🌟憶庭軒桃園市桃園區【儲備主管】

【內場主管-職務內容】  

1.執行門店之廚務事項並與內場正職人員進行規範及溝通協調  

2.維持與確保冷凍庫及廚房的衛生及清潔標準。  

3.控制烹飪材料SOP的適當存量。  

4.控制出菜量SOP以維持食材成本。  

5.控制成品的擺盤與出菜的順序。 

【外場主管-職務內容】  

1.內外場人員及標準作業流程掌控與指導 

2.現場值班管理、調度流暢、顧客投訴處理並預防  

3.對門店營業績效負責、掌控門店損益  

4.招募與面試，協助事業處帶訓外聘儲備幹部  

5.有效執行總部各行銷活動專案  

※需具備餐飲現場管理經驗兩年以上 

※因應集團展店需求，諸多主管缺位，歡迎您加入我們！

【以鐵板為舞台，演繹您的職人美學】 

我們正在尋找對烹飪充滿熱情、追求卓越品味的夥伴。在這裡，您不只是廚師，更是與賓客近距離互動的藝術家。我們提供頂級的食材與優雅的環境，誠摯邀請具備精湛技藝或渴望精進技術的您加入。 

【職務內容】 

鐵板廚藝展演：負責現場烹調與擺盤，提供賓客視覺與味覺的雙重饗宴。 

食材專業管理：維護頂級食材之新鮮度與處理品質（包含肉品修整、海鮮處理）。 

餐飲文化傳遞：與賓客互動，優雅地解說菜色設計與法式烹飪特色。 

團隊協作：與外場團隊緊密配合，確保整場用餐體驗流暢無瑕。 

◆學/經歷： 

✓學歷：高中職以上畢業、對廚藝料理有興趣者  

✓技術證照：持有丙級中餐烹調/丙級西餐烹調技術士證照尤佳 

✓具餐飲服務業經驗1年以上,具鐵板基礎 

【全師】職責  

薪資：50K起 

獨立展演與控場：獨自負責一區鐵板檯面（約 10位賓客），精準掌控出餐節奏。 

高階烹調技術：熟練處理頂級食材（如和牛、鮑魚），精準掌握熟度與法式醬汁運用。 

賓客互動與說菜：具備優雅的談吐，能專業地向賓客介紹食材來源、烹調理念及風味層次。 

技術傳承：指導半師與學徒之技術，負責餐食品質檢核及食材成本控管。 

【半師】職責 

薪資：45K起 

協助檯面展演：負責前菜、副餐之烹調（如炒飯、蔬菜、甜點），並協助全師進行主餐擺盤。 

食材精細處理：負責高級食材的初步修整與分切，確保備料符合法式標準。 

醬汁與配菜準備：依標準 SOP 調製法式底醬，並準備精緻的裝飾側菜。 

檯面清潔維護：確保烹調過程中檯面隨時保持極高整潔度，並維護設備運作。 

◆工作時段 

10:30-14:30 17:00-21:30 

◆職務地點：中茂新天地 

◆受訓地點：台北樂葵法式鐵板燒(承德店、南山店)、台中樂葵法式鐵板燒(崇德店、龍富店) 

可協調受訓地點 

我們的優勢與福利： 

✓專業環境：提供日本和牛、產地直送海鮮等高端食材，精進您的廚藝視野。 

✓透明晉升：具備完善的考核制度，半師轉全師管道暢通。 

✓優渥獎金：除基本薪資外，另有全勤獎金、績效分紅、年終獎金。 

✓身心平衡：月休 8-10 天、供膳、定期員工聚餐、健康檢查。

【關於朵頤牛排】 

主打精緻海陸排餐，龍蝦、肋眼牛排與多樣料理搭配自助百匯無限享用。 

朵頤以輕鬆卻不失格調的氛圍，讓日常用餐成為小確幸。 

這份豐盛的滿足感，需要擁有熱情與專業的您共同傳遞。 

無論是展現精湛廚藝，或是提供溫暖貼心的服務，邀請您加入一同加入，成就這份大快朵頤的盛宴。 

【工作內容】 

＜服務訓練組長＞ 

1. 介紹餐點及桌邊服務。 

2. 執行與督促區域內組員完成各項顧客服務。 

3. 執行標準作業流程之基礎教育訓練。 

4. 維持現場環境清潔，以提供顧客舒適乾淨的用餐環境及品質。 

5. 協助客願處理。 

6. 協助領貨、進貨及物料盤點。 

7. 管理交班作業及各區站人力調度。 

8. 負責營業結束後各項善後工作，並遵守食安規範。 

9. 主管其他交辦事項。 

＜店主任＞ 

1. 介紹餐點及桌邊服務。 

2. 規劃及安排每日現場人力調度。 

3. 熟悉服務標準作業流程並監督現場人員確實執行。 

4. 顧客結帳工作與關懷顧客用餐體驗。 

5. 協助顧客抱怨處理。 

6. 檢查營業結束後物品之清潔及各項善後工作。 

7. 負責領貨、進貨及物料盤點。 

8. 負責營業結束後各項善後工作，並遵守食安規範。 

9. 主管其他交辦事項。 

＜店副理＞ 

1. 介紹餐點及桌邊服務。 

2. 店務及現場服務管理。 

3. 店舖人事、排班管理。 

4. 盤點及叫貨作業管理。 

5. 執行同仁進階教育訓練與督導。 

6. 現場客訴事件處理。 

7. 負責營業結束後各項善後工作，並遵守食安規範。 

8. 主管其他交辦事項。 

【工作地點】 

［中茂店］桃園市桃園區同德五街61號11樓（中茂新天地） 

/★/ 薪資/晉升管道 /★/ 

☀ 服 務 專 員：月薪36,000元起 

☀ 服 務 訓 練 組 長：月薪40,000元起 

☀ 店 主 任：月薪46,200元起 

☀ 店 副 理：月薪54,900元起，有經驗者歡迎詳談！ 

※實際薪資依當日面試情形以及工作資歷核定 

※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 

⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

【工作內容】 

＜服務訓練組長＞ 

1. 執行與督促區域內組員完成各項顧客服務。 

2. 執行標準作業流程之基礎教育訓練。 

3. 維持現場環境清潔，以提供顧客舒適乾淨的用餐環境及品質。 

4. 協助客願處理。 

5. 協助領貨、進貨及物料盤點。 

6. 管理交班作業及各區站人力調度。 

7. 負責營業結束後各項善後工作，並遵守食安規範。 

8. 可接受快節奏、高壓環境。 

9. 主管其他交辦事項。 

＜店主任＞ 

1. 規劃及安排每日現場人力調度。 

2. 熟悉服務標準作業流程並監督現場人員確實執行。 

3. 顧客結帳工作與關懷顧客用餐體驗。 

4. 協助顧客抱怨處理。 

5. 檢查營業結束後物品之清潔及各項善後工作。 

6. 負責領貨、進貨及物料盤點。 

7. 負責營業結束後各項善後工作，並遵守食安規範。 

8. 可接受快節奏、高壓環境。 

9. 主管其他交辦事項。 

＜店副理＞ 

1. 店務及現場服務管理。 

2. 店舖人事、排班管理。 

3. 盤點及叫貨作業管理。 

4. 執行同仁進階教育訓練與督導。 

5. 現場客訴事件處理。 

6. 負責營業結束後各項善後工作，並遵守食安規範。 

7. 可接受快節奏、高壓環境。 

8. 主管其他交辦事項。 

【加分特質】 

1. 微笑禮貌 

2. 正向積極 

3. 勤快學習 

【工作地點】 

　［饗食天堂-新光店］桃園市桃園區中正路19號11樓（新光三越站前店） 

　［果然匯-統領店］桃園市桃園區中正路61號7樓（統領廣場） 

/★/ 薪資/晉升管道 /★/ 

☀ 服 務 專 員：月薪36,000元起 

☀ 服 務 訓 練 組 長：月薪40,000元起 

☀ 店 主 任：月薪46,200元起 

☀ 店 副 理：月薪54,900元起，有經驗者歡迎詳談！ 

※實際薪資依當日面試以及工作資歷核定 

※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 

⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

【工作內容】 

＜服務訓練組長＞ 

1. 執行與督促區域內組員完成各項顧客服務。 

2. 執行標準作業流程之基礎教育訓練。 

3. 維持現場環境清潔，以提供顧客舒適乾淨的用餐環境及品質。 

4. 協助客願處理。 

5. 協助領貨、進貨及物料盤點。 

6. 管理交班作業及各區站人力調度。 

7. 負責營業結束後各項善後工作，並遵守食安規範。 

8. 可接受快節奏、高壓環境。 

9. 主管其他交辦事項。 

＜店主任＞ 

1. 規劃及安排每日現場人力調度。 

2. 熟悉服務標準作業流程並監督現場人員確實執行。 

3. 顧客結帳工作與關懷顧客用餐體驗。 

4. 協助顧客抱怨處理。 

5. 檢查營業結束後物品之清潔及各項善後工作。 

6. 負責領貨、進貨及物料盤點。 

7. 負責營業結束後各項善後工作，並遵守食安規範。 

8. 可接受快節奏、高壓環境。 

9. 主管其他交辦事項。 

＜店副理＞ 

1. 店務及現場服務管理。 

2. 店舖人事、排班管理。 

3. 盤點及叫貨作業管理。 

4. 執行同仁進階教育訓練與督導。 

5. 現場客訴事件處理。 

6. 負責營業結束後各項善後工作，並遵守食安規範。 

7. 可接受快節奏、高壓環境。 

8. 主管其他交辦事項。 

【加分特質】 

1. 微笑禮貌 

2. 正向積極 

3. 勤快學習 

【工作地點】 

　［旭集-中茂店］桃園市桃園區同德五街61號12樓（中茂新天地） 

/★/ 薪資/晉升管道 /★/ 

☀ 服 務 專 員：月薪36,000元起 

☀ 服 務 訓 練 組 長：月薪40,000元起 

☀ 店 主 任：月薪46,200元起 

☀ 店 副 理：月薪54,900元起，有經驗者歡迎詳談！ 

※實際薪資依當日面試以及工作資歷核定 

※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 

⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

【工作內容】 

＜服務訓練組長＞ 

1. 介紹餐點及桌邊服務。 

2. 執行與督促區域內組員完成各項顧客服務。 

3. 執行標準作業流程之基礎教育訓練。 

4. 維持現場環境清潔，以提供顧客舒適乾淨的用餐環境及品質。 

5. 協助客願處理。 

6. 協助領貨、進貨及物料盤點。 

7. 管理交班作業及各區站人力調度。 

8. 負責營業結束後各項善後工作，並遵守食安規範。 

9. 主管其他交辦事項。 

＜店主任＞ 

1. 介紹餐點及桌邊服務。 

2. 規劃及安排每日現場人力調度。 

3. 熟悉服務標準作業流程並監督現場人員確實執行。 

4. 顧客結帳工作與關懷顧客用餐體驗。 

5. 協助顧客抱怨處理。 

6. 檢查營業結束後物品之清潔及各項善後工作。 

7. 負責領貨、進貨及物料盤點。 

8. 負責營業結束後各項善後工作，並遵守食安規範。 

9. 主管其他交辦事項。 

＜店副理＞ 

1. 介紹餐點及桌邊服務。 

2. 店務及現場服務管理。 

3. 店舖人事、排班管理。 

4. 盤點及叫貨作業管理。 

5. 執行同仁進階教育訓練與督導。 

6. 現場客訴事件處理。 

7. 負責營業結束後各項善後工作，並遵守食安規範。 

8. 主管其他交辦事項。 

【工作地點】 

　［開飯川食堂-桃園店］桃園市桃園區中正路20號10樓（遠東百貨桃園店） 

　［饗泰多-統領店］桃園市桃園區中正路61號6樓（統領廣場） 

　［饗泰多-中茂店］桃園市桃園區同德五街77號11樓（中茂新天地） 

　［真珠-中茂店］桃園市桃園區同德五街61號11樓（中茂新天地） 

/★/ 薪資/晉升管道 /★/ 

☀ 服 務 專 員：月薪36,000元起 

☀ 服 務 訓 練 組 長：月薪40,000元起 

☀ 店 主 任：月薪46,200元起 

☀ 店 副 理：月薪54,900元起，有經驗者歡迎詳談！ 

※實際薪資依當日面試以及工作資歷核定 

※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 

⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

工作時間： 

09:00-18:00 

18:00-03:00 

16:30-01:30 

10:30-19:30 

月休4天  

工作內容： 

．並負責結帳、收銀等工作。 

．解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 

．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 

．後續將顧客點餐訊息做餐 

．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 

．負責洗、剝、削、切各種食材。 

．負責清理工作環境、設備和餐具。 

．準備不同餐點所需要的食材。 

．協助測量食材的容量與重量。 

．打包外帶服務。 

．熬煮使用湯頭

🏆【誠徵｜店長 Store Manager】 

我們正在尋找一位具備領導力與執行力的店長， 

如果你熱愛餐飲管理，擅長團隊帶領與營運優化， 

歡迎你加入我們，一起打造顧客喜愛、員工成長的理想職場！ 

🔹店長 

🧾 工作職責 

🔧【營運管理】 

1. 全面負責門市營運管理，達成各項營運績效目標 

2. 監控出餐品質與服務流程，確保顧客用餐滿意度 

3. 進行進銷存管理、成本控制與報表分析 

4. 執行標準作業流程（SOP）與公司政策 

🧑‍🤝‍🧑【人員管理】 

1. 編排人力班表，進行人員調度與工作分配 

2. 員工招募、教育訓練、績效考核與升遷評估 

3. 建立團隊正向文化，與員工維持良好互動 

4. 執行值班管理，監督整體營運與清潔標準 

5. 主動發現問題，協助團隊成長與改善缺失 

📣【行銷與顧客經營】 

1. 行銷活動執行 

2. 建立並維繫良好顧客關係，處理客訴與突發事件 

🖥️【行政與設備管理】 

1. 負責門店帳務處理 

2. 熟悉 POS 系統、Excel／文書處理能力 

3. 設備保養、餐廳環境與安全衛生監控 

✅ 任職條件： 

• 三年以上餐飲管理經驗，具連鎖品牌經驗者佳 

• 擅長團隊領導、人力管理與問題解決能力 

• 熟悉營運分析、成本控管與顧客服務流程 

• 積極主動、邏輯清晰，能獨立執行營運目標 

• 具備高度責任感、抗壓性與跨部門溝通能力 

⏰ 工作時間 

• 正職排班制（排休制） 

• 需配合早／晚班輪班

需具有餐飲業熱誠，有吃到飽廚房經驗．工作內容廚房各項事務， 協助組長管理．月薪46000起 月休8-10天，享勞健保，勞退，供餐 

【職涯規劃】  

正職人員(45000元/月起)→副組長(46000元/月起.月獎金另計→組長(55000元/月起，月獎金另計6千～一萬不等) 

副組長(46000元/月起.獎金另計)平均可領四萬八以上 

組長(53000元/月起，獎金另計)平均可領五萬八以上 

工作地點 

桃園市桃園區正光路72號3樓 

請電聯033317700

需具有餐飲業熱誠，及餐飲經驗．點餐,送餐.薪43000起.月休8~10天，月獎金另計,享勞健保，勞退，供餐 

【職涯規劃】  

正職人員(43000元/月起)→副店長(46500元/月起.獎金另計)→店長(55000元/月起.獎金另計) 

副店長(46500元/月起.獎金另計)平均可領四萬五以上 

店長(55000元/月起，獎金另計)平均可領五萬五以上 

面試地點 

桃園市桃源區正光路72號3樓 

03-3317700

🎉【芝麻有籽 桃園藝文店】-幹部、領班、組長，火熱招募中！  

一起加入我們，用你的領導魅力，帶領團隊創造美味與驚喜！🌟  

🍴 你的日常任務  

1. 全面掌控內場運作，靈活安排人力與餐食管理，確保營運順暢滿分！  

2. 嚴格把關食品製作流程，細節控場，從美味到視覺都令人驚嘆！  

3. 內外場零距離協作，確保從點餐到送餐一氣呵成，一秒不差！  

4. 熱心接待顧客需求，用親切的態度回應每一個問題，解決每一個困惑，讓客人滿載而歸！  

🕒 勤務時間  

早班：10:00~14:00  

晚班：17:00~21:00  

🚀 加入我們，讓你的專業與熱情發光發熱！🍽  

現在就是站上管理舞台的大好時機，快來展現你的非凡才幹吧！🔥

【工作內容】 

1.店鋪營運工作：不分內/外場屬合併型態的工作內容。(製麵、桿麵、煮麵、製作高湯、洗切食材備料、炸天婦羅、飯糰製作、收銀、清潔...等) 

2.負責店鋪營運管理。 

3.負責店舖人員訓練管理。 

4.負責店鋪行政管理。 

5.需接受外縣市的區域調動(有租屋津貼) 

6.需有兩年以上直營連鎖餐飲品牌店長經歷。 

★持續展店中，歡迎能配合調店、外縣市調動，歡迎喜歡日式餐飲的夥伴加入我們的團隊★

儲備管理組工作內容： 

餐點製作、訓練召募、店鋪營運、財務、進銷存等管理事項 

儲備管理組實習期間學習重點— 

人員溝通能力、處理事務協調能力、營運指揮能力、管理時的表達能力、對不同時間的學習力 

工作時間 

值班分早、中、晚班制，工作8小時、休息1-1.5小時、 

須配合區域店鋪支援（跨區域支援另有交通津貼） 

依百貨、賣場的營業時間作調整

【工作內容】 

1.協助店長管理現場工作、夥伴教育訓練等。 

2.店鋪行政作業，如：採購訂貨、夥伴排班等。 

3.店鋪營運工作：製作餐點、備料、點餐、收銀、顧客服務、清潔等。 

4.其他主管交辦事項。 

5.能配合輪調。 

6.擔負管理責任。 

*儲備幹部夥伴需接受外縣市區域調動(有租屋津貼) 

★持續展店中，歡迎能配合調店、外縣市調動，喜歡日式餐飲的夥伴加入我們的團隊★

我們是一間專注於提供高品質餐飲服務的餐廳，致力於為每位顧客提供愉悅的用餐體驗，主要服務各年齡層的客群。我們的目標是打造一個溫馨的用餐環境，讓每位客人都能感受到我們的用心與熱情。 

工作內容： 

1. 負責迎接並帶領客人到座位，提供良好的第一印象。 

2. 為客人服務倒水，提供必要的餐前服務。 

3. 接待客人，回答相關詢問，協助客人了解餐廳的菜單與特色。 

4. 協助內外場的協作，例如遞送訂單至廚房、為客人點菜、擺盤及上菜。 

5. 餐點製作過程中的協助與相關產品介紹，確保提供最佳的顧客服務。 

6. 處理餐點結帳，包括金額確認與點餐系統操作。 

7. 維護餐廳內外場區域的清潔與安全，確保餐飲環境舒適整潔。 

8. 協助完成主管指定的其它臨時性任務。 

我們熱情邀請對餐飲服務有興趣的你加入我們的團隊！這是一個充滿成就感的工作機會，我們期待與你一同為顧客創造美好的用餐體驗，立即投遞履歷，期待您的加入！

1.宴會廳現場服務，具控場經驗者佳。  

2.客人接待、引導、餐具擺設等餐飲服務工作  

3.營業環境清潔與維護工作  

4.觀察顧客的需求,在客人開口前提供超乎預期的服務  

5.對餐飲服務工作有熱忱，具備高度親和力  

6.個性積極主動、有責任感、適應力強、抗壓性佳、刻苦耐勞  

7.願接受全新培訓，可配合輪班者

能為顧客提供金色三麥精釀啤酒專業介紹，並給予用餐過程中親切有禮的桌邊服務， 

讓所有顧客感受最愉悅的歡聚時刻，在心中留下美好的用餐體驗。 

【工作時間】11:00-23:00，12:00-24:00【休息時間】15:30-17:30， 

【工作要點】 

維持營運現場營運順暢，提供貼心服務與美好體驗。 

1. 營運目標執行與數據分析損益管理 

2. 門市營運與 SOP 標準化執行 

3. 營運團隊溝通 

4. 跨部門溝通與問題解決 

5. 總部交辦事項與專案執行 

【高薪給】：全薪$50,000+全勤獎金$1,500+ 

月達成獎金+突破業績獎金 

【採兩頭班】: 排班制.工時10小時，另空班休息2小時 

*到職日需自備[一年效期供膳體檢表]

1.負責新進人員的訓練進度追蹤 

2.負責示範與督導各項勤務與工作職掌的標準 

3.協助主管餐期的營運流暢 

4.意外事件及顧客抱怨處理即時回報 

5.管理外場餐具耗材進貨,盤點,報廢等事宜 

6.協助店長各項店務事宜 

~竭誠歡迎您加入欣葉大家庭~

我們是一家專注於餐飲業務的公司，以為顧客提供高品質的餐飲體驗為主要目標。我們以多元化的菜單及優質的服務，滿足各類型顧客的需求，致力於成為餐飲行業的領導品牌。 

1. 負責餐廳日常運營管理，包括值班計劃安排、人員調度及場控能力的執行。 

2. 嚴格遵守食品安全與衛生標準，定期檢查營業場所及設備，確保場所整潔、舒適。 

3. 設定銷售目標，協助管理店內銷售活動，達成營業業績及增加顧客滿意度。 

4. 管理庫存，進行採購計劃和成本控制，確保食材充足且符合品質標準。 

5. 執行教育訓練計劃，指導團隊成員提升專業技能，營造積極高效的工作環境。 

6. 主導員工激勵及績效管理，培養團隊協作精神，解決內部溝通問題。 

7. 妥善處理顧客投訴和問題，為顧客提供友善且專業的服務。 

8. 參與市場行銷活動推廣，收集分析顧客意見及市場動態，提供發展建議。 

9. 支援內部員工培訓及活動執行，幫助公司打造具有競爭力的核心團隊。 

◎工作時間 (工作8-9小時、休息1-2小時、加班補給加班費)，需要能夠配合輪調班別，每月休假8日。 

(實際工作時間以門市營運及排班時間為主) 

◎休假制度 

每月排休8-10天(排班輪休制) 

◎福利待遇 

1.當月生日禮卷 

2.員工與家人/親友用餐享特別優惠 

3.三節獎金 

4.國定假日雙薪 

5.幹部職務加給 

6.崗位技能獎勵 

7.每日供膳與飲品暢飲 

8.正職同仁享不定期聚餐 

9.每年定期體檢 

10.完整教育訓練，升遷管道暢通 

◎升遷路徑 

外場：正職→領班→副店長→店長→區域經理 

內場：正職→領班→副理→副主廚→主廚 

我們正在尋找有熱情、有責任感的儲備幹部、領班及店長，加入我們的餐飲經營管理團隊。如果您對餐飲業充滿興趣，並希望在這份工作中不斷成長與突破，誠摯邀請您立即投遞履歷，期待您成為我們的一份子，共同創造更好的餐飲服務價值。

*(本薪+伙食+免稅加班費)=$47000，另有門市達標獎金 

通過全部職級的考核升遷，月薪最高可達$66000 

【福利在握】 

★年終獎金 

★介紹獎金最高2萬元 

★達標獎金 

★生日禮金 

★三節禮金/禮品 

★年度免費健檢 

★正職有薪生日假 

★全集團餐飲優惠 

★員工認股權憑證 

★海外工作機會 

★通過站區考核即可升遷調薪 

【工作時間】 

1.彈性排班制(需輪早/中/晚/假日) 

2.正職人員每月排班需達160小時 

【工作內容】 

1.門市營運經營管理代店 

2.協助店長達成經營KPI目標  

3.公司策略執行與推動，激勵團隊合作，重視細節，執行力強  

4.營運現場值班作業、人力調配、人員訓練執行 

5.產品品質管控 

6.行政業務執行 

【加入王座】 

準備好一顆學習的心！ 

我們有熱情、有挑戰，更有未來！ 

年展店多家升遷快速，主管職不只是夢想! 

上櫃公司工作機會多更多，集團蓬勃發展中!歡迎加入我們的行列!