【岡山樂購廣場】鐵板燒師傅

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

1.協助鐵板料理操作 

2.外場送餐服務 

3.環境清潔整理

1.協助店內各項廚務流程，包括備料、煮麵、配菜、湯頭管理等 

2.確保每道餐點品質與出餐速度，維持顧客滿意度 

3.管理每日食材庫存，定期盤點與協助訂貨進貨流程 

4.維護廚房衛生環境與設備清潔，符合食品安全標準 

5.與內外場團隊密切協作，確保營運流程順暢 

6.配合主管交辦事項與學習技能，持續優化廚房作業效率 

※南部首家，預計於2026年5月盛大開幕

1.協助店內各項廚務流程，包括備料、煮麵、配菜、湯頭管理等 

2.確保每道餐點品質與出餐速度，維持顧客滿意度 

3.管理每日食材庫存，定期盤點與協助訂貨進貨流程 

4.維護廚房衛生環境與設備清潔，符合食品安全標準 

5.與內外場團隊密切協作，確保營運流程順暢 

6.配合主管交辦事項與學習技能，持續優化廚房作業效率 

※南部首家，預計於2026年5月盛大開幕

1.清洗食材。  

2.肉品切片 。  

3.辛香料備料 。  

4.烹飪湯鍋調製 。  

5.定期盤點。  

6.環境清潔。

1. 漢堡、三明治、餐點製作 

2. 洗菜切菜 

3. 廚房整潔 

4. 處理主管交辦事項 

* 月休6-8天

廚房營運管理 

有廚房經驗,沒有管理經驗可以培訓！ 

*負責廚房日常作業運行，確保出餐品質、效率與流程順暢 

*執行並落實公司標準作業流程（SOP） 

*肉品、蔬菜等食材之分切、前處理與品質控管 

*指導並監督製備標準，確保規格一致 

*人員管理與教育訓練 

*廚房人員工作分配、技術指導與在職教育訓練 

與店長、外場及相關單位協作，確保營運順利 

【職涯規劃】  

晚班正職人員(39000元/月起)→副組長(42000元/月起.獎金另計)→組長(46000元/月起.獎金另計) 

副組長(42000元/月起.月獎金另計)平均可領四萬五以上 

組長(46000元/月起，月獎金另計)平均可領五萬以上 

【保險制度】勞健、健保、勞退金提撥通通有。 

【休假制度】月休8天，國定假日依月份另外給假等 

【獎金制度】月獎金另計。 

【職涯發展】品牌多元化，重視人才發展，年度晉升考核，依績效表現提報。 

工作地點 

高雄市岡山區溪東路70號（燦坤旁邊） 

潘經理 

電洽0931780848

*.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

*.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材及擺盤出餐 

*於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

*.協助製作外送及打包外帶的食物。 

*.執行內場清潔工作 

【職涯規劃】  

晚班正職人員(39000元/月起)→副店長(42000元/月起.獎金另計)→店長(46000元/月起.獎金另計) 

副組長(42000元/月起.獎金另計)平均可領四萬五以上 

組長(46000元/月起，獎金另計)平均可領五萬以上 

【保險制度】勞健、健保、勞退金提撥通通有。 

【休假制度】月休8-9天，國定假日依發生月份，另外給假。特休、婚假、等 

【獎金制度】月獎金另計。 

【職涯發展】品牌多元化，重視人才發展，年度晉升考核，依績效表現提報。 

工作地點 

高雄市岡山區溪東路70號（燦坤旁邊） 

潘經理 

電洽0931780848 

本職缺由 康樂餐飲有限公司（野村餐飲集團） 統一刊登招募， 

實際工作地點為本公司旗下品牌 「野饗鍋鍋物」岡山門市。

需具有餐飲業熱誠，熱愛服務工作，出餐，點餐 

無經驗可培訓，享勞健保，勞退，供餐 

上班時間為 

10:00~17:00 

18:00~22:00 

18:30~22:00 

(也另有假日班可以選） 

工作地點 

高雄市岡山區溪東路70號（燦坤旁邊） 

電洽潘經理 

0931780848 

本職缺由 康樂餐飲有限公司（野村餐飲集團） 統一刊登招募， 

實際工作地點為本公司旗下品牌 「野饗鍋鍋物」岡山門市。

1.食材準備和處理: 清洗、切割、剝皮、削皮等，為冷盤、沙拉、冷食等做前置準備。  

2.冷盤、沙拉、冷食製作: 依照菜單或食譜，製作各式冷盤、沙拉、冷食，並進行擺盤裝飾。  

3.出餐與擺盤: 依照出餐順序和規格，將冷食擺盤精美，確保出餐品質。  

4.廚房衛生管理: 保持冷台區域的清潔衛生，定期消毒，確保食品安全。  

5.食材管理: 負責食材的儲存、保鮮，控制食材庫存，並協助採購。  

6.設備維護: 清潔和保養冷台相關設備，如冰箱、工作台等。

1.清洗、準備食材。  

2.維護廚房環境清潔、衛生。  

3.烹調中式料理。  

4.控管餐點品質。

1. 食材準備: 

包括清洗、切割、分類、處理各種食材，並進行前置作業，如醃製等。  

2.蒸製菜餚： 

根據菜單或點單，準備不同的蒸籠菜餚，並掌控蒸煮時間、溫度，確保菜餚的熟成度和口感。  

3.環境衛生： 

負責廚房的衛生管理，包括清潔廚具、工作台面，以及食材的保存和新鮮度維護。  

4.配合出餐： 

協助擺盤，並配合出餐流程，確保菜餚能及時且正確地送達顧客。

工作內容： 

1.協助廚師處理廚務工作 

2.協助準備食材 

3.清潔廚房 

*薪水40000起.公司會依個人能力做調薪 

*享3節獎金 年終  

*享有勞健保 6％ 

*可依店分配工作地: 

*高雄市楠梓區德民路1000-3號 

*高雄市岡山區大德一路120-1號 

*高雄市仁武區仁忠路151號 

*高雄市三民區鼎力路6號

工作內容： 

1.工作區域和設備的清潔以及保養 

2.將食材油炸分裝 

*薪水40000起.公司會依個人能力做調薪 

*享三節獎金 年終 

*享有勞健保 

*享6％退休金 

*可依店分配工作地: 

*高雄市楠梓區德民路1000-3號 

*高雄市岡山區大德一路120-1號 

*高雄市仁武區仁忠路151號 

*高雄市三民區鼎力路6號

工作內容： 

廚房幫工（切菜、洗菜、備料、簡易小菜） 

薪水40000起.公司會依個人能力做調薪 

*享有勞健保 6％退休金 

* 過年發紅包 年終 過年後開工發紅包 

*可依店分配工作地: 

*高雄市楠梓區德民路1000-3號 

*高雄市岡山區大德一路120-1號 

*高雄市仁武區仁忠路151號 

*高雄市三民區鼎力路6號

瓦城期待與您開啟一段戰友般的夥伴關係，一起和團隊邁向共同目標。我們提供專業培訓，讓每位夥伴能夠快速熟悉工作流程並能從中成長！ 

不管你是美食上癮者！甚至平時就喜歡自己烹飪煮菜 

【工作內容】 

1.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

2.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

3.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

4.協助廚師測量食材的容量與重量。 

＊＊屏東門店另有徵才，歡迎投遞履歷＊＊

瓦城重視每位夥伴的成長，相信透過您的熱情投入，可以為客人創造美好的用餐體驗。 

我們為夥伴提供扎實的專業培訓，讓您更深入烹飪的重要性，並在工作中不斷實踐與成長。無論您是否擁有相關經驗，歡迎您的加入，一起來創造無限可能！ 

【工作內容】 

1.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

2.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

3.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

4.協助廚師測量食材的容量與重量。 

＊＊屏東門店另有徵才，歡迎投遞履歷＊＊