CK-大夜班麵包二手師傅(中央工廠)

1.熟悉食品安全與衛生規範，確保門市營運符合相關標準 

2.優化門市銷售策略，制定並推動行銷與促銷活動 

3.負責員工招募、培訓及績效評估，提升團隊工作效率 

4.監控門市營運數據，分析銷售與成本控制表現 

5.管理庫存狀態及訂貨需求，減少浪費並提升採購效率 

6.處理客戶投訴與特殊營運問題，確保良好的客戶體驗 

7.協助營運預算與目標設定，掌控財務支出與收入 

8.落實門市管理,穩定產品品質,門市營運稽核

主要工作如下： 

1.熟悉麵包製作及物料保存 

2.執行桌面整形、攪拌工作 

3.維持工作環境清潔 

4.其他主管交辦事項 

*此工作須熟悉麵包整形、攪拌 

本工作為:輪班制，月休10天(實際排休8天,含加班費) 

主要負責整形工作，上班時間為5:00~14:00 

如需協助攪拌，上班時間則為3:30~11:30(一個月大約會上8~10天)

*(本薪+伙食+免稅加班費)=$47500，另有門市達標獎金 

通過全部職級的考核升遷，月薪最高可達$66000 

【福利在握】 

★年終獎金 

★介紹獎金最高2萬元 

★達標獎金 

★生日禮金 

★三節禮金/禮品 

★年度免費健檢 

★正職有薪生日假 

★全集團餐飲優惠 

★員工認股權憑證 

★海外工作機會 

★通過站區考核即可升遷調薪 

【工作時間】 

1.彈性排班制(需輪早/中/晚/假日) 

2.正職人員每月排班需達160小時 

【工作內容】 

1. 門市營運經營管理 

2. 營業額預估及分析，成本編列及控管，達成經營KPI目標  

3. 公司策略執行與推動，激勵團隊合作，重視細節，執行力強  

4. 營運現場值班作業、人力調配、人員訓練執行  

5. 產品品質管控 

6. 行政業務執行 

【加入王座】 

準備好一顆學習的心！ 

我們有熱情、有挑戰，更有未來！ 

年展店多家升遷快速，主管職不只是夢想! 

上櫃公司工作機會多更多，集團蓬勃發展中!歡迎加入我們的行列!

本職務為聖瑪莉中央工廠麵包燒烤部主管， 

主要工作如下： 

1.電腦系統操作(發註單和訂單資料處理) 

2.工作程序安排 

3.執行發酵、烤焙、裝飾等工作 

4.與各組主管協調與溝通 

5.排休假班表 

*此工作須熟悉麵包燒烤流程 

本工作為:輪班制，月休10天(實際排休8天,含加班費) 

工作時間為大夜班12:30~09:30(中午休息1小時) 

另有夜班津貼

1. 接受訓練預備擔任公司幹部職務。 

2. 負責餐廳、飯館的場內外運作，並且進行指導與管理。 

3. 於餐廳、飯館、小吃店等餐飲場所中，進行顧客服務、內外場聯繫、點餐供餐等工作。 

4. 月休8-10天。 

5. 上班時間：10:00-14:00(假日14:30)；16:30-21:00

1. 接受訓練預備擔任店長職務。 

2. 負責餐廳、飯館的場內外運作，並且進行指導與管理。 

3. 於餐廳、飯館、小吃店等餐飲場所中，進行顧客服務、內外場聯繫、點餐供餐等工作。 

4. 月休8-10天。 

5. 上班時間：10:00-14:00(假日14:30)；16:30-21:00

*(本薪+伙食+免稅加班費)=$40000，另有門市達標獎金 

通過全部職級的考核升遷，月薪最高可達$66000 

【福利在握】 

★年終獎金 

★介紹獎金最高2萬元 

★達標獎金 

★生日禮金 

★三節禮金/禮品 

★年度免費健檢 

★正職有薪生日假 

★全集團餐飲優惠 

★員工認股權憑證 

★海外工作機會 

★通過站區考核即可升遷調薪 

【工作時間】 

1.彈性排班制(需輪早/中/晚/假日) 

2.正職人員每月排班需達160小時 

【工作內容】 

1.外場顧客服務及清潔執行 

2.內場產品製作與備料 

3.行政業務執行與現場區域營運管理 

4.人員訓練執行 

5.產品品質管控及值班管理 

【加入王座】 

準備好一顆學習的心！ 

我們有熱情、有挑戰，更有未來！ 

年展店多家升遷快速，主管職不只是夢想! 

上櫃公司工作機會多更多，集團蓬勃發展中!歡迎加入我們的行列!

我們是一間專注於提供高品質餐飲服務的餐廳，致力於為每位顧客提供愉悅的用餐體驗，主要服務各年齡層的客群。我們的目標是打造一個溫馨的用餐環境，讓每位客人都能感受到我們的用心與熱情。 

工作內容： 

1. 負責迎接並帶領客人到座位，提供良好的第一印象。 

2. 為客人服務倒水，提供必要的餐前服務。 

3. 接待客人，回答相關詢問，協助客人了解餐廳的菜單與特色。 

4. 協助內外場的協作，例如遞送訂單至廚房、為客人點菜、擺盤及上菜。 

5. 餐點製作過程中的協助與相關產品介紹，確保提供最佳的顧客服務。 

6. 處理餐點結帳，包括金額確認與點餐系統操作。 

7. 維護餐廳內外場區域的清潔與安全，確保餐飲環境舒適整潔。 

8. 協助完成主管指定的其它臨時性任務。 

我們熱情邀請對餐飲服務有興趣的你加入我們的團隊！這是一個充滿成就感的工作機會，我們期待與你一同為顧客創造美好的用餐體驗，立即投遞履歷，期待您的加入！

【工作內容】 

◎餐廳現場服務 

1.外場：佈置及清理餐桌，為顧客帶位及點餐、答覆有關餐飲問題、必要時提供建議，上菜並提供有關用餐的服務、結帳收銀。 

2.內場：負責洗、剝、削、切各種食材、以完成烹飪的前置工作，烹飪餐點，器具洗滌及廚房檯面整理。 

◎副店長職級以上經營管理 

1.負責管理餐廳整體營運，達成業績設定目標、控管貨物成本及人事成本。 

2.人力調配、人員的工作分配、指導人員工作方法。 

3.危機處理、顧客服務及第一線客訴處理。 

4.具服務熱忱及責任心、態度良好積極上進、溝通協調能力。 

5.店長需有餐飲業現場服務及廚房相關經驗2年以上，店長管理實務經驗1年以上。 

【職涯發展及薪資待遇】(以最終入職職位決定) 

副經理(AM) 《月薪88,000元起》 

區經理(SI) 《月薪71,000元起》 

店長 《月薪55,000元起》 

廚房主管(廚師) 《月薪51,000元起》 

副店長 《月薪46,500元起》 

主任(內/外場) 《月薪42,500元起》 

正職服務員(內/外場)《月薪38,500元起》(歡迎職場新鮮人！沒有餐飲相關工作經驗也不必擔心！) 

(上述金額內含NT$1,000元全勤獎金) 

(公司快速積極展店！發展升遷速度快！) 

【工作時間】 

◎上班時段：09:30~22:00，排休輪班制。  

◎月休8~10天，遇國定假日加休。 

【公司福利】 

◎每月店舖業績達標享有績效獎金(任職滿三個月) 

◎中秋、端午禮券，員工介紹禮券2000元(任職滿三個月，無曠職紀錄) 

◎享團保，每年健康檢查，用餐折扣，尾牙/春酒聚餐。 

◎副店長級以上享日本海外研修(主管指派)

【外場】  

1.桌面擺盤陳設、送餐及聯繫內外場之工作。  

2.引導顧客帶位、完成點餐及顧客服務等工作。  

3.維持顧客桌面整潔，並於用餐完畢，負責收拾餐具與清理用餐環境。  

4.為顧客結帳、負責收銀工作。  

5.依照主管分配完成交辦事項，並願遵守公司規定。  

【內場】  

1.依照顧客點單，準備不同菜色所需要的食材。  

2.負責出餐菜餚擺盤或調整份量之工作。  

3.負責餐具清洗及環境清潔之工作。  

4.協助完成烹飪前置作業，負責洗、剝、削、切各種食材。  

5.依照主管分配完成交辦事項，並願遵守公司規定。

1.協助公司主管處理工作上交辦的事務  

2.監督餐廳的工作人員

1.依照生產訂單領取、檢視生產原料。 

2.進行各商品原料攪拌作業。 

3.環境與設備清潔維護。 

4.其他主管交辦事項。 

本工作為排班制，工作時間為白天7:00~16:00(中午休息1小時) 

歡迎熟悉蛋糕攪拌的蛋糕師傅加入我們~

*(本薪+伙食+免稅加班費)=$47000，另有門市達標獎金 

通過全部職級的考核升遷，月薪最高可達$66000 

【福利在握】 

★年終獎金 

★介紹獎金最高2萬元 

★達標獎金 

★生日禮金 

★三節禮金/禮品 

★年度免費健檢 

★正職有薪生日假 

★全集團餐飲優惠 

★員工認股權憑證 

★海外工作機會 

★通過站區考核即可升遷調薪 

【工作時間】 

1.彈性排班制(需輪早/中/晚/假日) 

2.正職人員每月排班需達160小時 

【工作內容】 

1.門市營運經營管理代店 

2.協助店長達成經營KPI目標  

3.公司策略執行與推動，激勵團隊合作，重視細節，執行力強  

4.營運現場值班作業、人力調配、人員訓練執行 

5.產品品質管控 

6.行政業務執行 

【加入王座】 

準備好一顆學習的心！ 

我們有熱情、有挑戰，更有未來！ 

年展店多家升遷快速，主管職不只是夢想! 

上櫃公司工作機會多更多，集團蓬勃發展中!歡迎加入我們的行列!

1.需早起、假日禁休 

2.會執行文書工作 

3.會有支援與鄰近調店 

4.責任感強烈 

5.有餐飲相關經驗

本職務為聖瑪莉中央工廠蛋糕部三~二手師傅， 

主要工作如下： 

1.依照生產訂單領取、檢視生產原料。 

2.進行各商品原料攪拌作業。 

3.蛋糕裝飾作業。 

4.環境與設備清潔維護。 

5.學習管理技能。 

6.其他主管交辦事項完成。 

本工作為排班制，工作時間為白天7:00~16:00(中午休息1小時) 

歡迎熟悉蛋糕攪拌及裝飾工作且願接受公司長期培養的蛋糕師傅加入我們~

＊＊追求卓越之下的追根究底〝特質習慣及工作精神者優先錄用＊＊ 

【職位亮點】 

•每月與董事長開會二次，年度績效表現優異前10％可得加薪$5,000-$10,000。 

•職涯發展規劃明確。 

•依表現額外給予獎勵，努力絕不被辜負。 

1. 表現優異每季記功 

2. 不定期獎金加碼 

3. 表現前10％的主管加薪 

4. 每年7月表現優秀主管加碼獎金 

【職務說明】 

店主管: 

※具有連鎖餐飲業店主管2年以上經驗。 

1.績效目標達成，超越顧客滿意度。 

2.維持高營運標準，與員工維持正向的關係。 

3.維護財務、設備及生財器具資源管理，執掌餐廳物料盤點、訂貨之良好控管。 

4.願與所屬團隊共享工作成就，面對缺失勇於承擔，並與團對虛心改善檢討。 

5.熟悉餐廳整體運作及成本控制，喜歡與人及新事務接觸。 

6.須配合營運進行輪調。

香噴噴的幸福工作 

歡迎加入【聖瑪莉門市麵包烘焙師傅】行列 

你喜歡麵包出爐的香味嗎？ 

你也曾夢想，親手做出讓人微笑的麵包嗎？ 

這份帶著溫度的工作，我們正在找像你一樣的職人！ 

▍歡迎這樣的你 ▍ 

對烘焙有興趣／想成為專業師傅 

不怕熱氣與早起，想做實在的工作 

喜歡默默努力，但又樂於與人合作  

喜歡香味、喜歡麵粉，喜歡看到別人吃得開心！ 

▍ 工作內容甜甜的 ▍ 

1.排定工作作業程序。 

2.熟悉且能獨立執行攪拌、整形、烤焙，裝飾等工作。 

3.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度。 

4.維護工作環境及用具整潔。 

5.其他主管交辦事項完成。 

（無經驗也歡迎，會有師傅帶著你一步步學！） 

▍帶你一步步變職人 ▍ 

完整【學徒→副手→師傅】晉升流程 

師徒制教學＋教育訓練手冊 

穩定出勤與專業技術，就能一路進修升等！ 

▍ 薪資與福利 ▍ 

薪資依各門市地區與職級調整（有師傅、助理、學徒階級） 

穩定出勤享升遷與考核獎金制度 

員工購物優惠、節慶獎金、生日禮物 

勞健保、團保、完整教育訓練！ 

【工作地點】 

1.中央工廠:新北市土城區中山路21號 

2..東門店-台北市大安區信義路二段186號(捷運東門站五號出口) 

3.民生店-台北市松山區民生東路五段133號 

4.七張店-新北市新店區北新路2段113號 (捷運七張站對面) 

5.慶城店-台北市松山區慶城街6號 

6竹北遠百店-新竹縣新埔鎮竹北市莊敬北路18號(竹北市遠東百貨店) 

7.海外-美國加州洛杉磯聖瑪莉中央工廠麵包(此職務薪資內容可參考CA-海外中央工廠/麵包二手或三手師傅職務內容) 

【休假制度】 

1. 輪班制，月休10天(實際排休8天,含加班費) 

2. 上班時間(05:00~14:00 / 06:00~15:00 / 07:00~16:00 / 08:00~17:00)

廚務主管: 

※具廚務管理經驗2年以上 

1.在主管人員指導之下，依據既定政策，從事各項業務之設計，如：物料管理、成本控制等。 

2.食品安全衛生把關。 

3.協助主管規劃生產、行銷計畫制度和中長期策略規畫及年度營運方針落實，以提昇經營績效。 

4.協助公司之組織規劃、制度流程設計。 

5.訂貨、驗收、盤點等各類食材標準維護，並進行系統操作。 

6.協助外場各項營運支援。

【職人手作心 微笑服務魂 加入定食8 激發你的無限可能】 

★六個月通過考核轉為店經理★ 

1. 協助店長做業績管理，分析報表並提出改善方案 

2. 人才管理的甄選、培訓與考核，協助門市管理 

3. 調度排班、紀錄店務，有效控管人事成本 

4. 協助控管銷貨成本、把關食材品質 

5. 顧客意見處理、分析，並培育門市人員在顧客關係經營的能力 

6. 協助管理團隊，溝通公司政策與執行 

★內場通過烤炸站者加給「技術津貼1500元」★ 

※單店津貼視營運狀況發放 

爭鮮積極參與政府就業方案，凡符合資格享補助獎金，如下所示： 

1. 婦女重返職場 【最高可領3萬】 

2. 壯世代計畫 【最高可領6萬】 

3. 桃園青年計畫 【最高可領2萬1】 

4. 桃園中高齡方案 【最高可領1萬】 

5. 初次尋職青年穩定就業計畫【最高可領4萬5】 

★ 工作選爭鮮，政府補助享不完 ★

【職人手作心 微笑服務魂 加入定食8 激發你的無限可能】 

1.接待、引導顧客入座、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收桌清理。 

2.全方位工作技能-外場服務、內場以分區分站的方式製做餐點、出餐管理、確認餐點品質。 

3.外帶、外送平台顧客點餐服務。 

4.顧客關係經營。 

5.維持門市整潔。 

★內場通過烤炸站者加給「技術津貼1500元」★ 

※單店津貼視營運狀況發放 

爭鮮積極參與政府就業方案，凡符合資格享補助獎金，如下所示： 

1. 婦女重返職場 【最高可領3萬】 

2. 壯世代計畫 【最高可領6萬】 

3. 桃園青年計畫 【最高可領2萬1】 

4. 桃園中高齡方案 【最高可領1萬】 

5. 初次尋職青年穩定就業計畫【最高可領4萬5】 

★ 工作選爭鮮，政府補助享不完 ★