勝博殿內場晚班/假日班兼職人員[大立店]

鍋具清潔 

食材前置處理

1. 接待客人、協助點餐、介紹消費方式及菜單等工作。 

2. 收銀與結帳作業。 

3. 周遭工作環境清潔之維護。 

前三個月考核期起薪32000 

第四個月起依能力調整薪資

※本職缺依據身心障礙者權益保障法，如非具備該身分者，請前往其他職務應徵。 

．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 

．負責洗、剝、削、切各種食材。 

．負責清理工作環境、設備和餐具。 

．準備不同餐點所需要的食材。 

．協助測量食材的容量與重量。 

*每四週排休8天(4例4休)，勞健保/勞退/團保/供午晚餐/國定補假/特休假

◇想利用六日、下班、下課或其他工作安排打工嗎? 

◇無經驗可，大戶屋完整教育訓練讓您不緊張漸進式學習成長! 

『日本定食類連鎖餐廳第一品牌』 

大戶屋以父母的心意，細心做出為身體著想的暖心料理，堅持現場調理、現點現做、嚴選溯源食材，超過30道定食，每天都可以吃到不一樣的口味 

『外場工作內容』 

1.服務:訂位帶客及客席服務 

2.酒水:飲料與甜點製作 

3.出餐:確認餐點品質 

『工作時間』 

☆應徵時段：早班、晚班、假日班、全天班 

☆彈性排班時段: 09:00-22:00(時間可與主管討論)⇒平衡生活!! 

『各項福利』 

☆職涯發展：計時轉正(年資保留) 

☆優渥獎金：遇國定假日出勤雙倍薪資、高工時津貼、職能津貼、學期獎學金、推薦獎金、證照獎金 

『未來發展』 

⊚全家餐飲(7708)掛牌上櫃、品牌展店進行中，職涯發展機會眾多 

⊚讓社員可以愉悅的心情在全家國際餐飲的大家庭工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值

◇想利用六日、下班、下課或其他工作安排打工嗎? 

◇無經驗可，大戶屋完整教育訓練讓您不緊張漸進式學習成長! 

『日本定食類連鎖餐廳第一品牌』 

大戶屋以父母的心意，細心做出為身體著想的暖心料理，堅持現場調理、現點現做、嚴選溯源食材，超過30道定食，每天都可以吃到不一樣的口味 

『內場工作內容』 

1.擺台：餐點擺盤、蔬果處理 

2.備料：洗、削、剝、切各種食材，烹飪前置作業 

3.餐點：各項日式定食料理製作、出餐 

『工作時間』 

☆應徵時段：早班、晚班、假日班、全天班 

☆彈性排班時段: 09:00-22:00(時間可與主管討論)⇒平衡生活!! 

『各項福利』 

☆職涯發展：計時轉正(年資保留) 

☆優渥獎金：遇國定假日出勤雙倍薪資、高工時津貼、職能津貼、學期獎學金、推薦獎金、證照獎金 

『未來發展』 

⊚全家餐飲(7708)掛牌上櫃、品牌展店進行中，職涯發展機會眾多 

⊚讓社員可以愉悅的心情在全家國際餐飲的大家庭工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值

儲備管理組工作內容： 

餐點製作、訓練召募、店鋪營運、財務、進銷存等管理事項 

儲備管理組實習期間學習重點— 

人員溝通能力、處理事務協調能力、營運指揮能力、管理時的表達能力、對不同時間的學習力 

工作時間 

值班分早、中、晚班制，工作8小時、休息1-1.5小時、 

須配合區域店鋪支援（跨區域支援另有交通津貼） 

依百貨、賣場的營業時間作調整

我們是拾壹鍋餐飲，專注於提供高品質的鍋物料理，致力於為顧客打造溫馨的用餐氛圍與愉快的服務體驗。以顧客滿意為核心，我們以專業、熱情的態度服務每一位顧客，竭力成為大家心目中的首選餐廳。 

工作內容： 

1. 熟悉餐飲服務流程，負責顧客接待、點餐以及提供專業、高效的服務。 

2. 熟練操作餐廳點餐系統，正確處理訂單並完成結帳程序。 

3. 熟悉菜單內容及餐桌禮儀，為顧客提供用餐建議，並解答相關問題。 

4. 負責維護餐廳環境的整潔與衛生，包括桌面清理、地板整理等。 

5. 負責清洗、分類、歸位餐具，操作洗碗機，確保餐具整潔無損。 

6. 協助廚房簡單的食材準備工作及廚餘回收，確保後場效率運行。 

7. 配合團隊完成彈性排班需求，積極支援各項臨時性需求。 

8. 執行主管交辦的其他事項，並善於解決突發狀況，提升整體服務品質。 

我們期待熱愛餐飲服務的你加入我們的團隊，與拾壹鍋一同創造美好的顧客用餐回憶！立即投遞您的履歷，我們誠摯地邀請您成為我們的一員，共同努力！

我們是拾壹鍋餐飲，專注於提供高品質的鍋物料理，致力於為顧客打造溫馨的用餐氛圍與愉快的服務體驗。以顧客滿意為核心，我們以專業、熱情的態度服務每一位顧客，竭力成為大家心目中的首選餐廳。 

工作內容： 

1. 熟悉餐飲服務流程，負責顧客接待、點餐以及提供專業、高效的服務。 

2. 熟練操作餐廳點餐系統，正確處理訂單並完成結帳程序。 

3. 熟悉菜單內容及餐桌禮儀，為顧客提供用餐建議，並解答相關問題。 

4. 負責維護餐廳環境的整潔與衛生，包括桌面清理、地板整理等。 

5. 負責清洗、分類、歸位餐具，操作洗碗機，確保餐具整潔無損。 

6. 協助廚房簡單的食材準備工作及廚餘回收，確保後場效率運行。 

7. 配合團隊完成彈性排班需求，積極支援各項臨時性需求。 

8. 執行主管交辦的其他事項，並善於解決突發狀況，提升整體服務品質。 

我們期待熱愛餐飲服務的你加入我們的團隊，與拾壹鍋一同創造美好的顧客用餐回憶！立即投遞您的履歷，我們誠摯地邀請您成為我們的一員，共同努力！

我們是拾壹鍋餐飲，專注於提供高品質的鍋物料理，致力於為顧客打造溫馨的用餐氛圍與愉快的服務體驗。以顧客滿意為核心，我們以專業、熱情的態度服務每一位顧客，竭力成為大家心目中的首選餐廳。 

工作內容： 

1. 熟悉餐飲服務流程，負責顧客接待、點餐以及提供專業、高效的服務。 

2. 熟練操作餐廳點餐系統，正確處理訂單並完成結帳程序。 

3. 熟悉菜單內容及餐桌禮儀，為顧客提供用餐建議，並解答相關問題。 

4. 負責維護餐廳環境的整潔與衛生，包括桌面清理、地板整理等。 

5. 負責清洗、分類、歸位餐具，操作洗碗機，確保餐具整潔無損。 

6. 協助廚房簡單的食材準備工作及廚餘回收，確保後場效率運行。 

7. 配合團隊完成彈性排班需求，積極支援各項臨時性需求。 

8. 執行主管交辦的其他事項，並善於解決突發狀況，提升整體服務品質。 

我們期待熱愛餐飲服務的你加入我們的團隊，與拾壹鍋一同創造美好的顧客用餐回憶！立即投遞您的履歷，我們誠摯地邀請您成為我們的一員，共同努力！

如有重複收到信件，我們真的深感抱歉🙏 

早班新進人員33K 

晚班新進人員35K 

PT一小時200$ 

公司福利如下⬇️ 

加班費、業績獎金另算❗️ 

正職⬇️ 

員工制服、供餐、特休、團保、勞健保、紅字日薪加倍 

滿一年考試通過再調薪 

外場（服務生）工作說明 

主要職責： 

• 接待顧客：帶位、介紹菜單、回答顧客問題。 

• 點餐與送餐：使用點餐系統、準確傳達內場，送餐到桌。 

• 桌邊服務：幫客人加湯、補料、提供額外需求（如更換餐具）。 

• 清理與翻桌：收拾桌面、擦拭、擺放新餐具，確保環境整潔。 

• 活動協助：若有餘興節目，需協助主持人互動或場地準備。

廚務工作

生產、製作

1.協助製作西式糕點與蛋糕。熟悉烘焙設備使用與維護。 

2.創新開發新配方，設計精美新甜點。具有一定的創新思維。 

3.確保持續的食品衛生安全，維護工作環境清潔。 

4.確保糕點的品質標準，注重細節與精緻度。 

5.管理烘焙間日常運作，時間管理和組織能力強。 

6.與其他部門協調，解決特殊訂單需求。 

7.參加在職訓練，保持不斷學習和進修。 

8.展示良好的團隊合作能力，能適應高壓環境。

【工作內容】 

• 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

• 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

• 保持工作環境之衛生 (如: 廚房清潔、冰箱整潔、食材處理衛生安全等) 

• 熟悉5個工作站(製備/沙拉/麵/飯/肉檯)，並維持出餐品質。 

• 協助領班交辦之工作規劃 

【應徵條件】 

• 熟悉廚房設備知識 

• 有責任心、關注細節、耐心 

• 對食物充滿熱誠、富有創造力和優秀的實踐力 

【工時＆福利】 

• 依勞基法規定每週工作時數：40小時 

• 勞基法有的，我們都會有 

• 員工用餐購物8折 

• 員工生日6吋蛋糕一顆 

• 開工紅包 / 部門聚餐 / 尾牙春酒 / 三節獎金或禮品 

• 進修資源豐富 

• 工作環境明亮乾淨 

• 除夕初一店休好過年

1.隨時工作安全衛生 

2.完成領班交付工作 

3.協助所有廚師 

4.領貨工作

1.隨時注意食物安全衛生 

2.完成領班交付工作 

3.協助其他廚師交付工作

1.各式海鮮處理。 

2.食材擺盤。 

3.環境衛生管理。 

需有廚師證照

1. 清洗食材 

2. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3. 進行擺盤的動作 

4. 工作區域和設備的清潔以及保養

【工作內容】 

1. 清洗食材及基本備料 

2. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3. 食材擺盤 

4. 工作區域和設備的清潔以及保養 

5. 將顧客使用過之碗，先以洗碗精洗滌，再以清水清洗 

6. 把碗盤擦乾或烘乾後排列整齊以備使用 

7. 餐具的保養洗餐具 

8. 環境清潔整理 

【工作待遇】 

＊每天8小時＋加班1小時 

＊敬業獎金 $2000（出勤狀況、學習進度、排班配合度、工作效率等） 

＊額外加班另計 

＊完善升遷管道與訓練課程，另有調薪機制 

＊正職完成考核，享每季獎金分紅及每年出國津貼（任職滿一年）

* 請直接電洽0972010368店長 * 一律嚴禁廣告來電打擾!!! 

享勞健保/團保/勞退6％。