工讀服務人員

1.負責帶位、pos機點餐、學習飲品等工作。  

2.客人用餐完畢後，負責收拾清洗碗盤與清理環境。  

3.外向、活潑、不怕生、需工作責任感 

4.有經驗者佳 

5.歡迎學生打工、二度就業 

6.排班時間彈性 

可選擇4-6小時彈性上班

1.提供鐵板料理製作，日式鐵板炒麵、大阪燒…等。 

2.自家製麵、燉肉、洗、剝、削、切各種食材，完成烹飪的前置工作。 

3.依客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.內場環境清潔、餐具器皿清潔等作業。 

5.確保各項食材均符合衛生管理的規定。 

6.負責烹飪材料的適當備料量。 

7.與外場配合，順暢出餐及支援作業，提供顧客最佳的服務與餐點品質。 

~誠摯歡迎對廚藝料理有興趣，想成為鐵板料理師傅的同仁，歡迎勇於實踐夢想~

1.協助廚房食材準備與保存，確保新鮮與質量。 

2.熟悉菜單內容，提升點餐效率與顧客服務品質。 

3.操作點餐系統與收銀，確保交易迅速準確。 

4.遵從餐飲衛生與安全規範，維護環境清潔。 

5.具備良好溝通能力，促進團隊合作與和諧。 

6.靈活應對多任務挑戰，具抗壓能力與時間管理。 

7.解決顧客問題與需求，提供優質服務與體驗。 

8.協助餐桌禮儀服務，提升顧客用餐滿意度。

1.負責帶位、pos機點餐、學習飲品等工作。  

2.客人用餐完畢後，負責收拾清洗碗盤與清理環境。  

3.外向、活潑、不怕生、需工作責任感 

4.有經驗者佳 

5.歡迎學生打工、二度就業 

6.排班時間彈性 

可選擇4-6小時彈性上班

我們一心致力於提供正宗日式洋食的餐廳，目前正在尋找熱愛烹飪並具備團隊合作精神的內場人員加入我們的大家庭。 

【工作內容】 

1. 負責食材處理，完成烹飪的前置工作。 

2. 負責整理、清潔內場工作區域。 

3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4. 有效維持判斷食材安全與衛生。 

5. 清洗碗、餐盤。 

6. 學習如何獨自完成菜單上的菜品。 

7. 盤點食材及廚房用品。。 

工作時間 10:30-14:00、16:30-21:00 

時間可談/彈性排班/另有假日整天班 

「時薪210up」依能力及工作狀況調整 

【員工福利】 

・時數達標獎金  

・三節獎金 中秋、端午、春節獎金 

・久任獎金 年資滿兩年以上的夥伴將有久任獎金 

・年度健檢 年資滿一年以上公司負擔健檢費用 

每天上班都有供應員工餐，可享店內任何餐點

• 商品銷售介紹、秤重 

• 商品盤點、陳列佈置 

• 專業客服諮詢及諮詢服務 

• 顧客關係經營 

•工作獎金1,500元/月

•酒窖整理及環境整理維護 

• 酒單內容介紹與推薦  

• 送餐及桌邊服務 

• 配合季節與菜單進行餐酒搭配 

• 餐廳酒水庫存管理 

• 提升酒水銷售 

• 需具備餐酒搭配知識 

• 協助飲務相關旳訓練課程 

• 出勤排班頭尾10.5H(空班2.5小時) 

• 工作獎金2,500元/月

• 確保菜餚擺盤與品質符合設定 

• 具管理中央廚房流程工作經驗者尤佳 

• 完成主管交代的的工作並協助其他單位或區域 

• 參加所有教育訓練，維持所有的程序及基本工作一致性，並提升專業知識 

• 確保廚房的衛生符合標準。 

• 確保廚房營運及生產依標準維護且讓毀損降到最低 

• 以先進先出為原則，當日食材備製，準備每日之用貨量，並檢視食材之品質 

•工作獎金1,500元/月

兼職餐廚助手 

•需具基本廚藝技術 

•準備食材協助基本的備餐及依照主管要求協助各個區域工作 

兼職客服員 

• 相關餐飲服務 

• 協助外場收拾髒桌及髒托盤 

• 標準的服務步驟與流程，提供顧客入座、點單與餐飲服務 

• 確保餐點的品質及餐前的擺設 

• 送餐前準備和餐後餐具擦拭、整理 

兼職清潔員 

• 餐具杯盤清洗/保養/歸位(操作洗碗機) 

• 洗碗區環境清潔整理 

• 環境清潔打掃

【北上就業專案的夥伴，租金與生活津貼有我們支援你!】 

戶籍地與現居地非雙北地區，且有意願北上體驗生活與工作的您： 

☆要您住的好→租屋津貼$9,000/月 & 兩個月押金全額提供。 

☆要您過的好→駐外津貼$1,000~$4,000/月，補貼北上生活的其他開支。 

☆要您免煩惱→搬家津貼$2,500元(實報實銷)，搬家還給您公假！ 

【工作地點】 

☆雙北地區各分店，皆鄰近商圈與捷運站通勤便利! 

☆工作地點依面試後，安排鄰近居住地為主 

※採線上面試，歡迎居住桃竹苗、中彰投、雲嘉南、高屏、宜蘭、花蓮等地區優秀人才，北上加入我們的行列!! 

【日本定食類連鎖餐廳第一品牌】 

大戶屋以父母的心意，細心做出為身體著想的暖心料理，堅持現場調理、現點現做、嚴選溯源食材，超過30道定食，每天都可以吃到不一樣的口味 

【工作內容】 

1.擺台：餐點擺盤、蔬果處理 

2.備料：洗、削、剝、切各種食材，烹飪前置作業 

3.餐點：各項定食料理製作、出餐 

4.庫存：食材控管、原物料備品庫存管理學習 

【休假制度】 

☆月休8~12天，工作與生活平衡 

【工作時間】 

☆上班8小時+中間休息2小時，加班費另計 

【明確升遷發展與調薪】 

☆正社員➜主任➜資深主任➜副店長➜店長 

【教育訓練】 

☆從新進到店長皆有完整的教育訓練，讓您不緊張，漸進式學習成長 

【相關福利】 

☆優渥獎金制度:每年約2.5~3.5個月獎金，讓您十分有感！ 

☆平衡生活:定期聚餐吃飽飽、員工旅遊盡情玩耍、春酒活動抽大獎！ 

【未來發展】 

⊚2024年底即將上櫃 / 品牌展店持續進行中，職涯發展機會眾多 

⊚讓社員可以愉悅的心情在全家國際餐飲的大家庭工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值

【北上就業專案的夥伴，租金與生活津貼有我們支援你!】 

戶籍地與現居地非雙北地區，且有意願北上體驗生活與工作的您： 

☆要您住的好→租屋津貼$9,000/月 & 兩個月押金全額提供。 

☆要您過的好→駐外津貼$1,000~$4,000/月，補貼北上生活的其他開支。 

☆要您免煩惱→搬家津貼$2,500元(實報實銷)，搬家還給您公假！ 

【工作地點】 

☆雙北地區各分店，皆鄰近商圈與捷運站通勤便利! 

☆工作地點依面試後，安排鄰近居住地為主 

※採線上面試，歡迎居住桃竹苗、中彰投、雲嘉南、高屏、宜蘭、花蓮等地區優秀人才，北上加入我們的行列!! 

【日本定食類連鎖餐廳第一品牌】 

大戶屋以父母的心意，細心做出為身體著想的暖心料理，堅持現場調理、現點現做、嚴選溯源食材，超過30道定食，每天都可以吃到不一樣的口味 

【工作內容】 

1.服務:訂位帶客及客席服務 

2.收銀:客人離席結帳 

3.酒水:飲料與甜點製作 

4.出餐:確認餐點品質 

【休假制度】 

☆月休8~12天，工作與生活平衡 

【工作時間】 

☆上班8小時+中間休息2小時，加班費另計 

【明確升遷發展與調薪】 

☆正社員➜主任➜資深主任➜副店長➜店長 

【教育訓練】 

☆從新進到店長皆有完整的教育訓練，讓您不緊張，漸進式學習成長 

【相關福利】 

☆優渥獎金制度:每年約2.5~3.5個月獎金，讓您十分有感！ 

☆平衡生活:定期聚餐吃飽飽、員工旅遊盡情玩耍、春酒活動抽大獎！ 

【未來發展】 

⊚2024年底即將上櫃 / 品牌展店持續進行中，職涯發展機會眾多 

⊚讓社員可以愉悅的心情在全家國際餐飲的大家庭工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值

【北上就業專案的夥伴，租金與生活津貼有我們支援你!】 

戶籍地與現居地非雙北地區，且有意願北上體驗生活與工作的您： 

☆要您住的好→租屋津貼$9,000/月 & 兩個月押金全額提供。 

☆要您過的好→駐外津貼$1,000~$4,000/月，補貼北上生活的其他開支。 

☆要您免煩惱→搬家津貼$2,500元(實報實銷)，搬家還給您公假！ 

【工作地點】 

☆士林、信義、內湖、松山區各分店，皆鄰近商圈與捷運站通勤便利! 

☆工作地點依面試後，安排鄰近居住地為主 

※採線上面試，歡迎居住桃竹苗、中彰投、雲嘉南、高屏、宜蘭、花蓮等地區優秀人才，北上加入我們的行列!! 

【個人燒肉滿足人生幸福感】 

IKIGAI燒肉，幫您從最枝微末節的燒肉小事都注意到，從食材的挑選、烤肉的時間提醒，讓您來到IKIGAI就能完全的自在放鬆，充分的享受燒肉的樂趣。 

【工作內容】 

1.擺台：餐點擺盤、蔬果處理 

2.備料：洗、削、剝、切各種食材，烹飪前置作業 

3.餐點：各項燒肉套餐料理製作、出餐 

4.庫存：食材控管、原物料備品庫存管理學習 

【休假制度】 

☆月休8~12天，工作與生活平衡 

【工作時間】 

☆上班8小時+中間休息2小時，加班費另計 

【明確升遷發展與調薪】 

☆正社員➜主任➜資深主任➜副店長➜店長 

【教育訓練】 

☆從新進到店長皆有完整的教育訓練，讓您不緊張，漸進式學習成長 

【相關福利】 

☆優渥獎金制度:每年約2.5~3.5個月獎金，讓您十分有感！ 

☆平衡生活:定期聚餐吃飽飽、員工旅遊盡情玩耍、春酒活動抽大獎！ 

【未來發展】 

⊚2024年底即將上櫃 / 品牌展店持續進行中，職涯發展機會眾多 

⊚讓社員可以愉悅的心情在全家國際餐飲的大家庭工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值

【北上就業專案的夥伴，租金與生活津貼有我們支援你!】 

戶籍地與現居地非雙北地區，且有意願北上體驗生活與工作的您： 

☆要您住的好→租屋津貼$9,000/月 & 兩個月押金全額提供。 

☆要您過的好→駐外津貼$1,000~$4,000/月，補貼北上生活的其他開支。 

☆要您免煩惱→搬家津貼$2,500元(實報實銷)，搬家還給您公假！ 

【工作地點】 

☆士林、信義、內湖、松山區各分店，皆鄰近商圈與捷運站通勤便利! 

☆工作地點依面試後，安排鄰近居住地為主 

※採線上面試，歡迎居住桃竹苗、中彰投、雲嘉南、高屏、宜蘭、花蓮等地區優秀人才，北上加入我們的行列!! 

【個人燒肉滿足人生幸福感】 

IKIGAI燒肉，幫您從最枝微末節的燒肉小事都注意到，從食材的挑選、烤肉的時間提醒，讓您來到IKIGAI就能完全的自在放鬆，充分的享受燒肉的樂趣。 

【工作內容】 

1.服務:訂位帶客及客席服務 

2.收銀:客人離席結帳 

3.酒水:飲料與甜點沙拉製作 

4.出餐:確認餐點品質 

【休假制度】 

☆月休8~12天，工作與生活平衡 

【工作時間】 

☆上班8小時+中間休息2小時，加班費另計 

【明確升遷發展與調薪】 

☆正社員➜主任➜資深主任➜副店長➜店長 

【教育訓練】 

☆從新進到店長皆有完整的教育訓練，讓您不緊張，漸進式學習成長 

【相關福利】 

☆優渥獎金制度:每年約2.5~3.5個月獎金，讓您十分有感！ 

☆平衡生活:定期聚餐吃飽飽、員工旅遊盡情玩耍、春酒活動抽大獎！ 

【未來發展】 

⊚2024年底即將上櫃 / 品牌展店持續進行中，職涯發展機會眾多 

⊚讓社員可以愉悅的心情在全家國際餐飲的大家庭工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值

【工作說明】 

1.熟悉內外場SOP的操作、了解各時段的工作內容。 

2.餐點製作、製麵、燉肉、洗切食材備料、餐具清潔、環境清潔等。 

3.接待服務顧客、點餐送餐、收銀結帳、環境整潔、餐點介紹說明、顧客抱怨處理。 

4.溝通協調內外場，順暢出餐及相互支援，提供顧客最佳的服務與餐點品質。 

5.學習管理店舖、人員調度、提升夥伴工作效率。 

**此工作型態為儲備管理職務，有餐飲服務業經驗2年以上，具餐飲值班或領班經驗**

加入我們的團隊，將服務升華為藝術！ 

餐桌上的笑容，由你來點亮！我們需要您的熱情和專業！與我們一同，在美味和服務的世界中綻放！ 

【工作內容】你將成為客人用餐體驗的關鍵角色！每天以親切笑容迎接每位客人，提供熱情貼心的桌邊服務。負責點餐、送餐、用餐中協助，以及環境整潔維護，讓每位來吃鍋的客人都能開心回鍋。結帳時俐落迅速，讓整體流程順暢流暢又溫暖！如果你喜歡人群、熱愛服務，這裡就是你發光的地方！

地址:台北市中山區明水路441號 (大直站3號出口 步行6分鐘)  

時段：9:00~21:00 (區分早晚班) 

1. 操作義式咖啡機，手沖咖啡咖啡風味介紹。 

2. 為顧客帶位或安排座位提供有關用餐的服務 

3. 調製各種冷熱飲料， 

4. 協助內場製作甜點，輕食，沙拉，早午排餐 

5. 協助開店、閉店、清潔，庫存盤點 

如果您對咖啡有著熱情，且擁有相關的經驗和技能，請立即投遞您的履歷表。 

我們期待您的加入！ 

–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 

培訓時期保障薪資37000+全勤1000  

到職3個月通過培訓考核後，依營業額日 / 月業績獎金發放，約4-6000元左右 

培訓6個月考核後，依學習程度調整2000~3000左右幅度 

月休8天排休 

(後續若擔任職務，另有晉升職務薪資加給) 

✅福利津貼 

(供餐)假日上班享店內早午餐一份 

(供飲品)平日上班享每日一杯飲品 

每月或每季員工不定時聚餐 

三節禮/金  

非台北市新北市居民享有租屋補貼1000元 

滿一年/每年有條件補貼咖啡補習班上課考照補貼上限金額25000元 

不定期出國員工旅遊 

工作滿一年者年終獎金基本3萬 

表現良好年度留任補貼加給每年累加1000元 

勞保，健保，團保，6％退休金 

✅升遷制度(給認真夥伴打拼的機會) 

年資與工作熱情年度加薪，依職務加給加薪 

店長/副店長可優先入股分潤 

(明年展店需求儲備正職與PT) 

有興趣可FB搜尋〝波赫士領地精品咖啡館〝

PT 職務說明書（門市第一線 / 基礎作業 A–G） 

角色定位：PT 是門市現場的「出餐與服務主力」，要做到 乾淨、快速、正確、友善，並確保每一份餐點與每一次互動符合 TG 標準。 

一、任用與工作型態 

1.依門市排班輪班（早／晚／尖峰），配合門市營運調度（含支援臨時代班）。 

2.準時到班／下班，依規定完成交接（口頭＋交接表/群組）。 

3.遵守門市工作規範：儀容（制服/帽子/口罩/指甲）、出勤、手機規範、現場安全與食安。 

4.認同 TG 蔬坊品牌文化與標準流程（SOP/GHP/服務標準），願意照制度做事。 

5.願意學習並接受訓練與考核（服務、製作、衛生、收班結帳等）。 

二、PT 核心職責（基礎工作 A–G） 

必須能獨立上線的範圍。 

新人目標：依學習路徑在規定期間內完成各項上線（由店長/訓練員驗收）。 

A. 清潔 

開班前：工作檯面、展示冰櫃、夾具容器、冷藏/展示區外觀清潔，垃圾桶更換與備袋。 

營業中：即時擦拭、維持地面乾爽不滑、污染立即處理（食材掉落/醬汁外漏）。 

收班：依清潔清單完成區域清潔（檯面、器具、地面、洗手台、垃圾分類、截油槽、指定設備外觀）。 

清潔標準：看得見的髒污=不合格；依門市稽核/拍照回報規定執行。 

B. 服務 

主動招呼與引導點餐（眼神、微笑、問候、導購主推品/加購）。 

排隊尖峰維持節奏：快速回應、清楚複誦、避免顧客等待焦慮。 

顧客需求處理：缺品告知、替代方案、過敏提醒（依公司話術與規範）。 

正確夾取沙拉並溝通：正確的滿度及沙拉重要食材須與客人對話溝通。 

C. 櫃台 

正確點餐：品項/加料/備註（依門市操作方式），確認顧客需求後送單。 

正確收款：現金/電子支付/百貨支付方式依規定操作。 

發票/載具/收據（依門市規範），避免漏開、錯開。 

遇系統異常：先照「簡易排除流程」處理，不行立即回報店長/訓練員。 

D. 收班 

收班前整理現場：備料盤點、消耗品補齊、垃圾處理、工作檯面回復。 

交接重點：缺料/異常/未完成事項/客訴/設備問題，需清楚交代並留紀錄。 

E. 結帳（帳務要對，少一塊都要追） 

配合店長/訓練員進行日結流程（依門市制度）。 

現金清點、短溢紀錄、單據整理（依規定放置與簽核）。 

結帳原則：不猜、不省略、不用「大概」。 

F. 備料 

依備料SOP進行洗切、分裝、效期標示、先進先出（FIFO）。 

嚴守食安：生熟分離、避免交叉污染、手套/夾具規範、溫度與效期。 

份量與一致性：依克重/份量工具操作，避免「憑感覺」。 

G. 開班 

檢查設備狀態（冷藏/保溫/電源/簡易安全確認）。 

檢查備料狀態與效期、補齊缺料（依清單）。 

確認現場可營運：清潔完成、夾具齊全、包材與耗材齊全。 

三、工作標準 

速度：尖峰積極、能跟上現場節奏（依門市設定的目標等待時間）。 

正確：點餐、收款、出餐、份量、備註不得常犯錯。 

乾淨：工作區「隨手清」、收班依清單完成。 

食安：效期/溫度/交叉污染零容忍（出現疑慮先停用回報）。 

溝通：不隱瞞、不硬撐，異常立即回報、照流程處理。 

早班：0900-1500 

中班：1100-1700 

晚班：1600-2200 

★福利： 

當日工時滿8小時享員工餐 

定期考核調薪 

端午品牌禮金 

年節紅包 

員購優惠

PT 職務說明書（門市第一線 / 基礎作業 A–G） 

角色定位：PT 是門市現場的「出餐與服務主力」，要做到 乾淨、快速、正確、友善，並確保每一份餐點與每一次互動符合 TG 標準。 

一、任用與工作型態 

1.依門市排班輪班（早／晚／尖峰），配合門市營運調度（含支援臨時代班）。 

2.準時到班／下班，依規定完成交接（口頭＋交接表/群組）。 

3.遵守門市工作規範：儀容（制服/帽子/口罩/指甲）、出勤、手機規範、現場安全與食安。 

4.認同 TG 蔬坊品牌文化與標準流程（SOP/GHP/服務標準），願意照制度做事。 

5.願意學習並接受訓練與考核（服務、製作、衛生、收班結帳等）。 

二、PT 核心職責（基礎工作 A–G） 

必須能獨立上線的範圍。 

新人目標：依學習路徑在規定期間內完成各項上線（由店長/訓練員驗收）。 

A. 清潔 

開班前：工作檯面、展示冰櫃、夾具容器、冷藏/展示區外觀清潔，垃圾桶更換與備袋。 

營業中：即時擦拭、維持地面乾爽不滑、污染立即處理（食材掉落/醬汁外漏）。 

收班：依清潔清單完成區域清潔（檯面、器具、地面、洗手台、垃圾分類、截油槽、指定設備外觀）。 

清潔標準：看得見的髒污=不合格；依門市稽核/拍照回報規定執行。 

B. 服務 

主動招呼與引導點餐（眼神、微笑、問候、導購主推品/加購）。 

排隊尖峰維持節奏：快速回應、清楚複誦、避免顧客等待焦慮。 

顧客需求處理：缺品告知、替代方案、過敏提醒（依公司話術與規範）。 

正確夾取沙拉並溝通：正確的滿度及沙拉重要食材須與客人對話溝通。 

C. 櫃台 

正確點餐：品項/加料/備註（依門市操作方式），確認顧客需求後送單。 

正確收款：現金/電子支付/百貨支付方式依規定操作。 

發票/載具/收據（依門市規範），避免漏開、錯開。 

遇系統異常：先照「簡易排除流程」處理，不行立即回報店長/訓練員。 

D. 收班 

收班前整理現場：備料盤點、消耗品補齊、垃圾處理、工作檯面回復。 

交接重點：缺料/異常/未完成事項/客訴/設備問題，需清楚交代並留紀錄。 

E. 結帳（帳務要對，少一塊都要追） 

配合店長/訓練員進行日結流程（依門市制度）。 

現金清點、短溢紀錄、單據整理（依規定放置與簽核）。 

結帳原則：不猜、不省略、不用「大概」。 

F. 備料 

依備料SOP進行洗切、分裝、效期標示、先進先出（FIFO）。 

嚴守食安：生熟分離、避免交叉污染、手套/夾具規範、溫度與效期。 

份量與一致性：依克重/份量工具操作，避免「憑感覺」。 

G. 開班 

檢查設備狀態（冷藏/保溫/電源/簡易安全確認）。 

檢查備料狀態與效期、補齊缺料（依清單）。 

確認現場可營運：清潔完成、夾具齊全、包材與耗材齊全。 

三、工作標準 

速度：尖峰積極、能跟上現場節奏（依門市設定的目標等待時間）。 

正確：點餐、收款、出餐、份量、備註不得常犯錯。 

乾淨：工作區「隨手清」、收班依清單完成。 

食安：效期/溫度/交叉污染零容忍（出現疑慮先停用回報）。 

溝通：不隱瞞、不硬撐，異常立即回報、照流程處理。 

早班：0900-1500 

中班：1100-1700 

晚班：1600-2200 

★福利： 

當日工時滿8小時享員工餐 

定期考核調薪 

端午品牌禮金 

年節紅包 

員購優惠

•工作區域含松山區及中山區 

•店內環境、座位區清潔整理 

•餐前準備和餐後餐具擦拭、整理 

•確保餐點的品質及餐前的擺設 

•根據標準的服務步驟與流程，提供顧客入座、點單與餐飲服務 

•對餐廳內相關商品有全面的知識和理解，並能推薦菜名和飲料的搭配及促銷 

•與其他餐廳的同仁保持密切工作關係，彈性互相支援，並重視餐廳營運及顧客滿意度 

•每日出勤8.5H(兩段班，空班2~3小時) 

•工作獎金3,500元/月

•工作地區含中山區及松山區 

•席位安排與確認 

•現場電話接聽 

•現場顧客關係維護及帶位 

•餐點介紹及推薦 

•需操作與設定線上訂位系統 

•視營業需求支援餐飲服務 

•具備良好溝通能力及電話禮儀與客人應對 

•工作獎金3,500元/月 

•工作待遇：包含本薪、全勤.工作獎金及0.5小時免稅加班費