日式廚師43K起【日本料理健康店】

歡迎誠懇樂觀負責任，喜歡並樂於餐飲的夥伴們加入 

工作地點： 

慶城一店－台北市松山區復興北路141巷6弄6號1樓 

南京二店－台北市中山區伊通街50號 

工作內容： 

1.食材備料修切肉、餐點製作 

2.出餐安排 

3.餐具及設備清潔維護 

4.廚房基本控管及運營 

【福利制度】 

■薪資：起薪$38000~$45000 面試時依能力調整 

■休假：月休8天 

■福利：員工供餐、不定時聚餐、基本年終半個月以上 

■保障：勞保、健保、6％勞工退休金

🔸你對餐飲業有滿滿的熱情和熱誠嗎？ 

你喜歡在工作裡不斷學習並獲得成就感和歸屬感嗎？ 

歡迎誠懇樂觀負責任，喜歡並樂於餐飲的夥伴們加入我們，一起工作一起玩一起成長！ 

工作地點： 

慶城一店－台北市松山區復興北路141巷6弄6號1樓 

南京二店－台北市中山區伊通街50號 

內場： 

1.食材備料修切肉、餐點製作 

2.出餐安排 

3.餐具及設備清潔維護 

4.廚房基本控管及運營 

【福利制度】 

■薪資：起薪$210~$250/H 

■上班時間:16:00-24:00(彈性排班) 

■排班彈性 

■福利：員工供餐、員工聚餐 

■保障：勞保、健保、6％勞工退休金

〝晚班-內場 

◎工作時間&薪資 

◎工作時間  

晚班 16:00~01:00 

月薪43,000元(工作8小時、一段班，休息1-2小時，含激勵獎金、留任獎金) 

含加班、其它獎金薪資可達53,000元 

(實際工作時間以門市營運及排班時間為主) 

◎休假制度 

月休8-10天(排班制)  

◎工作內容  

1.內場、中場、歡樂吧相關工作 

2.從基層培育為店舖營運幹部 

3.學習管理內場事務及營運管理 

◎福利 

→個人 

1.幹部職務加給 

2.同仁建議採用，獎金500~2,000元 

3.優秀案例提報，獎金1,000~2,000元 

4.顧客讚美，獎金2,000元 

5.有證照的外語加給，1,000~3,000元 

6.介紹同仁：正職任職滿6個月，獎金5,000元 

7.生日禮劵：同仁、配偶、子女、父母、祖父母、外祖父母、兄弟姊妹 

8.免費提供宿舍 

→團體 

1.供膳 

2.勞保、健保、新制退休金 

3.同仁關懷專線 

4.親友用餐優惠 

5.正職同仁享每月分紅、年終獎金、特休年假、公司國外員工旅遊 

6.當月零客訴每位同仁麥當勞50元套餐 

7.冬天每週供一餐雞湯，預防感冒 

8.一年4次應景食物或速食：春節、端午、中秋、跨年 

9.一年4次聚餐(三月春酒聚餐、六月端午餐劵、九月中秋聚餐、十二月尾牙聚餐或餐券) 

10.完整教育訓練，升遷管道暢通 

11.無利息急難救助金 

12.無利息購屋貸款 

13.主管配車 

升遷路徑 

大廳：儲幹→襄理→副理→經理→副總→店總經理 

廚藝：儲幹→襄理→副理→副主廚→主廚 

〝

◎工作時間&薪資 

◎工作時間  

早班 10:30~19:30  

12:30~21:30 

月薪40,000元(工作8小時、一段班，休息1-2小時，含激勵獎金、留任獎金) 

含加班、其它獎金薪資可達50,000元 

(實際工作時間以門市營運及排班時間為主) 

◎休假制度 

月休8-10天(排班制) 

◎工作內容  

1.內場、中場、歡樂吧相關工作 

2.從基層培育為店舖營運幹部 

3.學習管理內場事務及營運管理 

◎福利 

→個人 

1.同仁建議採用，獎金2000元內，嘉獎一次 

2.優秀案例提報，獎金2000元內，嘉獎一次 

3.獲得顧客讚美，獎金2000元內，嘉獎一次 

4.有證照的外語加給，獎金2000元內 

5.介紹獎金：正職任職滿6個月，獎金5000元 

兼職任職滿6個月、時數須滿360小時，獎金2000元 

產學合作介紹學弟妹比照辦理 

6. 產學合作畢業後留任，實習年資併入個人年資 

7. 高職建教生實習考核成績特優者提供獎學金6000元 

8. 大專院校實習生實習11~12個月考核成績特優者提供獎學金10000元 

→團體 

1.月休8~10天以上 

2.超時加班費 

3.供膳(4菜1湯) 

4.勞保、健保、退休金 

5.同仁關懷專線(特別預防職場霸凌及性騷擾) 

6.新人第一週每天Happy Day(哈根達斯1球或其它) 

7.正職每週末Happy Day(哈根達斯1球或其它) 

8.同仁年終獎金 

9.同仁特休年假 

10.當月零客訴門市每位同仁麥當勞套餐 

11.同仁及親友用餐優惠 

12.同仁生日禮劵(同仁、配偶、子女、父母、祖父母、兄弟姊妹都有) 

13.冬天每周有雞湯、氣溫達18度每天有雞湯、15度每天有薑湯，預防感冒 

14.全年節日應景食物：春節、端午、中秋、冬至 

15.一年最少4次聚餐，三月春酒聚餐、六月端午餐券、九月中秋聚餐、十二月尾牙餐券 

16.無息家庭急難救助金 

17.無息同仁購屋貸款 

18.資深幹部配錶、配車、配重機 

升遷路徑 

大廳：儲幹→襄理→副理→經理→副總→店總經理 

廚藝：儲幹→襄理→副理→副主廚→主廚 

※面試即贈送Haagen-Dazs一球及飲料一杯 

〝

【在you&me內場工作要幹麻？】  

1. 熟練刀工，美味滷味切切切。  

2. 為客人煮一碗美味十足的you&me招牌牛肉麵。  

4. 維護廚房的乾淨與整潔。  

3. 熟悉開店和打烊流程。  

【在you&me外場工作要幹麻？】  

1. 熟記菜單及流暢介紹餐點、精釀啤酒、精釀生啤酒的美妙  

2. 熟練POS系統操作與各工作崗位執行。  

3. 解答客人的疑難雜症，讓客人因為你用心服務得到美好的一天。  

4. 維護良好外場的用餐環境，穿上超潮的制服帥一天。  

5. 與內場協力合作，讓you&me發光發熱。

★工作內容： 

內場備菜：擺盤傳菜、食材準備、食材調理、廚房清理及維護環境等。 

內場傳菜：配鍋、傳送湯鍋、回收餐具、送菜盤、整理餐桌與環境等。 

★薪資： 

實習期間，月薪40,000元起，經考核通過轉正後另享績效薪資。 

凌晨00:00後出勤，每小時另有夜班津貼50元。 

★福利： 

全日免費供膳、多元獎金制度、員工折扣、春節團圓假、春酒、定期健康檢查。 

主管另享子女教育、租屋與孝親補貼。表現優異者可申請海外派駐，拓展國際職涯！

★工作內容： 

內場備菜：擺盤傳菜、食材準備、食材調理、廚房清理及維護環境等。 

內場傳菜：配鍋、傳送湯鍋、回收餐具、送菜盤、整理餐桌與環境等。 

★薪資： 

實習期間，月薪40,000元起，經考核通過轉正後另享績效薪資。 

凌晨00:00後出勤，每小時另有夜班津貼50元，純夜班正職人員月津貼約4,000–6,000元。 

★福利： 

全日免費供膳、多元獎金制度、員工折扣、春節團圓假、春酒、定期健康檢查。 

主管另享子女教育、租屋與孝親補貼。表現優異者可申請海外派駐，拓展國際職涯！

1.清洗食材 

2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3.進行擺盤的動作 

4.工作區域和設備的清潔以及保養 

5.會使用快速爐優先錄用

1.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作  

2.工作區域和設備的清潔以及保養  

3.依據餐單準備相關的食材  

4.將食材清洗並做簡單的處理備用  

5.根據顧客的點單進行烹調

1.設計菜單，以日式料理為主  

2.營業前的各項準備 

4.根據顧客的點單進行烹調  

5.處理魚貨 

6.市場購貨

1.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作  

2.工作區域和設備的清潔以及保養  

3.依據餐單準備相關的食材  

4.將食材清洗並做簡單的處理備用  

5.根據顧客的點單進行烹調

專注美味細節，成就每一鍋的靈魂！ 

我們在找尋手感紮實、做事俐落的你。 

【核心工作內容】 

食材處理： 負責洗、切、備菜，確保食材新鮮上桌。 

專業切肉： 操作切肉機或手工處理各類肉品規格。 

鍋底職人： 負責麻辣鍋底烹煮、湯底打包與精緻上鍋。 

環境整備： 協助每日開店前的準備工作，以及打烊後的廚房整頓清潔。 

團隊協作： 配合團隊節奏，在高峰時段穩定輸出高品質餐點。 

💰【薪資與獎金制度】 

月領薪資： $48000 (含全勤獎金)。 

保障年終： $30,000 (穩定入袋，辛苦一年值得回報)。 

三節禮金： 每個節日我們都為你準備好紅包。 

績效分紅： 額外享有「業績及其他激勵獎金」，門店賺錢，夥伴一起分！ 

💰 優渥薪資： 提供穩定收入 + 業績獎金，你的每一分汗水都有實質回報！ 

📈 透明升遷： 拒絕資歷論，表現優異者即有機會晉升內場主管！ 

🎓 完整培訓： 從刀工基礎到進階烹飪管理，全方位提升你的職涯戰力！ 

❤️ 團隊文化： 這裡不只是工作，更是一個互相扶持、共同成長的大家庭！

🔥【麻到成功｜內場儲備幹部】徵才公告 🔥 

我們不只在找員工，是在找未來的內場接班人！ 

新品牌、新機會，月薪 52K 起，給懂技術、有責任心的你。 

💰【薪資與獎金制度】 

月領薪資： $52,000 (含全勤獎金)。 

保障年終： $30,000 (穩定入袋，辛苦一年值得回報)。 

三節禮金： 每個節日我們都為你準備好紅包。 

績效分紅： 額外享有「業績及其他激勵獎金」，門店賺錢，夥伴一起分！ 

📈【職涯發展與培訓】 

透明升遷： 品牌正值擴展期，表現優異者可快速晉升「內場領班」或「內場主廚」。 

專業養成： 完整傳承麻辣鍋底烹煮核心技術、成本管控與團隊領導力。 

家庭文化： 拒絕高壓責備，推崇互相扶持、專業溝通的工作氣氛。 

🔪【核心工作內容】 

全崗位營運： 負責備菜、精緻切肉、鍋底烹煮與上鍋。 

品質管理： 嚴格把關食材新鮮度、出餐外觀與廚房環境衛生。 

流程優化： 協助管理內場作業動線，提升高峰期出餐效率。 

環境整備： 執行每日開店準備與打烊後的整頓、盤點工作。 

團隊協作： 配合主管交辦事項，並協助指導初階夥伴。 

✅【我們在找這樣的你】 

有餐飲內場經驗，對火鍋產業有熱忱。 

具備基本的管理思維，願意與品牌一同成長。 

手腳俐落、重視細節，能扛住高峰時段的節奏。

1. 示範及督導料理的品質及出品速度。 

2. 負責督導員工的教育訓練規劃與驗收 

3. 餐期中人力調配協調及內外場團隊合作。 

4. 協助食材成本之管控。 

5. 負責督導廚房內的衛生管理工作。 

6. 協助料理長每季研發日式料理菜單。 

7. 協助料理長各項店務。

【薪　　資】 

本薪33000元+MASTER津貼3500元=36500元 

獎金另計，最高可達41500元。 

以上薪資不含加班費。加班費另計。 

【最速晉升領班】 

你有能力！我有平台！ 

晉升領班只要“6個月”， 

升遷加薪不是夢，完善透明的升遷制度，等你來挑戰。 

【其他獎金】 

業務獎金：一項最高可得3000元。 

導師獎金：一次可獲得2000元 

循序漸進學習技能業務，教學相長，讓自己和團隊有成就感！ 

【工作內容】 

內場工作：擺盤傳菜、食材準備、食材調理、廚房清理及維護環境、主管交辦事項等。 

依照學習狀況習得技能加薪。 

【工作需求】 

班別分為：早、中、晚班 

每週排休兩天，每週排班，國定假日可再額外排休 

【福利】 

勞健保、每年健檢健康諮詢、員工折扣、員工餐、不定期部門聚餐等。 

【業界首創靈魂洗滌假】 

主管職年資滿四年，享2週帶薪休假； 

年資滿8年，享3週帶薪休假； 

年資滿12年，享4週帶薪休，週間包含一例一休。 

【給每位同仁的禮物-乾杯大學課程】 

乾杯大學透過每月舉辦線上的面授課程，讓各部門、區域的同仁不限身份別，皆可參加專業課程，並能於各階段適時補強知識與技能的教育制度。 

課程分為乾杯基礎知識、管理技能工具、個人成長三大類型。 

上課時數等同出勤時數，提升競爭力。

1. 示範及督導料理的品質及出品速度。 

2. 負責督導員工的教育訓練規劃與驗收 

3. 餐期中人力調配協調及內外場團隊合作。 

4. 協助食材成本之管控。 

5. 負責督導廚房內的衛生管理工作。 

6. 協助料理長每季研發日式料理菜單。 

7. 協助料理長各項店務。

1、自助餐菜色料理 

2、蔬食、沙拉、冷盤以及港點類餐點製作 

2、餐前食材準備、 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序 

3、與同事或經營者共同討論菜色與菜單料理 

4、進行廚房內的衛生管理工作 

5、主管交辦事項

1、自助餐菜色料理 

2、蔬食、沙拉、冷盤以及港點類餐點製作 

2、餐前食材準備、 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序 

3、與同事或經營者共同討論菜色與菜單料理 

4、進行廚房內的衛生管理工作 

5、主管交辦事項

1.依據餐單準備相關的食材 

2.將食材清洗並做簡單的處理備用 

3.清理以及保養設備

1.依據餐單準備相關的食材 

2.將食材清洗並做簡單的處理備用 

3.清理以及保養設備 

薪資待遇: 

底薪+全勤約$52000起 

年終一個月 

享紅利獎金 

出國旅遊津貼 

供三餐工作