砧板師傅(刊期已經結束)

1. 協助廚房內食材準備、清潔整理工作  

2. 配合主廚完成菜餚烹調及擺盤  

3. 維護廚房衛生及器具設備整潔  

加入我們的團隊，您將享有：  

- 獎金制度：全勤獎金、年終獎金、激勵獎金  

- 多元假期：旅遊假、生日假、產檢假及陪產假  

- 員工福利：免費供餐、員工聚餐、尾牙、國內外旅遊及補助  

- 舒適工作環境：提供員工制服、加班費保障  

- 成長機會：學習正統日式燒鳥技法，擁抱餐飲職場發展  

我們誠摯邀請熱愛餐飲文化的您，成為酉喜的一員，共同探索燒鳥的美味之道！

***烤鴨師傅助手(兼職)無經驗可*** 

1.烤鴨前置作業。 

2.進行並維護廚房內的衛生管理工作 

3.完成主管交辦之事項。 

💎享勞健保及6％勞退、供兩餐、員工旅遊、不定期聚餐年終獎金

***廚房助手、中工(全職)無經驗可*** 

1.處理各項食材，完成前置備貨工作。 

2.負責菜餚烹煮，完成料理出餐工作。 

3.協助主廚交辦之相關廚務工作。 

4.需有實際廚房相關工作經驗。 

🔶交通補助費：$1500/月 

💎月休8天、到職滿半年即享有特休、享勞健保及6％勞退、供兩餐、員工旅遊、不定期聚餐年終獎金

1.至少一年以上麵點相關工作經驗（北方、上海及港點皆可） 

2.準備麵點食材及出餐 

3.食材之管控並盤點  

4.具一般刀工、調理配菜經驗 

5.配合度高，具敬業精神 

6.開發新產品 

🔶交通補助費：$1500/月 

💎月休8天、到職滿半年即享有特休、享勞健保及6％勞退、供兩餐、員工旅遊、不定期聚餐年終獎金 

備 註：煩請自備履歷

1.至少一年以上麵點相關工作經驗（北方、上海及港點皆可） 

2.準備麵點食材及出餐 

3.食材之管控並盤點  

4.具一般刀工、調理配菜經驗 

5.配合度高，具敬業精神 

6.開發新產品 

🔶交通補助費：$1500/月 

💎月休8天、到職滿半年即享有特休、享勞健保及6％勞退、供兩餐、員工旅遊、不定期聚餐年終獎金 

備 註：煩請自備履歷

十二月餐飲連鎖事業-【台中健行店】誠徵廚房二廚/中工 

我們是一個年輕有活力團隊！具備高成長環境、團隊氣氛佳! 

如果妳/你是一個喜歡接觸人群、樂觀積極企圖心強，想要高薪的人， 

《 歡 迎 加 入 我 們 的 團 隊 》 

––––-【工作內容】––––- 

1. 準備食材並烹調菜餚。 

2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 

3. 與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 

4. 環境清潔維護及符合食品衛生法規工作。 

5. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

6. 餐點確認及品質控管 ，原物料食材庫存盤點。 

––––-【工作時間】––––- 

◎時間：10:00-21:30 

(14:00-16:30空班) 

––––-【每月休假】–––––– 

◎每月休假8-10天 

※自由排休無禁休，由店鋪做最終調整。 

––––-【未來發展】––––- 

◎完整晉升制度 

◎每年一次調薪機會 

◎明確的工作培訓及考核機制 

––––-【薪　　資】––––- 

◎薪資：35000-40000元 

※獎金另計!!!! 高額獎金等你來領 

––––-【工作福利】––––- 

保險福利：勞保、健保、勞退6％提撥金。 

升遷福利：完善績效考核制度，定期個人考核評估，作為調薪及升遷依據。 

餐飲福利：免費提供豐盛員工餐，溫暖你的胃，工作衝勁十足、員工獨享用餐優惠75折。 

衣著福利：免費員工制服，定期更新。 

娛樂福利：每3個月定期員工聚餐、尾牙活動。 

獎金福利：績效獎金、三節獎金/禮品、年終獎金、紅利獎金、久任獎金、推薦獎金。 

休假福利：特休年假、國定假日補休，春節團圓休假(除夕)，每月例休日數平均8-10天，自由排休無禁休，由店鋪做最終調整。

十二月餐飲連鎖事業-【台中健行店】誠徵廚師助手 

我們是一個年輕有活力團隊！具備高成長環境、團隊氣氛佳! 

如果妳/你是一個喜歡接觸人群、樂觀積極企圖心強，想要高薪的人， 

《 歡 迎 加 入 我 們 的 團 隊 》 

––––-【工作內容】––––- 

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2. 依據餐單準備相關的食材。 

3. 環境清潔維護及符合食品衛生法規工作。 

4. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 

––––-【工作時間】––––- 

◎時間：10:00-21:30 

(14:00-16:30空班) 

––––-【每月休假】–––––– 

◎每月休假8-10天 

※自由排休無禁休，由店鋪做最終調整。 

––––-【未來發展】––––- 

◎完整晉升制度 

◎每年一次調薪機會 

◎明確的工作培訓及考核機制 

––––-【薪　　資】––––- 

◎薪資：34000元起 

※獎金另計!!!! 高額獎金等你來領 

––––-【工作福利】––––- 

保險福利：勞保、健保、勞退6％提撥金。 

升遷福利：完善績效考核制度，定期個人考核評估，作為調薪及升遷依據。 

餐飲福利：免費提供豐盛員工餐，溫暖你的胃，工作衝勁十足、員工獨享用餐優惠75折。 

衣著福利：免費員工制服，定期更新。 

娛樂福利：每3個月定期員工聚餐、尾牙活動。 

獎金福利：績效獎金、三節獎金/禮品、年終獎金、紅利獎金、久任獎金、推薦獎金。 

休假福利：特休年假、國定假日補休，春節團圓休假(除夕)，每月例休日數平均8-10天，自由排休無禁休，由店鋪做最終調整。

炒飯為主、備料及打烊後簡易清潔。

◎工作時間 (工作8小時、一頭班，休息1-2小時) 

1. 5:00pm ~ 2:00am  

2. 6:00pm ~ 3:00am 

◎薪資 

月薪43,000元(工作8小時、一段班，休息1-2小時，含激勵獎金、留任獎金) 

含加班、其它獎金薪資可達53,000元 

(實際工作時間以門市營運及排班時間為主) 

◎休假制度 

月休8-10天(排班制)  

◎工作內容  

＊外場工作: 

1.外場、歡樂吧、中場相關工作 

2.從基層培育為店舖營運幹部 

3.學習管理外場事務及營運管理 

＊內場工作: 

1.內場、中場、歡樂吧相關工作 

2.從基層培育為店舖營運幹部 

3.學習管理內場事務及營運管理 

◎福利 

→個人 

1.幹部職務加給 

2.同仁建議採用，獎金500~2,000元 

3.優秀案例提報，獎金1,000~2,000元 

4.顧客讚美，獎金2,000元 

5.有證照的外語加給，1,000~3,000元 

6.介紹同仁：正職任職滿6個月，獎金5,000元 

7.生日禮劵：同仁、配偶、子女、父母、祖父母、外祖父母、兄弟姊妹 

8.免費提供宿舍 

→團體 

1.供膳、提供宿舍 

2.勞保、健保、新制退休金 

3.同仁關懷專線 

4.親友用餐優惠 

5.正職同仁享每月分紅、年終獎金、特休年假、公司國外員工旅遊 

6.當月零客訴每位同仁麥當勞50元套餐 

7.冬天每週供一餐雞湯，預防感冒 

8.一年4次應景食物或速食：春節、端午、中秋、跨年 

9.一年4次聚餐(三月春酒聚餐、六月端午餐劵、九月中秋聚餐、十二月尾牙聚餐或餐券) 

10.完整教育訓練，升遷管道暢通 

11.無利息急難救助金 

12.無利息購屋貸款 

13.主管配車 

升遷路徑 

大廳：儲幹→襄理→副理→經理→副總→店總經理 

廚藝：儲幹→襄理→副理→副主廚→主廚

◎工作時間 (工作8小時、一頭班，休息1-2小時，含激勵獎金、留任獎金) 

1. 10:30am ~ 7:30pm  

2. 12:30pm ~ 9:30pm 

◎薪資 

月薪35,000元，含加班、其它獎金薪資可達50,000元 

(實際工作時間以門市營運及排班時間為主) 

◎休假制度 

月休8-10天(排班制)  

◎工作內容  

＊外場工作: 

1.顧客服務(帶位、點餐、送餐、收桌) 

2.外場清理(客席、餐具、器具、環境) 

3.從基層培育為店舖營運幹部 

4.學習管理外場事務及營運管理 

＊內場工作: 

1.食材調理(洗切、備料、儲存、擺盤) 

2.廚房清理(刀具、餐具、器具、環境) 

3.從基層培育為店舖營運幹部 

4.學習管理內場事務及營運管理 

◎福利 

→個人 

1.幹部職務加給 

2.同仁建議採用，獎金500~2,000元 

3.優秀案例提報，獎金1,000~2,000元 

4.顧客讚美，獎金2,000元 

5.有證照的外語加給，1,000~3,000元 

6.介紹同仁：正職任職滿6個月，獎金5,000元 

7.生日禮劵：同仁、配偶、子女、父母、祖父母、外祖父母、兄弟姊妹 

8.免費提供宿舍 

→團體 

1.供膳、提供宿舍 

2.勞保、健保、新制退休金 

3.同仁關懷專線 

4.親友用餐優惠 

5.正職同仁享每月分紅、年終獎金、特休年假、公司國外員工旅遊 

6.當月零客訴每位同仁麥當勞50元套餐 

7.冬天每週供一餐雞湯，預防感冒 

8.一年4次應景食物或速食：春節、端午、中秋、跨年 

9.一年4次聚餐(三月春酒聚餐、六月端午餐劵、九月中秋聚餐、十二月尾牙聚餐或餐券) 

10.完整教育訓練，升遷管道暢通 

11.無利息急難救助金 

12.無利息購屋貸款 

13.主管配車 

升遷路徑 

大廳：儲幹→襄理→副理→經理→副總→店總經理 

廚藝：儲幹→襄理→副理→副主廚→主廚

1.切菜、洗菜、備料 

2.快炒餐點、炒飯、炒麵有做過炒飯店佳 

3.會甩鍋獨立作業站2個爐子會依能力調薪 

4.中午空班14:00~16:00 二小時 

5.週休二日 

麻煩請直接打手機0982677067預約面試日期 

供午餐、晚餐 

晚上20:00不接客

***烤鴨中工(全職)*** 

1.烤鴨前置作業 

2.掌控烤鴨的出餐順序 

3.現場片鴨 

4.進行並維護廚房內的衛生管理工作 

5.食材之管控及盤點  

6.協助同事、廚房環境之清潔整理 

7.配合度高，具敬業精神 

🔶交通補助費：$1500/月 

💎月休8天、到職滿半年即享有特休、享勞健保及6％勞退、供兩餐、員工旅遊、不定期聚餐年終獎金

***烤鴨師傅助手(全職)無經驗可*** 

1.烤鴨前置作業。 

2.掌控烤鴨的出餐順序。 

3.現場片鴨。 

4.進行並維護廚房內的衛生管理工作。 

🔶交通補助費：$1500/月 

💎月休8天、到職滿半年即享有特休、享勞健保及6％勞退、供兩餐、員工旅遊、不定期聚餐年終獎金

【關於我們】 

膳馨餐飲集團以「台灣菜」為基礎，結合創新口味與現代化呈現方式，連續五年榮獲米其林推薦。我們嚴選台灣在地食材，採用健康且創新的料理手法，致力於將台灣的美味傳遞到世界的每個角落，分享令人驚艷的飲食體驗。 

【職位內容】 

*食材準備與品質管理： 

-依據餐單準備所需食材，確保食材新鮮、準備充足，以滿足每日營運需求。 

-熟悉食材特性與營養價值，並能正確處理與運用。 

*食品安全與衛生維護： 

-嚴格遵守食品衛生標準，確保所有餐點符合安全規範，保障顧客健康。 

-維護工作區域清潔與衛生，確保食材與料理的品質穩定。 

*出餐管理與效率提升： 

-掌握菜餚出餐順序，根據訂單要求快速準確出餐，確保每道料理美觀且美味。 

-與內外場團隊緊密合作，確保餐點準時上桌，提高營運效率。 

*成本控管與營運最佳化 

-有效控管食材成本，合理規劃使用，減少浪費，提升餐廳獲利。 

-監督庫存管理，確保食材供應穩定，避免過量採購或短缺。 

*創新研發與團隊合作 

-參與新菜品研發，協助試做與調整，為顧客帶來多樣化的美味選擇。 

-與內外場夥伴密切配合，共同維持高品質的餐飲服務體驗。 

✨在膳馨，我們重視每位員工的成長與發展✨ 

-完善的培訓計劃，幫助您快速適應並持續精進專業技能。 

-每年舉行兩次升遷考核，提供清晰的成長方向與良好的晉升機會。 

-鼓勵創新與學習，為您打造穩定且多元化的職業發展平台。 

我們歡迎熱愛餐飲、有責任感並能配合輪班的夥伴加入，無論是新手還是擁有豐富經驗的餐飲職人，只要您願意與我們一同努力，我們都會全力支持您的成長與發展。 

✨誠摯邀請餐飲職人，攜手共創膳馨美食的新時代，將台灣美味分享給更多人，期待您的加入，與我們一同打造膳馨的全新篇章✨

王品集團 誠徵【石二鍋&12MINI-菜色研發人員】 

工作內容： 

1. 菜色研發參與、食材替代材研發  

2. 菜色教學技轉與傳遞營運SOC執行 

3. 食材操作流程、菜色工具研究 

4. 菜色上架流程執行、食材成本計算 

5. 門市菜色抽檢與輔導

我們是飯饌，致力於提供最正宗、精緻的中式料理。我們為顧客打造健康、美味的飲食體驗，從環境到餐點細節都力求完美。我們的服務對象涵蓋家庭用餐、聚會宴請、公司聚餐等多元需求。 

––- 

工作內容： 

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，完成每天的食材前處理工作，並確保食材的新鮮度與品質。 

2. 協助廚師測量、分配並處理每日所需食材，包括準備所需分量及相關烹飪準備。 

3. 根據顧客點單，精準準備並供應各式菜品所需食材，確保出餐順暢。 

4. 進行菜餚的擺盤設計，包括分量調整及細節修正，保證端出最完美的成品。 

5. 協助外帶和外送的食物包裝，並按照標準操作規範完成外送流程。 

6. 維護廚房清潔與衛生，包括清潔廚房設備和工具，遵守食品安全法規。 

7. 定期檢查並管理庫存，確保食材保存妥善，避免浪費及掌握庫存量。 

8. 協助廚師簡易的烹飪操作，如炒菜、燉湯等日常製作流程，以加速廚房工作效率。 

––- 

我們期待熱愛餐飲的您，加入飯饌這個充滿團隊合作精神的大家庭，共同創造最棒的料理體驗！立即投遞您的履歷，與我們一起精彩啟程！

【膳馨】尋找熱情洋溢的你，成為我們的一員！ 

膳馨餐飲集團，以「台灣菜」為基礎，融合創新口味與呈現方式，連續四年榮獲米其林推薦。透過嚴選台灣在地食材與健康創新的料理手法，我們期望將台灣的美味傳遞到世界的每個角落。 

加入我們，您將成為 

✨ 門市營業前準備作業 ✨ 

作為爐台師傅，您將參與門市營業前的準備工作，確保爐台在開門迎客前已做好充分準備，讓每位顧客享受到順暢且愉悅的用餐體驗。 

✨ 餐點烹飪與呈現 ✨ 

成為菜餚的創造者，負責各種台灣料理的烹飪，確保每道菜的味道和品質，讓顧客享受到最正宗的美味。 

✨ 菜單開發與創新 ✨ 

參與新菜品的研發，結合創新與傳統，為顧客提供多樣化的選擇，不斷提升餐廳的競爭力。 

✨ 廚房團隊管理與培訓 ✨ 

帶領廚房團隊，確保每位成員能夠按照標準操作，並提供必要的培訓與指導，提升整體工作效率和服務質量。 

我們正在尋找熱心且有責任感的爐台師傅。如果您擁有豐富的爐台經驗、對烹飪充滿熱情，並願意在充滿活力的餐廳環境中工作，我們期待您的加入！ 

職位要求及內容： 

*具備中式爐台 3 年以上經驗(炮爐經驗為主)：精通各類台灣菜的烹飪技巧，確保每道菜品的品質和口感。 

*監督管理人事、整潔、安全衛生維護：組織和安排廚房夥伴的每日工作，進行合理分工，提高工作效率，負責廚房衛生、設備維護，確保廚房環境符合衛生標準及食品安全規範。 

*成本控制：熟悉庫存管理及食材周轉率，能合理預測及調整庫存，以降低損耗並達到高效運營具備編制並分析損益表的能力，能有效進行成本控制，最大化餐廳利潤。 

*食材管理：嚴格管理食材採購及庫存，進行成本控制以降低浪費並提高毛利，定期進行庫存清點，確保新鮮食材的供應及保存，並避免過量庫存或食材損耗。 

*精通食材特性，規劃開發菜單：了解各種食材的特性，參與菜單的設計與創新，提供多樣化的菜品選擇。 

*具備管理、教導、溝通能力：能夠有效管理廚房團隊，提供專業指導，並與其他部門進行良好溝通。 

*顧客關係管理：與前場服務團隊配合，確保顧客對菜品的滿意度，必要時親自與顧客溝通，了解顧客對菜品的建議並進行改善。 

理想的您應該： 

*具備良好的溝通能力：能夠與顧客和同事有效溝通，解決問題。 

*具備團隊合作精神：能夠與團隊緊密合作，達成共同目標。 

*具備服務熱忱：熱愛餐飲業，願意為顧客提供最優質的餐飲體驗。 

*有責任感和自我期許：對工作充滿熱情，對未來有清晰的願景。 

*願意接受培訓和輪班：能夠接受全新的培訓計劃，並能配合輪班安排。 

在膳馨，我們重視每位員工的成長與發展。您將有機會： 

*提升溝通與協作能力：與同事交流合作，提升溝通技巧和協作能力。 

*學習廚房運作技能：掌握廚房日常運作流程，增強工作能力。 

*拓展職業發展機會：在系統化培訓中，不斷提升自身能力與專業技能。 

誠摯邀請熱情洋溢的你，加入膳馨，共同創造美食故事的新篇章！期待您的參與，一同寫下膳馨的新篇章！

【關於我們】 

膳馨餐飲集團以「台灣菜」為基礎，結合創新口味與現代化呈現方式，連續五年榮獲米其林推薦。我們嚴選台灣在地食材，採用健康且創新的料理手法，致力於將台灣的美味傳遞到世界的每個角落，分享令人驚艷的飲食體驗。 

【職位內容】 

*中式爐台專業經驗： 

-具備3年以上中餐烹飪經驗，熟練掌握各類中式料理技術，精准控制火候與調味，能靈活應對多樣菜色需求，確保高效穩定出餐。 

*食品衛生與品質把關： 

-嚴格遵循食品衛生管理規範，確保每道料理符合品質標準，提供安全健康的用餐體驗，並維護品牌信譽。 

*食材管理與菜單創新： 

-深入了解各類食材特性，結合市場趨勢與顧客需求進行菜單規劃與創新，提升餐廳競爭力與吸引力。 

*廚房管理與環境維護： 

-負責廚房團隊的人員分工與管理，確保操作流程高效順暢，並維持廚房區域的整潔與安全衛生。 

*團隊培訓與協作： 

-善於管理、激勵與指導廚房團隊，提供專業技能培訓，促進良好溝通與協作，提升整體運營效率與團隊士氣。 

*成本控制與效益提升： 

-合理規劃與使用食材，減少浪費，嚴格控管成本，提升運營效益，助力餐廳實現盈利目標。 

✨在膳馨，我們重視每位員工的成長與發展✨ 

-完善的培訓計劃，幫助您快速適應並持續精進專業技能。 

-每年舉行兩次升遷考核，提供清晰的成長方向與良好的晉升機會。 

-鼓勵創新與學習，為您打造穩定且多元化的職業發展平台。 

我們歡迎熱愛餐飲、有責任感並能配合輪班的夥伴加入，無論是新手還是擁有豐富經驗的餐飲職人，只要您願意與我們一同努力，我們都會全力支持您的成長與發展。 

✨誠摯邀請餐飲職人，攜手共創膳馨美食的新時代，將台灣美味分享給更多人，期待您的加入，與我們一同打造膳馨的全新篇章✨

【關於我們】 

膳馨餐飲集團以「台灣菜」為基礎，結合創新口味與現代化呈現方式，連續五年榮獲米其林推薦。我們嚴選台灣在地食材，採用健康且創新的料理手法，致力於將台灣的美味傳遞到世界的每個角落，分享令人驚艷的飲食體驗。 

【職位內容】 

*中式爐台專業經驗： 

-具備3年以上中餐烹飪經驗，熟練掌握各類中式料理技術，精准控制火候與調味，能靈活應對多樣菜色需求，確保高效穩定出餐。 

*食品衛生與品質把關： 

-嚴格遵循食品衛生管理規範，確保每道料理符合品質標準，提供安全健康的用餐體驗，並維護品牌信譽。 

*食材管理與菜單創新： 

-深入了解各類食材特性，結合市場趨勢與顧客需求進行菜單規劃與創新，提升餐廳競爭力與吸引力。 

*廚房管理與環境維護： 

-負責廚房團隊的人員分工與管理，確保操作流程高效順暢，並維持廚房區域的整潔與安全衛生。 

*團隊培訓與協作： 

-善於管理、激勵與指導廚房團隊，提供專業技能培訓，促進良好溝通與協作，提升整體運營效率與團隊士氣。 

*成本控制與效益提升： 

-合理規劃與使用食材，減少浪費，嚴格控管成本，提升運營效益，助力餐廳實現盈利目標。 

✨在膳馨，我們重視每位員工的成長與發展✨ 

-完善的培訓計劃，幫助您快速適應並持續精進專業技能。 

-每年舉行兩次升遷考核，提供清晰的成長方向與良好的晉升機會。 

-鼓勵創新與學習，為您打造穩定且多元化的職業發展平台。 

我們歡迎熱愛餐飲、有責任感並能配合輪班的夥伴加入，無論是新手還是擁有豐富經驗的餐飲職人，只要您願意與我們一同努力，我們都會全力支持您的成長與發展。 

✨誠摯邀請餐飲職人，攜手共創膳馨美食的新時代，將台灣美味分享給更多人，期待您的加入，與我們一同打造膳馨的全新篇章✨

◆須有炒菜、切經驗!! 

◆負責洗、剝、削、切各種食材 

◆負責清理工作環境、設備和餐具。 

◆準備不同餐點所需要的食材。 

◆協助測量食材的容量與重量。 

◆負責擺盤、打包外帶服務。 

◆處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 

◆負責進行處理食材、烹調餐點。 

◆曾有過切溫體牛經驗者佳!! 

◆學習能力越佳調薪速度越快 

●公司制度 

1.全勤獎金 

2.年終獎金 

3.三節獎金 

4.生日禮金 

5.年休假 

6.員工及親屬用餐折扣優惠 

7.提供員工餐 

8.勞健保/勞退提撥/團保 

歡迎對餐飲工作有熱忱，配合度及親和力佳、積極主動的你， 

加入我們的團隊一起努力!