兼職 餐飲服務員 F&B Casual

為顧客提供快速及有效之餐飲服務，秉持一貫之誠懇、親切、有禮及樂於助人之服務精神，且能達成超越顧客需求之服務目標 

服務員應有餐飲之專業知識且,能配合彈性之工作時間。 

•菜單內容介紹與推薦 

•點餐及送餐服務 

•顧客用餐時桌邊服務 

•送餐前準備和餐後餐具擦拭、整理 

•確保餐點的品質及餐前的擺設

•完成主管交辦事項 

Complete the tasks assigned by the supervisor 

•文件繕打及檔案分類、歸納 

Typing and file classification, induction 

•翻譯相關文件 

Translation related documents 

•須具備基本英語能力 

Must have basic English skills

Embodying the spirit of a modern restaurant, Café Un Deux Trois offers seasonal a la carte and set menus. Café Un Deux Trois also features PAGES, a lifestyle boutique shop. 

位於酒店五樓的文華Café為將現代時尚的餐廳，提供多樣化的單點美饌及主廚精選套餐。充滿現代感與悠閒的用餐環境，另可容納32位貴賓的私人包廂，適於朋友同樂、家人相聚或商務洽談的最佳首選。 

• Introduce and recommend menu to guest. 

• Taking order and deliver service 

• Table service during dining 

• Preparation before dining and tableware wipeness 

• Ensure the quality and plating of cuisine 

• 菜單內容介紹與推薦 

• 點餐及送餐服務 

• 顧客用餐時桌邊服務 

• 送餐前準備和餐後餐具擦拭、整理 

• 確保餐點的品質及餐前的擺設

「Bencotto」為義大利餐廳，以充滿巧思的精湛料理搭配獲奬美酒及不含酒精的特色飲品，提供賓客摩登時尚的當代義式珍饈。 

• Taking order and table service 

• Maintain the on-site operation of the restaurant 

• Assist the training of restaurant 

• Control the working conditions of colleagues 

• Conduct the restaurant administration 

• 點餐及桌邊服務 

• 維持餐廳現場運行 

• 協助餐廳服務訓練 

• 控管同仁工作狀況 

• 協助餐廳行政庶務

•Attend inter-kitchen communication meetings. 

•Technical knowledge and job skills training including effective use of provided materials. 

•Creates enthusiasm for training and development amongst all the Culinary Brigade. 

•Motivates and leads by example. 

•Communication of local and international food trends and market needs to all staff. 

•Communication of local requirements, food sanitation laws, safety regulations and other to his staff. 

•Creativity and innovation, striving for continuous improvement. 

•In the absence of Chef de Cuisine, takes over and fully in charge of the department at any time required. 

•參與廚房間的溝通會議。 

•提供技術知識和工作技能的培訓，包括有效使用提供的材料。 

•在整個廚務團隊中激發對培訓與發展的熱情。 

•以身作則，激勵並帶領團隊。 

•向所有員工傳達本地及國際的餐飲趨勢和市場需求。 

•向員工傳達本地規定、食品衛生法規、安全規範及其他相關事項。 

•鼓勵創意與創新，追求持續改進。 

•在主廚缺席時，接管並全面負責部門運作。

☆你在找的，不只是「夜班輪值」，而是走進一個新世代旅宿品牌的黃金機會！ 

我們正在籌備全新館別 OOD Residence S-Hotel， 

邀請擁有熱忱與責任感的大夜班夥伴加入， 

一同打造兼具科技感、設計感與溫度的住宿體驗。 

▲工作內容｜你將會負責： 

處理夜間旅客入住、退房及帳務作業 

提供旅客諮詢服務，協助安排交通接送或租賃 

回應與處理顧客需求、突發事件與夜間客訴 

系統操作、電話接聽與資訊登記、R卡與房卡製作 

訂單平台請款處理、日報表編製與營收稽核 

發票開立、交班紀錄與營運資料整理 

自助機操作熟悉與初步故障排除（若有配置） 

主管交辦之其他事務支援 

△加入我們，你將享有： 

具設計感與科技力的新型住宿空間 

團隊氛圍活潑，橫向溝通順暢 

多元文化接觸機會，與國際旅客互動 

彈性發展空間，可轉調不同館別／職位 

夜班專屬津貼與績效獎金制度 

★我們正在找的你： 

具備 2 年以上櫃檯接待或飯店業經驗 

有責任感，能獨立作業與良好應變能力 

英文中等程度（聽說讀寫） 

熟悉 Word / Excel、具備中等以上打字速度（中/英文） 

能配合大夜班時段及排班制度 

具備細心、抗壓與服務熱忱 

◎薪資待遇 

月薪 NT$30,000 元起 + 夜班津貼 + 表現獎金 

（依個人資歷與表現調整） 

◎上班地點 

台北市松山區敦化北路150號 

（交通便利，近捷運站） 

◎上班時段 

大夜班：22:45 ~ 07:15（含假日輪班） 

◎所屬公司 

雀客國際酒店股份有限公司 CHECK inn 集團 

官網：https://checkinn.com.tw/

The Duty Manager assists the Front Office Manager in managing the daily operations of the Front Office department. The individual is responsible for ensuring team member‘s productivity, monitoring efficiency of all processes and creating a positive work environment. 

1. Oversee daily Front Office operations, ensuring smooth guest check-in/out, accurate billing, and seamless room assignments. 

2. Provide exceptional guest service by handling VIP guests, special requests, and resolving service issues efficiently. 

3. Support and drive GHA membership enrollment, enhancing guest loyalty and engagement. 

4. Monitor financial procedures, including cash handling, receipts, and audit compliance in coordination with the Finance team. 

5. Conduct night and day managerial duties, ensuring the highest standards of safety, service, and operational excellence. 

6. Lead, coach, and motivate the Front Office team to deliver Forbes-level service and maintain strong interdepartmental collaboration. 

7. Ensure up-to-date knowledge of hotel offerings, promotions, and local attractions to enhance the guest experience. 

值班經理將協助客務經理管理客務部門的日常運作。負責確保團隊的生產力、控管各項流程的效率並創造積極的工作環境。 

1. 監督每日前廳營運，確保入住與退房流程順暢、帳務正確、房間分配完善。 

2. 提供卓越的賓客服務，妥善接待 VIP 貴賓與特殊需求客人，並高效處理各類服務問題。 

3. 推動並支持 GHA 會員註冊計畫，提升賓客忠誠度與互動體驗。 

4. 監控財務作業流程，包括現金處理、收據及審計合規，並與財務部門緊密合作。 

5. 執行日間及夜間值班經理職責，確保安全、服務及營運品質達到最高標準。 

6. 帶領、指導並激勵前廳團隊，確保服務品質符合 Forbes 評鑑標準，並維持良好的跨部門協作。 

7. 熟悉飯店最新設施、活動、優惠及在地文化特色，為賓客提供更完善的入住體驗。

＊特別說明一：必須具備基礎外語（英語或日語）溝通能力。 

＊特別說明二：此職務有必要時需配合輪值夜班櫃檯（需值過夜班）。 

1. 櫃檯招待、出納、入住及退房等手續。 

2. 旅客服務、連繫各類廠商與合作各網路平台。 

3. 工作地點近南京復興捷運站約500公尺。 

4. 公司福利：附員工伙食、語言BONUS、業績獎金、當月生日禮金、員工旅遊獎勵金、年資加級、年終獎金等。 

5. 上班及休假為排班制。

▪ 協助客人點餐、送餐、入單與結帳。 

▪ 提供友善、專業的顧客服務，主動關心客人需求。 

▪ 獨立作業能力。 

▪ 主管交辦事項。

「Bencotto」為義大利餐廳，以充滿巧思的精湛料理搭配獲奬美酒及不含酒精的特色飲品，提供賓客摩登時尚的當代義式珍饈。 

工作內容： 

• 控管同仁工作及現場運行 

• 人員管理與教育訓練 

• 餐廳行政庶務及物料管理 

• 服務流程監督與維護 

• 點餐、桌邊服務及客訴處理 

• 協助顧客配菜單與餐飲建議 

• 結帳作業與金額核對

• 執行麵包廚房現場操作的工作 

• 記錄新的食譜、新的程序並且透過學習去提升自己的專業能力 

• 確認工作區域一直處於乾淨的環境 

• 準備食材協助基本的備餐及依照主管要求協助各個區域工作 

• To execute operational duties at the Pastry. 

• Take any note on new recipes, new procedures, keep his learning process going at all times to improve his professional knowledge. 

• To ensure that the working area is clean at all the time. 

• Prepare all ingredient and basic mise-en-place and assist the chefs in various section of kitchen as instructed by his supervisor.

•熟練於制服發放、套量 

•對於服裝材質的認識 

•制服縫補及修改 

•善用破損及污漬的布巾 

•為新進同仁修改適合的服裝 

•保持制服間乾淨整潔

-同仁考勤事務協助 

-宴會菜單、桌牌印製 

-協助宴會廳日常行政作業 

-執行主管交辦事項

• 確認工作區域一直處於乾淨的環境之下。 

• 與主廚及外場主管密切配合，並與內部顧客維持意見調查以瞭解客人用餐滿意度。 

• 協助炒爐區工作。 

• 確認工作區域環境清潔。 

• 參加所有教育訓練，維持所有的程序及基本工作一致性，並透過協助主管同時提升自己的專業知識。 

• 執行被賦予的責任及合理的任務。 

• 完成主管交代的的工作並協助其他單位或區域。

• 確認工作區域一直處於乾淨的環境之下。 

• 與主廚及外場主管密切配合並協助炒爐區工作。 

• 確認工作區域環境清潔。 

• 參加兼職人員教育訓練，維持所有的程序及基本工作一致性，並透過協助主管同時提升自己的專業知識。 

• 執行被賦予的責任及合理的任務。 

• 完成主管交代的的工作並協助其他單位或區域。

文華苑社區是由文華東方酒店管理的飯店式豪宅(The Residences at Mandarin Oriental, Taipei) ，提供文華東方酒店傳奇式卓越優質的服務給所有的業主、住戶、賓客及訪客。  

•主要負責社區公共區域及人行道環境清潔 

•每日完成例行性工作表 

•樓層整理垃圾，回收分類 

•配合主管交代事項 

早班 08:00-16:30 / 中班 09:30-18:00 / 晚班 13:00-21:30

•客房餐廳布巾送洗 清點 整燙作業。 

•平燙機清潔與操作。 

•具飯店洗衣房或相關經驗尤佳。 

•確保工作環境保持高水平的清潔。

•客衣制服清洗 烘乾,整燙。 

•洗衣房內機器操作。 

•具飯店洗衣房或洗衣工廠經驗尤佳。 

•確保工作環境保持高水平的清潔。 

•其他主管交代事項。

文華苑社區是由文華東方酒店管理的飯店式豪宅(The Residences at Mandarin Oriental, Taipei) ，提供文華東方酒店傳奇式卓越優質的服務給所有的業主、住戶、賓客及訪客。  

•主要負責社區公共區域及人行道環境清潔 

•每日完成例行性工作表 

•樓層整理垃圾，回收分類 

•配合主管交代事項 

早班 08:00-16:30 / 中班 09:30-18:00 / 晚班 13:00-21:30

•協助廚師把做好的菜擺在餐檯 

•協助餐盤清洗 

•整理桌面 

•餐具洗滌