丸亀製麵_儲備店長(台中地區)

1. 依據公司之既定政策，督導標準作業程序(品質、服務、清潔)執行。 

2. 展店教育訓練輔導及開幕支援。 

3. 督導負責區域業績及各項指標，達成公司營運目標。 

4. 總公司品牌政策傳達與推廣執行。 

5. 總部的溝通與聯繫。 

6. 本職缺需出差。 

7. 須在門市基礎訓練，學習各項技能並通過考核。 

8. 其他主管交辦事項。 

※此職務須在門店基礎訓練(依個人狀況延長或縮短訓練期)，學習各項技能並通過考核 

※此職務須配合現場營運 

面試地點：依主管邀約為主 

上班地點：依公司分派

1.集團各品牌sop了解及營運現場學習。 

2.執行、考核內部作業執行、報告撰寫及改善追蹤。 

3.全台或單地區門店巡檢考核，及門店缺失輔導改善。 

4.門店支援與協助。 

5.須先到門店基礎訓練，學習各項技能並通過考核。 

6. 其他主管交辦事項。 

※此職務須在門店基礎訓練(依個人狀況延長或縮短訓練期)，學習各項技能並通過考核 

※此職務須配合現場營運 

面試地點：依主管邀約為主 

上班地點：依公司分派

1. 依據公司之既定政策，督導標準作業程序(品質、服務、清潔)執行。 

2. 展店教育訓練輔導及開幕支援。 

3. 督導負責區域業績及各項指標，達成公司營運目標。 

4. 總公司品牌政策傳達與推廣執行。 

5. 總部的溝通與聯繫。 

6. 本職缺需出差。 

7. 須在門市基礎訓練，學習各項技能並通過考核。 

8. 其他主管交辦事項。 

※此職務須在門店基礎訓練(依個人狀況延長或縮短訓練期)，學習各項技能並通過考核 

※此職務須配合現場營運 

面試地點：依主管邀約為主 

上班地點：依公司分派

1. 依據公司之既定政策，標準作業程序執行從事營業工作。  

2. 督導區域營運計劃及達成公司營運目標，執行追蹤門市經營績效輔導與管理。  

3. 確保公司文化與經營方向的佈達及訓練一致性。 

4. 熟悉餐飲同業脈動，靈活調整各店的行銷活動。 

5. 具有門市工作組織和領導技能及溝通協調能力，經營分析與整合資源能力。  

6. 執行與追蹤各項營運績效管理目標。 

7. 其他主管交辦事項。  

※此職務須在門店基礎訓練(依個人狀況延長或縮短訓練期)，學習各項技能並通過考核 

※此職務須配合門店營運 

面試地點：台北辦公室或台中總公司 

上班地點：依公司分派

1. 新品牌菜色研發。 

2. 既有品牌成本、流程維護。 

3. 產品教育訓練規劃。 

面試地點:台北辦公室(近機捷泰山貴和站)、總公司

豊漁餐飲集團自 2024年第四季 起積極展開展店計畫，並於 2025年6月正式興櫃，邁向企業新里程碑。 

2025年，我們將持續拓展全台版圖，加速成長、擴大營運規模，打造更具影響力的餐飲品牌。 

我們是一個有衝勁、有願景的團隊，重視人才、鼓勵創新，致力打造優質的工作環境與成長舞台。 

在豊漁，你將擁有： 

• 穩定成長的職涯舞台 

• 鼓勵創新與學習的環境 

• 一群有熱情、有目標的夥伴 

如果你對餐飲業充滿熱忱，渴望挑戰與成長，歡迎加入豊漁，一起創造更大的未來！ 

[初魚 鉄板料亭] 

▕以最頂級新鮮當季食材，藉鐵板火候引出食材美味 

▕無菜單模式與板前座位給客人帶來的驚奇感 

▕結合了味覺、視覺與嗅覺，品味一場與食材對話的用餐體驗 

▕符合現代人生活需要驚喜和刺激的渴望讓消費者能享受未知菜色 

● 福利制度 

★ 婚喪喜慶補助：結婚禮金、生育祝賀金、喪葬弔唁金 

★ 團體意外險(全日險,休假日亦有保障)_住院每日加給1,000元補助 

★ 生日禮金 

★ 每年旅遊補助金 

★ 完整教育訓練 

★ 透明升遷管道 

★ 提供內部技能提升 

★ 提供免費制服及制服清洗 

★ 語言證照獎金：日檢N1-$1,000、英檢多益藍證-$1,000、英檢多益金證-$2,000 

☆ 年度考核獎金 

☆ 內場業績獎金 

☆ 外場酒水獎金 

☆ 每月免費專業造型剪髮 

休假制度依照勞基法 

工作內容：現場內廚準備，完成主管交代之事務。 

1. 餐期前置作業:負責洗、剝、削、切各種食材之備料作業。 

2. 板前準備，準備不同菜色所需要的食材。 

3. 依照SGS衛生管理規範，進行現場廚具清潔及廚房清潔等衛生管理工作。 

4. 維持菜餚擺盤與出菜順序之一致性。 

5. 了解並熟悉所有食材之產地與介紹。 

6. 完成主管交代之事務。 

※薪資依能力敘薪 

上班地點： 

誠品店-台中市西屯區市政路480號7F 

新光中港店-台中市西屯區台灣大道三段301號9樓(新光三越中港店) 

工作地點以面談為主

豊漁餐飲集團自 2024年第四季 起積極展開展店計畫，並於 2025年6月正式興櫃，邁向企業新里程碑。 

2025年，我們將持續拓展全台版圖，加速成長、擴大營運規模，打造更具影響力的餐飲品牌。 

我們是一個有衝勁、有願景的團隊，重視人才、鼓勵創新，致力打造優質的工作環境與成長舞台。 

在豊漁，你將擁有： 

• 穩定成長的職涯舞台 

• 鼓勵創新與學習的環境 

• 一群有熱情、有目標的夥伴 

如果你對餐飲業充滿熱忱，渴望挑戰與成長，歡迎加入豊漁，一起創造更大的未來！ 

[初魚 鮨] 

▕保留傳統江戶前壽司之精髓 

▕堅持職人技法以傳統刀工引出食材美味 

▕透過板前師傅以細膩到近乎偏執的烹調手法 

▕端上一道道令人驚豔的菜色 

● 福利制度 

★ 婚喪喜慶補助：結婚禮金、生育祝賀金、喪葬弔唁金 

★ 團體意外險(全日險,休假日亦有保障)_住院每日加給1,000元補助 

★ 生日禮金 

★ 每年旅遊補助金 

★ 完整教育訓練 

★ 透明升遷管道 

★ 提供內部技能提升 

★ 提供免費制服及制服清洗 

★ 語言證照獎金：日檢N1-$1,000、英檢多益藍證-$1,000、英檢多益金證-$2,000 

☆ 年度考核獎金 

☆ 內場業績獎金 

☆ 外場酒水獎金 

☆ 每月免費專業造型剪髮 

休假制度依照勞基法 

工作內容：現場板前服務，完成主管交代之事務。當店食材品質控管，菜單菜色研發。當店食品安全控管。 

1. 依據公司提供之菜單規範於板前製作餐點。 

2. 顧客維護與經營。 

3. 開餐前食材擺放準備。 

4. 維持板前工作區域清潔度及完整度。 

5. 了解並熟悉所有食材之產地與介紹。 

6. 依照SGS衛生管理規範，進行現場廚具清潔及廚房清潔等衛生管理工作。 

7. 站台食材盤點及庫存保存管理。 

8. 訂貨、盤點、庫存管理。 

9. 驗收廠商食材漁獲品質。 

10. 掌握當店營業業績、單點、人事、進出貨事宜。 

11. 完成主管交代之事務。 

※薪資依能力敘薪 

上班地點： 

誠品店-台中市西屯區市政路480號7F 

新光中港店-台中市西屯區台灣大道三段301號9樓(新光三越中港店)

豊漁餐飲集團自 2024年第四季 起積極展開展店計畫，並於 2025年6月正式興櫃，邁向企業新里程碑。 

2025年，我們將持續拓展全台版圖，加速成長、擴大營運規模，打造更具影響力的餐飲品牌。 

我們是一個有衝勁、有願景的團隊，重視人才、鼓勵創新，致力打造優質的工作環境與成長舞台。 

在豊漁，你將擁有： 

• 穩定成長的職涯舞台 

• 鼓勵創新與學習的環境 

• 一群有熱情、有目標的夥伴 

如果你對餐飲業充滿熱忱，渴望挑戰與成長，歡迎加入豊漁，一起創造更大的未來！ 

[初魚 鉄板料亭] 

▕以最頂級新鮮當季食材，藉鐵板火候引出食材美味 

▕無菜單模式與板前座位給客人帶來的驚奇感 

▕結合了味覺、視覺與嗅覺，品味一場與食材對話的用餐體驗 

▕符合現代人生活需要驚喜和刺激的渴望讓消費者能享受未知菜色 

● 福利制度 

★ 婚喪喜慶補助：結婚禮金、生育祝賀金、喪葬弔唁金 

★ 團體意外險(全日險,休假日亦有保障)_住院每日加給1,000元補助 

★ 生日禮金 

★ 每年旅遊補助金 

★ 完整教育訓練 

★ 透明升遷管道 

★ 提供內部技能提升 

★ 提供免費制服及制服清洗 

★ 語言證照獎金：日檢N1-$1,000、英檢多益藍證-$1,000、英檢多益金證-$2,000 

☆ 年度考核獎金 

☆ 內場業績獎金 

☆ 外場酒水獎金 

☆ 每月免費專業造型剪髮 

休假制度依照勞基法 

工作內容：現場板前服務，完成主管交代之事務。 

1. 依據公司提供之菜單規範於板前製作餐點。 

2. 顧客維護與經營。 

3. 開餐前食材擺放準備。 

4. 維持板前工作區域清潔度及完整度。 

5. 了解並熟悉所有食材之產地與介紹。 

6. 依照SGS衛生管理規範，進行現場廚具清潔及廚房清潔等衛生管理工作。 

7. 站台食材盤點及庫存保存管理。 

8. 訂貨、盤點、庫存管理。 

9. 驗收廠商食材漁獲品質。 

10. 掌握當店營業業績、單點、人事、進出貨事宜。 

11. 完成主管交代之事務。 

※須具日本料理經驗 

※薪資依能力敘薪 

上班地點： 

誠品店-台中市西屯區市政路480號7F 

新光中港店-台中市西屯區台灣大道三段301號9樓(新光三越中港店) 

工作地點以面談為主

※投遞前請先認真看過以下內容※ 

餐點燒烤製作、有餐飲烹飪者佳 

烤爐學徒就是來認真努力學習，千萬別抱持著來試試看的心態 

因應未來發展，我們需要的是人才，可以重用及培訓的人才，投遞前請想想，自己到底適不適合 

晚班時間:16:00~01:00 

(含彈性休息及用餐時間共1小時) 

*休假制度：排休制 * 

※作業環境溫度高需久站 

我們會教您如何烤出美味的料理，別擔心自己永遠是學徒， 

可別小看這的崗位、身分，這是需要許多技巧、技術。 

我們非常願意培訓不一樣的人才。 

如果你願意接受挑戰 

如果你願意為自己加薪 

如果你願意跟我們一起打拼 

如果你願意.... 

認識我們! 

你會發現不一樣的自己!! 

我們的福利: 

1.做滿一個月後，適用公司考核表制度且公平公正公開，自己的薪水自己決定!! 

2.我們會定期聚會也有尾牙活動、員工旅遊、獎金制度(每月) 

公司升遷管道暢通且透明化

「肉のはせ川」是日本Customers Delight餐飲集團品牌之一 

https://www.cs-delight.co.jp/company/ 

目前引進台灣會持續展店，並有多項品牌進駐，有快速晉升主管的機會。尋找和我們一起茁壯、成長的人帶著對餐飲業的熱誠，以主管職為目標。比起經驗，我們更重視對我們企業理念認同的人，歡迎社會新鮮人加入。 

出勤：排班制，每周至少排班20小時以上，每月最至少排班80小時以上 

1. 負責準備漢堡肉捏製和製作各種餐點。 

2. 確保所有食材的品質、新鮮度和安全性。 

3. 確保菜品的出品質量。 

4. 維護廚房衛生和安全，保持廚房整潔。

「肉のはせ川」是日本Customers Delight餐飲集團品牌之一 

https://www.cs-delight.co.jp/company/ 

目前引進台灣會持續展店，並有多項品牌進駐，有快速晉升主管的機會。尋找和我們一起茁壯、成長的人帶著對餐飲業的熱誠，以主管職為目標。比起經驗，我們更重視對我們企業理念認同的人，歡迎社會新鮮人加入。 

出勤：一頭班，一日上班8小時+休息1小時，如有加班按勞基法規定給予加班費。 

1. 負責準備漢堡肉捏製和製作各種餐點。 

2. 確保所有食材的品質、新鮮度和安全性。 

3. 監督廚房團隊，確保菜品的出品質量。 

4. 維護廚房衛生和安全，保持廚房整潔。 

5. 輔導工讀人員。

1.將食材清洗並做簡單的處理備用 

2.根據顧客的點單進行烹調 

3.清理以及保養設備 

4.按照SOP內的流程製作料理 

5.協助店主管執行店務 

【錄取後需繳交合格一般+供膳項目體檢證明 】

1、具備中餐丙級佳(廚師證)。 

2、具中式餐飲廚房作業經驗者佳。 

3、廚務前製等餐廳內場工作，且能接受公司嚴格完善的教育訓練。  

4、需配合輪班及排休.二度就業人士可。 

5、具中餐經驗1年以上。

【關於我們】 

膳馨餐飲集團以「台灣菜」為基礎，結合創新口味與現代化呈現方式，連續五年榮獲米其林推薦。我們嚴選台灣在地食材，採用健康且創新的料理手法，致力於將台灣的美味傳遞到世界的每個角落，分享令人驚艷的飲食體驗。 

【職位內容】 

*中式爐台專業經驗： 

-具備3年以上中餐烹飪經驗，熟練掌握各類中式料理技術，精准控制火候與調味，能靈活應對多樣菜色需求，確保高效穩定出餐。 

*食品衛生與品質把關： 

-嚴格遵循食品衛生管理規範，確保每道料理符合品質標準，提供安全健康的用餐體驗，並維護品牌信譽。 

*食材管理與菜單創新： 

-深入了解各類食材特性，結合市場趨勢與顧客需求進行菜單規劃與創新，提升餐廳競爭力與吸引力。 

*廚房管理與環境維護： 

-負責廚房團隊的人員分工與管理，確保操作流程高效順暢，並維持廚房區域的整潔與安全衛生。 

*團隊培訓與協作： 

-善於管理、激勵與指導廚房團隊，提供專業技能培訓，促進良好溝通與協作，提升整體運營效率與團隊士氣。 

*成本控制與效益提升： 

-合理規劃與使用食材，減少浪費，嚴格控管成本，提升運營效益，助力餐廳實現盈利目標。 

✨在膳馨，我們重視每位員工的成長與發展✨ 

-完善的培訓計劃，幫助您快速適應並持續精進專業技能。 

-每年舉行兩次升遷考核，提供清晰的成長方向與良好的晉升機會。 

-鼓勵創新與學習，為您打造穩定且多元化的職業發展平台。 

我們歡迎熱愛餐飲、有責任感並能配合輪班的夥伴加入，無論是新手還是擁有豐富經驗的餐飲職人，只要您願意與我們一同努力，我們都會全力支持您的成長與發展。 

✨誠摯邀請餐飲職人，攜手共創膳馨美食的新時代，將台灣美味分享給更多人，期待您的加入，與我們一同打造膳馨的全新篇章✨

1. 根據點單準備馬來西亞風味餐點，確保食材新鮮與烹飪標準。 

2. 操作餐廳烹飪設備，定期進行設備的維護與簡易保養。 

3. 負責廚房區域的日常清潔與衛生管理，確保符合食品安全標準。 

4. 準備餐廳營業所需的食材與器具，完成餐期前的所有準備工作。 

5. 按流程進行開店和打烊作業，確保營運順利。 

6. 確保出餐效率及品質，並與外場良好溝通協作。 

歡迎您加入PappaRich 金爸爸！讓我們一同將馬來西亞美食文化帶給每位顧客，成為團隊的重要一員！ 

立即投遞履歷，我們期待與您一同創造美好的餐飲服務經驗！

應徵 本職務 

需有廚房實務工作經驗者佳 

進入本公司職務教育訓練三個月後依能力發派職務工作區域 

廚房工作內容： 

1.廚房工作環境衛生清潔及營業餐點烹調與餐後清理 

2.配合廚房主管交辦的職務執行。  

3.學習各項料理的製作流程及食材的盤點、叫貨、點貨...等 

4.敘述不足之處請於錄取報到時參閱本公司公告 〝工作規則〝 

(臺中市政府勞工局核備日期1080416發文字號：府授勞動字第1080077539號) 

☆ 提供本公司員工 

勞工保險 

全民健保 

團體傷害保險100萬暨雇主意外責任險100萬雙重保險 

含(死亡、失能、燒燙傷等補償金) 

提撥勞工6％退休金 

☆ 員工隔月聚餐 

員工用餐優惠 

提供午、晚免費員工餐點 

☆ 本工作時段屬性為兩段班工時 

☆ 每季業績統計後，盈餘將發放獎金分紅 

☆ 員工滿年資年終獎金 

☆ 年度員工健康檢查 

☆ 每年週期性員工教育訓練及衛生講習 

*******請主動聯絡面談時間及工作事宜***

可選擇內場或外場 

工作內容如下： 

外場人員： 

1.負責帶位、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

4.進行簡易餐飲之料理，如：擺盤或調配飲料等。 

5.負責結帳、收銀之工作。 

6. 盤點每日之庫存、訂貨。 

內場人員 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

5.餐具清洗及環境整理等相關工作 

6.負責維護廚房器具清理及廚房清理事務、環境整潔衛生。 

7. 盤點每日之庫存、訂貨。

外場人員： 

1.負責帶位、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

4.進行簡易餐飲之料理，如：擺盤或調配飲料等。 

5.負責結帳、收銀之工作。 

6. 盤點每日之庫存、訂貨。 

內場人員： 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

5.餐具清洗及環境整理等相關工作 

6.負責維護廚房器具清理及廚房清理事務、環境整潔衛生。 

7. 盤點每日之庫存、訂貨。 

月休8天(排班制)

1.將食材清洗並做簡單的處理備用 

2.根據顧客的點單進行烹調 

3.清理以及保養設備 

4.按照SOP內的流程製作料理 

5.協助店主管執行店務 

【錄取後需繳交合格一般+供膳項目體檢證明 】

✔薪酬福利 ✔完整培訓 ✔升遷順暢 ✔享受生活 

築間餐飲集團，擴大徵才！ 

提供具有競爭力的薪資，招募有活力的你☝ 

讓加入你的築間更加茁壯幸福☀ 

期待您成為我們的一份子🙏 

歡迎您的加入👋 

〓〓〓【工作內容】〓〓〓 

【外場】 

1.顧客服務與接待。 

2.點餐/送餐及結帳服務。 

3.維持客席整潔。 

4.內外場聯繫等。 

【內場】 

1.食材備置與處理。 

2.餐點製作與擺盤。 

3.環境及設備清潔等。 

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