西堤台北重慶南店-廚藝計時人員

1.協助滷味食品滷製.門市銷售.內外場兼具 

2.接受顧客詢問或主動提供諮商建議給顧客 

3.陳列商品、清潔櫥窗、維持營業場所的整潔與美觀

1.協助滷味食品滷製.門市銷售.內外場兼具 

2.接受顧客詢問或主動提供諮商建議給顧客 

3.陳列商品、清潔櫥窗、維持營業場所的整潔與美觀

【薪資】 

1.月薪：$37,000~$42,000 

【工作內容】 

1.不分內/外場屬於合併型態的工作內容。 

2.製麵團、桿麵、煮麵、製作高湯、洗切食材、備料、炸天婦羅、包飯糰、收銀、清洗器皿、餐具與收拾餐盤餐具、環境清潔...等。 

3.協助店鋪訂貨等行政事務。 

4.協助提升營運業績作業 

5.須接受區域內支援以及調店〝 

【福利制度】 

1. 完整的保險保障：勞保、健保、勞工退休金提撥、團體保險。 

2. 完善獎金制度：年節禮金、績效獎金、年終獎金、生日禮金。 

3. 多項的員工福利：美味員工餐、尾牙、年度健康檢查。 

4. 員工職涯的規劃：教育訓練、績效考核、暢通的晉升管道。 

~~歡迎喜歡日式餐飲的夥伴加入我們的團隊~~

◆視工作經驗可有時薪更高的機會 

◆每週至少配合四~五天班（含假日） 

◆每日至少配合4~8小時(加班另有加班費) 

◆每月能夠配合工作80小時(含)以上 

◆內場餐點製作或外場服務工作 

◆維持環境整潔與衛生管理 

◆時常面帶笑容者尤佳 

◆對餐飲服務業有熱忱者 

◆其他主管交辦事項 

◆每月工作滿120小時，另有「時數津貼」 

時段固定！週排班！休假彈性更大！ 

有完整升遷制度，一年四次考核升遷機會！ 

不怕你升遷！只怕你不夠資格！ 

憑實力！領高薪！ 

時薪到達220，轉正職從四萬起！

◆無經驗可以從基層培育為店舖營運幹部 

◆學習管理內、外場職務 

◆經營管理及提升店舖員工個人成長素質 

◆食材品質與成本控管 

◆維持環境整潔與衛生管理 

◆其他主管交辦事項 

◆對餐飲服務業有熱忱者 

◆時常面帶笑容者尤佳 

◆提供每位客人獲得最大滿足 

◆升遷制度完善健全 

各福利制度：  

【基本保障】 

◆月休8~10天(國定假日另計)  

◆享勞保、健保、團保、勞退  

◆滿半年後可享3天特休、一年7天特休  

◆員工制服、附員工餐 

【高級福利、津貼】 

◆家族優待20％折價券  

◆福委會舉辦各項活動(電影票、運動會、員工旅遊等)  

◆享生日餐券、三節禮金(禮品) 

◆介紹獎金、閉店津貼(路邊店)、本月之星（每個月表揚發放優秀員工禮券） 

◆提供日本海外研修 

◆幹部教育訓練制度、一年4次考核升遷機會 

◆年度健康檢查 

◆年中、年終獎金（兩次發放） 

※無採用將不另行通知 

§讓員工享受快快樂樂無拘無束的工作環境，一起創造讓顧客感動的店吧！§

『日本定食類連鎖餐廳第一品牌』 

大戶屋以父母的心意，細心做出為身體著想的暖心料理，堅持現場調理、現點現做、嚴選溯源食材，超過30道定食，每天都可以吃到不一樣的口味 

『工作內容』 

1.擺台：餐點擺盤、蔬果處理 

2.備料：洗、削、剝、切各種食材，烹飪前置作業 

3.餐點：各項日本定食料理製作、出餐 

4.庫存：食材控管、原物料備品庫存管理學習 

『休假制度』 

☆月均休9.8天，工作與生活平衡 

『工作時間』 

☆上班8小時+中間休息2小時，加班費另計 

『透明升遷發展與調薪』 

☆正社員➜主任➜資深主任➜副店長➜店長 

『教育訓練』 

☆從新進到店長皆有完整的教育訓練，讓您不緊張，漸進式學習成長 

『相關福利』 

☆優渥獎金:激勵獎金/月、每年約2.5~3.5個月獎金，讓您十分有感！ 

☆平衡生活:定期聚餐吃飽飽、員工旅遊盡情玩耍、春酒活動抽大獎！ 

☆區站評核:工作崗位通過最高月薪加 $2,000元/月! 

『未來發展』 

⊚全家餐飲(7708)掛牌上櫃、品牌展店進行中，職涯發展機會眾多 

⊚讓社員可以愉悅的心情在全家國際餐飲的大家庭工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值

『日本定食類連鎖餐廳第一品牌』 

大戶屋以父母的心意，細心做出為身體著想的暖心料理，堅持現場調理、現點現做、嚴選溯源食材，超過30道定食，每天都可以吃到不一樣的口味 

『工作內容』 

1.服務:訂位帶客及客席服務 

2.收銀:客人離席結帳 

3.酒水:飲料與甜點製作 

4.出餐:確認餐點品質 

『休假制度』 

☆月均休9.8天，工作與生活平衡 

『工作時間』 

☆上班8小時+中間休息2小時，加班費另計 

『透明升遷發展與調薪』 

☆正社員➜主任➜資深主任➜副店長➜店長 

『教育訓練』 

☆從新進到店長皆有完整的教育訓練，讓您不緊張，漸進式學習成長 

『相關福利』 

☆優渥獎金:激勵獎金/月、每年約2.5~3.5個月獎金，讓您十分有感！ 

☆平衡生活:定期聚餐吃飽飽、員工旅遊盡情玩耍、春酒活動抽大獎！ 

☆區站評核:工作崗位通過最高月薪加 $2,000元/月! 

『未來發展』 

⊚全家餐飲(7708)掛牌上櫃、品牌展店進行中，職涯發展機會眾多 

⊚讓社員可以愉悅的心情在全家國際餐飲的大家庭工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值

『日本定食類連鎖餐廳第一品牌』 

大戶屋以父母的心意，細心做出為身體著想的暖心料理，堅持現場調理、現點現做、嚴選溯源食材，超過30道定食，每天都可以吃到不一樣的口味 

『工作內容』 

1.擺台：餐點擺盤、蔬果處理 

2.備料：洗、削、剝、切各種食材，烹飪前置作業 

3.餐點：各項日本定食料理製作、出餐 

4.庫存：食材控管、原物料備品庫存管理學習 

『休假制度』 

☆月均休9.6天，工作與生活平衡 

『工作時間』 

☆上班8小時+中間休息2小時，加班費另計 

『透明升遷發展與調薪』 

☆正社員➜主任➜資深主任➜副店長➜店長 

『教育訓練』 

☆從新進到店長皆有完整的教育訓練，讓您不緊張，漸進式學習成長 

『相關福利』 

☆優渥獎金:優於同業的獎金福利，讓您十分有感！ 

☆平衡生活:定期聚餐吃飽飽、員工旅遊盡情玩耍、春酒活動抽大獎！ 

☆區站評核:工作崗位通過最高月薪加 $2,000元/月! 

『未來發展』 

⊚全家餐飲(7708)掛牌上櫃、品牌展店進行中，職涯發展機會眾多 

⊚讓社員可以愉悅的心情在全家國際餐飲的大家庭工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值

『日本定食類連鎖餐廳第一品牌』 

大戶屋以父母的心意，細心做出為身體著想的暖心料理，堅持現場調理、現點現做、嚴選溯源食材，超過30道定食，每天都可以吃到不一樣的口味 

『工作內容』 

1.服務:訂位帶客及客席服務 

2.收銀:客人離席結帳 

3.酒水:飲料與甜點製作 

4.出餐:確認餐點品質 

『休假制度』 

☆月均休9.6天，工作與生活平衡 

『工作時間』 

☆上班8小時+中間休息2小時，加班費另計 

『透明升遷發展與調薪』 

☆正社員➜主任➜資深主任➜副店長➜店長 

『教育訓練』 

☆從新進到店長皆有完整的教育訓練，讓您不緊張，漸進式學習成長 

『相關福利』 

☆優渥獎金:優於同業的獎金福利，讓您十分有感！ 

☆平衡生活:定期聚餐吃飽飽、員工旅遊盡情玩耍、春酒活動抽大獎！ 

☆區站評核:工作崗位通過最高月薪加 $2,000元/月! 

『未來發展』 

⊚全家餐飲(7708)掛牌上櫃、品牌展店進行中，職涯發展機會眾多 

⊚讓社員可以愉悅的心情在全家國際餐飲的大家庭工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值

1佈置及清理餐桌 

2為顧客帶位或安排座位 

3將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5上菜並提供有關用餐的服務 

6遞送帳單，請顧客付款或簽字 

7送單點單收銀 

8清洗食材 

9將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

10進行擺盤的動作 

11工作區域和設備的清潔以及保養

*入職後完成報到程序： 

每月加發2000報到獎金(合併每月獎金發放)，(連續12個月)總計可領24,000入職獎金 

1.工作時間：採彈性排班排休制，可以個人需求做排班調整。 

2.職位要求：無餐飲經驗可，對餐飲業具有熱忱、希望全面學習餐飲技能製作與門市管理。 

3.工作內容：外場顧客服務、內場歐美式餐點製作、吧檯咖啡飲品與甜點製作、門市管理。 

4.提供完整餐飲學程教育訓練課程，以培養全方位管理幹部 ： 

(1)新進人員教育訓練 

(2)外場服務技能 

(3)吧台站台技能 

(4)廚房站台技能 

(5)門店經營管理 

5.職涯發展： 

(1)晉升調薪管道透明，每季皆有晉升調薪之機會！ 

6.員工福利：免費供餐，每月業績達成獎金、半年分紅達成獎金、年終獎金、春酒、二節禮金或禮品、員工專屬折扣、生日餐飲禮券及禮品、婚喪喜慶津貼等。

培訓期:21天~30天工讀生→考核→正式大夜全職社員  

培訓時間為早班9-16或是晚班17-22。 

★工作地點：台北市 (台北地區 : 館前、吉林、重北、南二、昆陽、古亭、景美) 

新北市 (新北地區 : 土城、竹林、板橋、中和、新店、三重正義、淡水、新莊輔大) 

★工作內容：大夜時段為1人上班。需要內+外場都會操作。 

1. 外場： 

→迎接並協助顧客點餐，提供友善貼心的用餐服務。 

→準確操作收銀系統，結算每日帳款並完成報表記錄。 

→定時檢查並補充小菜、調味料，確保物品供應充足。 

→清潔桌面及公共區域，保持用餐環境衛生整潔。 

2. 內場： 

→依工作標準整理及準備各種食材，確保品質與衛生。 

→按照公司規範烹調餐點，達到標準化風味與品質要求。 

→維持餐具及廚房設備清潔，整理內場用具，提升作業效率。 

→依顧客需求合理安排出餐並控管時間，提供高效服務。 

→檢查食材保存環境，確保冷藏標準及食品衛生安全。

本公司提供天然、有機的自助式料理，以健康蔬食為主，搭配少部分葷食。 

會炒家常菜、有炒台、油炸經驗尤佳。 

平日工作時間為9:00-18:00 

假日空班。 

公司提供勞健保、意外險、退休金等福利。

想學沖泡濃郁的義式咖啡嗎?!想學烹煮美味的西式料理嗎?!想在工作中學習全面的餐飲技能及管理經驗並有機會創造自己的門店嗎?趕快加入莫凡彼餐飲集團吧!!! 

1.工作時間：採彈性排班排休制，可以個人需求做排班調整。 

2.職位要求：無餐飲經驗可，對餐飲業具有熱忱、希望全面學習餐飲技能。 

3.工作內容：外場顧客服務、內場歐美式餐點製作、吧檯咖啡飲品與甜點製作。 

4.提供完整餐飲學程教育訓練課程： 

(1)外場服務技能 

(2)吧台站台技能 

(3)廚房站台技能 

5.職涯發展： 

(1)晉升調薪管道透明，每季皆有晉升調薪之機會！ 

2)若學習狀況良好，經過面談可優先轉升正職幹部 

6.員工福利：免費供餐，每月業績達成獎金、春酒聚餐、員工專屬折扣等。

1. 工作時間： 採排班制(10:00-16:00，16:30-22:30每週可配合排班3天以上，每日至少4小時)  

2. 職位要求：徵長期夥伴。無餐飲經驗可，對餐飲業具有熱忱、希望學習餐飲製作、喜好接觸人群、善溝通、注重團隊合作。 

3. 本公司會提供完整餐飲技能操作教育訓練。 

4. 提供訓練課程有：莫凡彼餐飲學程包含培養全方位管理人員，學習外場服務、義大利麵與披薩等歐式餐點製作、義式咖啡飲品與冰淇淋甜點製作、行政管理、經營管理、客訴處理等。 

5. 職涯發展：晉升調薪管道透明，通過餐飲學程檢定即可調薪。兼職夥伴進來後，若學習狀況良好且有晉升意願，可晉升為兼職幹部人員。

廚區備料～出餐～維持廚房清潔 

外場服務～接待～收撤餐～結帳 

時薪230元起 

上班時間：早班、晚班、全天班、假日班

底薪+獎金43000元起 

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

7.送單點單收銀 

8.為顧客安排訂席及舉辦宴會事宜 

9.負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚

◆內場餐點製作或外場服務工作 

◆維持環境整潔與衛生管理 

◆時常面帶笑容者尤佳 

◆對餐飲服務業有熱忱者 

◆其他主管交辦事項

◆內場餐點製作或外場服務工作 

◆維持環境整潔與衛生管理 

◆時常面帶笑容者尤佳 

◆對餐飲服務業有熱忱者 

◆其他主管交辦事項

1.協助餐點製作 (烹煮 洗菜、切菜、切肉 ) 

2.環境整理維護  

3.電話接單，櫃檯販售結帳  

4.需外送(有公務車使用)or食材烹煮