【玉豆腐 鳳山店】廚部早班計時 / 時薪196元

內場以及收拾餐盤洗碗盤

1.協助食材準備處理及中式烹飪製作 

2.執行廚房清潔維護

1.外場櫃台點餐、送餐、收銀服務及客席區清潔維護 

2.內場製餐前備料準備、餐點製作、飲料調製及製餐區清潔維護 

3.負責商品進貨入庫、銷售管理及庫存管理 

4.其他營業需求工作事項 

❤微笑糖度3分甜 ❤親切熱度5分熟

大東禾自助餐蔬食餐坊(南天實業社) 是一間充滿活力且注重員工價值與成長的職場。我們秉持健康美味的理念，為每一位顧客提供舒適的用餐體驗。同時，我們相信員工的成長就是公司的成長，致力於為每一位夥伴營造支持性與快樂的工作環境。 

工作內容：  

1. 協助準備自助餐餐點，讓每一份料理看起來色香味俱全  

2. 維持場地清潔及整潔，讓顧客擁有舒適的用餐環境  

3. 與團隊合作，共同打造熱情友好的用餐氛圍  

我們的福利與機會：  

1. 健保、勞保全面保障，提供完善的工作安全  

2. 學習多元的餐飲知識，成為餐飲領域的專業人才  

3. 重視團隊合作與成長，提供升遷與長期發展的機會  

4. 工作生活平衡，擁抱健康、快樂的職場文化  

熱愛美食與人群的你，快加入我們！讓我們一起創造賓客難忘的美味時光吧！

1. 餐具清洗、歸類。  

2. 洗碗區域環境維護與整理。  

3. 負責日常清潔保養工作

1. 餐點介紹、結帳、收銀 

2. 用餐環境之清潔與維護 

3. 內場食材準備、簡易烹煮及擺盤等工作 

4. 外送服務 

5. 其他主管交辦事項 

(具完整培訓，無經驗可！)

1.餐點介紹、結帳、收銀。 

2.用餐環境之清潔與維護。 

3.內場食材準備、簡易烹煮及擺盤等工作。 

4.外送服務。 

5.其他主管交辦事項。 

(另有工作站加給、全勤獎金、津貼；固定或變動薪資因個人資歷或績效而異)

1. 執行基本的開店與閉店作業，確保設備與環境符合營運規範。  

2. 處理點餐、操作收銀系統及完成結帳流程，確保準確性與效率。  

3. 按照SOP製作餐點（煎台與麵台），並進行送餐及撤餐服務。  

4. 定期清理與維護工作區域，確保場地衛生與整潔。  

5. 協助主管執行交辦事項，包括庫存點貨與物料叫貨等工作。  

6. 提供良好的顧客服務，協助解答顧客問題並處理需求。

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

7.送單點單收銀

1.清洗餐具、食材 

2.將食材依照廚師要求進行備料的工作 

3.工作區域和設備的清潔以及保養 

4.組合沙拉或冷盤 

5.協助廚房內場人員交辦事項

1.清洗餐具、食材 

2.將食材依照廚師要求進行備料的工作 

3.工作區域和設備的清潔以及保養 

4.組合沙拉或冷盤 

5.協助廚房內場人員交辦事項

負責餐飲場所的廚房及外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔

1.負責門市蛋糕裝飾及自製品製 

2.蛋糕相關物料管理、訂貨 

3.主管交辦事項

1.上菜並提供有關用餐的服務 

2.工作區域和設備的清潔以及保養

負責餐飲場所的內外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔

-負責接待、送餐及包裝外帶餐點 

-隨時留意顧客需求的服務 

-於客人用餐完整理桌面、維護工作環境清潔

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

7.送單點單收銀 

8.清洗食材 

9.組合沙拉或冷盤 

10.工作區域和設備的清潔以及保養 

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

7.送單點單收銀 

8.工作區域和設備的清潔以及保養 

9.將顧客使用過之碗，先以洗碗精洗滌，再以清水清洗 

10.餐具的保養洗餐具 

11.清潔廁所大廳 

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

6.送單點單收銀 

7.清洗食材 

8.工作區域和設備的清潔以及保養 

燒烤服務/食材擺盤/活動主持/環境清潔/啤酒管理/主管交辦事項