享溫馨KTV-屏東店 晚班 廚務人員

1. 廚房內負責規劃料理的菜單，並做好食材的準備及負責相關的處理、烹飪

1. 依據餐單準備相關的食材 

2. 根據顧客的點單進行烹調 

3. 進行廚房內的衛生管理工作 

4. 計算進貨的數量，並進行成本之控管

儲備管理組工作內容： 

餐點製作、訓練召募、店鋪營運、財務、進銷存等管理事項 

儲備管理組實習期間學習重點— 

人員溝通能力、處理事務協調能力、營運指揮能力、管理時的表達能力、對不同時間的學習力 

工作時間 

值班分早、中、晚班制，工作8小時、休息1-1.5小時、 

須配合區域店鋪支援（跨區域支援另有交通津貼） 

依百貨、賣場的營業時間作調整

1.配合爐子師傅出菜，負責爐邊雜項。 

2.依據餐單準備相關的食材 

4.將食材清洗並做簡單的處理備用 

5.準備餐盤，保證菜餚整潔美觀 

6.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

7.進行擺盤的動作 

8.工作區域和設備的清潔以及保養

1.負責中餐廚房蒸籠及湯品出餐工作。 

2.將完成的餐點確實擺盤及整理乾淨。 

3.進行廚房內的衛生管理工作。 

4.宴會廚與中餐廚房出品。 

5.廚房相關事務。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。  

2.測量食材的容量與重量。  

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。  

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。  

2.協助廚師測量食材的容量與重量。  

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。  

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

1.油炸肉品，無經驗可。 

2.享勞保、健保和退休金。 

3.享年假、供餐。 

4.本公司以人力銀行e-mail或電話通知面試，請留意人力銀行e-mail或手機來電。

1.佈置及清理餐桌 

2.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

3.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

額外提供盈餘獎金 

屏東市民族路1之1號或屏東市廣東路422號 均可應徵喔!

工作內容： 

1. 負責中式料理的日常烹飪工作，熟練掌握中式烹飪技巧。 

2. 負責食材的準備、刀工處理，確保所有食材的新鮮度和高品質。 

3. 維護廚房環境及設備，確保設備使用得當並符合食品安全與衛生規範。 

4. 管理食材庫存，控制廚房運營成本。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

1.設計菜單，以中式料理為主 

2.依據餐單準備相關的食材 

3.將食材清洗並做簡單的處理備用 

4.需具有相關證照

1.設計菜單，以日式料理為主 

2.依據餐單準備相關的食材 

3.根據顧客的點單進行烹調 

4.清理以及保養設備 

5.將食材清洗並做簡單的處理備用

1.依據餐單準備相關的食材 

2.將食材清洗並做簡單的處理備用 

3.根據顧客的點單進行烹調 

4.清理以及保養設備 

5.理貨及叫貨

廚師 

1.清洗、準備食材。 

2.維護廚房環境清潔、衛生。 

3.料理中式餐點。 

4.掌控餐點品質。 

***四周變形排班***

設計中式料理的菜單，並負責準備、處理、烹調相關食材

1.協助廚師處理廚務工作。  

2.協助準備食材。  

3.清潔廚房。  

4.跟隨師傅學習專業麵點的技能。  

起薪$36,500，績效獎金$2,500到$5,000不等。  

勞健保。團保。三節獎金。  

尾牙獎金。績效獎金。生日禮金。  

每週一店休，其餘細節面議。

1.協助廚師處理廚務工作。  

2.協助準備食材。  

3.清潔廚房。  

4.跟隨師傅學習專業的技能。  

起薪$36,500，績效獎金$2,500到$5,000不等  

勞健保。團保。三節獎金。  

尾牙獎金。績效獎金。生日禮金。  

每週一店休，其餘細節面議。

【工作內容】 

1.管理門市營業業績、人事、進出貨事宜  

2.商品銷售與流程品質控管、決定商品議價空間  

3.店舖行政工作管理與領導工作團隊  

4.員工績效考核以及升遷的判定 

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【福利制度】 

🧧全勤津貼 

🧧年資津貼 

🧧員工聚餐  

🧧每月達標獎金  

🧧每季績效獎金 

《部份福利、待遇因職務、職等、職種有所不同，並隨公司營運方針有所調整，詳情請於面試時詢問，並以面試為主》