大和招待所(存中店)-壽司檯中工

我們是飯饌，致力於提供最正宗、精緻的中式料理。我們為顧客打造健康、美味的飲食體驗，從環境到餐點細節都力求完美。我們的服務對象涵蓋家庭用餐、聚會宴請、公司聚餐等多元需求。 

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工作內容： 

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，完成每天的食材前處理工作，並確保食材的新鮮度與品質。 

2. 協助廚師測量、分配並處理每日所需食材，包括準備所需分量及相關烹飪準備。 

3. 根據顧客點單，精準準備並供應各式菜品所需食材，確保出餐順暢。 

4. 進行菜餚的擺盤設計，包括分量調整及細節修正，保證端出最完美的成品。 

5. 協助外帶和外送的食物包裝，並按照標準操作規範完成外送流程。 

6. 維護廚房清潔與衛生，包括清潔廚房設備和工具，遵守食品安全法規。 

7. 定期檢查並管理庫存，確保食材保存妥善，避免浪費及掌握庫存量。 

8. 協助廚師簡易的烹飪操作，如炒菜、燉湯等日常製作流程，以加速廚房工作效率。 

––- 

我們期待熱愛餐飲的您，加入飯饌這個充滿團隊合作精神的大家庭，共同創造最棒的料理體驗！立即投遞您的履歷，與我們一起精彩啟程！

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整分量之工作。 

5.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整分量之工作。 

5.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。

｜薪資福利｜ 

1. 月薪39,000元起，通過指定崗位考核再加薪$2,000。 

2. 特休旅遊金$1,500/日、月達標獎金$2,000、引薦獎金$3,000-$6,000、年度績效獎金、年資調薪機制，努力得到充分回報。 

3. 特休旅遊補助：工作與生活達到平衡是我們所期許，公司贊助特休假期費用 

4. 春節公休：除夕、初一、初二集團店休，讓你與家人共享團圓時光 (百貨門市依百貨規則執行) 

不論你是剛進餐飲 

還是在這個產業走了一段路 

如果你想找一個可以留下來的地方 

我們會認真對待每一個夥伴 

我們不會說這份工作輕鬆 

但我們相信一件事—— 

辛苦，應該換得到成長 

也換得到底氣 

◆ 留下來的人，我們用制度對待 

【年度調薪】 

你變強，薪資就跟上 

【久任津貼】 

時間不會被浪費 

留下來，更有價值 

【激勵獎金】 

一年兩次分潤＋不定期獎金 

你做的事，會回到自己身上 

◆ 如果你是新鮮人 

這裡不只是讓你「會做」 

而是讓你開始理解這個產業 

你會在不同品牌之間移動 

更快長出自己的判斷 

你的想法 

從第一天就可以被聽見 

◆ 如果你有經驗 

你走過的路 

在這裡不會被浪費 

我們重視 

能不能一起把事情做得更好 

◆ 這裡沒有「等」的文化 

有想法，就說 

有能力，就去實現 

◆ 我們在做的事情很簡單 

信任　創新　溝通 

不是寫在牆上 

是每天都在發生 

我們想做的，不是一份工作 

而是一個你之後會願意拿出來說的經歷 

如果你願意 

我們陪你一起走一段 

【工作內容】備料、餐區、出餐、飲料調製、洗滌等 

1. 備料區：確保食材新鮮度、食材備料、海鮮處理、醬料製作與準備、退冰作業、安全庫存量管理 

2. 內場餐區：基本刀工、烹飪料理、義大利麵、燉飯、焗烤 

3. 煎台：煎、炸、烤，肉品基礎處理，及餐期食材準備 

4. 出餐口：進行餐點擺盤裝飾、確認並維護出餐餐點品質 

5. 飲料區：飲料調製，咖啡飲品監製作業，調酒，新鮮水果切備 

6. 洗滌區：熟悉洗碗機、清潔作業 

7. 食材成本控制、品質與庫存控管，設備器具維護管理及衛生清潔管理 

8. 確保所負責的產品均符合品質及食品衛生管理的規定 

9. 其他主管交辦事項 

｜依工作區域不同，工作內容有所調整｜ 

｜瞭解公司與職缺｜ 

人力銀行介紹 https://reurl.cc/3jAk0R 

長期參與公益活動 https://reurl.cc/mGbpEG 

品牌創辦人專訪 https://reurl.cc/5GL3YR

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.依照客人的點單準備不同菜色所需要的食材。

1.需會使用炮爐。 

2.進行廚房內的衛生工作。 

3.掌握出餐品質。 

4.根據顧客的點單進行烹調。 

5.依據餐單準備相關食材。

．需外送餐點。 

．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

．負責洗、剝、削、切各種食材。 

．負責清理工作環境、設備和餐具。 

．簡易餐點製作，烹煮。 

．準備不同餐點所需要的食材。 

．協助測量食材的容量與重量。 

．負責擺盤、打包外帶服務。 

．上班時間週一-週五（排班）國定假日、六日休息。 

．依工作能力調整薪資。 

．業績達標獎金 

．供餐。

．需外送餐點。 

．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

．負責洗、剝、削、切各種食材。 

．負責清理工作環境、設備和餐具。 

．簡易餐點製作，烹煮。 

．準備不同餐點所需要的食材。 

．協助測量食材的容量與重量。 

．負責擺盤、打包外帶服務。 

．上班時間週一-週五（排班）國定假日、六日休息。 

．依工作能力調整薪資。 

．業績達標獎金 

．供餐。

A-Nini 夏威夷輕食 鹿港店誠徵外場夥伴！ 

🌴 加入我們，一起傳遞健康與熱情！ 🌴 

【工作內容】 

1️⃣ 熟悉美式沙拉吧點餐方式，協助顧客點餐、製作餐點及食材準備。 

2️⃣ 介紹餐點並保持親切服務態度，提供優質顧客體驗。 

3️⃣ 維持工作環境清潔，確保餐點品質。 

4️⃣ 工作簡單無壓力，無油煙環境，輕鬆舒適！ 

5️⃣ 培育成長：從基層做起，學習管理內外場事務及營運管理，發展為營運幹部！ 

【工作時間與條件】 

✔️ 一班制，午後無空班，月休 8 天，需配合輪班與排班。 

✔️ 薪資依能力與表現調整，展現實力即有升遷機會！ 

【我們提供的福利】 

🎯 基本保障：勞保、健保、6％勞退、特休、加班費依法給付。 

🎯 獎金激勵：全勤獎金、個人表現獎金。 

🎯 額外福利：每日餐費津貼、員購折扣、不定期聚餐活動、春酒等。 

✨這是一個成長型的工作機會，期待有熱情與責任感的你加入我們！ 

📍 詳情面試時說明，立即投遞履歷，與我們一起開創精彩未來！

A-Nini 夏威夷輕食 美村店 誠徵儲備幹部！ 

🌴 加入我們，一起傳遞健康與熱情，打造自己的舞台！🌴 

【工作內容】 

1️⃣ 熟悉美式沙拉吧點餐方式，協助顧客點餐、製作餐點及食材準備。 

2️⃣ 介紹餐點、提供親切的顧客服務，打造優質用餐體驗。 

3️⃣ 維持環境整潔，確保食材與餐點品質。 

4️⃣ 無油煙、無壓力的舒適工作環境，讓你可以輕鬆發揮！ 

5️⃣ 培育計畫：從內外場基礎工作做起，學習門市營運管理，培養為未來營運幹部！ 

【我們在找這樣的你】 

✔️ 具備基本餐飲或服務經驗，對顧客服務及營運管理有興趣者佳。 

✔️ 有責任感、抗壓性佳，願意配合輪班與排班。 

✔️ 期望能跟著品牌一起成長，未來挑戰更高的職位！ 

【工作時間與待遇】 

✔️ 一班制，午後無空班，月休8天。 

✔️ 薪資依能力與表現調整，表現優異者有升遷與加薪機會！ 

【我們提供的福利】 

🎯 勞保、健保、6％勞退、特休、加班費依法給付。 

🎯 獎金制度：全勤獎金、個人表現獎金。 

🎯 額外福利：每日餐費津貼、員購優惠、不定期聚餐、春酒活動。 

✨ 如果你希望在穩定且有成長空間的環境中挑戰自己，歡迎加入我們，一起開創精彩未來！ 

📍 詳情將於面試時說明，現在就投遞履歷吧！

1.進行顧客服務、內外場聯繫、點餐供餐等工作 

2.記住顧客餐點，並製作早餐等內外場服務 

3.周遭工作環境清潔 

4.其他主管交辦事項

早班備料人員 

基本簡易備料工作 

工作內容不複雜好上手！ 

獨立自己空間作業 

不需接觸人群，備料簡單不複雜（切菜、水煮，完全無油煙）環境單純乾淨！ 

熟練上手後都會依能力調漲薪資！

1.協助食材處理及備料 

2.餐檯服務

1.協助廚房備料切菜及包便當 

2.支援外場點餐 

3.環境清潔整理 

4.主管交辦事項處理

加入膳馨，成就你的餐飲夢想！ 

我們致力於打造全方位的餐飲專業人才，提供完善的教育與技能培訓： 

✨ 一對一專屬教學：新進人員由小老師親自帶領，快速上手。 

✨ 站台專業技能培訓：從操作細節到出餐標準，全面提升實戰能力。 

✨ 經營管理實戰訓練：掌握管理技巧，培養你的領導力與經營視野。 

不僅工作，我們更重視團隊的成長與成就感，讓你在努力工作的同時，也能享受生活的樂趣！ 

如果你對服務充滿熱忱，渴望學習與突破，歡迎加入膳馨，與我們一起創造美味與感動！ 

【工作內容】 

1.清洗食材 

2.備料工作 

3.組合沙拉或冷盤 

4.進行擺盤的動作 

5.每月排班總時數至少62小時

◆須有炒菜、切經驗!! 

◆負責洗、剝、削、切各種食材 

◆負責清理工作環境、設備和餐具。 

◆準備不同餐點所需要的食材。 

◆協助測量食材的容量與重量。 

◆負責擺盤、打包外帶服務。 

◆處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 

◆負責進行處理食材、烹調餐點。 

◆曾有過切溫體牛經驗者佳!! 

◆學習能力越佳調薪速度越快 

●公司制度 

1.全勤獎金 

2.年終獎金 

3.三節獎金 

4.生日禮金 

5.年休假 

6.員工及親屬用餐折扣優惠 

7.提供員工餐 

8.勞健保/勞退提撥/團保 

歡迎對餐飲工作有熱忱，配合度及親和力佳、積極主動的你， 

加入我們的團隊一起努力!

食品清洗切料準備 

需具自助餐經驗佳

1、自助餐菜色料理 

2、蔬食、沙拉、冷盤以及港點類餐點製作 

2、餐前食材準備、 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序 

3、與同事或經營者共同討論菜色與菜單料理 

4、進行廚房內的衛生管理工作 

5、主管交辦事項 

*勞退提撥6％及三節禮金,月休7天,店排四天,自排三天共七天