵【核心幹部】薪35K-40K + 營收分紅

﹌透過美味的壽司，將幸福傳遞下去﹌ 

うまいすしを、腹一杯。 

うまいすしで、心も一杯。 

年年調薪、福利最多， 

歡迎對餐飲業有熱忱的你！ 

⭕獎金福利 

【優良表現獎勵】每月最高2,000元，依出勤狀況及個人工作表現綜合判斷，非固定薪資或全勤獎金，公司有權中止或廢除優良勤務津貼 

【三節獎金】定額獎金、春酒抽獎活動 

【競賽獎金】每月店鋪競賽活動獎金 

【介紹獎金】介紹親朋好友入職，期滿可獲得3,000~10,000元獎金 

【輪調津貼】配合外縣市輪調者，皆享租屋津貼補助 

【其他津貼】結婚生育津貼、喪葬慰問金、生日禮券、生日假、在職進修、年度健檢津貼、員工用餐優惠 

【夏、冬季獎金】一年兩次獎金發放（幹部限定福利，依公司營運狀況及職等考核調整） 

⭕職位發展（實力主義不論年資，店長年薪百萬） 

【年薪1,330,000】區經理 

【年薪1,060,000】店長 

【年薪770,000】副店長 

【年薪640,000】主任 

▪以上最高年薪預估僅含夏、冬季獎金，尚未包含他項獎金或津貼 

▪新進正職人員月薪38,000元起，每年兩次考核 

⭕工作內容（在職教育訓練完善，無經驗者OK） 

▪外場 

帶客入座→用餐說明、顧客服務→桌面清潔→環境整理→收銀結帳 等 

▪內場 

商品進貨→食材處理→餐點製作→餐具清洗→環境整理→庫存盤點 等 

⭕工作時間 

▪需配合08:30~24:00輪班（每日排班8小時） 

▪月休天數：公司依照人事行政局訂定每月紅字日數排休 

⭕企業魅力 

▪加班費按每分鐘計算，重視員工的辛勤付出。 

▪實力主義不論年資，且制度完善、升遷調薪快速，適合具有企圖心的您。 

▪學習日系企業商業禮儀、餐飲相關專業技能，並能接觸店舖經營管理。 

▪展店計畫涵蓋全台灣，目標成為台灣第一迴轉壽司品牌。 

▪傾聽員工訴求，共同打造「以人為本」的舒適工作環境。

1.店鋪營業額提高。 

2.負責區域店鋪管理與巡視監督。 

3.店鋪營運方針擬定與各項成本控管。 

4.店鋪人力配置、調度及訓練。 

5.執行與追蹤各項營運績效管理目標。 

6.需有五年以上直營連鎖餐飲品牌經歷。 

7.需接受公司外縣市調派與區域異動(有外縣市租屋津貼)。 

8.主管交辦事完成及回報。 

「歡迎喜歡日式餐飲的夥伴加入我們的團隊」 

**此職務並非駐點在一處出勤，投遞履歷前請您多加思考喔**

ㄧ、協助料理餐點的製作流程。 

二、 處理廚房內的衛生清潔，保持工作環境整潔有序。  

三、協助庫存整理與管理，確保食材數量供應充足。  

四、配合工作安排，如備料、出餐等支援性工作。  

五、遵守食品與環境安全規範，確保顧客用餐安心。  

六、輕鬆應對高峰時段壓力，維持出餐效率與配合團隊操作。  

七、工作簡單，容易上手，零經驗更容易上手 

本職缺採 輪班制 

依勞基法享有 週休二日、國定假日、特休年假，並依法投保 勞健保及提撥 6％ 勞退與團保。

公司提供專業的教育訓練，學習管理店鋪營運事項，培養幹部成為專業經理人。 

1.營運現場各大工作站流程熟悉與管理。 

2.商品知識與食品安全概念的認識與執行。 

3.溫馨顧客服務(服務技巧、客訴處理、產品面銷、商圈經營) 

4.食材/包材/器具進貨與管理(庫存管理/盤點、設備維護) 

5.營運財務控管(現金管理、營業報表分析、營運成本的控管) 

6.人員領導與管理(工作指導、領導統馭、人才培育)

1.儲備幹部，有管理經驗者佳 

2.舒芙蕾製作。 

3.各式冷熱飲品調製。 

4.接待櫃檯收銀點餐。 

5.提供飲品外送服務。 

6.維持店櫃週遭之整潔。

鼎王餐飲集團給予同仁最貼心及溫暖的照顧，邀請您加入鼎王的大家庭 

與我們攜手打造國際級的「鼎王美食藝術王國」，讓台灣美食成為世界的經典美味！ 

★★店主任挑戰雙獎金★★ 

◆任用薪資：41,550~45,000元。 

◆通過考核：薪資上看45,000元，培訓邁向店襄理。  

◆此職務需具備2年以上餐飲經驗。 

◆班別為16:30後上班者，每月加領班別津貼5,000元以上。 

◆以感動服務，帶給顧客最美好的用餐體驗。 

【工作內容】 

1.執行並督導現場服務話術及作業流程。  

2.分配人員工作，指導其工作方法，並考核其績效。  

3.行銷活動更新與推廣。  

4.執行與追蹤各項營運績效管理目標。  

5.各項業務組別運作與管理。

【日本定食類連鎖餐廳第一品牌】 

從基層服務或料理製作開始學習起，享有健全之教育訓練體制，暢通之升遷管道，歡迎有服務熱忱與學習精神者加入我們的行列 

【工作內容】 

●外場：帶客及客席服務、環境整理及清潔工作、收銀及飲料甜點製作、 

門市營運&利潤管理、人力安排、顧客關係維護 

●內場：餐點備製及調理、餐點品質確認、設備及廚房清潔維護、 

食材驗收、原物料備品庫存管理 

【休假】  

★月均休9.6天。依照公家機關行事曆，當月幾天紅字就休幾天!! 

【工作時間】 

★上班8小時+中間休息2小時，加班費另計 

【教育訓練】  

★完整的教育訓練，讓您不緊張漸進式學習成長。 

【未來發展】  

⊚展店進行中，發展機會眾多 

⊚完善的福利、優渥獎金制度，讓社員可以愉悅的心情再全家國際餐飲的大家庭工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值

【日本定食類連鎖餐廳第一品牌】 

從基層服務或料理製作開始學習起，享有健全之教育訓練體制，暢通之升遷管道，歡迎有服務熱忱與學習精神者加入我們的行列 

【工作內容】 

●外場：帶客及客席服務、環境整理及清潔工作、收銀及飲料甜點製作、 

門市營運&利潤管理、人力安排、顧客關係維護 

●內場：餐點備製及調理、餐點品質確認、設備及廚房清潔維護、 

食材驗收、原物料備品庫存管理 

【休假】  

★月均休9.6天。依照公家機關行事曆，當月幾天紅字就休幾天!! 

【工作時間】 

★上班8小時+中間休息2小時，加班費另計 

【教育訓練】  

★完整的教育訓練，讓您不緊張漸進式學習成長。 

【未來發展】  

⊚展店進行中，發展機會眾多 

⊚完善的福利、優渥獎金制度，讓社員可以愉悅的心情再全家國際餐飲的大家庭工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值

月薪制,排班彈性 

※如約好面試(到職)時間請務必前往，無誠勿試!!

1.飲料調理製作 

2.結帳收銀 

3.麵包擺設上架整理 

早班06:30-15:30、晚班14:30-23:30

外場主管(需相關經驗) 

🍴【外場主管 召集令】有經驗的人才，這裡就是你的戰場！  

準備好帶領團隊迎接挑戰，打造最棒的用餐體驗了嗎？💪  

💼 你的挑戰任務  

1. 分析餐飲市場資訊，掌握最新趨勢引領方向  

2. 規劃、審核管理制度，讓日常運營更精準流暢  

3. 塑造正向的團隊氛圍與企業文化，讓每位夥伴都能和公司共同前進  

4. 推動改革與創新，將經營策略落實到每個部門  

5. 設計人才培訓與教育課程，培養團隊最佳實力  

6. 定期召開會議，跟進工作進度，協調資源，確保各部門高效運作  

7. 協助危機處理，快速化解任何突發狀況  

8. 規劃行銷活動、產品開發，設計銷售策略，並設定銷售目標  

9. 密切關注市場動態，及時調整行銷策略，團結夥伴達成業績目標  

10. 將高執行力與績效管理相結合，帶來亮眼成果✨  

🍽️ 加入我們，這是一個可以展現你的領導能力、發揮創意並且改變成果的舞台！  

我們需要像你這樣不畏挑戰、熱愛管理、富有行動力的領導者，快來一起改寫餐飲界的精彩故事吧！🎉

💼 【外場領班(需有相關經驗)】火熱招募中！ 

🌟 這是一份需要活力和管理能力的工作！如果你喜歡面對人群，有組織能力，並享受在餐飲環境中展現你的領導才華，那我們真的很需要你！ 

🎯 加入我們，你將會： 

1. 接聽電話訂位、協助安排客人座位，並提供專業且貼心的客訴處理  

2. 熟練處理櫃台收銀結帳，同時展現你的推薦餐點技巧 

3. 細心完成公司交辦事項，始終以客人的需求為首 

4. 具執行力，能完成自己及公司設定的目標 

5. 管理門店營運，包括成本控管並與廚房進行良性溝通 

6. 負責排班和團隊管理，確保每日營運順利進行 

💪 我們需要有經驗的你，能在快速的餐飲環境中從容面對挑戰，並帶領團隊達成卓越服務標準！  

準備好加入我們，成為餐廳的核心支柱了嗎？🍴  

期待你的加入～

1.上菜並提供有關用餐的服務 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.佈置及清理餐桌 

4.依照能力調薪

你專心成長，職涯路線交給我們安排， 

從儲備到高階管理職，從起薪到百萬年薪的職涯路徑！ 

你的完整的職涯發展階梯： 

●【儲備副店長 / 儲備副主廚 】 

-錄取任用薪資：42,400 ~ 49,600 元 

-培訓通過薪資：上看 52,200 元，並持續向上挑戰，讓王品成為你的職涯巔峰！ 

-必要條件：中(西)餐丙級證照、餐飲經驗1年以上、具餐廳業務管理經驗 

●【儲備店長 / 儲備主廚 】 

-錄取任用薪資：45,000 ~ 55,200 元 

-培訓考核通過：薪資上看 80,500 元 

-必要條件：中(西)餐丙級證照、餐飲經驗２年以上、具備餐廳業務管理經驗、具備餐飲業代理人(副店長/副主廚)經驗者 

●學/經 歷： 

學歷：高中職以上畢業、具服務熱忱、對廚藝料理有興趣者 

●工作內容： 

【儲備副店長、儲備店長】 

1.負責或協助)營運管理工作及營運目標達成 

2.負責(協助)人力調度與配置、教育訓練 

3.提供顧客滿足的服務體驗與餐點品質。 

4.透過培訓同仁，提升團隊能力。 

【儲備副主廚、儲備主廚】 

1.負責(協助)廚房管理工作及確保烹飪過程合乎衛生安全要求 

2.負責(協助)各項餐點製作、廚房相關事務，提供顧客滿足的餐點品質。 

3.與外場配合控制出菜時間及出菜作業，提供最佳的服務出菜作業的順暢 

4.透過培訓同仁，提升團隊能力。 

●工作時段： 

依各品牌營運時段(每日排班8小時) 

※營業至晚上11點後之品牌將另提供【夜班津貼】 

※依營運需求彈性排班，工作時間面試詳洽

你專心成長，職涯路線交給我們安排， 

從儲備到高階管理職，從起薪到百萬年薪的職涯路徑！ 

●【儲備值班幹部】 

-錄取任用薪資：39,600 ～ 45,200 元 

-培訓通過薪資：上看 49,600 元，並持續晉升管理職。 

-必要條件：餐飲服務業經驗半年以上 

●學/經 歷： 

學歷：高中職以上畢業、具服務熱忱、對廚藝料理有興趣者 

●工作內容： 

【儲備(大廳)值班幹部】 

1.負責或協助)營運管理工作及營運目標達成 

2.負責(協助)人力調度與配置、教育訓練 

3.提供顧客滿足的服務體驗與餐點品質。 

4.透過培訓同仁，提升團隊能力。 

【儲備(廚藝)值班幹部】 

1.負責(協助)廚房管理工作及確保烹飪過程合乎衛生安全要求 

2.負責(協助)各項餐點製作、廚房相關事務，提供顧客滿足的餐點品質。 

3.與外場配合控制出菜時間及出菜作業，提供最佳的服務出菜作業的順暢 

4.透過培訓同仁，提升團隊能力。 

●工作時段： 

依各品牌營運時段(每日排班8小時) 

※營業至晚上11點後之品牌將另提供【夜班津貼】 

※依營運需求彈性排班，工作時間面試詳洽

薪水43100-50000元（含全勤）  

每月業績獎金  

月休8-11天（可排假日）  

需有外場主管經驗  

需有外場主管經驗  

需有外場主管經驗  

1.在主管人員指導之下，依據既定政策，從事各項業務之設計，規章之草擬（如：物料管理、成本控制、人員調動）。  

2.協助高階主管規劃生產、行銷計畫制度和中長期策略規畫及年度營運方針落實，以提昇經營績效。  

3.協助公司之組織規劃、制度流程設計，以及經營分析之企劃。  

4.推展公司業務。  

5.分析運務狀況，定期製作運務報告。  

6.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。  

7.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。  

8.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。  

9.進行簡易餐飲之料理  

10.負責結帳、收銀之工作。  

面試地點：麟粥宮·砂鍋粥（明誠店）  

地址：高雄市左營區明誠二路392號

全面負責麟粥宮門市的營運、服務、品牌形象與人員管理，確保店鋪達成營收、成本與顧客滿意度目標，打造「高質感中式餐飲」體驗，成為品牌價值的現場代表 

1.營運管理 

依據公司目標達成月營收、毛利率與人事成本控制指標。 

制定每日、每週營運計畫（營收預測、人力排班、食材庫存）。 

監督餐期流程，確保出餐速度、品質與衛生符合標準。 

執行營業日報、損益分析，定期回報營運狀況。 

2.人員領導與培訓 

負責店內人員招募、教育訓練、考核與排班。 

建立團隊文化，維持高服務水準與團隊士氣。 

培育副店長與組長，建立人才接班機制。 

3.顧客服務與品牌形象 

維持店內整潔、氣味、音樂與燈光等氛圍細節。 

主導現場接待、處理客訴與突發狀況。 

確保每位員工了解麟粥宮品牌理念與餐飲哲學。 

協助行銷活動執行（打卡牆布置、活動拍攝、餐點推廣）。 

4.財務與成本控制 

管控食材、人事、雜支成本比例。 

協助採購與盤點，降低損耗與過期風險。 

監控現金流、每日結帳、發票與報表正確性。 

5.行銷與顧客經營 

配合公司行銷企劃，落實促銷活動與VIP制度。 

收集客戶回饋（Google評價、社群標記），提出改善建議。 

建立外送、外帶與會員銷售策略。

薪水43100-50000元（含全勤） 

每月業績獎金 

月休8-11天（可排假日） 

需有外場主管經驗 

需有外場主管經驗 

需有外場主管經驗 

1.在主管人員指導之下，依據既定政策，從事各項業務之設計，規章之草擬（如：物料管理、成本控制、人員調動）。 

2.協助高階主管規劃生產、行銷計畫制度和中長期策略規畫及年度營運方針落實，以提昇經營績效。 

3.協助公司之組織規劃、制度流程設計，以及經營分析之企劃。 

4.推展公司業務。 

5.分析運務狀況，定期製作運務報告。 

6.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

7.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

8.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

9.進行簡易餐飲之料理 

10.負責結帳、收銀之工作。 

面試地點：麟粥宮·砂鍋粥（明誠店） 

地址：高雄市左營區明誠二路392號

米寶弁當專注於提供美味健康的便當選項，以迅速、便利的方式滿足消費者的用餐需求，服務對象涵蓋各個年齡層的顧客，無論是忙碌的上班族還是需要方便用餐方案的學生家庭，我們都致力於成為客戶日常生活的一部分。 

前期需配合調動及輪調所有工作安排。完成訓練後，有機會晉升為店長。 

工作內容： 

1. 食材管理與控管： 學習並掌握所有食材的分類與用途，包括乾貨、冷凍食品及蔬食保存與存取管理。 

2. 菜單熟悉： 全面了解便當菜單內容及其製作流程，以確保出餐品質。 

3. 人員調度與管理： 負責排班計劃與人力調度，確保店內營運順暢。 

4. 食品安全與衛生： 監督並執行店內衛生和食品安全標準，確保餐廳環境整潔。 

5. 財務與收銀管理： 實施正確的收銀作業，並進行每日營收的統計與盤點工作。 

6. 突發事件處理： 培養快速反應能力，妥善處理突發狀況或顧客投訴。 

7. 營運績效及報表分析： 分析日常業績數據，優化運營效率並達成績效目標。 

8. 員工培訓與指導： 協助新人上手，提供技能指導，提高整體團隊專業能力。 

本職缺採 輪班制 

依勞基法享有 週休二日、國定假日、特休年假，並依法投保 勞健保及提撥 6％ 勞退與團保。

薪水43100-50000元（含全勤） 

每月業績獎金 

月休8-11天（可排假日） 

需有外場主管經驗 

需有外場主管經驗 

需有外場主管經驗 

1.在主管人員指導之下，依據既定政策，從事各項業務之設計，規章之草擬（如：物料管理、成本控制、人員調動）。 

2.協助高階主管規劃生產、行銷計畫制度和中長期策略規畫及年度營運方針落實，以提昇經營績效。 

3.協助公司之組織規劃、制度流程設計，以及經營分析之企劃。 

4.推展公司業務。 

5.分析運務狀況，定期製作運務報告。 

6.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

7.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

8.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

9.進行簡易餐飲之料理 

10.負責結帳、收銀之工作。