VIP會員接待 主任／副理／經理

1.負責確認餐廳訂席事務 

2.管控餐廳內各項事宜 

3.熟悉點菜系統操作、開餐及收餐工作流程及現場內外區域服務工作 

4.維繫顧客關係/傾聽顧客意見及提升顧客滿意度 

5.負責單位內訓課程講師並監督同仁參與度 

6.培訓員工對菜單及酒水的項目及基本認知程度 

7.完成主管交辦事項 

*上班時段：(二頭輪班) 

11:00-15:00 

17:30-21:30

1.處理訂房相關工作事宜，需有良好電話禮儀及書寫技巧。 

2.熟悉Opera系統及活動內容。 

3.抗壓性高，需具備良好邏輯與溝通能力。 

4.熟悉SITEMINDER佳 

5.需配合輪班。

1.協助旅客辦理入住登記及退房手續 

2.回答解決旅客入住期間問題與處理客訴相關事項 

3.櫃檯結帳作業 

4.旅遊服務諮詢及介紹 

5.需配合輪班、排休及輪值大夜班

1.協助客人辦理入住登記及退房手續、掌握住房狀況。 

2.熟悉緊急事件處理程序及客訴、突發事件。 

3.負責現場指揮及調度。 

4.良好溝通能力。 

5.負責人員訓練及人力安排 

6.夜間財務稽核作業及報表處理。 

7.主管交辦事項及配合輪班 

＊大夜時段：22:30-07:00

1. 負責飯店客房清潔與整理作業，維持高標準整潔品質 

2. 客房退房後之整理、清潔及備品補充 

3. 入住前房間整備，確保達到迎賓狀態 

4. 樣品房及公共區域之日常維護 

5. 維持備品室、工作車及清潔設備之整齊與衛生 

6. 協助回應住客需求，提供貼心服務 

7. 完成主管交辦事項

1.顧客接待及引導說明。 

2.提供行李服務及交通運輸規劃安排。 

3.提供各項資訊與諮詢協助。

1.進貨費用驗證及成本結轉控制。 

2.審核各項費用.廠商貨款支付之發票、單據、及帳務處理並登錄會計系統製作傳票。 

3.各項調節表製作與分析及管理報表製作。 

4.協助審核申報營業稅.各類所得等各項稅務申報。 

5.須具備獨立作業能力可接受工作輪調。 

6.配合會計師查核作業。 

7.需不定時支援營業現場收付及驗收。 

8.執行主管交付事項。

1.固定大夜班 

2.房客住宿登記、退房接待服務、帳務作業及會員客戶資料管理。 

3.出納、房帳稽核。 

4.客房產品販賣。 

5.接聽轉接電話及協助訂房作業。 

6.飯店周邊諮詢服務。 

7.落實飯店標準作業與行政文書相關訓練作業。 

8.基礎處理顧客抱怨及危機處理。

1.顧客接待及引導說明。 

2.提供行李服務,寄放管理及交通運輸規劃安排。 

3.提供各項資訊與諮詢協助。 

4.電話接聽,轉接服務。 

5.顧客聯繫。

進行各餐期的前置準備與提供餐飲服務。 

*可彈性安排工時。 

*可參與正職人員在職教育訓練：語言課程、酒水料理課程。

1.接待入口處賓客  

2.接聽電話及餐廳訂位作業  

3.餐廳結帳作業(熟悉POS系統者尤佳)  

4.顧客聯繫及回覆Email 

5.行政相關作業處理  

6.主管交辦事宜 

●除每月薪資之外, 每天再加發兩頭班津貼100元。

進行各餐期的前置準備與提供餐飲服務。 

*可彈性安排工時。

1.領檯帶位,上菜分食..等現場及包廂餐飲服務。 

2.用餐完桌面收拾與餐盤清理。 

3.後場跑菜,認識菜色,擦拭餐具及歸位。 

4.主管交辦事宜。

1.餐廳帶位,上菜分食服務,菜口作業執行。 

2.包廂VIP服務。 

3.出納結帳/會員點數登錄/營業報表統計。 

3.飲務、布巾、盤點管理。 

3.主管交辦事宜。

1.訂位/帶位,上菜分食服務...等。 

2.管理現場及包廂餐飲服務。 

3.出納結帳/酒水銷售餐飲服務。 

4.訓練與指導服務員餐飲知識及服務技巧。 

5.餐廳管理器材維護及盤點作業。 

6.需懂日文。 

7.主管交辦事宜。