台南南紡購物中心-漢來海港自助餐廳廚房 A領班廚師

基本內場分為煮麵台、炸台  

1.依據餐單準備相關的食材  

2.判斷食材完熟度即依照sop組合出餐  

3.央廚備料食材好準備工作簡單  

4.環境清潔交接班整理  

(無經驗可教學)

切烏魚子.剁雞肉.排盤

1.協助公司主管處理工作上交辦的事務 

2.協助主管計劃和指揮人員相關的訓練，績效的評估 

3.店內正職工作須熟悉學，如外場及內場，煮麵以利管理 

4.未來可加入合夥共同經營

1.依據餐單準備相關的食材 

2.將食材清洗並做簡單的處理備用 

3.烹調拉麵及高湯 

4.清理以及保養設備 

5.佈置及清理餐桌 

6.為顧客帶位或安排座位 

7.答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

8.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

9.上菜並提供有關用餐的服務

【藝奇和牛岩板燒日本料理】加入我們，創藝你的職涯 

我們專注於和牛岩板燒日本料理，結合創意與職人精神，打造獨特的日式餐飲體驗。加入藝奇，與熱愛挑戰的你一同創作屬於自己的職涯經典，開啟全新職場風貌！ 

【工作內容】廚藝助理 

簡易餐點製作，內場相關事務 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受。 

【工作時段】 

工作時段：10:00~14:00 及 16:30~21:30 

※依營運需求彈性排班，工作時間面談 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、多元津貼、年調薪二次、年終獎金 

(最高薪資含績效獎金、津貼 及 預估每月8小時加班費)  

3.同仁最滿意：每季爽休一天有薪假、國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

【工作內容】 

*無經驗可,協助完成廚房工作 

*員工在職友善教育訓練 

* 完善升遷制度 

【競爭力起薪】 

*35000-40000起,視工作狀況調薪  

*個人績效獎金 

*團隊績效獎金 

*達標績效獎金 

*每月晉升機會 

【法規保障】勞保 健保 勞退金提撥 

【公司保障】團體保險 定期健康檢查 

【員工福利】 

*三節禮金 

*業績獎金 

*生日禮金 

*每日供餐  

*每月績效考核獎金 

*年度績效考核獎金(視個人工作狀況發放) 

【休假制度】 

*每四週休8天  

*國定假日補休  

*法定年假排休 

*除夕公休

工作內容： 

1. 準備食材並烹調菜餚。 

2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 

3. 依據餐單準備相關食材 

4. 工作區域和設備的清潔及保養 

PS:能熟練使用刀具者佳

1. 確切落實主廚標準工作手則，維持每日餐點調理及餐點品質  

2. 學習食物份量的控制及食物成本的控制  

3. 依照標準製備食物，並在標準時間內完成出餐  

4. 確保負責類別的食品符合衛生管理規定，維持冰箱衛生清潔標準  

5. 配合主管之訓練及督導，其它臨時或交辦事項。  

6. 對於熱廚有熱忱喜愛廚藝，具有積極向上、善於溝通分工合作具  

7. 西餐廳內場實作2年以上經驗經過基礎訓練指導  

8. 每進階一個崗位試用期為3個月並經過主管考核才可調整職務和薪資

工作內容 

1.協助主廚食材儲存控管 

2.確切落實廚房標準工作手則，維持每日餐點調理及餐點品質 

3.協助主廚設計每季新菜單研發、掌控菜餚的品質、擺盤與出菜的順序 

4.確保負責類別的食品符合衛生管理規定，維持冰箱衛生清潔標準 

5.執行主管交辦事項、相關單位間之業務協調及支援調度 

6.對於熱廚有熱忱喜愛廚藝，具有積極向上、善於溝通分工合作 

7.融入團隊，勿以自我為中心 

工作要求 

1. 上班守時不遲到，工作配合度高，有積極向上學習心態。 

2. 上班禁止吃檳榔，忙碌中勿抽菸，良好的廚房衛生習慣。 

3. 對廚藝情有獨鍾、具熱忱有創新的思維。 

4. 具備西餐或中餐廚師相關證照基本的烹飪技能。 

5. 工作上能獨立運作，對清潔衛生有嚴格自我要求高。

1.協助正職人員處理工作上的事務 

2.工作場所環境清潔整理 

3.佈置及清理餐桌 

4.表現良好時薪會調高 

5.週休二日，見紅就休 

6.自備機車，協助配合外送

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2. 協助廚師測量食材的容量與重量。 

3. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

4. 協助打包外帶的食物。 

5. 負責前台與後台之訊息傳遞，隨時回報後台的出菜進度給主管。 

6. 負責清理工作環境、設備及餐具。 

7.負責結帳、收銀之工作。

1. 確保每日餐點品質 

2. 食材品質控管 

3. 部門人力協調控管 

4. 完成公司交辦事項 

*歡迎具備領導組織經驗， 俱良好溝通能力， 可穩定出勤者加入

1.補貨備料 

2.砧板肉品分切 

3.環境整理清潔 

4.店內事務協助處理 

週日公休，週六彈性休息

1.補貨備料 

2.食物包裝 

3.收銀結帳 

4.碗盤清洗 

5.環境清潔 

6.煮台/飲料台事務 

週日公休，週六彈性休息

1. 準備食材並烹調菜餚。 

2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 

3. 依據餐單準備相關食材 

4. 根據顧客的點單進行烹調、餐點擺盤 

5. 工作區域和設備的清潔及保養 

薪資福利： 

每年度考核，依考核成績調整薪資。 

★ 每月休8-10天、排休 

★ 年終獎金、績效獎金、團險 

★ 提供員工餐 

★ 有日本料理經驗者佳，薪優歡迎面議

給想成為––-薄多義»»崇學店_內場晚班兼職夥伴«« 

⨳時薪:205-255元⨳ 

»»免費員工餐 »»限定飲品免費暢飲 »»廚師服代洗服務 

★工作內容★ 

1.製作各種義式料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品等 

2.餐前備料 

3.完成主管交辦事項 

4.將學習窯烤披薩技巧，若您對義式料理有興趣，歡迎長期工讀唷~ 

★兼職夥伴身分不受限制★ 

歡迎您加入––-薄多義大家庭––- 

★升遷管道★ 

✔未來可透過內部升遷管道轉正 

★【排班方式】★ 

排班區間：10:00-22:00 

→依照門市營運狀況彈性排班  

【可在面試現場討論】 

★薪資、實力一起LEVEL UP★ 

1.每月時數未滿80小時，時薪為205元 

2.每月時數滿80-99小時，時薪為210元 

3.每月時數滿100小時，時薪為215元 

4.每月時數滿120小時，時薪為225元 

5.全勤時薪再加＋5元（需達100小時） 

6.過站考核通過時薪再加＋3~20元 

7.做滿一年時薪再加＋5元 

8.國定假日出勤上班給予雙倍薪 

9.員工介紹獎金 

10.勞、健保、團保及每月提撥勞工退休新制6％ 

★美味料理送給你★ 

◇當日出勤上班日享員工餐，限定飲品無限暢飲 

◇員工購餐85折 

★關於薄多義★ 

薄多義的誕生源自於老闆對披薩的熱愛 

從一台小小餐車蛻變至台灣西餐連鎖品牌 

在全台各地共有12家直營門市，同時正積極拓展其他餐飲品牌 

IG : https://www.instagram.com/bite2eatpizza/ 

FB: https://www.facebook.com/bite2eatpizzaoffical/?locale=zh_TW 

––––––-【 加入薄多義，讓你生活如虎添翼 】––––––

食物制前準備 

刀工備料．抓料 

炸台 

叫貨盤點 

備品制作 

出餐檢查 

環境清潔

我們是一家以提供高品質餐飲服務為核心的專業餐飲集團，專注於為顧客呈現無與倫比的用餐體驗。我們的服務範疇涵蓋多樣化的中式料理，並以獨特的菜單設計與卓越的出菜品質深受各界青睞。 

1. 規劃並管理餐廳的出菜流程，確保菜餚能夠按照標準作業程序及時、完整無誤地送達顧客席桌。 

2. 嚴格執行廚房出菜區域的清潔工作，並定期檢查設備使用狀況，對廚房環境衛生與安全負責。 

3. 整合廚房內部工作流程，持續提出改進建議，提升出菜效率與顧客滿意度。 

4. 需相關經驗

1. 開市鍋爐備料 、 各品項熱炒 

2. 協助內場工作 清潔 

3 主管交代事項 

須具備兩年以上熱炒經驗 

工作時間： 10:00-19:00(午休1小時) 

本薪加獎金 44000-50000元，  

歡迎學習力強、勤勞反應快、可穩定出勤者、無不良嗜好 可正常勞健保者 加入 

需常請假者、無法投保者 勿試， 謝謝。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。