【善菓堂】-餐廳素食廚助

1. 準備食材並烹調菜餚。 

2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 

3. 進行廚房內的衛生管理工作。

1.餐食製作品管維持及確認。 

2.叫貨管控及庫存盤點。 

3.現場人員教育訓練及督導。 

4.督導食安標準及公司各項執勤要求之確實執行。

1.協助遵循餐食標準流程製作。 

2.倉庫整理、各部門區域清潔、維護及遵守食安要求。 

3.遵守公司服儀及執勤要求。

【職務說明】  

1、依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。  

2、於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。  

3、負責煎台、油炸、備料、洗滌等作業。  

4、完成店主管所交辦相關事務。  

【薪資福利】  

***保障三個月時薪230元*** 

1、每小時時薪230元 

2、生日禮券、免費供餐、每週餐費補助、旗下品牌用餐8折優惠及招待 

3、每季員工聚餐 

4、在學員工獎學金、人才推薦獎金 

5、績效分紅獎金(視營運目標達成率而定) 

6、年度春酒抽獎、員工旅遊 

7、年度健檢 

8、勞健保、勞退及團保

瓦城重視每位夥伴的成長，相信透過您的熱情投入，可以為客人創造美好的用餐體驗。 

我們為夥伴提供扎實的專業培訓，讓您更深入烹飪的重要性，並在工作中不斷實踐與成長。無論您是否擁有相關經驗，歡迎您的加入，一起來創造無限可能！ 

【工作內容】 

1.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

2.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

3.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

4.協助廚師測量食材的容量與重量。

【職務說明】  

1.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。  

2.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。  

3.負責煎台、油炸、備料、洗滌等作業。  

4.完成店主管所交辦相關事務。  

【升遷制度】  

升遷順暢(每月工作考核、升遷考試透明化、不定時舉辦內部/外部訓練課程)  

內場升遷階層：廚助＞二廚＞一廚＞副主廚＞主廚  

【休假制度】  

月休基本9-10天，可休假日 

如有國定假日將彈性補假排休  

工作時數：一天8小時，依勞基法給予加班費