原燒嘉義耐斯店-廚藝計時人員

這裡有熱情的師傅手把手教學，從鐵板料理、烤台操作到道地的日式料理通通學得到。不只是單純打工，更能透過協助廚師，親身參與料理製作的過程，累積一身實用技能！ 

我們的團隊氛圍輕鬆，同事都很可愛又好相處！工作期間還有供餐福利。 

✔️ 學得快，升得快，廚藝加薪水一起進步 

✔️ 提供完整培訓，零經驗也能上手 

✔️ 工作內容包含協助廚師處理廚房事務 

✔️ 彈性班表，適合兼差或下課後來學習！ 

✔️ 供餐

依據餐單準備相關的食材 

將食材清洗並做簡單的處理備用 

根據顧客的點單進行烹調

依據餐單準備相關的食材 

將食材清洗並做簡單的處理備用 

根據顧客的點單進行烹調

依據餐單準備相關的食材 

將食材清洗並做簡單的處理備用 

根據顧客的點單進行烹調

1.依據餐單準備相關的食材 

2.根據顧客的點單進行烹調 

3.將食材清洗並做簡單的處理備用 

4.清理以及保養設備 

月休:6~8天

1.依據餐單準備相關的食材 

2.根據顧客的點單進行烹調 

3.將食材清洗並做簡單的處理備用 

4.清理以及保養設備 

月休:6~8天

1.協助正職人員處理工作上的事務 

2.工作場所環境清潔整理 

月休:6~8天

1.清洗食材 

2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3.組合沙拉或冷盤 

4.進行擺盤的動作 

5.工作區域和設備的清潔以及保養 

月休:6~8天

1.依據餐單準備相關的食材 

2.根據顧客的點單進行烹調 

3.將食材清洗並做簡單的處理備用 

4.清理以及保養設備 

月休:6~8天

工作內容 

1.收拾客桌餐具、擦拭桌面與環境整理 

2.碗盤清洗、分類歸位 

3.打烊清潔與營業區域整理 

4.協助維持店內整潔與工作環境品質 

我們希望你 

1.有責任感、不怕忙 

2.動作俐落、願意學習 

3.能與團隊互相配合 

4.無經驗可，有人帶領教學 

工讀夥伴福利 

1.提供免費員工制服 

2.全勤獎金 

3.每月最佳員工獎勵 

4.生日禮金 

5.端午、中秋禮金與餐券 

6.員工聚餐、尾牙活動 

7.每半年依工作表現評估調薪 

8.依勞基法休假日出勤加班費計算 

9.過年固定店休 小年夜、除夕、初一～初三

1.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。  

2.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。  

3.內場清潔及維護  

4.收尾內場環境清潔整理 

我們的福利：  

1.提供免費制服  

2.享勞、健保  

3.三節禮金 

4.生日禮金  

5.依勞基法休假日 出勤加倍薪  

6.尾牙聚餐  

7.過年店休:小年夜、除夕、大年初一、初二、初三

1.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。  

2.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。  

3.內場工作吧台清潔及維護  

4.收尾內場環境清潔整理 

我們的福利：  

1.提供免費制服  

2.享勞、健保  

3.中秋、端午禮金  

4.生日禮金  

5.依勞基法休假日 出勤加倍薪  

6.尾牙聚餐  

7.過年店休:小年夜、除夕、大年初一、大年初二、大年初三 

對服務持有高度熱忱、具有親和力嗎？  

你和逐鹿一樣，正在起飛、渴望不斷學習成長挑戰自己嗎？  

歡迎加入…逐鹿中原的行列！  

高薪資,福利優,排班制,獎金由你決定!  

在這裡，你可以創造你與逐鹿的無限可能！

1. 熟練拉麵製作流程，包含湯底熬製、麵條處理及食材搭配  

2. 負責基本烹飪技巧，如煎、煮、炒、蒸等基本廚房操作  

3. 具備基本刀工技能，精準處理食材切割及擺盤需求  

4. 管理食材庫存，包含食材準備、保存及有效期限檢查  

5. 熟悉廚房清潔維護、廚餘處理及垃圾分類，確保工作環境整潔  

6. 確保食品安全，遵循衛生管理規範以提供品質穩定的餐點  

7. 協助團隊溝通與協作，確保工作流程順暢並提供高效服務  

歡迎熱愛料理的你加入我們，為顧客製作出最美味的餐點！我們期待你的加入，立即投遞履歷吧！

1. 熟悉並能執行各類拉麵製作流程，提升顧客對餐點的滿意度  

2. 負責廚房食材的準備、存放及管理，確保新鮮度與庫存充足  

3. 執行廚房刀工處理與基本烹飪技能，包括切菜及食材預處理  

4. 維持廚房區域及設備的清潔衛生，遵守食品安全與衛生管理相關規範  

5. 負責廚餘處理與垃圾分類的妥善執行，確保廚房整潔無虞  

6. 熟悉擺盤及食物裝飾技巧，展現餐點視覺吸引力  

7. 協助內部團隊合作，確保餐飲製作流程的效率與順暢  

8.清洗廚房用具、用餐餐具⋯等 

歡迎喜歡廚房工作的你，加入我們的團隊，一同為顧客服務並傳遞餐飲的美好，期待您的加入！立即投遞履歷！

需具有餐飲業熱誠，有吃到飽廚房經驗．工作內容廚房各項事務， 協助組長管理．月薪45000起 月休8-10天，享勞健保，勞退，供餐 

【職涯規劃】  

正職人員(43000元/月起)→副組長(45000元/月起.月獎金另計3千～6千不等)→組長(52000元/月起，月獎金另計6千～一萬不等) 

副組長(45000元/月起.獎金另計)平均可領四萬5以上 

組長(52000元/月起，獎金另計)平均可領五萬以上 

*可配合新展店調度者，優先錄取。 

工作地點 

嘉義市東區垂楊路40號 

052762000

1. 負責廚房內場日常餐飲製作，包括食材準備（如清洗、切割、分類）、餐點製作（如基本烹飪操作）與擺盤，確保餐點外觀與品質呈現達到標準。 

2. 管控內場流程，確保食材使用效率、廚房操作順暢，並協助向前場人員快速提供所需餐點。 

3. 執行食品安全與衛生管理，包括設備消毒、食材存放規範，定期監測食材保鮮狀況，嚴格遵守政府相關法規。 

4. 協助採購所需食材，並進行庫存管理，定期盤點庫存，減少浪費並控制運營成本。 

5. 培訓內場人員正確操作工具及設備（如切菜機、攪拌機等），教授基本烹飪及衛生知識，促進團隊專業成長。 

6. 確保內場環境的清潔度與整潔性，負責定期維護與保養廚房設備及器具，避免影響日常操作。 

7. 即時反應與處理內場日常問題，例如食材短缺或設備故障，並提供支援，確保運作效率。 

8. 協助整理並清洗所有餐具，將它們分類、烘乾並存放於正確位置，確保內場物資供應充足。

1. 負責廚房內場日常餐飲製作，包括食材準備（如清洗、切割、分類）、餐點製作（如基本烹飪操作）與擺盤，確保餐點外觀與品質呈現達到標準。 

2. 管控內場流程，確保食材使用效率、廚房操作順暢，並協助向前場人員快速提供所需餐點。 

3. 執行食品安全與衛生管理，包括設備消毒、食材存放規範，定期監測食材保鮮狀況，嚴格遵守政府相關法規。 

4. 協助採購所需食材，並進行庫存管理，定期盤點庫存，減少浪費並控制運營成本。 

5. 培訓內場人員正確操作工具及設備（如切菜機、攪拌機等），教授基本烹飪及衛生知識，促進團隊專業成長。 

6. 確保內場環境的清潔度與整潔性，負責定期維護與保養廚房設備及器具，避免影響日常操作。 

7. 即時反應與處理內場日常問題，例如食材短缺或設備故障，並提供支援，確保運作效率。 

8. 協助整理並清洗所有餐具，將它們分類、烘乾並存放於正確位置，確保內場物資供應充足。

1.負責廚房內場日常餐飲製作與作業流程規劃，包括食材準備、餐點製作與擺盤 

2.管理內場工作人員運作，確保工作效率與營運順暢 

3.運用食品安全與衛生知識，執行健康檢查與符合相關法規之要求 

4.進行庫存管理與成本控制，優化採購流程 

5.培訓內場人員正確操作各項設備與烹飪技能，監督員工工作表現並提升團隊士氣 

6.負責內場清潔與維護工作，確保餐廳設施整潔並進行日常保養 

7.協助處理顧客特殊需求以及內場相關問題，維持高品質的客戶服務

1.負責廚房內場日常餐飲製作與作業流程規劃，包括食材準備、餐點製作與擺盤 

2.管理內場工作人員運作，確保工作效率與營運順暢 

3.運用食品安全與衛生知識，執行健康檢查與符合相關法規之要求 

4.進行庫存管理與成本控制，優化採購流程 

5.培訓內場人員正確操作各項設備與烹飪技能，監督員工工作表現並提升團隊士氣 

6.負責內場清潔與維護工作，確保餐廳設施整潔並進行日常保養 

7.協助處理顧客特殊需求以及內場相關問題，維持高品質的客戶服務

餐點製作、工作環境清潔、食材準備、洗碗