大廳酒吧服務計時人員（礁溪寒沐酒店）(刊期已經結束)

-廚房前置處理及作業環境整潔 

-主管交辦事項 

-時間彈性，可協調上班時間，讓您更彈性安排生活 

-工作時間：早班06:00-13:30 (若需要接送小孩或處理家事，可排晚一點的時間) 

提供免費員工餐、勞保、制服

1. 接待客人、點餐、上菜等提供親切專業的服務。 

2. 調製各式咖啡、飲品確保品質穩定。 

3. 負責清洗酒杯、餐具、吧台設備以及周遭工作環境。 

4. 負責結帳與收銀，定期盤點飲料與食材。

1.負責餐桌佈置與清理，提供整潔舒適的用餐環境 

2.引導客人入座並安排座位，熟悉基本接待禮 

3.執行上菜與用餐服務，確保自助餐檯食物持續供應 

4.維護餐飲器具與設備，執行定期清潔與保養 

5.協助當班主管工作事務

1. 負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

2. 餐完負責收拾碗盤與清理環境。 

3. 對工作有餐飲服務有高度熱忱 

4. 提供良好工作環境及餐飲專業訓練 

5. 晉升制度完善，完整的職涯發展規劃 

排班說明：有提供空班津貼

歡迎加入礁溪老爺酒店，有各種職缺，歡迎詢問! 

【餐飲部】 

1. 負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

2. 於客人用餐期間，負責收拾餐盤。 

3. 打掃與清理，時而進行環境布置。 

4. 徵熱血熱情有活力，對餐飲服務有高度熱忱 

5. 提供良好工作環境及餐飲專業訓練 

6. 晉升制度完善，完整的職涯發展規劃 

【廚務部】 

1. 準備食材並烹調菜餚。 

2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 

3. 進行廚房內的衛生管理工作。 

4. 具中餐丙級證書及廚師證照。 

【客房部/禮賓接待】 

1、熱心、活潑、儀表端莊，喜歡與人接觸。 

2、具飯店客務、房務相關經驗或旅館管理相關科系畢業者佳。 

3、辦理入住登記及退房手續。 

4、英或日文能力佳優先。 

【客房部/客服中心】 

1. 有耐心、有服務熱忱、有良好溝通能力 

2. 接聽客服電話專線及幫助顧客解決問題。 

3. 提供飯店產品相關資訊及協助轉接。 

4. 熟悉全館分機與各單位工作職掌 

5. 懂英語，有相關工作經驗及日語能力者優先考慮。 

【客房部/服務中心】 

1.協助寄存行李、物品之保管服務。  

2.協助客人運送行李及提供客人需求物品。  

3.維持行李房、服務中心櫃檯及大廳之整潔。  

4.提供相關旅遊資訊，協助安排交通工具、接送交通等事宜。  

5.提供旅客接駁服務。  

6.具備小客車駕照者佳。  

7.其他主管交辦事項。 

【客房部/房務課】 

1.負責客房清潔及整理工作。 

2.備品、倉管盤點整潔。 

3.日常清潔保養工作。 

4.執行其它清潔相關交辦事項。

1.歡迎客人並提供友好的接待。 

2.回答客人的詢問，提供菜單資訊及餐廳特色。 

3.接受電話訂位及現場訂位。 

4.確認訂位資訊並進行記錄。 

5.根據客人的需求安排座位。 

6.確保用餐區域的整潔與舒適。 

7.處理客人的付款，提供收據。 

8.確保收銀系統的準確性。 

9.處理客人的投訴或建議，協助解決問題。 

10.收集客戶反饋以改善服務質量。

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。  

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。  

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。  

4.負責結帳、收銀之工作。 

★依個人工作考核不定期調薪★ 

★月休8-10天(排休)

【桂冠buffet餐廳】熱情招募 

您的日常任務 

1. 初階：親切帶位、收拾盤子、清理桌面，擦拭餐具，確保愉快的用餐氛圍 

2. 進階：學習開餐或關餐作業。 

3. 對餐飲服務有興趣嗎？不用擔心經驗問題，我們提供在職培訓，讓你快速上手！ 

自由選擇早、晚班工作時間(面談可議)，讓你兼顧生活與工作，還能享受美味員工餐！ 

早班：06:00-14:30 (含用餐0.5小時) 

晚班：14:00-22:30 (含用餐0.5小時) 

§獎金另計§

1.負責餐飲場所的廚房及外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔。 

2.具飯店或有合菜經驗佳。

1.提供客人服務，專注於滿足客人需求並確保用餐過程愉快舒適。 

2.負責餐檯補餐，包含適時補充食材與用品以維持服務品質。 

3.進行餐後清潔整理，確保用餐區域整潔及保持高標準的衛生環境。 

4.具有自律性及積極性，注重團隊合作以提升工作效率與服務品質。 

5.有合菜經驗佳。

1.協助西點製作 

2.主管交辦事項。 

- 平假日兼職 

- 勞保/供餐/提供制服

-餐廳現場服務(收盤、補餐、環境維護、服務客人) 

-主管交辦事項 

工作時間(可依自己時間選擇早班或晚班) 

早班07:00~15:00  

晚班16:30-22:30  

- 勞保/供餐/提供制服 /時數皆可彈性，面試時洽談

1.負責廚房爐子、砧板事務工作  

2.處理冷盤菜餚擺盤及份量調整之工作 

3.主管交辦事項 

有經驗者尤佳 

★依個人工作考核不定期調薪★ 

★月休8-10天(排休)

1. 依照各餐期準備食材及配料。 

2. 各式肉品品質維護、保鮮。 

3. 負責肉房各食材，以完成出餐的前置工作 

4. 測量食材的容量與重量，確保份量標準 

5. 必備中餐或西餐丙級證照。

1-餐廳領檯作業並協助結帳作業 

2-帶領現場夥伴，確保餐期間營運順暢 

3-自助餐營運作業管理 

4-協助處理顧客問題與現場突發狀況 

5-督導環境整潔與食品安全衛生 

6-配合主管交辦事項 

職務條件 

1-具餐飲相關經驗，曾擔任領班或資深人員者佳 

2-具責任感、溝通能力良好 

3-可配合輪班及尖峰時段作業 

4-具基本管理概念與帶人能力 

這是一個嚮往餐飲發展者不可多得的舞台，能充分發揮管理能力與專業，並累積扎實的餐飲營運經驗。 

「二頭班另有給空班津貼」

1. 負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

2. 於客人用餐期間，負責收拾餐盤。 

3. 打掃與清理，時而進行環境布置。 

4. 徵熱血熱情有活力，對餐飲服務有高度熱忱 

5. 提供良好工作環境及餐飲專業訓練 

6. 晉升制度完善，完整的職涯發展規劃 

「二頭班另有給空班津貼」

【職務內容】 

1. 帳務作業及系統操作 

2. 帳務報表文書作業 

3. 零用金管理及餐券盤點管理 

4. 餐廳訂位及系統操作 

5. 支援領檯及現場服務作業 

6. 酒水庫存管理 

彈性排班，適合兼職

【職務內容】 

1. 帳務作業處理及相關系統操作 

2. 帳務報表製作與文書行政作業 

3. 零用金管理及餐券盤點作業 

4. 餐廳訂位安排與訂位系統操作 

5. 支援領檯及現場顧客服務作業 

6. 酒水庫存管理與盤點 

【我們期待的你】 

1. 細心負責、反應靈敏 

2. 具良好學習能力與服務熱忱 

3. 能配合現場作業，具團隊合作精神 

適合細心、聰明伶俐的你加入！

工作內容 

1. 回收餐盤之整理與分類 

2. 餐盤、餐具、杯皿分類擦拭與歸位 

3. 餐期間確保器皿數量充足 

4. 協助餐廳帶位相關作業 

工作特色 

1. 工作內容單純 

2. 流程清楚、容易上手

上班時間：　早班06:00-15:00 晚班13:30-22:30　另有雙頭班 

工作內容： 

以自助百匯為主，偶爾有圓桌餐　 

1.(自助百匯)放置餐具及清理餐桌 

2.(自助百匯)為顧客安排座位及帶位 

3.(圓桌餐)將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.(圓桌餐)記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.(圓桌餐)上菜並提供有關用餐的服務 

6.提供客戶賓至如歸的服務 

相關福利：　休假依勞基法為主排休，公司提供一餐員工餐，有經驗者享加級 

注意事項：　如有興趣應徵面試，請務必線上投履歷後再行來電03-9889666 分機156 

歡迎學生兼職，無經驗亦可