【雲品溫泉酒店日月潭】餐廳主管

1.顧客住房、退房接待服務及客房、館內介紹與解說。 

2.辦理顧客入住手續及退房結帳等帳務相關事宜，如收款、查帳等。 

3.提供顧客飯店周邊旅遊及交通諮詢服務。 

4.負責接聽與分流內外線電話，並即時處理及回覆顧客的訂房需求與相關事宜。 

5.即時回報顧客意見與回饋事宜。 

6.落實櫃檯事務交接事項。 

7.其他主管交辦事項。 

※語言津貼另計 

★ 工作地點：日月潭。 

★ 戶籍外縣市、車程在1小時以上，或是距離路程超過40公里以上者，公司提供宿舍。

1.負責營運現場開餐出餐、宴會活動、顧客服務及餐廳內各項設備之督導管理。 

2.協助主管人員調配、培訓及督促管理的執行。 

3.協調現場點餐出菜流程。 

4.執行各項成本管控及行政相關事宜。 

5.其他主管交辦事項。 

★ 工作地點：日月潭 

★ 戶籍外縣市、車程在1小時以上，或是距離路程超過40公里以上者，公司提供宿舍。

1.協助餐廳日常營運管理，確保服務品質與營運順暢。 

2.人力安排與現場調度，帶領服務團隊完成營運目標。 

3.監督開店、營業及收店作業，落實服務與作業標準。 

4.處理顧客需求與客訴，提升顧客滿意度。 

5.協助營收掌握、成本控管及營運數據分析。 

6.執行新人訓練、團隊管理與排班規劃。 

7.跨部門溝通協調，確保餐廳運作順利。 

8.維持餐廳服務品質與品牌形象。 

★ 工作地點：日月潭 

★ 戶籍外縣市、車程在1小時以上，或是距離路程超過40公里以上者，公司提供宿舍。

1.電話接聽並記錄 (需熟悉電腦) 

2.接待顧客，安排房間 

3.回答有關旅館、觀光等服務問題 

4.辦理入住手續並結帳 

5.協助行李搬運、叫車等服務 

6.告知顧客飯店相關的規定以及週遭環境的資訊 

7.將顧客的問題告知相關部門，讓顧客問題能夠圓滿解決 

8.結束住宿時，替客戶做退房的動作 

二班制: 

07:00~15:30 

14:30~23:00 

月休8天/提供員工宿舍和員工餐

1. 負責客房清潔及保養。 

2. 樓層及公共區域之清潔維護。 

3. 每日布巾之送洗控管與清潔紀錄。 

4. 責任區域內設備故障通報。 

5. 每日排房之水果、備品擺放及飲料之請領補充。 

6. 執行定期保養工作。 

7. 協助定期盤點作業。 

8. 備品室之各項備品請領紀錄及消耗品請領與補充。

1.整合處理客戶訂房及客房分配 

2.處理基本的客訴 

3.告知顧客飯店相關的規定以及週遭環境的資訊 

4.將顧客的問題告知相關部門，讓顧客問題能夠圓滿解決 

5.協助顧客使用飯店各項設施以及活動 

6.協助上級主管完成其交辦事項  

7.監督基層員工工作情形  

8.教導基層員工給予基層員工需要協助  

9.飯店電腦系統使用  

10.協助上級主管完成其交辦事項 

月休8天/提供員工宿舍和員工餐 

具飯店相關經驗1年以上

1.餐飲禮儀服務訓練與現場SOP建置。 

2.人員管理、現場管理。 

須具備3年以上餐飲主管經驗

1. 日常運營管理：確保所有流程順暢，制定並執行標準作業程序。 

2. 房務與旅遊諮詢：負責房間安排、環境整理及提供旅遊資訊。 

3. 帳務與成本管理：負責收付款、核帳及查帳工作，並透過成本管控節省年度營運費用5％，確保資源有效利用。 

4. 餐飲服務管理：制定餐飲服務標準並提升顧客滿意度達10％，監督餐飲製作流程。 

5. 顧客服務：確保客戶需求被及時滿足，提升顧客滿意度並處理抱怨。 

6. 設施與設備管理：監控設施維護與保養，協調外部供應商進行必要的修繕。 

7. 團隊領導與員工管理：招募、培訓及管理團隊成員，定期進行會議提供反饋。 

8. 突發狀況處理：巡視檢查民宿範圍，處理突發狀況及各部門溝通協調。 

9. 專案任務執行（如：年度節慶活動規劃）；謹慎處理主管交辦事項 

福利制度： 

* 供餐；排休制保障月休8日以上（國定假日另計，依班表調整） 

* 享有完整的勞健保、退休金提撥 

* 員工及親屬用餐及住宿優惠 

* 節日禮金與年終獎金

1.與部門主管一起查詢、核實賓客服務的條件或推薦在已有情況下的更改。 

2.監督員工工作表現，給主管提出建議。 

3.接受、記錄並處理酒店受到的客人的褒獎、抱怨。 

4.提供幫助並在客人和貴賓到達酒店大堂時提供所需資訊。 

5.處理有關費用的問題，調查任何客人的評價，緊急事件處理。 

6.巡視監督酒店安全、客戶關係、系統/區域，記錄並監督相關員工指導相關工 

作及區域或酒店的不尋常的地方和重大事情，處理遺失事件。 

7.對換房及房價更改進行管理，根據酒店擬定的政策、標準和程式處理現金退還、費用修正預付款等。 

8.主管交辦事項。

GO GREEN愛地球! 雲品溫泉酒店於2019年取得環保署頒發的「環保旅館金級」標章，同年也參與日月潭國家風景區管理處辦理的「全球永續旅遊實務推廣工作坊」，並獲得全球永續旅遊委員會（GSTC）永續旅遊旅宿業準則認證，成為台灣第一家取證的飯店。我們希望在全球氣候變遷所帶來的社會經濟發展、環境生態、在地文化等議題中，能以實際作為落實對永續的承諾，讓旅客做個有責任的旅人，期待您的加入，一起倡喊GO GREEN愛地球! 

雲品溫泉酒店－一個對待所有同仁如同家人般地真誠對待，提供主人式的服務＆僕人式的管理，使內部同仁 & 外部顧客皆同感賓至如歸的企業。我們曾經接待過無數國際貴賓，在與賓客戶動間，您可提升自我的國際視野。我們授權予同仁，鼓勵您在這發揮所長，實現您的夢想! 歡迎對服務業及永續旅遊有興趣及熱忱的新夥伴們一起加入我們、一起如同渡假般的快樂工作與生活！ 

職務內容包含： 

1.熟悉/改善客服作業流程，並擬訂話術  

2.客服電話接聽及轉接，提供線上諮詢及顧客服務  

3.進行客服人員的培訓、激勵、輔導及管理。 

4.線上客服Line、e-mail留言回覆  

5.訂單報價處理 

6.主管交辦事項

GO GREEN愛地球! 雲品溫泉酒店於2019年取得環保署頒發的「環保旅館金級」標章，同年也參與日月潭國家風景區管理處辦理的「全球永續旅遊實務推廣工作坊」，並獲得全球永續旅遊委員會（GSTC）永續旅遊旅宿業準則認證，成為台灣第一家取證的飯店。我們希望在全球氣候變遷所帶來的社會經濟發展、環境生態、在地文化等議題中，能以實際作為落實對永續的承諾，讓旅客做個有責任的旅人，期待您的加入，一起倡喊GO GREEN愛地球! 

雲品溫泉酒店－一個對待所有同仁如同家人般地真誠對待，提供主人式的服務＆僕人式的管理，使內部同仁 & 外部顧客皆同感賓至如歸的企業。我們曾經接待過無數國際貴賓，在與賓客戶動間，您可提升自我的國際視野。我們授權予同仁，鼓勵您在這發揮所長，實現您的夢想! 歡迎對服務業及永續旅遊有興趣及熱忱的新夥伴們一起加入我們、一起如同渡假般的快樂工作與生活！ 

職務內容包含： 

1.餐廳櫃檯接待及安排訂位相關工作，了解餐廳訂席及座位安排技巧 

2.負責接聽電話、過濾並為客人轉接來電並提供正確資訊及服務 

3.完成主管交辦事項

GO GREEN愛地球! 雲品溫泉酒店於2019年取得環保署頒發的「環保旅館金級」標章，同年也參與日月潭國家風景區管理處辦理的「全球永續旅遊實務推廣工作坊」，並獲得全球永續旅遊委員會（GSTC）永續旅遊旅宿業準則認證，成為台灣第一家取證的飯店。我們希望在全球氣候變遷所帶來的社會經濟發展、環境生態、在地文化等議題中，能以實際作為落實對永續的承諾，讓旅客做個有責任的旅人，期待您的加入，一起倡喊GO GREEN愛地球! 

雲品溫泉酒店－一個對待所有同仁如同家人般地真誠對待，提供主人式的服務＆僕人式的管理，使內部同仁 & 外部顧客皆同感賓至如歸的企業。我們曾經接待過無數國際貴賓，在與賓客戶動間，您可提升自我的國際視野。我們授權予同仁，鼓勵您在這發揮所長，實現您的夢想! 歡迎對服務業及永續旅遊有興趣及熱忱的新夥伴們一起加入我們、一起如同渡假般的快樂工作與生活！ 

職務內容： 

1.公司目標達成部門。 

2.需與各部門協調、合作。 

3.負責制定部門KPI與達成。 

4.執行工作流程檢討與改善。 

5.負責人力控管、調配及部門成本控管。 

6.熟悉現場工作單位控場、控房。 

7.負責提升住客滿意度及營收。 

8.須具備客訴處理能力。 

9.需參與主管會議。 

10.需配合早晚班輪調。 

11.提供五星級住宿品質之單人房宿舍。 

12.提供健全的職涯發展藍圖及定期調薪制度。 

*具櫃檯接待主管經驗三年以上。

GO GREEN愛地球! 雲品溫泉酒店於2019年取得環保署頒發的「環保旅館金級」標章，同年也參與日月潭國家風景區管理處辦理的「全球永續旅遊實務推廣工作坊」，並獲得全球永續旅遊委員會（GSTC）永續旅遊旅宿業準則認證，成為台灣第一家取證的飯店。我們希望在全球氣候變遷所帶來的社會經濟發展、環境生態、在地文化等議題中，能以實際作為落實對永續的承諾，讓旅客做個有責任的旅人，期待您的加入，一起倡喊GO GREEN愛地球!  

雲品溫泉酒店－一個對待所有同仁如同家人般地真誠對待，提供主人式的服務＆僕人式的管理，使內部同仁 & 外部顧客皆同感賓至如歸的企業。我們曾經接待過無數國際貴賓，在與賓客戶動間，您可提升自我的國際視野。我們授權予同仁，鼓勵您在這發揮所長，實現您的夢想! 歡迎對服務業及永續旅遊有興趣及熱忱的新夥伴們一起加入我們、一起如同渡假般的快樂工作與生活！  

職務內容包含  

1.協調酒店內宴會期間之高品質服務，可做部分間日常協調與廚房能有良好溝通  

2.制訂餐飲部人員培育計劃  

3.建立良好團隊氛圍  

4.維護顧客關係  

5.客訴及危機處理  

6.人員調度安排&管控作業  

7.維護餐飲服務及產品品質  

8.控管各項成本  

9.協助公司策略執行與推動  

10.提供外地主管五星級優質單人房宿舍

1.保管部門文件檔案資料報表 

2.協助排房、文書及行政相關庶務作業。 

3.備品盤點作業管理及客房保養清潔。 

4.負責維護客房品質，並於房務員整房後進行查房確認；客房遺留物查詢。 

5.樓層房務人力調配、安排。 

6.管控各類洗滌、清潔用品之消耗量。 

7.聯繫櫃台及完成客人相關需求。 

6.其他主管交辦事項。

1.負責客房的清潔與保養工作。  

2.公共區域的整潔保養與維護 

3.控制客房備品之耗損。 

4.按照酒店的標準，檢查退房，報告和補充迷你吧物品。  

5.確保所有清潔設備，備品室，工作車的乾淨整潔並保證衛生標準。 

6.主管交辦事項。

GO GREEN愛地球! 雲品溫泉酒店於2019年取得環保署頒發的「環保旅館金級」標章，同年也參與日月潭國家風景區管理處辦理的「全球永續旅遊實務推廣工作坊」，並獲得全球永續旅遊委員會（GSTC）永續旅遊旅宿業準則認證，成為台灣第一家取證的飯店。我們希望在全球氣候變遷所帶來的社會經濟發展、環境生態、在地文化等議題中，能以實際作為落實對永續的承諾，讓旅客做個有責任的旅人，期待您的加入，一起倡喊GO GREEN愛地球! 

雲品溫泉酒店－一個對待所有同仁如同家人般地真誠對待，提供主人式的服務＆僕人式的管理，使內部同仁 & 外部顧客皆同感賓至如歸的企業。我們曾經接待過無數國際貴賓，在與賓客戶動間，您可提升自我的國際視野。我們授權予同仁，鼓勵您在這發揮所長，實現您的夢想! 歡迎對服務業及永續旅遊有興趣及熱忱的新夥伴們一起加入我們、一起如同渡假般的快樂工作與生活！ 

職務內容： 

工作時間14:30-23:00 

1.客人接待與相關旅遊諮詢服務。 

2.接聽住客電話 

3.客訴處理。 

4.晚批作業 

5.外地員工提供優質五星級宿舍 

6.提供健全的職涯發展藍圖及定期調薪制度

擁有百年歷史歐洲皇室指定頂級護膚品牌SPA By Valmont進駐雲品溫泉酒店，並以原有的經典湖景客房設計規劃出5間芳療室，提供3大主題、9種療程，結合高效極致的頂級沙龍護膚產品與100％瑞士專業療程。 

VALMONT SPA 直營店的護膚人員皆是品牌直接訓練，將瑞士蒙特勒日內瓦湖畔的護膚體驗一模一樣的搬到日月潭。 

其中獨家「Butterfly Motion蝴蝶手法」，專業力道拿捏與穴位引流的循序之間，達到顧客完全放鬆且備感呵護的感受，讓來到日月潭的旅客皆能體驗世界級的奢華頂級享受。 

【聘僱說明】 

錄取後，您將受雇於VALMONT(香港商思慧莉遠東有限公司台灣分公司)，並常駐於雲品溫泉酒店(日月潭)直營店。 

【工作內容與薪資說明】 

1. 提供美容療程 美容諮詢與技術服務。  

2. 維護良好顧客關係。  

3. 協助推廣店內各項活動。  

4. 執行主管交辦事項。 

5. 環境維護 

6. 產品銷售 

7. 具美容技術士證照為佳 

8. 提供獎金及食宿 

9. 固定及變動薪資因個人資歷或績效而異 

(因個人資歷、證照及績效而定） 

【證照&技能】 

1. 具相關證照與SPA工作經驗5年以上者從優錄取  

2. 工作技能：美容美體技術與知識 

【福利制度】 

1. 週休二日。 

2. 享勞保/健保/團保及提撥6％退休金。 

3. 員工每季免費品。 

4. 三節獎金或禮品。

「全台最美飯店行政酒廊」「雲水」，讓客人宛如置身「義」國，「雲水」行政酒廊是特別針對雲品溫泉酒店的旅客所設置的全新禮賓服務，是休閒度假飯店較罕有的規畫。日月潭雲品溫泉酒店希望藉此全新空間場域，彰顯酒店品牌價值（Value），以類高端會所俱樂部的服務型態，以「4P」為訴求，為賓客打造待殊禮遇(Privilege)」、頂級威望(Prestige)與隱私（Private），以及優先權(Priority)等專屬氛圍，透過滿園綠意與閒適安逸、寧靜雅緻的環境，讓旅客在此用餐、休憩，獨享日月潭270度湖景，享受絕對尊榮假期。 

https://www.fleurdechinehotel.com/fdc-tw/pages/26/37/272 

職務內容包含： 

1.餐飲外場工作經驗3年以上。 

2. 熱愛餐飲業、服務態度親切，個性活潑外向。 

3. 具備團隊合作精神&良好溝通技能。 

4. 外場管理及人力調配。 

5. 學習分析餐飲部門成本分析銷售統計。 

6. 需具備外語能力。 

7.顧客關係維護。 

8.執行教育訓練。 

9.監督食材酒水庫存管理作業。 

10.餐飲衛生安全標準作業落實。 

11.熟悉餐會安排與接待。 

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雲品溫泉酒店－一個對待所有同仁如同家人般地真誠對待，提供主人式的服務＆僕人式的管理，使內部同仁 & 外部顧客皆同感賓至如歸的企業。我們曾經接待過無數國際貴賓，在與賓客戶動間，您可提升自我的國際視野。我們授權予同仁，鼓勵您在這發揮所長，實現您的夢想! 歡迎對服務業及永續旅遊有興趣及熱忱的新夥伴們一起加入我們、一起如同渡假般的快樂工作與生活！

「全台最美飯店行政酒廊」「雲水」，讓客人宛如置身「義」國，「雲水」行政酒廊是特別針對雲品溫泉酒店的旅客所設置的全新禮賓服務，是休閒度假飯店較罕有的規畫。日月潭雲品溫泉酒店希望藉此全新空間場域，彰顯酒店品牌價值（Value），以類高端會所俱樂部的服務型態，以「4P」為訴求，為賓客打造待殊禮遇(Privilege)」、頂級威望(Prestige)與隱私（Private），以及優先權(Priority)等專屬氛圍，透過滿園綠意與閒適安逸、寧靜雅緻的環境，讓旅客在此用餐、休憩，獨享日月潭270度湖景，享受絕對尊榮假期。 

https://www.fleurdechinehotel.com/fdc-tw/pages/26/37/272 

職務內容包含： 

1.餐飲外場工作經驗5年以上。 

2. 餐廳營運管理。 

3. 制定餐飲部人員培育計畫。 

4. 建立良好團隊氛圍。 

5. 維護顧客關係。 

6. 客訴及危機處理。 

7.人員調度安排&管控作業。 

8.維護餐飲服務及產品品質。 

9.控管各項成本及預算編製。 

10.協助公司策略執行與推動。 

12.監督部門工作標準作業的執行落實。 

GO GREEN愛地球! 雲品溫泉酒店於2019年取得環保署頒發的「環保旅館金級」標章，同年也參與日月潭國家風景區管理處辦理的「全球永續旅遊實務推廣工作坊」，並獲得全球永續旅遊委員會（GSTC）永續旅遊旅宿業準則認證，成為台灣第一家取證的飯店。我們希望在全球氣候變遷所帶來的社會經濟發展、環境生態、在地文化等議題中，能以實際作為落實對永續的承諾，讓旅客做個有責任的旅人，期待您的加入，一起倡喊GO GREEN愛地球! 

雲品溫泉酒店－一個對待所有同仁如同家人般地真誠對待，提供主人式的服務＆僕人式的管理，使內部同仁 & 外部顧客皆同感賓至如歸的企業。我們曾經接待過無數國際貴賓，在與賓客戶動間，您可提升自我的國際視野。我們授權予同仁，鼓勵您在這發揮所長，實現您的夢想! 歡迎對服務業及永續旅遊有興趣及熱忱的新夥伴們一起加入我們、一起如同渡假般的快樂工作與生活！

雲品溫泉酒店於2019年6月份取得環保署服務業「環保旅館金級」標章，更積極參與日月潭國家風景區管理處辦理的「全球永續旅遊實務推廣工作坊」，近期再獲全球永續旅遊委員會（GSTC）永續旅遊旅宿業準則認證。我們希望在全球氣候變遷、生態保育、經濟發展等對環境的衝擊中，以行動落實飯店永續經營的目標、打造綠色概念的永續旅宿。 

雲品溫泉酒店－一個對待所有同仁如同家人般地真誠對待，提供主人式的服務＆僕人式的管理，使內部同仁 & 外部顧客皆同感賓至如歸的企業。我們曾經接待過無數國際貴賓，在與賓客戶動間，您可提升自我的國際視野。我們授權予同仁，鼓勵您在這發揮所長，實現您的夢想! 歡迎對服務業及永續旅遊有興趣及熱忱的新夥伴們一起加入我們、一起如同渡假般的快樂工作與生活！ 

任職條件: 

1. 協助主管工作行程之規劃安排。 

2. 負責會議安排與通知，製作會議記錄並追蹤處理決議事項。 

3. 整理簽核文件及發送，並負責追蹤執行狀況，隨時掌控進度。 

4. 完成部門主管交辦文書作業、報表處理、數據資料彙整及歸檔。 

5. 負責行政事務流程之溝通、整合及規劃。 

6. 協助專案推動與時程控管。 

7. 完成主管交辦事項及其他事務處理。 

8. 外地員工提供優質五星級宿舍。