炒飯超人-工學店 廚房助手

｜薪資福利｜ 

1. 月薪37,000元起，通過指定崗位考核再加薪$2,000。 

2. 特休旅遊金$1,500/日、月達標獎金$2,000、引薦獎金$3,000-$6,000、年度績效獎金、年資調薪機制，努力得到充分回報。 

3. 特休旅遊補助：工作與生活達到平衡是我們所期許，公司贊助特休假期費用 

4. 春節公休：除夕、初一、初二集團店休，讓你與家人共享團圓時光 (百貨門市依百貨規則執行) 

不論你是剛進餐飲 

還是在這個產業走了一段路 

如果你想找一個可以留下來的地方 

我們會認真對待每一個夥伴 

我們不會說這份工作輕鬆 

但我們相信一件事—— 

辛苦，應該換得到成長 

也換得到底氣 

◆ 留下來的人，我們用制度對待 

【年度調薪】 

你變強，薪資就跟上 

【久任津貼】 

時間不會被浪費 

留下來，更有價值 

【激勵獎金】 

一年兩次分潤＋不定期獎金 

你做的事，會回到自己身上 

◆ 如果你是新鮮人 

這裡不只是讓你「會做」 

而是讓你開始理解這個產業 

你會在不同品牌之間移動 

更快長出自己的判斷 

你的想法 

從第一天就可以被聽見 

◆ 如果你有經驗 

你走過的路 

在這裡不會被浪費 

我們重視 

能不能一起把事情做得更好 

◆ 這裡沒有「等」的文化 

有想法，就說 

有能力，就去實現 

◆ 我們在做的事情很簡單 

信任　創新　溝通 

不是寫在牆上 

是每天都在發生 

我們想做的，不是一份工作 

而是一個你之後會願意拿出來說的經歷 

如果你願意 

我們陪你一起走一段 

【工作內容】備料、餐區、出餐、飲料調製、洗滌等 

1. 備料區：確保食材新鮮度、食材備料、海鮮處理、醬料製作與準備、退冰作業、安全庫存量管理 

2. 內場餐區：基本刀工、烹飪料理、義大利麵、燉飯、焗烤 

3. 煎台：煎、炸、烤，肉品基礎處理，及餐期食材準備 

4. 出餐口：進行餐點擺盤裝飾、確認並維護出餐餐點品質 

5. 飲料區：飲料調製，咖啡飲品監製作業，調酒，新鮮水果切備 

6. 洗滌區：熟悉洗碗機、清潔作業 

7. 食材成本控制、品質與庫存控管，設備器具維護管理及衛生清潔管理 

8. 確保所負責的產品均符合品質及食品衛生管理的規定 

9. 其他主管交辦事項 

｜依工作區域不同，工作內容有所調整｜ 

｜瞭解公司與職缺｜ 

人力銀行介紹 https://reurl.cc/3jAk0R 

長期參與公益活動 https://reurl.cc/mGbpEG 

品牌創辦人專訪 https://reurl.cc/5GL3YR

協助內場事務 

1.出餐 

2.炸區 

3,後備區 

4.清潔

協助外場事務 

1.點餐 

2.協助打菜、打包 

3.清潔

1.營業前巡檢 

2.廚房設備定位與佈達 

3.非冰箱內整潔與物品定位 

4.訂定廚區整潔項目與週期 

5.訂貨執行與追蹤 

6.月底盤點(內場相關)

1.營業前巡檢 

2.電話訂單佈達與提醒 

3.每日訂單的提醒 

4.環境整潔安排 

5.外場工作站帶訓 

6.外場設備定位與佈達 

7.訂定環境整潔項目與週期  

8.訂貨執行與追蹤 

9.月底盤點(外場相關)

1.食材操作標準 

2.每日訂貨執行 

3.原物料存放數量管理及配置 

4.確保食材不斷貨  

5.冰箱內整潔與物品定位 

6.月底盤點執行 

7.協助店長、代理店長

1. 清洗食材 

2. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3.工作區域和設備的清潔以及保養 

4.學習鐵板燒料理製作，服務客人 

5,無經驗可

以鐵板燒料理方式 呈現出 西餐的餐點 

以面對面的方式 呈現出 料理的溫度 

以10年的經營 呈現出 穩定的市場 

以繼續開展新店 呈現出 成長的肯定 

所以 需要 您們的加入 讓我們一起在成功的道路上 

不多說甚麼 歡迎您來加入我們 

給彼此都一個機會 快來面試吧!! 

工作內容包含以下: 

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.工作區域和設備的清潔以及保養 

4.點餐 上菜 並提供有關用餐的服務 

5.結賬 與 接洽訂位預約電話 

員工權利 : 含勞健保 勞退 月休八天  

員工福利 : 中秋禮金 端午禮金 生日禮金 春節禮金 雙節禮品 員工聚餐 員工旅遊 

員工薪資制度： 

底薪40500元 

依年資與工作能力 會加薪 !!

1.上菜並提供有關用餐的服務 

2.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐

1.負責蝦場、跑單、送餐、外場之工作。  

2.負責蝦場整潔。  

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。  

4.外場管理清潔。 

5.享員工折扣、聚餐、制服。 

6.上班時段 : 23:00~03:00(禮拜二休) 

7.月休8-10天

1.負責蝦場、跑單、送餐、外場之工作。  

2.負責蝦場整潔。  

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。  

4.外場管理清潔。 

5.享員工折扣、聚餐、制服。 

6.上班時段 : 23:00~03:00(禮拜二休) 

7.月休8-10天

1. 清洗食材 

2. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3. 工作區域和設備的清潔以及保養 

4•學習鐵板燒料理製作，服務客人 

5,無經驗可

早班工讀

1.上菜並提供有關用餐的服務 

2.工作區域和設備的清潔以及保養 

3.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐

1.依據餐單準備相關的食材 

2.根據顧客的點單進行烹調 

3.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準 

4.負責各客人點選菜單

1.依據餐單準備相關的食材 

2.根據顧客的點單進行烹調 

3.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準 

4.負責各客人點選菜單 

5.歡迎有意學習者，無經驗亦可

✔薪酬福利 ✔完整培訓 ✔升遷順暢 ✔享受生活 

築間餐飲集團，擴大徵才！ 

提供具有競爭力的薪資，招募有活力的你☝ 

讓加入你的築間更加茁壯幸福☀ 

期待您成為我們的一份子🙏 

歡迎您的加入👋 

〓〓〓【工作內容】〓〓〓 

【外場】 

1.顧客服務與接待。 

2.點餐/送餐及結帳服務。 

3.維持客席整潔。 

4.內外場聯繫等。 

【內場】 

1.食材備置與處理。 

2.餐點製作與擺盤。 

3.環境及設備清潔等。 

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1. 按下【✉應徵】將會有主管審核您的履歷。 

2. 通過審核後，請留意陌生來電，主管將會與您安排面試唷！ 

3. 通過面試後，主管將會聯繫您報到資訊，歡迎加入築間大家庭♡

【早班薪資】：月薪35.2K - 39.4K 

【晚班薪資】：月薪40.2K - 49.6K 

(含變動薪資：全勤獎金、加班費、夜班津貼等，最高可達49.6K) 

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〓〓〓【工作內容】〓〓〓 

【外場】 

1.顧客接待、帶位、桌邊服務。 

2.協助點餐、負責送餐、結帳。 

3.置桌、收桌及維持環境清潔。 

4.內外場聯繫及簡易客訴處理。 

【內場】 

1.依sop標準執行食材備置與處理。 

2.依食安法規執行食材保存及管理。 

3.執行內區環境、設備、餐具清潔。 

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