【RURU新・滷式美食】PT晚班內外場計時人員(刊期已經結束)

製作港式點心跟包裝

客人點餐結帳打包，製作餐點，包製鍋貼水餃，早上開早，晚上打烊收尾

【店主管】 

※ 需具有連鎖餐飲業店長2年以上經驗者※ 

1.績效目標達成，超越顧客滿意度。 

2.維持高營運標準，與員工維持正面的關係。 

3.維護財務、設備及生財器具資源管理，執掌餐聽務料盤點、訂貨之良好控管。 

4.願與所屬團隊共享工作成就，面對缺失勇於承擔不規避，並與團對虛心改善檢討。 

5.熟悉餐廳整體運作及成本控制，喜歡與人及新事務接觸者。 

6.須配合營運進行輪調 

【廚務主管】 

1.在主管人員指導之下，依據既定政策，從事各項業務之設計，規章之草擬（如：物料管理、成本控制）。 

2.食品安全衛生把關。 

協助主管規劃生產、行銷計畫制度和中長期策略規畫及年度營運方針落實，以提昇經營績效。 

3.協助公司之組織規劃、制度流程設計，以及經營分析之企劃。 

4.負責費用預估、控管及報表製作。 

5.訂貨、驗收、盤點等各類食材標準維護，並進行系統操作。 

6.協助外場各項營運支援。 

【儲備幹部】 

外場 

1.協助主管推展餐廳業務。 

2.負責顧客事件的處理，並向主管報告。 

3.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善。 

4.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念。 

5.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表。 

6.佈置及清理餐桌。 

7.為顧客帶位或安排座位。 

8.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議。 

9.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐。 

10.上菜並提供有關用餐的服務。 

11.落實結帳流程。 

內場 

1.環境清潔及衛生管理。 

2.負責檢查物料，並對食材成本落實管控。 

3.負責備料、擺盤及出餐作業流程。 

4.確認出餐品質與速度。 

5.配合主管行政作業程序。 

6.細心肯負責、穩定性高。 

【內/外場正職人員】 

外場 

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

內場 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

📌月休8天 

📌上班時數6小時 

📌季度達標獎金 

📌不定期獎金發放 

📌年終績效表現獎金 

🕒【6小時班服務人員】招募中！✨  

加入我們的餐飲大家庭，成為顧客心中的服務明星吧！🎉  

🌟 你的主要任務  

1. 熟練掌握餐廳菜單及特色菜，為顧客提供貼心又專業的用餐建議，同時精通點餐系統操作，讓每一道餐點準確送達！  

2.笑容接待顧客，展現服務態度與餐桌禮儀，用心確保每位顧客都有愉快的用餐體驗，並迅速回應需求！  

3. 完成收銀作業，精準處理帳單、現金管理與日結，讓財務流程一路順順順！  

4.保持內外場區域的光潔如新，完成日常清潔與消毒工作，讓顧客安心享用每一刻！  

5. 提供簡單的廚房支援，從基本食材處理到擺盤與後續整理，為廚房工作添上效率的翅膀！  

6. 維護設備運作情況，按需補充物資，確保每一餐都以高水準上菜！  

7. 積極協助內部多樣任務，和團隊默契協作，提升餐廳整體運行效率！  

8. 參加內部專業訓練，不斷強化服務技能，讓你的專業一天比一天更棒！  

9. 面對顧客的抱怨或異議，靈機應變處理，讓每一位顧客都帶著微笑離開！  

🍴 無論你是否有經驗，熱愛服務、喜歡與人互動，並擅長與顧客交流的你，會是我們尋找的夥伴！🎯  

只要你願意帶著熱情加入，我們就會給你最佳的發揮舞台！準備好一起打造美好用餐回憶了嗎？期待你的加入！

【工作內容】 

~夢想啟程，期待與你的相遇~ 

◆無餐飲經驗可！透過服務傳遞快樂的工作 

▲外場 

顧客接待 

(由前輩帶領,有完整教育訓練,初次從事服務業者,也能安心工作) 

▲內場 

壽司製作,餐點製作,環境清潔與整理 

(完善SOP流程，無經驗也可以學會) 

▲升遷 

迴轉壽司店餐飲營運管理 

(實力主義不以年資做升遷,公正透明的考核制度) 

▲經營管理及人才育成 

1.內外場一線作業學習 

2.區域工作站站長培訓 

3.內外場管理者(統括組長)培訓 

4.透過店鋪教育學習營運管理及人才培育 

5.配合公司展店計畫進行全台輪調學習(店長候補/區域限定) 

【職務升遷】 

★中和橋和店單店限定【薪資44,000元~】(內含區域加給3,000元及單店職務駐店加給5,000元) 

在單一店鋪出勤，安心穩定(最高可至TL) 

• 符合公司優良表現相關規範者，得依規定核發津貼3,000元。 

(依出勤狀況及個人工作表現綜合評價，非固定薪資或全勤獎金，公司有權更改、中止或廢除)★僅營業部正社員適用 

＜如想往儲備幹部(區域限定/店長候補)挑戰，可向主管提出申請＞ 

【薪資發展】 

(以店長候補薪資為例，皆含各項津貼) 

經理【薪資132,000~】 

區經理【薪資117,000~】 

區店長【薪資97,000~】 

店長【薪資82,000~】 

副店長【薪資61,000~】 

TL(統括組長) 【薪資57,500~】 

SL(區域組長) 【薪資55,000~】 

新入社員 【薪資52,000~】☝ ☝ 等你來卡位 ☝ ☝  

(無空降部隊，重頭開始學習，每月考核，完善制度) 

【獎金制度】 

✨在職獎金＜＜新增福利啦!＞＞ 

★ 即日起入社～滿半年發3,600元!最高可領12,000元喔!!（依照年資發放獎金） 

~幸福挺你!在藏壽司發光發熱吧☺ 

【排休方式】  

⊚月休8-10天(輪班制，配合公司排班)  

⊚採一頭班：1天上班9小時(含1小時休息)  

【未來發展】 

⊚日本知名老牌上市上櫃公司，已於美國上市，目前台灣上櫃登入，展店速度穩定。 

⊚海外擴點進行中，秉持日本藏壽司品牌精神，致力提供安心美味的日式餐點及樂趣無限的體驗式用餐環境。 

⊚完善的福利、優渥的薪資制度，讓社員可以安心的在這歡樂的大家庭工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值。 

【應徵方式】 

請透過1111投遞本職務,履歷內容包含照片、自傳請務必完整。

內場工作內容：餐點製作、訓練、清潔、營運事項 

外場工作內容 : 顧客服務、訓練、清潔、營運事項 

工作時間彈性排班(早、晚班制) 

10:00-15:00 

17:00-22:00

內場工作內容：餐點製作、訓練、清潔、營運、訂貨事項 

外場工作內容 : 顧客服務、訓練、清潔、營運、訂貨事項 

工作時間 

排班8小時(班表10:00~22:00，早、中、晚班制) 

[空班休息時間1~2小時]

協助師傅處理廚務工作，協助備料、出餐，擔任學徒角色，跟隨師傅學習日式料理專業的技能。

1.清洗食材。 

2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作。 

3.組合沙拉或冷盤。 

4.進行擺盤的動作。 

5.工作區域和設備的清潔以及保養。 

6.廚師交辦事項......等。 

7.薪資已含加班費。 

**對餐飲服務工作有熱忱，具備高度親和力** 

★我們需要熱情又活潑的您~一起創造未來~★

煎台,內外場協助 

營業時間內彈性排班八小時(9:00~21:00)

主要工作內容(60％) 

1. 負責現場點餐及結帳，熟練操作點餐系統(快一點)，確保交易快速準確。 

2. 跑單、送餐，與內場人員之間的即時溝通與協調。 

3. 負責餐桌收拾，整理碗盤，維持外場的清潔與整潔環境。 

協助工作內容(40％) 

4. 協助內場進行備料（包餛飩、備小菜⋯等）。 

5. 協助與內場煮麵人員輪調 

如果您對餐飲服務充滿熱忱，歡迎您立即投遞履歷，跟我們一起打拼！

誠徵對麵食有熱忱、細心負責的你  

我們正在尋找熱愛餐飲、渴望在充滿活力的環境中成長的夥伴！在這裡，我們重視每一位員工的職人精神。 

主要工作內容 (60％：負責麵區與收銀操作) 

職人煮麵： 遵循標準作業程序（SOP），負責麵點、抄手及餛飩的烹煮，確保每一份餐點的品質。 

櫃台收銀： 使用「快一點」收銀點餐系統，確保點餐流程流暢。 

外場支援： 偶爾協助外場送餐、維持用餐區動線。 

協助工作內容 (40％：內場準備與環境維護) 

備料作業： 每天現包餛飩、小菜製作。 

環境衛生守護： 共同執行內外場環境清潔、洗碗。 

我們在尋找這樣的你 

品質堅持： 對食物品質有追求，願意細心學習並落實標準 SOP。 

適應力： 不排斥學習數位點餐系統，具備基本的操作。 

團隊協作： 具備良好的溝通能力，能與隊友互相支援。 

加入我們，共同打拼！ 

如果您對餐飲服務充滿熱忱，喜歡在工作中獲得成就感，歡迎您立即投遞履歷！ 

我們不只在找員工，更在尋找一起成長、共同打拼的長期夥伴。

餐飲業的外場夥伴，是公司形象代表，是公司控場核心人物，我們希望你擁有服務的熱誠! 

主要工作內容(60％) 

1. 負責現場點餐及結帳，熟練操作點餐系統(快一點)，確保交易快速準確。 

2. 跑單、送餐，與內場人員之間的即時溝通與協調。 

3. 負責餐桌收拾，整理碗盤，維持外場的清潔與整潔環境。 

協助工作內容(40％) 

4. 協助內場進行備料（包餛飩、備小菜⋯等）。 

5. 協助與內場煮麵人員輪調 

如果您對餐飲服務充滿熱忱，歡迎您立即投遞履歷，跟我們一起打拼！

我們是一家專注於餐飲服務的企業，致力於為顧客提供高品質的餐飲體驗，從用餐氛圍到顧客服務皆追求卓越。我們服務的對象涵蓋了各類顧客，提供包含精緻餐點、專業服務的全方位餐飲體驗。 

工作內容： 

1. 熟練掌握菜單內容，並能夠精確了解顧客需求進行點餐，使用點餐系統操作以確保速度與準確性。 

2. 負責接待顧客，具備適當的餐桌禮儀及歡迎技巧，確保顧客能有流暢與舒適的用餐過程。 

3. 熟悉基本數學計算能力，進行精確的收銀作業，包括操作收銀機、確認找零及處理日結單。 

4. 遵循食品安全規範，負責工作區域（包括用餐區及廚房）的清潔維持及衛生檢查。 

5. 協助處理基本的廚房食材準備工作，包含食材清洗、切割與擺盤作業，支持廚房每日運作。 

6. 定期檢查食材庫存及填補不足，幫助維持廚房及用餐區設備的正常功能及整潔度。 

7. 在繁忙時段快速且準確地完成多項任務，展現出團隊合作精神並靈活應對高壓情況。 

8. 定期接受服務技能與專業知識培訓，以提升服務品質並保持競爭力。 

加入我們，成為團隊的一員吧！我們相信每一位員工都是我們成功的重要夥伴，期待您展現熱情與專業，與我們一同為顧客提供難忘的用餐體驗！立即投遞履歷，期待您的加入！

加入「UG」，輕鬆上手，享受創新工作環境！ 

背茶譜？忘了它吧！搖飲料？不需要！ 

科技讓一切變得簡單、快速又有趣！ 

有想過智能科技能為工作帶來什麼嗎？ 

投下履歷，來聊聊！ 

開啟茶飲未來的無限可能。 

【工作內容】 

1、負責/協助門市營運相關管理。 

2、完成創新茶飲、備料及維持產品品質。 

3、其他主管交辦事項。 

***福利項目依每職缺有所不同，實際福利請依面試為準***

1.餐點介紹、結帳、收銀。 

2.用餐環境之清潔與維護。 

3.內場食材準備、簡易烹煮及擺盤等工作。 

4.外送服務。 

5.其他主管交辦事項。 

(另有工作站加給、全勤獎金、加班費；固定或變動薪資因個人資歷或績效而異)

1.配合公司培訓作業 

2.培訓期間須參與店面經營及管理 

3.願意接受門店營運管理培訓，往店長職發展者 

4.須從基層做起，接受內、外場完整訓練 

5.個性正向、積極，能激勵並與同仁並肩合作，完成營運目標 

完成培訓考核後以幹部任用,未來可負責直營及加盟門市經營及督導工作 

並依公司發展計畫及個人意願至各地需求門市發展。 

(無餐飲經驗可,培訓期會較長) 

(另有工作站加給、全勤獎金、加班費，視個人資歷調升；固定或變動薪資因個人資歷或績效而異)

1. 餐點介紹、結帳、收銀 

2. 用餐環境之清潔與維護 

3. 內場食材準備、簡易烹煮及擺盤等工作 

4. 外送服務 

5. 其他主管交辦事項 

(全職本薪依勞基法基本工資起算，另有加班費，固定或變動薪資因個人資歷或績效而異) 

(具完整培訓，無經驗可！)

1.餐點介紹、結帳、收銀。 

2.用餐環境之清潔與維護。 

3.內場食材準備、簡易烹煮及擺盤等工作。 

4.外送服務。 

5.其他主管交辦事項。 

(另有工作站加給、全勤獎金、加班費；固定或變動薪資因個人資歷或績效而異)

1.餐點介紹、結帳、收銀。  

2.用餐環境之清潔與維護。  

3.內場食材準備、簡易烹煮及擺盤等工作。  

4.外送服務。 

5.其他主管交辦事項。