万作酒場-外場儲備幹部（有日式居酒屋/餐飲經驗38000起）

高人氣個人燒肉品牌［one&one燒肉］，中台灣區展店規劃： 

台中大里店－2020年8月 

台中大墩店－2021年2月 

南投埔里家樂福店－2021年5月 

台中文心家樂福店－2021年9月 

台中大魯閣新時代店－2021年10月 

2022預定開幕： 

嘉義旗艦店／霧峰加盟店 

◆工作內容說明：外場服務、吧台茶飲、內場廚務、櫃台收銀、環境清潔 

◆所需人才條件說明： 對餐飲服務有興趣、積極負責、有團隊精神，可配合公司職務安排者 

◆上班時間：10：00－21：30 

◆全勤獎金、留任獎金 

◆短期勿試

我們是一家專注於提供品質餐飲服務的餐廳，致力於為每一位顧客帶來愉悅的用餐體驗。我們的服務對象涵蓋家庭聚餐、商務客人及各類聚會場合，力求讓顧客享受舒適的服務和美味的料理。 

工作時段日班 、 晚班 ( 10:30-14:00（下午空班）17:00-21:30 ） 

工作內容：  

1. 依照顧客需求，負責帶位、倒茶水水及介紹菜單上的餐點。  

2. 安排顧客點餐流程，包括熟悉點餐系統及提供推薦意見。  

3. 跑單、擺盤及送餐，確保餐點呈現精緻且正確無誤。  

4. 用餐過後，安排收拾餐桌，清洗餐具並確保用餐空間的整潔及衛生標準。  

5. 維持餐廳環境整潔，執行清潔工作，包括環境衛生維護與設施整理。  

6.完成主管交辦事項工作。 

享有完整的勞健保福利，公司提供兩餐、員工旅遊、不定期聚餐，以及年終獎金。  

我們誠摯歡迎熱愛服務、具備責任心和團隊合作精神的你加入我們，成為我們餐飲團隊的一員，共同為顧客帶來美好的用餐回憶！期待您的加入，立即投遞履歷吧！

【福利亮點】 

◆ 多項獎金：三節禮金、春酒抽獎活動、生日禮金 

◆ 介紹獎金：推薦朋友加入穩定任職可領 

◆ 競賽獎金：不定期門店比賽 

◆ 透明考核機制，努力被看見，升遷有機會 

◆ 國定假日出勤，領雙倍薪資 

◆ 其他福利：員工餐優惠 

【工作內容】 

（完整 SOP，新手也能輕鬆上手） 

◆ 食材準備與擺盤（海鮮、肉品、熟食、蔬菜、甜點） 

◆ 維持環境清潔與整潔 

◆ 主管交辦事項 

【工作時間】(排班彈性，依營運需求調整，面試可討論工作時間) 

早班：09:00 或 10:00 上班  

晚班：17:00 或 18:00 上班 

【品牌介紹】 

森森燒肉致力於讓每一口都充滿驚喜與溫度，嚴選頂級肉品與新鮮海鮮，搭配當季蔬果，透過廚師細膩的刀工與調味，呈現層次豐富的美味。 

各門店展現一店一風格，每一次到訪都如同初次相遇般令人驚喜，帶您感受專屬於森森的溫度與故事。 

無經驗也能上手！ 

想快樂工作、讓實力決定未來？ 

一起加入我們，Always Enjoy 每一天！

1.餐點介紹、結帳、收銀。 

2.用餐環境之清潔與維護。 

3.內場食材準備、簡易烹煮及擺盤等工作。  

4.外送服務。 

5.其他主管交辦事項。  

(本薪依勞基法基本工資起算，另有加班費，固定或變動薪資因個人資歷或績效而異) 

合適者，一周內電話通知面試；不合者，恕不另行通知。謝謝~

1. 熱情接待顧客，協助點餐操作系統，準確記錄並處理顧客需求。 

2. 負責餐點製作，簡單烹調，確保餐點呈現符合標準。 

3. 執行每日營業額收銀處理及帳務核對工作。 

4. 維護店內整潔，包括公共區域及廚房衛生管理，以提升用餐環境品質。 

5. 協助食材準備及庫存管理，確保食材充足且品質符合規範。 

6. 協助解決顧客疑問，提供專業的用餐建議。

1. 熟悉點餐系統操作，協助顧客完成點餐流程  

2. 負責餐點準備，包括肉丸料理和相關料理的製作  

3. 處理收銀與結帳業務，確保金額準確並能提供找零  

4. 維護工作環境衛生，進行廚房及用餐區清潔作業  

5. 持續學習食品安全及衛生管理知識，確保食品品質符合標準  

6. 協助管理銷售庫存，處理食材補貨及保存工作  

歡迎對餐飲服務有熱忱的您加入我們！讓我們一起為顧客帶來美好的用餐體驗，期待您的加入！

1.配合公司培訓作業 

2.培訓期間須參與店面經營及管理 

3.願意接受門店營運管理培訓，往店長職發展者 

4.須從基層做起，接受內、外場完整訓練 

5.個性正向、積極，能激勵並與同仁並肩合作，完成營運目標 

完成培訓考核後以幹部任用,未來可負責直營及加盟門市經營及督導工作  

並依公司發展計畫及個人意願至各地需求門市發展。  

(無餐飲經驗可,培訓期會較長) 

(本薪依勞基法基本工資起算，另有加班費；固定或變動薪資因個人資歷或績效而異)

晚班18:00-03:00 

中間休息15分鐘 

享有勞健保、勞退、團保

早班09:00-18:30 

中間休息30分鐘 

享有勞健保、勞退、團保

晚班18:00-03:00 

中間休息15分鐘 

享有勞健保、勞退、團保

外場： 

1.熱忱、喜愛餐飲服務、能主動配合班表。 

2.負責顧客服務接待、點菜、上菜等桌邊服務 

3.負責送餐及聯繫內外場之工作。  

4.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。

服務專員(外場)： 

1.熱忱、喜愛餐飲服務、能主動配合班表。 

2.負責顧客服務接待、點菜、上菜等桌邊服務 

3.負責送餐及聯繫內外場之工作。  

4.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

5.能接受長期培訓者。  

※善溝通、具服務熱誠者優先考量

◆基礎工作內容： 

“外場”  

顧客接待,出餐送餐,說明帶位,餐點介紹,環境維護。  

“內場”  

餐點製作,食材備料,環境清潔與整理。  

◆進階工作內容： 

連鎖餐飲營運管理 (透明的考核制度)  

培訓成為經營.管理人才 

◆職缺說明 

儲備主管：連鎖餐飲經營管理及人才育成  

1.主動,積極,有責任感  

2.學習內場或外場職務,現場調度,店鋪營運,人員指導,提升員工個人成長素質 

3.透過日常餐飲門市營運與管理累積實力  

4.職位晉升制度透明.完善,歡迎有心想提升自我能力者加入  

5.晉升領導後成為培訓人才的育成者  

◆管理階層升遷 

外場: 

專員→領班→主任→店副理→店經理 

內場: 

專員→領班→主任→廚務長 

＊儲備主管之培訓將視能力安排階層受訓。 

＊實際升遷情況視個人學習速度而定。  

◆工作地點  

依展店計畫配合台灣國內輪調及支援

外場工讀： 

1.顧客服務接待、點菜、上菜等桌邊服務 

2.送餐及聯繫內外場之工作 

3.收拾碗盤與清理環境

1.依集團營運政策，標準作業程序執行。 

2.服務顧客、維護顧客關係、客訴及危機處理。 

3.人力調度與配置、人員教育訓練(指導工作方法，並考核績效)。 

4.負責監督各項店務事宜。 

5.維持、控管產品品質。 

6.負責規劃並控管採購項目進出貨的數量、控制各項成本。 

7.推動與執行各項公司規劃之策略。

1.熱忱開朗、喜愛餐飲服務、能主動配合班表 

2.負責顧客服務接待、點菜、上菜等桌邊服務 

3.負責送餐及聯繫內外場之工作 

4.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境 

5.能接受長期培訓者 

※善溝通、具服務熱誠者優先考量

【工作內容】 

1.帶位 

2.將菜單遞給顧客.答覆客人有關餐點問題並提供建議 

3.點餐時與客人確認餐點是否正確 

4.送餐時告訴客人餐點名稱 

5.餐點送完後遞送帳單請客人確認 

6.客人用完餐 佈置.清理餐桌 

其實這些都是餐飲業基本的很好上手 

店裡人也很好很親切，不會刁難你~ 

很適合剛踏入職場的朋友們 

加入演藝福利還有員工7折優惠 

有時候節慶還會送餐卷 

這麼好的公司您還不加入我們的行列嗎？！ 

有興趣者可以直接私問or打店裡電話哦

1. 負責跑餐、送餐及聯繫內外場之工作。 

2. 負責客人帶位、倒水、介紹餐點等工作。 

3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與環境清理。 

4. 進行簡易飲品之製作，如：飲料調配等。 

5. 負責全店的打掃與清理，時而進行環境布置。 

6.負責洗.剝.削.切各種食材，以完成烹飪前置作業。 

7.測量食材的容量與重量並包裝庫存 

8.於出餐時負責餐點擺盤之工作。 

9.負責清理工作環境、設備及餐具。 

10.其他內外場主管交辦事項執行。

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

4.進行簡易餐飲之料理，如：製作沙拉,調配飲料等。 

5.負責結帳、收銀之工作。 

6.協助店主管店務管理。 

【錄取後需繳交合格一般+供膳項目體檢證明 】