外場儲備幹部(刊期已經結束)

1.熟悉內外場所有崗位事宜 

2.負責店內執行、監督 

3.現場工作人力分配、工作分配 

4.店內所有軟硬體操作、簡易故障排除 

5.熟悉店內整體營運 

6.監督店內環境整潔、員工個人衛生 

7.熟悉每日交貨量（內外場） 

8.客訴處理 

9.維持良好工作氛圍 

10.需有管理職工作經驗2年以上

儲備管理組工作內容： 

餐點製作、訓練召募、店鋪營運、財務、進銷存等管理事項 

儲備管理組實習期間學習重點— 

人員溝通能力、處理事務協調能力、營運指揮能力、管理時的表達能力、對不同時間的學習力 

工作時間 

值班分早、中、晚班制，工作8小時、休息1-1.5小時、 

須配合區域店鋪支援（跨區域支援另有交通津貼） 

依百貨、賣場的營業時間作調整 

▲預計6月中旬，全新開幕▲

＊＊追求卓越之下的追根究底〝特質習慣及工作精神者優先錄用＊＊ 

【職位亮點】 

•每月與董事長開會二次，年度績效表現優異前10％可得加薪$5,000-$10,000。 

•職涯發展規劃明確。 

•依表現額外給予獎勵，努力絕不被辜負。 

1. 表現優異每季記功 

2. 不定期獎金加碼 

3. 表現前10％的主管加薪 

4. 每年7月表現優秀主管加碼獎金 

【職務說明】 

※ 需具有連鎖餐飲業店長2年以上經驗者※ 

1.績效目標達成，超越顧客滿意度。 

2.維持高營運標準，與員工維持正面的關係。 

3.維護財務、設備及生財器具資源管理，執掌餐聽務料盤點、訂貨之良好控管。 

4.願與所屬團隊共享工作成就，面對缺失勇於承擔不規避，並與團對虛心改善檢討。 

5.熟悉餐廳整體運作及成本控制，喜歡與人及新事務接觸者。 

6.須配合營運進行輪調

【外場】 

1.協助主管推展餐廳業務。 

2.負責顧客事件的處理，並向主管報告。 

3.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善。 

4.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念。 

5.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表。 

6.佈置及清理餐桌。 

7.為顧客帶位或安排座位。 

8.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議。 

9.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐。 

10.上菜並提供有關用餐的服務。 

11.落實結帳流程。 

【內場】 

1. 環境清潔及衛生管理。 

2. 負責檢查物料，並對食材成本落實管控。 

3. 負責備料、擺盤及出餐作業流程。 

4. 確認出餐品質與速度。 

5. 配合主管行政作業程序。 

6. 細心肯負責、穩定性高。

工作內容： 

1.烤湯/煎台/炒台等餐點製作 

2.庫存盤點進貨 

3.內場相關事項 

4.店長及主管交代事項 

如果你符合下列條件，歡迎投遞履歷： 

1.習慣學習成長，不斷進步 

2.願意全力以赴為結果負責任 

3.熱愛餐飲，將價值發揚光大 

4.願意接受挑戰，成就非凡 

加入陽光田園，你可以獲得的福利： 

1.完善的教育訓練及升遷系統 

2.績效獎勵(旅遊/獎金/聚餐) 

3.像家一樣溫暖的工作環境 

4.外部課程學習機會