《銀角酒場林森店》晚班工讀生(刊期已經結束)

1.碗盤器皿清洗 

2.店內營業結束後清掃工作 

3.其他主管交辦事項 

*上班時間：排班制1830~2300(一個禮拜希望至少3天以上) 

*希望能長期配合，來信請告知希望應徵午班或晚班

工作內容： 

1. 宴會餐飲服務(含帶位，解說餐點、酒水等) 

2. 結帳、收銀 

3. 客訴應對與處理 

4. 店內衛生清掃 

5. 其他主管交辦事項 

休假方式： 

周日公休，總計月休9~10天，依年度總天數調整每月休假日數 

*工作時間依實際營運情況，有可能再行變更 

*三節獎金 

*生日禮金 

*年終與期中獎金 

*尾牙與春酒 

*不定期聚餐 

*完整教育訓練 

*春節休假(初一~初五)

✨想以自己的料理帶給人幸福感，且希望提升和食烹飪技術的您，正是我們在尋找的夥伴✨ 

『遠離日常的喧嘩，讓每位客人在非常舒適的氣氛中，慢慢享受極上的美味料理。』 

這就是月夜岩的理念。 

由本店廚師精心準備的極品「活蟹料理」，帶給客人味覺、視覺上的雙重滿足。 

我們使用活蟹及當令食材，採用日本懷石料理技術之精隨， 

並於2021年，本店引以自豪的味道備受肯定，榮獲『米其林餐盤推薦』。 

【工作內容】 

　您將作為月夜岩的廚師，提供備受客人愛戴的美味料理。 

　☝具體內容： 

　　　❶料理之食材準備、烹飪、擺盤等 

　　　❷習得各種烹飪技術 

　　　　　　↓ 

　　　　累積經驗後，作為私人廚師，於包廂內，在客人面前進行料理服務(處理螃蟹等) 

　　　❸廚房之主要工作崗位如下， 

　　　 皆可從中學習到鱈場蟹、松葉蟹和毛蟹等季節性螃蟹的處理方式等！ 

　　　 　◆煮台擔當(煮方)◆ 

　　　　　・負責調配特製高湯(尤其講究熬煮方式) 

　　　　　・高湯是京都料理等日本正宗懷石料理的基礎味道， 

　　　　　　因此極其重要且有挑戰性 

　　　 　◆冷台擔當(刺場)◆ 

　　　　　・需要有能辨識新鮮魚貨(隨季節變化)，並製作成生魚片、壽司的技能 

　　　　 ◆炸台擔當(揚げ場)◆ 

　　　　　・負責製作正宗的日本油炸料理(蟹肉天婦羅等…) 

　　　❹菜單隨季節每2個月換1次， 

　　　 一整年下來可參與到各種正宗日本料理的製作 

　　　❺菜單、食譜製作，皆由日籍一流主廚負責監修 

　　　 在本店工作，將習得高級日本料理店之技術 

　　　❻內場衛生管理 

　　　❼無經驗可；有廚師經驗者待遇佳(視經驗、能力) 

【工作魅力】 

　✨教育訓練完整✨ 

　　另有日本料理調理士技能認證制度考試培訓、知名餐廳試吃培訓等， 

　　還有機會到日本研修喔！ 

　✨升遷管道暢通✨ 

　　有明確的考核方式及職涯規劃，並根據工作表現調整薪資。 

　✨福利制度完善✨ 

　　追求員工滿意度，目標是打造出能安心工作的職場環境。 

　✨企業經營穩定・未來發展之可能✨ 

　　本公司為一家日商公司，日本總公司歷史悠久、經營穩定， 

　　未來計畫擴展事業版圖至世界各地，並針對此進行投資。 

　　於2021年疫情迫使停業期間，也未進行任何裁員及調班，薪水・獎金皆全額給付。 

✨～「月夜岩」全體員工衷心期盼著您的加入， 

　　　　　　　 讓我們一同成長，共築美好的未來！～✨

1.了解各種酒類的特性以及口味 

2.酒吧的清潔擺設 

3.提供顧客諮詢，推薦或者推銷各種飲料 

4.進行酒水、飲料的調製、水果擺盤、酒水控管 

5.研發新式的調酒、飲品

1.負責替客人帶位、倒茶水 

2.接待客人，具經驗佳。 

3.負責內外場相關工作， 

例：送單至廚房，（為客人點菜） 

上菜，整理桌面，換碗盤， 

飯後準備水果 

4.維護環境清潔安全 

客人離席後進行打掃工作 

5:我們是30年老店， 

70％都是老客人，工作環境很隨和 

請自行面試！ 

📍地址： 

📍農安街122號1樓 

☎️電話2593-0271  

空班14:00到16:30分 

請勿來電，謝謝 

請洽：店長或鐘小姐

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

7.送單點單收銀

1. 工作內容：餐飲內場做餐 

2. 條件：需具餐飲相關經驗  

3. 若無經驗者也歡迎店洽，薪資另議

〈工作內容〉 

1.麵包及其他產品包裝與上架 

2.簡易咖啡、茶飲製作 

3.顧客服務與結帳作業 

4.門市清潔維護 

〈其它說明〉 

1.工作時段06:00-23:00，依早晚班安排 (每日工作時數8小時) 

2.新進人員報到當日需繳交近三個月內餐飲從業人員(供膳項目)體檢合格證明

1. 工作時間：採排班制 

2. 職位要求：無餐飲經驗可，對餐飲業具有熱忱、希望學習餐飲製作、喜好接觸人群、善溝通、注重團隊合作。 

3. 本公司會提供完整餐飲技能操作教育訓練。 

4. 提供訓練課程有：莫凡彼餐飲學程包含培養全方位管理人員，學習外場服務、義大利麵與披薩等歐式餐點製作、義式咖啡飲品與冰淇淋甜點製作、行政管理、經營管理、客訴處理等。 

5. 職涯發展：晉升調薪管道透明，通過餐飲學程檢定即可調薪。兼職夥伴進來後，若學習狀況良好且有晉升意願，可晉升為兼職幹部人員。

1. 裝飾、整形、烘烤，協助麵包生產工作。 

2. 三手相關工作經驗需2年以上，學徒無經驗可。 

3. 內場環境衛生之維護。 

4. 主管交辦事項。 

5. 品德優良，認真負責，無不良嗜好。 

6. 能配合05:00、09:00 上班者，【需配合輪班、輪調，依造門市需求季節調整上班時間】。 

【月休8~12天，採排休制】 

1.歡迎有麵包製作經驗的師傅加入我們的行列。 

2.本公司提供優渥待遇及福利，歡迎樂觀進取的您加入我們的行列。

◎工作時段  

22:00~01:00 

(實際工作時間還是以門市每天營運及排班時間為主) 

◎薪資 

時薪 260元(包含底薪196元及獎金64元) 

◎工作內容  

外場、歡樂吧、中場相關工作 

※面試即贈送Haagen-Dazs一球及飲料一杯

◎工作時段  

10:30～16:00 

12:00～16:00 

18:00～22:00 

(實際工作時間以門市營運及排班時間為主) 

◎薪資 

時薪 220元(包含底薪196元及獎金24元) 

◎工作內容  

外場、歡樂吧、中場相關工作 

※面試即贈送Haagen-Dazs一球及飲料一杯

◎工作時間&薪資 

◎工作時間  

早班 10:30~19:30  

12:30~21:30 

月薪40,000元(工作8小時、一段班，休息1-2小時，含激勵獎金、留任獎金) 

含加班、其它獎金薪資可達50,000元 

(實際工作時間以門市營運及排班時間為主) 

◎休假制度 

月休8-10天(排班制)  

◎工作內容  

1.外場、歡樂吧、中場相關工作 

2.從基層培育為店舖營運幹部 

3.學習管理外場事務及營運管理 

◎福利 

→個人 

1.同仁建議採用，獎金2,000元內，嘉獎一次 

2.優秀案例提報，獎金2,000元內，嘉獎一次 

3.獲得顧客讚美，獎金2,000元內，嘉獎一次 

4.有證照的外語加給，獎金2,000元內 

5.介紹獎金：正職任職滿6個月，獎金5,000元 

兼職任職滿6個月、時數須滿360小時，獎金2,000元 

產學合作介紹學弟妹比照辦理 

6. 產學合作畢業後留任，實習年資併入個人年資 

7. 高職建教生實習考核成績特優者提供獎學金6,000元 

8. 大專院校實習生實習11~12個月考核成績特優者提供獎學金10,000元 

→團體 

1.月休8~10天以上 

2.超時加班費 

3.供膳(4菜1湯) 

4.勞保、健保、退休金 

5.同仁關懷專線(特別預防職場霸凌及性騷擾) 

6.新人第一週每天Happy Day(哈根達斯1球或其它) 

7.正職每週末Happy Day(哈根達斯1球或其它) 

8.同仁年終獎金 

9.同仁特休年假 

10.當月零客訴門市每位同仁麥當勞套餐 

11.同仁及親友用餐優惠 

12.同仁生日禮劵(同仁、配偶、子女、父母、祖父母、兄弟姊妹都有) 

13.冬天每周有雞湯、氣溫達18度每天有雞湯、15度每天有薑湯，預防感冒 

14.全年節日應景食物：春節、端午、中秋、冬至 

15.一年最少4次聚餐，三月春酒聚餐、六月端午餐券、九月中秋聚餐、十二月尾牙餐券 

16.無息家庭急難救助金 

17.無息同仁購屋貸款 

18.資深幹部配錶、配車、配重機 

升遷路徑 

大廳：儲幹→襄理→副理→經理→副總→店總經理 

廚藝：儲幹→襄理→副理→副主廚→主廚 

※面試即贈送Haagen-Dazs一球及飲料一杯

工讀生夥伴相關福利： 

1.兼職、工讀生也依比例享有特休假喔！ 

2.國定假日上班雙倍薪 

3.當月工作時數滿80小時（含）以上，符合規定者，全勤獎金300元 

4.三節紅包（春節、端午節、中秋節） 

5.享有勞保、健保、勞退提撥（6％） 

6.員工用餐折扣（依照各品牌規定） 

7.員工餐福利（依照各品牌規定） 

8.尾牙或春酒 

廚房工讀生 

1.依據點餐單準備相關的食材 

2.將食材清洗並做簡單的處理備用 

3.根據顧客的點單進行烹調 

4.維持高標準的產品品質。 

5.維護個人及工作站的清潔衛生。 

6.依標準執行工作站基本流程 

7.清理及保養設備

【工作內容】 

1. 食材備料與處理：依照標準流程進行食材前置作業。 

2. 餐點製作與出餐：依照菜單標準流程熟練操作，確保出餐品質與速度。 

3. 廚房環境整潔：維持作業區清潔，遵守食品安全與衛生規範。 

4. 團隊協作：與夥伴協力完成每道料理，共同實踐「新鮮、健康、美味」的品牌精神。 

【薪資與福利亮點】 

✩每月達標獎金:與團隊共同努力，月月達標、月月加薪！ 

✩年度績效獎金：一年發放兩次，肯定每一份努力與貢獻。
 

✩技能考照補助制度:鼓勵多元學習，支持考取專業證照持續成長。 

✩升遷考核制度:明確的職等與薪資範圍，讓你看得見努力成果，規劃清晰的職涯藍圖。

店鋪如下: 

中山店，居酒屋型態。 

(五條通，近中山捷運站2號出口。) 

《工作內容》： 

1.食材準備、生鮮處理 

2.碗盤、鍋具清潔 

3.店鋪閉店清潔 

《需求條件》： 

1.工作時間固定為：22:00-00:30 

2.可長期配合 

3.工作細心，認真負責 

《薪資制度》： 

1. 時薪：255元起(已含全勤津貼)。 

《福利制度》： 

1. 享有勞保、健保、意外險。 

2. 提供員工制服。 

3. 美味且免費的員工餐、不定期舉辦聚餐與活動。 

4. 旗下餐廳用餐，員工優惠6折，親友同行優惠7折。 

5. 可參加福委會活動: 春酒抽獎、節慶禮品等。 

6. 各式獎金與津貼: 

年終獎金、MVP獎金、 

介紹人獎金:正職最高$32,000、計時最高$16,000、 

獎助學金$1,000~$3,000、 

結婚禮金$3,600、 

生育禮金$5,000~$8,800、 

住院慰問金$2,000~$5,000、 

喪事慰問金$1,100~$3,100。 

7. 每年一次免費健康檢查。 

8. 完善的教育體制與透明化的升遷考核。 

9. 有機會轉任為正職社員。 

【年資可累計、依考核調升底薪、符合條件獎勵金1萬8千】 

▲一風堂讓你(妳)感受到家的溫暖，歡迎愛吃、愛玩、愛挑戰的你(妳)一起加入吧!!

店鋪如下: 

中山店(五條通口，近中山捷運站2號出口。) 

《工作內容 》: 

【外場】: 

顧客接待與服務、餐點介紹與銷售、酒類飲品製作、櫃台結帳、環境維護等。 

【內場】: 

食材處理、餐點製作、環境維護等。 

▲跨區學習，為自己調薪! 

《上班時間》: 

【早班】：09:00-17:00 (實際排班依各店為主) 

【中班】：12:00-20:00 (實際排班依各店為主) 

【晚班】：17:00-23:00 (實際排班依各店為主) 

▲排班4~8H，時間彈性可面議，歡迎長期、兼職、二度就業者加入!! 

▲週排班，時間彈性好安排! 

▲可配合學校實習(時薪制或月薪制皆可洽談!) 

《薪資制度》： 

1. 時薪：210元起(含全勤津貼5元) 

2. 時薪加給： 

當月工作時數滿120小時以上(含)，當月時薪+5元! 

當月工作時數滿140小時以上(含)，當月時薪+10元! 

3. 工作技能考核： 

▲通過工作站考核，時薪持續調升，時薪最高305元!! 

《福利制度》： 

1. 享有勞保、健保、意外險。 

2. 提供員工制服 

3. 美味且免費的員工餐、不定期舉辦聚餐與活動。 

4. 旗下餐廳用餐，員工優惠6折，親友同行優惠7折。 

5. 可參加福委會活動: 春酒抽獎、節慶禮品等。 

6. 各式獎金與津貼: 

年終獎金、MVP獎金、 

介紹人獎金:正職最高$32,000、計時最高$16,000、 

獎助學金$1,000~$3,000、 

結婚禮金$3,600、 

生育禮金$5,000~$8,800、 

住院慰問金$2,000~$5,000、 

喪事慰問金$1,100~$3,100。 

7. 每年一次免費健康檢查。 

8. 完善的教育體制與透明化的升遷考核。 

9. 有機會轉任為正職社員。 

【年資可累計、依考核調升底薪、符合條件獎勵金1萬8千】 

▲一風堂讓你(妳)感受到家的溫暖，歡迎愛吃、愛玩、愛挑戰的你(妳)一起加入吧!!

外場服務人員 

1.工作場所環境清潔整理 

2.佈置及清理餐桌 

3.為顧客帶位或安排座位 

4.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

5.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

6.上菜並提供有關用餐的服務

1.五星級飯店1~2年經驗者、或自助餐經驗者佳 

2.西式廚師/日料廚師、熱菜/冷菜