台北天母SOGO-漢來海港自助餐廳廚房 B領班廚師

食材的準備及負責相關廚房事物 

協助師傅所需食材 

甜點相關製作烹調

需有宴會經驗 

月休8～10日 兩頭班 歡迎對中餐有熱忱的朋友 加入 

2006&2007年世界廚藝金鼎獎得主鄧台生主廚所帶領的廚藝團隊 鄧主廚 0933927792

1、準備食材並烹調菜餚。 

2、掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 

3、進行廚房內的衛生管理工作。 

4、與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 

5、計算食材進貨的數量，並進行成本之控管。 

6、進行食材之採買。 

7、每月排休6日。 

**對餐飲服務工作有熱忱，具備高度親和力** 

★我們需要您~一起創造未來~★

[工作內容] 

1. 食材前處理與製備 

2. 依照訂單協助抓料配菜 

3. 協助餐點擺盤 

4. 維持廚房工作區域整潔 

5. 廚房物料盤點叫貨 

[員工福利] 

1. 全勤獎金  

2. 員工生日禮券  

3. 年終獎金 (依照年度營運狀況及個人表現發放) 

4. 激勵獎金 🚀 

5. 績效獎金 📊 

6. 尾牙或春酒 

7. 員購/ 員餐折扣

｜工作內容｜ 

✔ 食材準備 

依照食品安全規範與內部標準備製食材 

✔ 餐點製作 

餐期中協助或可獨立完成餐點出品 

✔ 環境維護 

維持廚房工作區域整潔與衛生標準 

✔ 任務執行 

配合主管交辦事項，確保出餐流程順暢 

✔ 團隊合作 

與外場夥伴良好溝通，一起把服務做到位 

｜我們提供的工作制度｜ 

我們相信，穩定的制度，比口號更重要 

🔹 一頭班制度 

讓工作與生活維持健康節奏 

🔹 每月休假 8～14 天 

依當年度公告排班制度為準 

🔹 完整排班規劃 

可提前安排生活與個人時間 

｜薪資與福利｜ 

💰 薪資待遇 

・月薪／時薪 依職務與經驗面議 

・能力與表現穩定者，具調薪與升遷空間 

🎁 福利項目 

・勞保、健保、勞退提撥 

・員工餐 / 員購優惠 

・聚餐或不定期員工福利 

・友善、穩定的工作環境 

・清楚分工、不情緒管理的團隊文化

【AN58 西班牙創意料理｜內場夥伴招募中】 

不是找人撐場， 

是找一起把每天料理做好的人。 

在 AN58，我們重視 合作默契、責任感與工作節奏。 

一個人走的快，一群人走得遠,我們相信團隊，也相信好好休息，才能走得長久。 

[工作內容] 

1.食材準備 

　依照食品安全與內部標準，進行食材備製 

2.餐點製作 

　餐期中協助或獨立完成餐點出品 

3.清潔維護 

　隨時維持廚房工作區域的整潔與衛生標準 

4.任務執行 

　配合主管交辦事項，確保流程順暢 

5.團隊合作 

　與外場夥伴保持良好溝通，一起讓服務更到位 

💰薪資待遇 

・月薪／時薪 依職務與經驗面議 

・能力與表現穩定者，具調薪與升遷空間 

🎁 福利項目 

・勞保、健保、勞退提撥 

・員工餐 / 員工用餐優惠 

・聚餐或不定期員工福利 

・友善、穩定的工作環境 

・清楚分工、不情緒管理的團隊文化

我們是一家餐廳專注於提供高品質的西式料理，以創新菜色與極致口感為目標，滿足顧客的味蕾需求。我們致力於為顧客創造優雅的用餐體驗，並以持續提升服務及餐飲品質為使命。 

[職務內容] 

1. 負責準備營業時間內所需的特色西式餐點，確保食材新鮮度及品質。 

2. 協助主廚進行菜單的設計與創新，提供客製化選項，滿足多樣化需求。 

3. 維持廚房環境的高度整潔，並遵守食品安全與衛生規範（如HACCP認證標準）。 

4. 定期檢查冷凍庫、庫存儲備量以及食材品質，並即時補充短缺。 

5. 實施成本控制，包括精確管理食材採購與用量，避免浪費。 

6. 指導內場團隊協調出餐時間，確保外場需求能妥善配合。 

7. 熟悉廚房設備的操作與維護，檢查設備是否正常運作，保障烹飪流程高效。 

8. 協助進行西式餐點的擺盤設計，提高整體餐點呈現的專業度。 

我們期待每一位人才加入，共同致力於提供極致的餐飲享受。如果你擁有創新精神，熱愛挑戰烹飪藝術，並對細節有高度要求，歡迎成為我們團隊的一員！立即投遞履歷，我們期待與你攜手創造非凡！  

[員工福利] 

1. 全勤獎金  

2. 員工生日禮券  

3. 年終獎金（依年度營運狀況及個人表現發放）  

4. 激勵獎金  

5. 績效獎金  

6. 尾牙/春酒  

7. 員購及員餐折扣

食材烹煮 

主管交待事項

★ 熱情擴大招募 現場營運正職人員 

職務/薪資 

儲備幹部 月薪44,000~48,000元 具有餐飲經驗2年以上管理實務1年以上 

正職人員 月薪36,000~41,000元 對餐飲有興趣者 

央廚人員 月薪36,000~41,000元 對調理,包裝,理貨有興趣者 

福利制度 

1.年中/年終獎金.業績獎金 

2.每年4月調薪考核，升遷管道暢通 

3.二節禮金 

4.早晚班津貼(依服務店舖不同) 

5.員工專屬(家族)優待卷，職工福利(婚喪喜慶補助/生日禮卷) 

結婚津貼12,000元/年，育兒津貼12000~24000元/年 

6.年度健康檢查 

雲雀國際餐飲集團旗下眾多品牌，分店遍及全省。 

新進同仁安排基礎訓練、專業職能訓練、衛生安全教育訓練。 

健全之教育訓練體制，暢通之升遷管道，期待每位同仁與公司一同成長。 

月休 8 -11 天，平均8 H/日，輪班制，排班依店內安排為主。 

歡迎有服務熱忱與喜愛學習挑戰之夥伴加入我們的行列，無餐飲經驗者亦可。 

★錄取後需至鄰近店鋪受訓(涮乃葉欣欣百貨店/徐匯廣場店)

★ 擴大招募 現場營運正職人員 

職務/薪資 

儲備幹部 月薪44,000~48,000元 具有餐飲經驗2年以上管理實務1年以上 

正職人員 月薪36,000~41,000元 對餐飲有興趣者 

央廚人員 月薪36,000~41,000元 對調理,包裝,理貨有興趣者 

物流人員 月薪40,000~45,000元 具普通汽車駕照 

福利制度 

1.年中/年終獎金.業績獎金 

2.每年4月調薪考核，升遷管道暢通 

3.二節禮金 

4.早晚班津貼(依服務店舖不同) 

5.員工專屬(家族)優待卷，職工福利(婚喪喜慶補助/生日禮卷)結婚津貼12,000元/年 育兒津貼12,000元~24,000元/年 

6.年度健康檢查 

雲雀國際餐飲集團旗下眾多品牌，分店遍及全省。 

新進同仁安排基礎訓練、專業職能訓練、衛生安全教育訓練。 

健全之教育訓練體制，暢通之升遷管道，期待每位同仁與公司一同成長。 

月休 8-11 天，平均8 H/日，輪班制，排班依店內安排為主。 

歡迎有服務熱忱與喜愛學習挑戰之夥伴加入我們的行列，無餐飲經驗者亦可。

『日本定食類連鎖餐廳第一品牌』 

大戶屋以父母的心意，細心做出為身體著想的暖心料理，堅持現場調理、現點現做、嚴選溯源食材，超過30道定食，每天都可以吃到不一樣的口味 

『工作內容』 

1.擺台：餐點擺盤、蔬果處理 

2.備料：洗、削、剝、切各種食材，烹飪前置作業 

3.餐點：各項日本定食料理製作、出餐 

4.庫存：食材控管、原物料備品庫存管理學習 

『休假制度』 

☆月均休9.8天，工作與生活平衡 

『工作時間』 

☆上班8小時+中間休息2小時，加班費另計 

『透明升遷發展與調薪』 

☆正社員➜主任➜資深主任➜副店長➜店長 

『教育訓練』 

☆從新進到店長皆有完整的教育訓練，讓您不緊張，漸進式學習成長 

『相關福利』 

☆優渥獎金:激勵獎金/月、每年約2.5~3.5個月獎金，讓您十分有感！ 

☆平衡生活:定期聚餐吃飽飽、員工旅遊盡情玩耍、春酒活動抽大獎！ 

☆區站評核:工作崗位通過最高月薪加 $2,000元/月! 

『未來發展』 

⊚全家餐飲(7708)掛牌上櫃、品牌展店進行中，職涯發展機會眾多 

⊚讓社員可以愉悅的心情在全家國際餐飲的大家庭工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值

【品牌介紹】 

頂級燒肉品牌「老乾杯」銳變為和牛料理專門店，充分運用「和牛一頭燒」全部位利用概念，嚴選高等級和牛，依部位特性以最適切的方式來分切、調味、烹調，融入日本、法國、義大利等各國料理手法，獻上生牛肉、壽司、燒肉、鍋物等各式和牛料理，嚐盡和牛百變風味。 

【薪　　資】 

本薪33000元+MASTER津貼3500元=36500元 

獎金另計，最高可達41500元。 

以上薪資不含加班費。加班費另計。 

【最速晉升領班】 

你有能力！我有平台！ 

晉升領班只要“6個月”， 

升遷加薪不是夢，完善透明的升遷制度，等你來挑戰。 

【其他獎金】 

業務獎金：一項最高可得3000元。 

導師獎金：一次可獲得2000元 

循序漸進學習技能業務，教學相長，讓自己和團隊有成就感！ 

【工作內容】 

內場工作：擺盤傳菜、食材準備、食材調理、廚房清理及維護環境、主管交辦事項等。 

依照學習狀況習得技能加薪。 

【工作需求】 

班別分為：早、中、晚班 

每週排休兩天，每週排班，國定假日可再額外排休 

【福利】 

勞健保、每年健檢健康諮詢、員工折扣、員工餐、不定期部門聚餐等。 

【業界首創靈魂洗滌假】 

主管職年資滿四年，享2週帶薪休假； 

年資滿8年，享3週帶薪休假； 

年資滿12年，享4週帶薪休，週間包含一例一休。 

【給每位同仁的禮物-乾杯大學課程】 

乾杯大學透過每月舉辦線上的面授課程，讓各部門、區域的同仁不限身份別，皆可參加專業課程，並能於各階段適時補強知識與技能的教育制度。 

課程分為乾杯基礎知識、管理技能工具、個人成長三大類型。 

上課時數等同出勤時數，提升競爭力。

如果你對中式料理有熱情，並希望在專業廚房累積專業經驗，歡迎加入【典華雅聚-士林店】我們正在尋找具備經驗的中餐師傅，一同打造精緻且高品質的料理。 

【工作內容】 

1. 負責備料工作，主要負責生鮮、蔬菜處理，例如:殺魚、食材的分類、清洗與準備等。 

2. 維護工作區域及設備的清潔與保養，遵循食品安全規範。 

3. 依據營運需求，協助主管交辦的其他事項。 

【工作環境與福利】 

◉ 排班制：一到日排班，09:30-21:00，（可依實際情況調整，根據宴會需求調整）。 

◉ 薪資待遇：月薪 40,000 

◉ 升遷與發展：提供內部升遷機會與一年兩次的績效考核，支持你的職涯發展。 

◉ 供應餐點：公司提供午晚餐，確保你有充足體力應對忙碌的工作。 

【我們期待的你】 

1. 具備 2年以上中式料理經驗（台菜或港式皆可）。 

2. 能適應快節奏、高標準的廚房環境。 

3. 需有細心、耐心，具備高效執行力及團隊合作精神。 

4. 出勤穩定，時間觀念強，對品質要求高，確保食材準備無誤。 

如果你具備豐富的餐飲經驗，並希望在穩定且發展性高的環境中挑戰自己，這將是你的最佳選擇，期待你的加入！

如果你熱愛中餐料理，並希望在高效且充滿活力的廚房環境中持續精進，誠摯邀請你加入【典華雅聚-士林店】！我們的廚房團隊節奏明快、分工明確，重視每位夥伴的專業與發展，無論你是資深師傅或正在累積經驗的料理人，這裡都能讓你一展長才！ 

【工作內容】 

1. 協助頭打伙進行備醬料、切配與料理製作。 

2. 負責協調各料理區域運作，確保流程順暢。 

3. 維持廚房清潔、器具保養與食材分類。 

4. 協助控制備料進度與出餐節奏，支援廚房整體運作。 

【工作環境與福利】 

◉上班時間：一到日排班，9:30-21:00（可依實際情況調整，根據宴會需求調整）。 

◉薪資待遇：月薪38,000  

◉升遷與發展：提供內部升遷機會，支持員工職業發展與成長。 

◉供應餐點：提供午晚餐，節省外食費用，保持最佳體力。 

【我們期待的你】 

1. 具備中式料理1年以上經驗。 

2. 具備團隊精神，能與同事培養默契，共同提升出餐效率與品質。 

3. 個性親和、好溝通、有彈性，能適應高強度、快速節奏的廚房環境。 

4. 具備良好的體力與出勤穩定性。 

如果你熱愛料理並具備穩定的專業能力，這裡將是你展現實力的最佳舞台！

如果你熱愛中餐料理，並希望在高效且充滿活力的廚房環境中發揮專業，歡迎加入【典華雅聚-士林店】！我們的團隊速度快、向心力強，並且我們重是每一位員工的學習與成長。如果你具備良好的時間觀念與穩定的工作態度，這將是你展示才華的舞台！ 

【工作內容】 

1. 協助菜品準備與洗、剝、切前置作業。 

2. 確保菜品品質與出餐速度，滿足宴會需求。 

3. 協助其他廚房人員進行備料與清潔工作，保持廚房整潔有序。 

4. 確保每道菜品在賓客面前的呈現達到高標準，提升顧客滿意度。 

【工作環境與福利】 

上班時間：一到日排班，9:30-21:00（可依實際情況調整，根據宴會需求調整）。 

薪資待遇：月薪 40,000，並享定期的績效考核制度與調薪機會。 

升遷與發展：提供內部升遷機會，支持員工職業發展與成長。 

供應餐點：提供午晚餐，節省外食費用，保持最佳體力。 

【我們期待的你】 

1. 具備良好的體力與出勤穩定性。 

2. 配合度高，具有溫和的態度與良好的團隊合作精神。 

3. 注重軟實力（如溝通、協作、服務等），並能適應忙碌的工作環境。 

4. 具備 2年以上中式料理經驗（台菜或港式皆可）。 

如果你熱愛料理並具備穩定的專業能力，這裡將是你展現實力的最佳舞台！

【薪　　資】 

無經驗起：起薪200元 (10元PT津貼為210元) 

有經驗　：起薪220元 (10元PT津貼為230元) 

視經驗調整起薪，最高可達280元(含10元津貼) 

【工作內容】 

外場：接待及引導、餐點酒水介紹、協助顧客點餐、桌邊服務及維護環境。  

內場：擺盤傳菜、食材準備、食材調理、廚房清理及維護環境、主管交辦事項等。  

主管交辦事項等。 

【工作需求】 

班別分為早、中、晚班 

9:00~00:00 區間排班；每週排班，可彈性調整 

【福利】 

三節獎金、每年健檢健康諮詢、員工餐、不定期部門聚餐等。

【薪　　資】 

無經驗起：起薪200元 (10元PT津貼為210元) 

有經驗　：起薪220元 (10元PT津貼為230元) 

視經驗調整起薪，最高可達280元(含10元津貼) 

【工作內容】 

內場店員：擺盤傳菜、食材準備、食材調理、廚房清理及維護環境、主管交辦事項等。 

依照學習狀況習得技能加薪 

【工作需求】 

班別分為早、中、晚班 

9:00~00:00 區間排班；每週排班，可彈性調整 

【福利】 

三節獎金、每年健檢健康諮詢、員工餐、不定期部門聚餐等。 

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【乾杯經營理念】 

透過令人感動無比的美味牛肉料理，以及邊吃邊喝的人生至樂，創造一個充滿元氣和希望的世界。 

【公司制度】 

⭐充滿元氣和希望的工作環境⭐ 

在乾杯，有一群熱愛餐飲業、認同乾杯經營理念的夥伴與你一起創造元氣與希望的環境。 

乾杯重視員工的成長，適時給予員工鼓勵與指導，協助員工蛻變與茁壯，乾杯會是你另一個家！ 

⭐成為牛肉、酒水專家⭐ 

乾杯是全台最會使用和牛的公司，且乾杯獨家代理了多種日本酒。 

在乾杯，你可以學習到專業的牛肉知識，了解什麼是令人感動的美味牛肉料理，體會餐酒搭配的人生至樂。 

☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 你有能力，我有平台！誠摯邀請您加入乾杯集團大家庭 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆