【韓國一隻雞】林口店-內場儲備幹部

將食材變成藝術品，我們需要你的技巧和創意！ 

廚藝高手，我們需要你的才華，一同打造令人難忘的用餐體驗！ 

【工作內容】你將負責食材準備、備料及協助出餐，確保火鍋食材新鮮美味。每天與團隊緊密合作，保持廚房整潔有序，快速且細心地完成各項內場工作，讓鍋底和食材的麻辣靈魂完美呈現。如果你熱愛料理、喜歡團隊合作，這裡就是你展現廚藝與熱情的舞台！

【多元獎金設計】起薪不包含獎金 

(A)考核獎金制度 

-全勤$1000 

-個人$1000以上不等 

累計每4個月考核一次，依照考核成績按比例發放 

(B)三節禮金$600 

(C)年終獎金(試營運狀況給予) 

(D)生日禮金$1000 

(E)春節出勤獎金 

-兼職$600/日 (初四~五) 

(F)結婚津貼$3600 

(G)生育津貼$3600 

(H)喪禮津貼$3100 

【個人福利】 

-工作供膳 

-員工用餐折扣 (休假日用餐享員工價) 

-外派住宿 (若需派外，住的地方公司準備) 

-出差津貼 

-員工停車位 

【工作內容】 

1.業績達標及成本控管 

2.具備管理經驗(人員選用、管理訓練、排班) 

3.及時客訴處理並回報 

4.規劃工作流程及分配 

5.廠商接洽 

6.餐點製作擺盤及出餐 

7.協助推展餐廳

【多元獎金設計】起薪不包含獎金 

(A)考核獎金制度 

-全勤$1000 

-個人$1000以上不等 

累計每4個月考核一次，依照考核成績按比例發放 

(B)三節禮金$600 

(C)年終獎金(試營運狀況給予) 

(D)生日禮金$1000 

(E)春節出勤獎金 

-兼職$600/日 (初四~五) 

(F)結婚津貼$3600 

(G)生育津貼$3600 

(H)喪禮津貼$3100 

【個人福利】 

-工作供膳 

-員工用餐折扣 (休假日用餐享員工價) 

-外派住宿 (若需派外，住的地方公司準備) 

-出差津貼 

-員工停車位 

【工作內容】 

1.將食材清洗並簡單處理備用 

2.餐點製作及擺盤出餐 

3.清理以及保養設備 

4.將食材進行切片、切塊或切末等備料 

5.工作區域和設備的清潔以及保養

1. 洗、備料。  

2. 擺盤、完成出餐。 

3. 餐期間工作站業務。 

4. 餐具盥洗、門市打掃與清理、環境清潔服務。 

5. 完成主管交代事務。 

6. 時段與班次可配合門市需求。 

※學習日式拉麵基礎工作與料理工作站研習考核 

兼職人員時薪： 

內場時薪220元～305元(含全勤) 

外場時薪210元～290元(含全勤) 

假日出勤津貼+10元 

當月滿80小時每小時+20元 

當月滿120小時每小時+30元 

晚上22:00後的晚班津貼+30元 

工作站考試通過一站+5元（內場共3站、外場共2站） 

※凡正職人員每日提供勞務8小時者、兼職人員每日提供勞務6小時者，提供一餐 

※員工用餐優惠折扣(出勤日限定)：餐點提供員工折扣 

※每月上班時數滿60小時至79小時可獲得1張免費拉麵券，80小時以上2張免費拉麵券 

※介紹獎金：兼職人員滿半年後，工作時數滿360小時5000元、未滿360小時3000元 

※生日禮券：滿試用期後，兼職員工可獲得2張免費拉麵券 

※三節獎金：端午節600元、中秋節600元

嗨，各位料理達人！ 

你是否熱愛日式料理，熟悉日本美食文化？你是否有獨特的菜品創意，還有驚人的烹飪技巧？如果你對這些問題的答案是肯定的，那麼我們的藏王日式食堂需要你的加入！ 

作為我們的內場人員，你將會成為我們團隊中不可或缺的一員。你將負責烹調、裝盤、備料等工作，確保每一道菜品都符合我們的標準。 

除此之外，你還需要維護廚房的清潔和整潔，協助儲存和管理食材。但是，這並不代表你只需要在廚房待著！我們希望你能夠和其他廚師和外場夥伴合作，為每一位客人提供最好的用餐體驗！ 

如果你有以下條件，那麼你一定是我們正在尋找的人才： 

。熟悉日式料理烹飪，具備豐富的菜品創意和口感掌控技巧 

。能夠在繁忙的環境中獨立操作烹飪設備，根據訂單要求調整菜品 

。有團隊合作精神，能夠和其他廚師和外場夥伴協作，為客人提供最好的服務 

。對食品衛生和安全有深刻的了解，並確保廚房的環境清潔和整潔 

。對工作勤奮細心，具有負責任的工作態度。 

如果你符合以上條件，那麼趕快加入我們的大家庭吧！我們提供具有競爭力的薪資待遇，及諸多福利等著你來享用 

沒經驗嗎？我們的培訓計劃，能幫助你不斷提升自己的專業技能，掌握日本料理指日可待

嗨，各位料理達人！ 

你是否熱愛日式料理，熟悉日本美食文化？你是否有獨特的菜品創意，還有驚人的烹飪技巧？如果你對這些問題的答案是肯定的，那麼我們的藏王日式食堂需要你的加入！ 

作為我們的內場人員，你將會成為我們團隊中不可或缺的一員。你將負責烹調、裝盤、備料等工作，確保每一道菜品都符合我們的標準。 

除此之外，你還需要維護廚房的清潔和整潔，協助儲存和管理食材。但是，這並不代表你只需要在廚房待著！我們希望你能夠和其他廚師和外場夥伴合作，為每一位客人提供最好的用餐體驗！ 

如果你有以下條件，那麼你一定是我們正在尋找的人才： 

。熟悉日式料理烹飪，具備豐富的菜品創意和口感掌控技巧 

。能夠在繁忙的環境中獨立操作烹飪設備，根據訂單要求調整菜品 

。有團隊合作精神，能夠和其他廚師和外場夥伴協作，為客人提供最好的服務 

。對食品衛生和安全有深刻的了解，並確保廚房的環境清潔和整潔 

。對工作勤奮細心，具有負責任的工作態度。 

如果你符合以上條件，那麼趕快加入我們的大家庭吧！我們提供具有競爭力的薪資待遇，及諸多福利等著你來享用 

沒經驗嗎？我們的培訓計劃，能幫助你不斷提升自己的專業技能，掌握日本料理指日可待

1.負責內場的餐食管理與人力調配。 

2.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 

3.監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 

4.依公司主管指示管理並確保菜色品質穩定。 

5.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 

6.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。

「藏」身於都市中極上美味；火鍋文化中的鍋物之「王」 

精選世界各地等級最好的牛肉與豚肉，日本A5和牛更是挑戰市場最低價，滿足每一位藏王鍋友對於肉品的口福之欲。原味蔬菜湯底部分堅持使用多種新鮮蔬果熬煮，呈現100％純天然的健康甜味。菜單上也規畫了多款的套餐種類及優惠價格來滿足每位鍋友對份量及肉品的多樣化需求。搭配舒適的環境與熱情的服務，藏王極上鍋物將為您獻上一場極致的火鍋饗宴～ 

『全台肉品最強火鍋』， 誠摯邀您一同來品嚐，一起來享受幸福的用餐時光。 

工作內容 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.測量準備食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

5.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 

6.進行廚房內的食材及衛生管理工作。 

7.材料人力成本管理。 

8. 在品牌主管指導之下，依據既定政策，從事各項業務（如：物料管理、成本控制、人員調動）。 

9. 協助公司之組織規劃、制度流程設計，以及經營分析之企劃。 

10. 負責人員之調度、督導及管理。 

11.對工作勤奮細心，具有負責任的工作態度。 

上班時段 :  

日班/晚班/依公司規定排班

藏王 極上鍋物 

不論在肉品、海鮮、湯底皆保有大魔鍋物的品質及多樣化，讓顧客有更豐富的選擇。 

從舒適的用餐環境、服務、器具、菜盤到甜點皆再度做了升級！ 

菜盤不只採用高山高麗菜及無毒安全蔬菜，讓藏王鍋友在蔬菜的食用上健康又安心。 

肉品也精選世界各地等級最好的牛肉與豚肉，日本A5和牛更是挑戰市場最低價，滿足每一位藏王鍋友對於肉品的口福之欲。 

工作內容： 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

5.協助廚房清理刀具、器具、餐具及環境，執行內場衛生管理。 

6.從基層培訓為店舖營運幹部。 

福利： 

1、升遷培訓。 

2、指名有良好的服務論功行賞。 

3、每日員工餐。 

4、聚餐獎金。 

※依排班輪班制

藏王極上鍋物是一個新興品牌，需要有活力的您加入我們喔！ 

工作內容： 

1.負責餐廳營運管理。 

2.負責餐食管理與人力調配。 

3.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 

4.監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 

5.帶客人入席並介紹餐點。  

6.客人用餐期間桌邊服務。  

7.收拾桌面、清潔。  

8.巡視客人桌面用餐狀況。  

9.協助處理客人事項。  

10.在主管人員指導之下，依據既定政策，從事各項業務之設計，規章之草擬（如：物料管理、成本控制、人員調動）。 

11.協助高階主管規劃生產、行銷計畫制度和中長期策略規畫及年度營運方針落實，以提昇經營績效。 

12.協助公司之組織規劃、制度流程設計，以及經營分析之企劃。 

13.分析運務狀況，定期製作運務報告。

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2. 依標準SOP測量食材的容量與重量。 

3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4. 能夠在繁忙的環境中獨立操作烹飪設備，於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

5. 熟悉日式料理，依客人點單製作日式各種料理。 

6. 負責前台與後台之訊息傳遞，有團隊合作精神，內外場共同合作提供客人最佳的服務。 

7. 負責清理廚房工作環境、各種設備及餐具，對食品衛生和安全有深刻的了解，並確保廚房的環境清潔和整潔。 

8. 在品牌主管指導之下，依據既定政策，從事各項業務（如：物料管理、成本控制、人員調動）。 

9. 協助公司之組織規劃、制度流程設計，以及經營分析之企劃。 

10. 負責人員之調度、督導及管理。 

11.對工作勤奮細心，具有負責任的工作態度。 

須具備日式料理經驗兩年以上,有在連鎖店品牌擔任料理長 

經驗兩年以上 

上班時段 :  

日班/晚班/依公司規定排班

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成前置工作。 

2.依照客人的點單，準備所需要的食材。 

3.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

4.協助打包外帶的食物。 

5.協助閉店及收尾部分 

6.薪資面議，依能力調整。 

7.有試用期1-3個月(依能力安排) 

8.若到職當月不足月會用時薪方式計算薪資 

＊提供午晚餐

1. 負責賣場門市營運管理，達成公司營運目標。 

2. 負責賣場與客戶關係的建立與維繫。 

3. 配合總公司營運協助做好店內食材及產品管理。 

4. 執行進銷貨分析。 

5. 規劃、協調廣告活動和促銷宣傳。 

6. 控管活動執行品質。 

7. 負責員工的招募、訓練、稽核與管理與調度。 

8. 負責員工績效及升遷評核。 

9. 接受公司培訓後考核依公司需求分派或在原店擔任店長 

10. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

11. 負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

12. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

13. 負責結帳、收銀之工作。 

14. 負責全店的打掃與清理，時而進行環境布置。 

(需具備餐飲相關管理經驗3年以上)

1.顧客接待、帶位、桌邊服務，提供顧客安全、衛生、美味的餐點品質。 

2.外場服務，點餐，製作飲品等、負責送餐、結帳。 

3.置桌、收桌及維持環境清潔。 

4.內外場聯繫及簡易客訴處理。 

5.依產品標準製作流程嚴格控管餐點品質與衛生安全。 

6.依食安法規執行食材保存及管理。 

7.執行內區環境、設備、餐具清潔。 

8.擁有良好的學習態度，對餐飲擁有熱情，具團隊意識，主動積極。 

9.執行其他上級交辦事項。 

比起資歷及能力公司更在意的是工作態度及對餐飲業的熱忱， 

公司的氛圍是由大家共同創造的， 

所以希望對於真正有心想學習的人加入我們的團隊。

【工作內容】 

1.提供菜單制定料理，包括餐湯品、前菜、主菜、餐後甜品。 

2.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 

3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 

4.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 

5.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

6.協助廚師測量食材的容量與重量。 

7.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

8.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

【優渥福利】 

●員工免費配股獎勵 

●人事行政局休假總天數，月休10天，春節店休四天、採一頭班排班方式 

●完整教育訓練，明確的升遷管道 

●員工購物優惠 

●免費員工餐飲及制服 

●尾牙，不定期歡聚活動 

●依勞基法提供完整勞健保、年假、各式休假及加班費 

◆◆歡迎大家一起來加入我們大展拳腳◆◆

【工作內容】 

1. 執行日常內場廚房作業：依照標準流程進行食材前置作業及餐點製作。 

2. 協助廚房現場管理：協助管理出餐流程與各站作業，確保出餐品質與時效。 

3. 落實環境清潔與衛生：落實廚房環境清潔與衛生安全規範，協助執行日常巡檢。 

4. 協助夥伴指導與培訓：協助新人教育訓練與日常作業指導。 

5. 問題處理與回報：即時處理作業異常或客訴問題，並向主管回報狀況。 

6. 團隊協作：與夥伴協力完成每道料理，共同實踐「新鮮、健康、美味」的品牌精神。 

7. 輪調發展：願意配合至各店輪調學習受訓。 

【薪資與福利亮點】 

✩每月達標獎金:與團隊共同努力，月月達標、月月加薪！ 

✩年度績效獎金：一年發放兩次，肯定每一份努力與貢獻。
 

✩技能考照補助制度:鼓勵多元學習，支持考取專業證照持續成長。 

✩升遷考核制度:明確的職等與薪資範圍，讓你看得見努力成果，規劃清晰的職涯藍圖。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

※因應集團展店需求，歡迎有企圖心的您加入我們！

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

※平均月休9-10天！ 

※因應集團展店需求，歡迎有企圖心的您加入我們！

1. 連鎖速食店現場各項品質管理。 

2. 當班人員管理與教育訓練。 

3. 門市營運績效提升。 

4. 年平均月休9-10天(依門市排班)。 

5. 薪資$ 41,360起  

(月薪$ 36,027起 + 區域津貼2,000 + 月在職獎金$ 3,333；月在職獎金每半年進行發放) 

6. 年薪13個月，另依公司及單店營運發放獎金。 

7. 服務滿90天(扣除期間事病假滿90天)發放$ 5,000獎勵，服務滿 180天(扣除期間事病假滿180天)發放$ 10,000獎勵。(依服務滿期獎勵辦法辦理)

【外場】 

1.協助主管推展餐廳業務。 

2.負責顧客事件的處理，並向主管報告。 

3.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善。 

4.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念。 

5.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表。 

6.佈置及清理餐桌。 

7.為顧客帶位或安排座位。 

8.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議。 

9.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐。 

10.上菜並提供有關用餐的服務。 

11.落實結帳流程。 

【內場】 

1. 環境清潔及衛生管理。 

2. 負責檢查物料，並對食材成本落實管控。 

3. 負責備料、擺盤及出餐作業流程。 

4. 確認出餐品質與速度。 

5. 配合主管行政作業程序。 

6. 細心肯負責、穩定性高。