【玉豆腐 鳳山店】廚部早班計時 / 時薪196元

1. 根據顧客點單快速準確烹調，掌握中式烹飪技巧，確保餐點品質穩定。  

2. 依每日餐單準備多樣食材，精確安排庫存及材料使用，以防食材浪費。  

3. 嚴格執行食材清洗與初步處理，提升烹飪效率並確保食品安全。  

4. 定期進行設備清理與維護，保證廚房設施正常運作和操作安全。  

5. 依照主廚指示詳細完成切條、剁碎與整形等精密備料工作。  

6. 製作沙拉與冷盤，關注擺盤呈現和視覺效果，增加餐點吸引力。  

7. 精心執行每道餐點的擺盤設計，確保美觀呈現與餐廳風格一致性。  

8. 落實廚房區域與設備的全方位清潔，符合食品衛生標準並保持整潔。

．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 

．負責洗、剝、削、切各種食材。 

．負責清理工作環境、設備和餐具。 

．準備不同餐點所需要的食材。 

．協助測量食材的容量與重量。 

．假日可上整天甚佳 

【公司福利】 

*上班免費提供餐點 

https://www.chefteng.com 

同時也可以歡迎上我們的臉書粉絲團觀看過去的媒體採訪影片 

https://www.facebook.com/ChefTengRG

1.POS系統收銀機操作、結帳 

2.佈置及清理餐桌，為顧客帶位或安排座位 

3.答覆客人有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 

7.負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚 

8.負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 

9.協助主管推展餐廳業務 

10.假日可上整天甚佳 

【公司福利】 

*上班免費提供餐點 

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．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 

．負責洗、剝、削、切各種食材。 

．負責清理工作環境、設備和餐具。 

．準備不同餐點所需要的食材。 

．協助測量食材的容量與重量。 

．具有爐台師傅經驗優先考慮。 

．此為兩頭班,中間有休息時間。 

*每四週排休8天(4例4休)，勞健保/勞退/團保/供午晚餐/國定補假/特休假 

經營理念:『今日的努力、明日的信譽』及『品質是保證、過程是關鍵』 

經營目標: 致力於研發道地的美食，提升顧客的用餐體驗，塑造國際連鎖餐廳的特色. 

獲得獎項 

交通部觀光局推薦台灣百大餐廳 

獲評選為亞洲66家套特色餐廳 

高雄十大特色伴手禮 

台灣十大美食名廚新秀 

獲得國內外媒體一致推薦 

我們公司的官網是  

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砧板人員/沾板人員

餐廳或廚房助手，協助廚師烹調前與烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務 

有基本炒功為佳。 

工作時間：09:30-14:00；17:00-21:00 

公休日為週六，月休六天 

享全勤獎金、三節獎金。

將顧客使用過之碗筷以洗碗精仔細洗滌，並以清水徹底沖洗乾淨。  

定期檢查及保養餐具，確保餐具無損壞且乾淨衛生。  

協助進行基本食材切割與備料，遵循廚房標準程序。  

協助送餐，並保持出餐速度與準確性。  

協助清理與收拾外場桌子，維持餐廳整潔和秩序。  

負責廚房與工作區域的垃圾分類與廚餘回收。

負責門市麵包烘焙備料及製作 

維護工作環境清潔

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

4.完成主管交待事宜

1.協助鐵板料理操作 

2.外場送餐服務 

3.環境清潔整理

負責餐飲場所的內外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔

貨品管理 

內場開班 

食材處理 

清潔工作

1.有專人指導。 

2.需協助外送工作，須具汽機車駕照，自備機車。 

3.享勞、健保和退休金 

4.享年假、供餐、另有外送獎金。 

5.本公司是以e-mail或電話通知面試，請記得要去看e-mail及留意手機來電。

1.須具中式料理經驗有證照佳、有控制成本概念、肯學習，有專人指導。 

2.享勞、健保和退休金。 

3.享年假，供餐。 

4.無法加保勞健保者請勿應徵。 

5.本公司以e-mail或電話通知面試，請留意e-mail或手機來電。 

6.意者可帶履歷表去便當店找經理面試。

1. 煎檯、煮麵、擺盤、飲料餐點製作 

2. 收、送餐 

3.備料、洗碗 

4.為顧客帶位或安排座位 

5.其他店長交辦之事項

1. 吐司台、拼盤、飲料餐點製作 

2. 收、送餐 

3.備料、洗碗 

4.為顧客帶位或安排座位 

等店長交代之事項

1. 吐司台、拼盤、飲料餐點製作 

2. 收、送餐 

3.備料、洗碗 

4.為顧客帶位或安排座位 

等店長交代之事項

清洗食材將食材進行切片、切塊或切末等備料的工作 

工作區域和設備的清潔以及保養 

上班時間:早上9點20分至下午1點20分下班，休息二個小時，下午午3點半上班至8點半下班

【三商巧福，回味無限】  

遙想巧福當年，一碗牛肉麵，香氣四溢 

開滿半個台灣，是你的是我的，三商巧福 

⭐️營業時間內，彈性排班! 

⭐️通過不同工作站考核即可調薪! 

【工作內容】 

1.餐點製作 

2.顧客服務 

3.環境清潔 

4.門市收銀 

❤️【你可以享有】 

✤勞保、健保、勞退提撥、團體保險 

✤員工優惠餐、生日餐劵 

✤三節禮金(券) 

✤年度尾牙活動 

✤年度健康檢查 

【工作時間】 

早班時段:0930-1400、1000-1700  

晚班時段:1700-2130、1730-2130 

彈性排班4-8小時 

更多資訊請至三商巧福官網:https://www.3375.com.tw

1. 櫃台收銀點單  

2. 食材備料  

3. 工作區域和設備的清潔以及保養  

4.送餐整理環境  

5.包裝便當