燒肉無双(澄清店)外場早班正職人員

我們正在尋找細心且注重品質的夥伴加入團隊，您的工作將包含以下項目： 

🔹 食材處理與前置作業 

食材的洗、剝、削、切等前置準備 

食材分裝與包裝作業 

建立並執行產品覆熱流程 

🔹 產品製程與研發協助 

協助新產品技術轉移作業 

參與產品改良、製程優化測試與紀錄 

🔹 品質與檢驗管理 

執行產品檢驗，監控成品品質，確保符合標準 

管理檢驗文件，確保數據準確與紀錄完整性 

執行ISO文件控管，配合品質系統運作 

🔹 衛生與設備維護 

作業區域及機器設備之清潔與保養 

現場衛生規範執行與監督 

配合食品安全與法規相關作業 

🔹 主管交辦事項 

協助完成主管指派的其他事項，並遵守公司規定

工作內容: 

1.清洗食材 

2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3.出湯/備湯底 

4.工作區域和設備的清潔以及保養

工作內容 : 

1. 飲料調製、製作甜點 

2. 食材處理 

3. 餐點出餐及擺盤 

4. 環境清潔及維護 

*廚藝單位為空班(兩段班) 

上班時間: 11:30~15:00,16:00~20:30 ( 空班時間視狀況調整 ) 

(依實際營運狀況調整，超過8小時依加班費計算) 

*須配合教育課程 

*月休 8 日  

*免費供餐

工作內容 : 

1. 廚房肉台、海鮮台、蔬菜台、熱食、沙拉台 

2. 食材處理與切修、調味 

3. 餐點出餐及擺盤 

4. 環境清潔及維護 

5.人員教育訓練 

6.肉品精修 

*廚藝單位為空班(兩段班) 

上班時間: 11:30~15:00,17:00~21:30 ( 上班時間視狀況調整 ) 

(依實際營運狀況調整，超過8小時依加班費計算) 

*須配合教育課程 

*月休 8 日  

*免費供餐

工作內容 : 

1. 廚房肉台、海鮮台、蔬菜台、熱食 

2. 食材處理與切修、調味 

3. 餐點出餐及擺盤 

4. 環境清潔及維護 

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*廚藝單位為空班(兩段班) 

上班時間: 11:30~22:00 ( 空班時間視狀況調整 ) 

(依實際營運狀況調整，超過8小時依加班費計算) 

*須配合上公司安排之教育課程、每月參與月會、升遷考試 

*月休 8 日  

*免費供餐

1.負責顧客帶位及點餐介紹.桌邊服務..等工作 

2.將菜單遞交顧客，答覆有關餐點問題，必要時提供建議 

3.負責送餐並提供有關用餐的服務及聯繫內外場之工作 

4.於顧客用餐完畢後.負責收拾碗盤與清理環境 

5.負責POS系統收銀機操作結帳.櫃台接聽電話之工作 

6.負責全店的打掃與清理.時而進行環境佈置 

7.維護工作環境整潔.和設備的清潔以及保養 

*上班時段:11:30~15:30 ;17:30~22:30(依實際營運狀況調整) 

*須配合上公司安排之教育課程.每月參與月會 

*月休8天

1.負責顧客帶位及點餐介紹.桌邊服務..等工作 

2.將菜單遞交顧客，答覆有關餐點問題，必要時提供建議 

3.負責送餐並提供有關用餐的服務及聯繫內外場之工作 

4.於顧客用餐完畢後.負責收拾碗盤與清理環境 

5.負責POS系統收銀機操作結帳.櫃台接聽電話之工作 

6.負責全店的打掃與清理.時而進行環境佈置 

7.維護工作環境整潔.和設備的清潔 

*上班時段:18:30~22:30(依實際營運狀況調整) 

*須配合上公司安排之教育課程.. 

*月休8天

1.負責顧客帶位及點餐介紹.桌邊服務..等工作 

2.將菜單遞交顧客，答覆有關餐點問題，必要時提供建議 

3.負責送餐並提供有關用餐的服務及聯繫內外場之工作 

4.於顧客用餐完畢後.負責收拾碗盤與清理環境 

5.負責POS系統收銀機操作結帳.櫃台接聽電話之工作 

6.負責全店的打掃與清理.時而進行環境佈置 

7.維護工作環境整潔.和設備的清潔以及保養 

*上班時段:11:30~16:00(依實際營運狀況調整) 

*月休8天

1.負責顧客帶位及點餐介紹.桌邊服務..等工作 

2.將菜單遞交顧客，答覆有關餐點問題，必要時提供建議 

3.負責送餐並提供有關用餐的服務及聯繫內外場之工作 

4.於顧客用餐完畢後.負責收拾碗盤與清理環境 

5.負責POS系統收銀機操作結帳.櫃台接聽電話之工作 

6.負責全店的打掃與清理.時而進行環境佈置 

7.維護工作環境整潔.和設備的清潔以及保養 

*上班時段:12:00~20:30(休息0.5小時) 

(依實際營運狀況調整.超過8小時依加班費計算) 

*須配合教育課程 

*月休8天 

*免費供餐

工作內容：收銀服務、材料準備、漢堡製作等。 

工作時段：每日排班至少5小時，每週排班5天(含一天例假日)，每週排班至少20小時。 

早班:05:00-13:00 

晚班:15:00-20:00 

相關福利：享保險、免費制服、員工優惠餐飲等。

1.負責清洗食材及製作菜餚。 

2.負責廚房環境衛生及管理工作。 

3.其他主管交辦事項。