炒飯超人-公益店 (徵中工、廚助)

🌟 內場 2 年經驗＋餐飲科系畢 

對料理有熱情、想精進技術的人才。 

工作內容 

熟悉內場流程，快速上手 

協助菜色製作、食材準備、流程優化 

參與新菜單開發與調整 

條件 

內場經驗 ≥ 2 年 

餐飲相關科系畢業 

積極、願意學、敢提案 

福利 

公平調薪，實力決定待遇 

完善勞健保 

彈性休假（週三固定公休），月休8天 

📣 不是過客，而是一起成長的夥伴！

【很牛炭燒牛排 台中向上店】正職人員熱情招募中！  

我們是專注提供高品質岩燒牛排的餐飲品牌，致力於為顧客帶來一場舌尖上的享受。 

服務對象涵蓋各年齡層顧客，強調友善且高效的服務，讓每位顧客賓至如歸。  

內外場工作一起來挑戰 

工作內容（依職務擔任內場或外場分工，各司其職）：  

【外場職責】  

1. 迎接並帶客人入座，提供熱情且專業的顧客服務，包括迎接顧客、介紹菜單及推薦餐點。 

2. 掌握點餐系統操作，協助顧客完成點餐流程。  

3. 送餐及收桌，保持用餐環境乾淨整潔，協助維持順暢的營運秩序。 

4. 操作結帳系統進行快速結帳服務，展現效率和精確性。 

5. 處理訂位與候位安排。 

【內場職責】  

1. 按照標準流程製作餐點，熟練操作廚房設備。 

2. 依照流程進行餐點的烹飪，嚴格控制每道料理的製作品質及擺盤標準。 

3. 熟悉不同肉品的特性，保證餐點口感及品質的穩定。  

4. 執行廚房及設備的清潔與維護工作，保持乾淨有序的工作區域。  

5. 嚴格遵守食品安全與衛生標準，進行食材準備並控管食材品質。  

【工作時間】  

◆ 上班時間：內場10:30開始，外場11:00開始  

採雙時段制：10:30-14:30、17:00-22:00，每日排班8小時  

◆ 月排班制，標配月休8～12天 (天數視人力排定休假，若未休天數則核給薪資)  

◆ 特休假依政府規定，確保員工假期權益 

【薪資福利】  

- 起薪37200元起，無經驗可提供完整培訓，有能力經驗者薪資可再議！  

- 法定勞保、健保，以及勞退6％。 

◆ 其他福利 

團體保險、上班供餐、員工用餐折扣、店鋪聚餐、娛樂公積金、生日禮金 

◆ 額外獎金 

每月營運達標獎金(按比例核發)、年終績效獎金、佳節獎金/禮品 

【我們期待的你】 

經驗？沒有也沒問題！只要熱情活潑，喜歡與人互動～如果有餐飲或服務業經驗，那更棒，優先錄用！ 

歡迎熱愛顧客服務的你加入我們，成為【很牛炭燒牛排】的一份子！ 

讓我們一起攜手創造溫暖的顧客用餐體驗，快來投遞履歷，期待您的加入！

1. 遞送帳單，請顧客付款或簽字 

2. 送單點單 

3. 上菜並提供有關用餐的服務 

4. 記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5. 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

6. 為顧客帶位或安排座位 

7. 佈置及清理餐桌

1.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

2.清洗食材 

3.組合沙拉或冷盤 

4.工作區域和設備的清潔以及保養 

5.進行擺盤的動作 

6.生鮮產品的庫存管理以及製程檢驗 

7.生鮮食品訂購、退貨、報廢處理 

8.生鮮食品製作、包裝、秤重 

9.各式魚類海鮮處理、肉片製作及各式生鮮切片處理 

10.生鮮食品區域清潔、倉庫整理、商品管理 

11.顧客服務

【工作內容】 

• 負責為顧客帶位，介紹菜單，並給予餐點上的建議 

• 將餐點送至客桌，巡桌關心客人用餐情況、收拾空盤 

• 於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境 

• 顧客用餐後的碗盤清洗 

• 協助收銀之工作 

【工作時段】 

• 晚班 18:00～22:00 /假日 11:30-14:30、17:30-22:00  

• 本職缺為長期兼職，平日晚班、假日(國定連假)全天排班 

• 平日若有部分天數可配合整天排班尤佳 

• 彈性排班4~8小時，工讀可視課表調整 

• 月休基本8-12天 

【薪資福利】 

• 時薪$200元起 (依面試給定薪資) 

• 會依照學習進度及工作表現進行薪資調整 

• 國定假日雙薪，上班超過8小時加班費另計 

◆法定項目: 

勞保、健保、勞退6％ 

◆ 公司福利 

團保、員工用餐折扣、上班供餐、店鋪聚餐、生日禮券 

◆ 額外獎金  

每月店鋪達標獎金、年底績效獎金、佳節獎金 

【應徵條件】 

無餐飲經驗可，喜歡與人互動、熱情活潑 

若具有餐飲或服務業經驗尤佳。 

★按下投遞履歷或訊息留言〝想了解職缺內容〝★ 

不要猶豫遲疑，做出行動開啟自己的機會； 

立即和我們聊聊對話，很牛就等你來~

1.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

2.清洗食材 

3.組合沙拉或冷盤 

4.工作區域和設備的清潔以及保養 

5.進行擺盤的動作 

6.生鮮產品的庫存管理以及製程檢驗 

7.生鮮食品訂購、退貨、報廢處理 

8.生鮮食品製作、包裝、秤重 

9.各式魚類海鮮處理、肉片製作及各式生鮮切片處理 

10.生鮮食品區域清潔、倉庫整理、商品管理 

11.顧客服務

• 接待客人與安排座位 

• 協助整理餐桌與環境 

• 支援餐點製作與出菜 

• 場地清理與打烊工作

• 接待客人與安排座位 

• 協助整理餐桌與環境 

• 支援備料與餐點製作出菜 

• 餐具清潔與物品歸位

我們的使命是「做到感動顧客的心、觸動顧客幸福的味蕾，並讓顧客帶著滿意的笑容離開」，期許溫暖的你加入麻葉餐飲這個大家庭。 

【工作內容與需求】 

1.現場顧客服務 

2.喜歡吃燒肉，對食材、肉品有興趣。 

【工作時間，月休8-10天】 

兩段班，依主管排班為主。 

平日：10:00-14:00，17:00-24:00。 

假日：10:00-24:00(中間休息輪休視當日營運調配) 

【提供升遷與技能提升課程】 

1.個人技能相關課程：肉品精修技巧/肉品進階知識/初進階酒水教室/食品衛生安全管理。 

2.管理相關課程：高效工作管理/訓練員培訓班/初階管理/中階管理/進階經營。

1. 負責客人用餐時，桌邊服務之工作。  

2. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。  

3. 負責結帳、收銀之工作。

1. 負責客人用餐時，桌邊服務之工作。  

2. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。  

3. 負責結帳、收銀之工作。

1. 負責客人用餐時，桌邊服務之工作。  

2. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。  

3. 負責結帳、收銀之工作。

1. 接待顧客，引導入座。 

2. 送餐，維護客人用餐桌面整潔 

3. 客人離席後收拾餐具並整理清潔桌面 

4. 結帳收銀工作。  

5. 其它主管交辦事項 

▲優先錄取條件:  

1.高中/職(含)以上畢業  

2.可配合輪班者 

▲薪資制度: 

1.時薪200元起(含全勤) 

2.輪班制，月休8天 

3.依政府規定提供勞保/健保/勞退 

4.具完整評鑑升遷制度 

5.獎金包括年終獎金、店鋪獎金，其他福利內容面談

1. 食材清洗並做簡單的處理備用 

2. 根據顧客的點單進行製作 

3. 環境清理及設備保養 

4. 其它主管交辦事項 

▲優先錄取條件:  

1. 高中/職(含)以上畢業  

2. 可配合輪班者 

▲薪資制度: 

1. 時薪200元起(含全勤) 

2. 輪班制，月休8天 

3. 依政府規定提供勞保/健保/勞退 

4. 具完整評鑑升遷制度 

5. 獎金包括年終獎金、店鋪獎金，其他福利內容面談

1. 食材清洗並做簡單的處理備用 

2. 根據顧客的點單進行製作 

3. 環境清理及設備保養 

4. 其它主管交辦事項 

▲優先錄取條件:  

1.高中/職(含)以上畢業  

2.可配合輪班者

1. 接待顧客，引導入座。 

2. 送餐，維護客人用餐桌面整潔 

3. 客人離席後收拾餐具並整理清潔桌面 

4. 結帳收銀工作。  

5. 其它主管交辦事項 

▲優先錄取條件:  

1.高中/職(含)以上畢業  

2.可配合輪班者

1、點餐、帶位、桌邊服務、送餐 

2、收銀結帳 

3、工作區域清潔及工作設備清潔、保養 

4、供一餐

燒烤服務 / 牛肉擺盤 / 活動主持 / 環境清潔 / 主管交辦事項 / 啤酒管理

餐飲服務人員 收銀機 收碗盤 接待客人

鼎王餐飲集團給予同仁最貼心及溫暖的照顧，邀請您加入鼎王的大家庭 

與我們攜手打造國際級的「鼎王美食藝術王國」，讓台灣美食成為世界的經典美味！ 

★★內場服務員挑戰雙獎金★★ 

◆任用薪資：39,200~45,000元。 

◆通過考核：薪資上看45,000元，挑戰最快一年內晉升領班。  

◆班別為16:30後上班者，每月加領班別津貼7,000元以上。  

◆提供客人餐期前中後段需要的服務。 

◆以感動服務，帶給顧客最美好的用餐體驗！ 

【工作職掌】 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

5.協助打包外帶的食物。