餐飲部－宴會廳主任 Supervisor

1.Set Departmental objectives, work schedules, budgets, policies and procedures.  

設置部門目標，工作時間表，預算，政策和程式。  

2.Responsible for assisting in the daily operation and delivering quality service.  

負責協助日常運營，提供優質服務。  

3.Guest satisfaction reports and implement actions to improve results  

訪客滿意度報告並實施改善結果的行動  

4. Offers information about available services and facilities of hotel, points of interest, and entertainment attractions.  

提供有關酒店，景點和娛樂景點的可用服務和設施的資訊。  

5.Furnishes information, makes reservations, and obtains tickets for guests to social and recreational events or travel. Supplies guests with travel information, such as transportation rates, routes, and schedules.  

完成資訊，預訂，並獲得客人參加社交和娛樂活動或旅行的門票。 為客人提供旅行資訊，如運輸費率，路線和時刻表。  

6.Reports suspicious behavior of patrons to hotel security personnel.  

向顧客保安人員報告顧客的可疑行為。  

7.Arranges for sending and receiving of packages.  

發送和接收包裹的安排。  

8.Monitor the appearance, standards and performance of the Concierge Team Members, emphasising training and teamwork.  

監督服務中心團隊成員的外觀，標準和表現，重點是培訓和團隊合作。  

9. Ensure Concierge Team Members have current knowledge of hotel products, services, pricing and policies and a good knowledge of the local area.  

確保服務中心團隊成員擁有酒店產品，服務，定價和政策的最新知識以及對當地的瞭解。  

10. With 5 stars experience of international hotel is plus.  

擁有5星級國際酒店經驗者優先。

1.飯店房間的清理打掃 

2.更換床單 

3.清潔浴室，補充衛浴用品 

4.房間的消毒

1.接聽電話並回覆顧客宴會場地與專案相關詢問 

2.安排客戶參觀場地並簡介宴會方案 

3.建立與更新訂席資料與顧客需求 

4.擬定報價單與宴會合約 

5.協助顧客選定菜單及加購項目 

6.與現場單位協調宴會細節 

7.宴會前進行最終確認與資料交接 

8.宴會場地場勘及導覽 

9.可配合排班 

10.完成其他主管交辦事項

1.飯店房間的清理打掃 

2.更換床單 

3.協助其他區域的清潔作業 

4.房間的消毒 

5.清潔浴室，補充衛浴用品 

月休8天(假日輪休) 

**享勞健保、團保、勞退提撥金及三節獎金

1.協助客房業務完成每日工作之文書作業 

2.建立客房業務部的檔案系統 

3.協助合約公司與旅行社訂房事宜

1.接待協助飯店房客及俱樂部需求並提供服務 

2.櫃檯作業處理 

3.客人進出管制 

4.電話接聽處理 

5.完成主管交辦事項

1. 熟悉酒單與餐點的搭配。 

2. 進行花式調酒及其他飲料之調製。 

3. 顧客關係維護。 

5. 負責清洗酒杯、餐具、吧台設備以及周遭工作環境。 

6. 配合輪班排班。 

7. 定期盤點剩下的飲料與食材。

1.負責飯店的每日營運管理 

2.協調各單位工作人員，提供顧客相關服務 

3.監督飯店所提供之服務品質 

4.處理較複雜的客訴 

5.一般水電維修 

6.住左營鼓山地區附近者佳

ALIEN All Day Lounge – Cafe & Shop 

ALIEN All Day Lounge 是位於 ALIEN Art Centre 金馬賓館當代美術館 內的複合式咖啡廳與藝術商店，結合展覽、餐飲、選物與生活風格，提供觀眾一個能停留、交流與感受空間氛圍的文化場域。 

我們期待建立的不只是咖啡廳，而是一個連結藝術與日常生活的空間經驗。 

如果你對藝術、設計、生活風格與空間美感具有熱情，並樂於與人交流，歡迎加入我們。 

一、吧檯與餐飲製作 

　• 咖啡、飲品及輕食甜點製作 

　• 備料、開班準備與吧檯清潔維護 

　• 食材保存與庫存整理 

二、櫃台與顧客服務 

　• 顧客接待、菜單與商品介紹 

　• 點餐、收銀結帳與送餐服務 

　• 客席整理與環境維護 

　• 外賓基本接待與應對 

三、商品與空間維護 

　• 展覽圖錄、藝術選物與寄售商品介紹 

　• 商品包裝、陳列與補貨整理 

　• 空間氛圍維護 

四、營運與活動支援 

　• 每日營運紀錄與日報表整理 

　• 開班環境檢查與現場整潔維持 

　• 支援美術館活動與貴賓接待需求

1. 協助餐廳日常運作，包含接待/帶位/點餐/送餐/盤點/結帳 

2. 餐廳環境維護作業 

3. 協助主管各項資產、備品物料進貨、庫存、盤點管理及控制 

4. 對咖啡調製有興趣者 

5. 有SCA國際認證者佳 

6. 其他主管交辦事項

1. 負責飯店公共區域清潔及維護 

2. 配合飯店營運執行其它清潔 

3. 其他主管交辦事項 

工作時段： 

1. 07:00 - 15:30  

2. 10:30 - 19:00 

3. 14:30 - 23:00  

4. (工作時段擇一、免費供午餐，用餐不計薪)

1. 遵循酒店標準，進行客房清潔、備品陳列、保養及維護 

2. 客房設備保養及備品管理 

3. 顧客需求處理 

4. 其他主管交辦事項 

5. 領班需附管理責任

1. 遵循酒店標準，進行客房清潔、備品陳列、保養及維護 

2. 客房設備保養及備品管理 

3. 顧客需求處理 

4. 其他主管交辦事項 

5. 無經驗可 

工作時段： 

09:00～17:30 

有房務經驗者尤佳 

(免費供午餐，用餐不計薪)

1. 遵循酒店標準，進行客房清潔、備品陳列、保養及維護 

2. 客房設備保養及備品管理 

3. 顧客需求處理 

4. 其他主管交辦事項 

5. 無經驗可 

6. 另有整房津貼2000元

1. 協助餐廳日常營運，負責迎賓接待、帶位安排，提供專業點餐與送餐服務。  

2. 維護餐廳環境整潔與秩序，進行餐具擺設及桌面清潔消毒。  

3. 協助負責物料備品的進貨、庫存管理，定期進行資產盤點與維護。  

4. 確保現金交易精確，熟練操作出納系統並處理每日結算。  

5. 接收主管交辦事項，支援活動執行及特別任務，確保運作流暢。  

6. 出納員另有出納津貼$2000元。

極致純粹經典美味，傳承中菜料理博大精深，廣用四季富饒食材，為賓客提供美饌珍饈。 

1. 協助餐廳日常運作，包含接待/帶位/點餐/送餐/盤點/結帳 

2. 餐廳環境維護作業 

3. 協助主管各項資產、備品物料進貨、庫存、盤點管理及控制 

4. 其他主管交辦事項 

5.出納員另有出納津貼$2000元

1.接受訂位或者是訂房並記錄 

2.接待顧客，安排位子或者房間15: 

3.回答有關旅館、觀光等服務問題 

4.有相關經驗佳 

一個月需代夜班櫃台3~4天

1. 熟悉各種花卉和植物的特性及養護方法，維持花材良好的外觀與品質。  

2. 負責飯店內餐廳、客房區及公共區域的花藝設計及美學佈置。  

3. 處理花材的採購、訂製，並及時進行花材養護與更換。  

4. 配合情境需求提供符合空間氛圍的花藝作品及設計創意。  

5. 快速製作客戶臨時需求的花束或小型花藝作品，確保時效與品質。  

6. 協助餐廳外場花藝布置，並確保顧客感受氛圍美感。  

7. 熟練使用園藝工具，進行修剪和整理，保持花坊區域整潔。  

8. 具備良好溝通能力和時間管理，能獨立完成多項花藝相關任務。

1. 負責游泳池人員安全，並預防意外事件發生。  

2. 泳池巡視及設備維護。  

3. 水質管理與檢測。  

4. 環境區域清潔維護。  

5. 其他主管交辦事項。  

6. 需具備體委會認證的救生員證照。

1. 辦理入住和退房，收銀手續。  

2. 處理訂房、安排客房，帳務管理及核對相關事務。  

3. 客服協助。  

4. 保持櫃檯和公共區域清潔，遵守服裝儀容規範，維護公司服務形象。