餐飲部 - ZIGA ZAGA 義大利餐廳 領班 Restaurant Team Leader

1. 行李寄存及運送服務 

2. 協助大門交通管理 

3. 提供酒店附近交通及旅遊之相關信息

1.接聽並轉接電話，回覆顧客諮詢，提供館內服務與設施資訊，並登記留言。 

2.提供訂房優惠諮詢及餐飲優惠活動查詢服務。 

3.協助緊急事件通報及廣播，確保即時應對。 

4.協助客房餐飲點餐及晨喚服務，確保準確、高效並提供優質顧客體驗。 

5.具備良好溝通與應變能力，細心耐心、抗壓性強，熟悉電話禮儀。

1. 接聽電話、確認訂位及客人用餐事宜。 

2. 迎賓、帶位及座位安排。 

3. 領檯結帳、收銀、管理零用金並配合百貨財務盤點。 

4. 處理行政庶務及主管交辦事項。 

5. 傳遞客人用餐資訊於內外場。 

6. 協助維持工作環境整潔。 

7. 日文N3程度以上優先任用。 

8. 初期至外場訓練1~3個月。

上班時段: 

08:00~17:00, 10:00-19:00, 14:00~23:00 

職務內容: 

(一)辦理旅客入住與退房接待作業(使用旅安 Shalom PMS)。 

(二)處理電話、網路及現場訂房與住宿相關諮詢。 

(三)管理訂房系統並即時掌握房況與訂單資訊。 

(四)辦理住宿費用結帳、發票開立與櫃檯收銀作業。 

(五)提供旅客住宿協助、旅遊資訊及問題處理服務。 

(六)與房務及相關部門協調房況並完成主管交辦事項。

1.依標準食譜準備餐點並保持餐點品質及新鮮度。 

2.確保冷凍冷藏作業標準，了解廚房衛生安全並實際落實。 

3.個人及食品衛生之管控。 

4.需配合輪班。 

*本餐廳由米其林星級主廚Chef Paul Lee 李皞帶領團隊，插旗寒舍艾美酒店，打造全新西餐廳。

1.負責現場餐飲服務、開餐前準備及確認。 

2.其他主管交辦事項。 

3.依工作分配 

4.須配合輪班

1.行李搬運及物品包裹寄送等相關服務。 

2.簡易館內外一般旅遊等資訊提供與顧客服務 

3.其他部門工作之執行與配合。 

4.主管交辦事項。 

5.需配合輪班、排休及輪大夜班。 

*大夜班另有夜班津貼及伙食津貼

【工作內容】 

• 辦理旅客 Check-in / Check-out 

• 接待國內外旅客（需基本英文對話能力） 

• 訂房系統操作與基本電腦文書處理 

• 回應旅客需求與現場問題處理 

• 與房務、主管進行日常營運溝通 

【我們在意的能力（比經歷更重要）】 

• 基本英文聽說能力（敢講比完美更重要） 

• 有責任感，交接清楚 

• 願意學習流程與標準作業

【工作內容】 

• 辦理旅客 Check-in / Check-out 

• 接待國內外旅客（需基本英文對話能力） 

• 訂房系統操作與基本電腦文書處理 

• 回應旅客需求與現場問題處理 

• 與房務、主管進行日常營運溝通 

• 帳務稽核如：收款、核帳、查帳等。 

【我們在意的能力（比經歷更重要）】 

• 基本英文聽說能力（敢講比完美更重要） 

• 有責任感，交接清楚 

• 願意學習流程與標準作業 

• 無經驗也歡迎加入我們

1.迎賓、大廳接待  

2.辦理住宿、退房手續作業 

3.資料文件處理及輸入系統  

4.具服務熱忱，可配合輪班 

5.薪資含晚夜津貼及全勤獎金 

6.主管交辦事項

1.迎賓、接待  

2.辦理住宿、退房手續作業 

3.資料文件處理及輸入系統  

4.具服務熱忱，可配合輪班 

5.薪資含晚夜津貼及全勤獎金 

6.主管交辦事項

1.會館櫃檯諮詢服務及接待。(健身房、三溫暖及泳池) 

2.相關入會及資訊介紹。 

3.每日及每月結帳作業。 

4.完成主管交辦事項。 

5.排班制：早班05:30-14:30；晚班14:30-23:00

1.客房服務餐點接聽 

2.送餐結帳作業 

3.維持工作區域及設備乾淨整潔維護等相關管理 

4.員工排班作業 

5.營業行政作業

1.電話接聽、接洽訂位。 

2.座位安排。 

3.協助結帳事宜。 

4.需輪班。

1.VIP貴賓及集團會員迎賓接待及服務 

2.VIP關係維護-促進與貴賓間的互動及預想需求以提升服務品質及增加會員忠誠度 

3.餐期間的作業準備及環境維護-現場餐飲服務 

4.以高層次的服務來提升飯店品質且拓展飯店核心價值

1.負責現場餐飲服務、準備工作及後續整理工作。 

2.熟悉宴會廳整體營運及監督服務標準流程。 

3.管理器皿及固定資產。 

4.控管及安排每日人力。 

5.其他主管交辦事項。 

6.可配合輪班。