藝奇台南南紡店-廚藝計時人員.

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.上菜並提供有關用餐的服務 

4.清洗食材 

5.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

6.工作區域和設備的清潔以及保養 

7.進行擺盤的動作 

8.將顧客使用過之碗，先以洗碗精洗滌，再以清水清洗 

9.餐具的保養洗餐具 

10.清潔廁所大廳 

11.切菜及洗菜

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.上菜並提供有關用餐的服務 

4.清洗食材 

5.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

6.進行擺盤的動作 

7.工作區域和設備的清潔以及保養 

8.將顧客使用過之碗，先以洗碗精洗滌，再以清水清洗 

9.餐具的保養洗餐具 

10.清潔廁所大廳 

11.切菜及洗菜

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

7.送單點單收銀 

8.清洗食材 

9.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

10.進行擺盤的動作 

11.工作區域和設備的清潔以及保養 

12.將顧客使用過之碗，先以洗碗精洗滌，再以清水清洗 

13.把碗盤擦乾或烘乾後排列整齊以備使用 

14.餐具的保養洗餐具 

15.清潔廁所大廳 

16.切菜及洗菜

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

7.送單點單收銀 

8.清洗食材 

9.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

10.進行擺盤的動作 

11.工作區域和設備的清潔以及保養 

12.將顧客使用過之碗，先以洗碗精洗滌，再以清水清洗 

13.把碗盤擦乾或烘乾後排列整齊以備使用 

14.餐具的保養洗餐具 

15.清潔廁所大廳 

16.切菜及洗菜

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.上菜並提供有關用餐的服務 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐

1、 學習現場各工作站之操作流程。 

2、 不需素食經驗。 

3、上班時段：08：30-14：00+16：00-20：30 。 

(兩個時段都要上班，14：00~15：30為空班休息時間) 

4、 有調派至其他分店學習之機會(原台南市)。 

5、 星期六、日可輪流排休。 

6、 完整升遷制度。 

7、 勞、健保、勞退提撥6％。(婉謝無法參加勞保者) 

8、 需騎公司機車，協助外送便當。 

9、 有教育訓練、廚藝教室及內部升等考試，通過升等考試可加薪。 

10、表現佳有機會獲得工作獎金。 

招募專用Line ID：3036388  

若以line應徵者，請先傳訊息及告知您的大名，才看的到您的訊息。 

並告知您要應徵的是哪個職缺。 

依履歷表格式內容提供個人資料(說明應徵哪個職缺)，或將履歷表拍照上傳。

1. 確切落實主廚標準工作手則，維持每日餐點調理及餐點品質  

2. 學習食物份量的控制及食物成本的控制  

3. 依照標準製備食物，並在標準時間內完成出餐  

4. 確保負責類別的食品符合衛生管理規定，維持冰箱衛生清潔標準  

5. 配合主管之訓練及督導，其它臨時或交辦事項。  

6. 對於熱廚有熱忱喜愛廚藝，具有積極向上、善於溝通分工合作具  

7. 西餐廳內場實作2年以上經驗經過基礎訓練指導  

8. 每進階一個崗位試用期為3個月並經過主管考核才可調整職務和薪資

1. 提供專業且熱忱的帶位服務，指引客人至用餐區域。 

2. 熟練點餐收單流程，確保準確無誤。 

3. 高效配送餐點至客人桌上，注重擺盤與呈現。 

4. 客人用餐後迅速收拾碗盤，維持桌面整潔。 

5. 定期整理外場環境，確保餐廳乾淨舒適。 

6. 熟悉菜單內容，協助客人選擇餐點並解答疑問。

【外場服務人員】  

1）桌面碗盤擺設、送餐及聯繫內外場之工作。  

2）引導顧客帶位、餐點介紹 完成點餐及顧客服務等工作。  

3）維持顧客桌面整潔，並於用餐完畢，負責收拾餐具與清理用餐環境。  

4）為顧客結帳、負責收銀工作。  

5）依照主管分配完成交辦事項，並願遵守公司規定。 

6 ) 學習食材基礎知識。

工作內容 

1.協助主廚食材儲存控管 

2.確切落實廚房標準工作手則，維持每日餐點調理及餐點品質 

3.協助主廚設計每季新菜單研發、掌控菜餚的品質、擺盤與出菜的順序 

4.確保負責類別的食品符合衛生管理規定，維持冰箱衛生清潔標準 

5.執行主管交辦事項、相關單位間之業務協調及支援調度 

6.對於熱廚有熱忱喜愛廚藝，具有積極向上、善於溝通分工合作 

7.融入團隊，勿以自我為中心 

工作要求 

1. 上班守時不遲到，工作配合度高，有積極向上學習心態。 

2. 上班禁止吃檳榔，忙碌中勿抽菸，良好的廚房衛生習慣。 

3. 對廚藝情有獨鍾、具熱忱有創新的思維。 

4. 具備西餐或中餐廚師相關證照基本的烹飪技能。 

5. 工作上能獨立運作，對清潔衛生有嚴格自我要求高。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

1. 負責客人帶位、介紹餐點、點餐、桌邊服務、送餐等工作。 

2. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

3. 進行吧台工作站簡易餐飲之料理，如：調配飲料、甜點製作等。

1. 負責介紹餐點、點餐、備餐等工作。  

2. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。  

3. 進行工作站簡易餐飲之料理，如：調配飲料、甜點製作等。

1. 負責介紹餐點、點餐、備餐等工作。  

2. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。  

3. 進行工作站簡易餐飲之料理，如：調配飲料、甜點製作等。  

4.對自我 有期許，可培養、培訓。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。  

2.協助廚師測量食材的容量與重量。  

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。  

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。  

2.協助廚師測量食材的容量與重量。  

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。  

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。  

5.對自我 有期許，可培養、培訓。

擴大招募 現場營運內 / 外場正職人員 

職務/薪資 

儲備幹部 月薪44,000~48,000元 具有餐飲經驗2年以上管理實務1年以上 

正職人員 月薪36,000~41,000元 對餐飲有興趣者 

央廚人員 月薪36,000~41,000元 對調理,包裝,理貨有興趣者 

福利制度 

1.年中/年終獎金.業績獎金 

2.每年4月調薪考核，升遷管道暢通 

3.二節禮金 

4.早晚班津貼(依服務店舖不同) 

5.員工專屬(家族)優待卷，職工福利(婚喪喜慶補助/生日禮卷)結婚津貼12,000元/年 育兒津貼12,000元~24,000元/年 

6.年度健康檢查 

雲雀國際餐飲集團旗下眾多品牌，分店遍及全省。 

新進同仁安排基礎訓練、專業職能訓練、衛生安全教育訓練。 

健全之教育訓練體制，暢通之升遷管道，期待每位同仁與公司一同成長。 

月休 8 -11 天，平均8 H/日，輪班制，排班依店內安排為主。 

歡迎有服務熱忱與喜愛學習挑戰之夥伴加入我們的行列，無餐飲經驗者亦可。

擴大招募 現場營運正職人員 

職務/薪資 

儲備幹部 月薪44,000~48,000元 具有餐飲經驗2年以上管理實務1年以上 

正職人員 月薪36,000~41,000元 對餐飲有興趣者 

央廚人員 月薪36,000~41,000元 對調理,包裝,理貨有興趣者 

福利制度 

1.年中/年終獎金.業績獎金 

2.每年4月調薪考核，升遷管道暢通 

3.二節禮金 

4.早晚班津貼(依服務店舖不同) 

5.員工專屬(家族)優待卷，職工福利(婚喪喜慶補助/生日禮卷)結婚津貼12,000元/年 育兒津貼12,000元~24,000元/年 

6.年度健康檢查 

雲雀國際餐飲集團旗下眾多品牌，分店遍及全省。 

新進同仁安排基礎訓練、專業職能訓練、衛生安全教育訓練。 

健全之教育訓練體制，暢通之升遷管道，期待每位同仁與公司一同成長。 

月休 8 -11 天，平均8 H/日，輪班制，排班依店內安排為主。 

歡迎有服務熱忱與喜愛學習挑戰之夥伴加入我們的行列，無餐飲經驗者亦可。

擴大招募 現場營運正職人員  

職務/薪資 

儲備幹部 月薪44,000~48,000元 具有餐飲經驗2年以上管理實務1年以上 

正職人員 月薪36,000~41,000元 對餐飲有興趣者 

央廚人員 月薪36,000~41,000元 對調理,包裝,理貨有興趣者 

福利制度 

1.年中/年終獎金.業績獎金 

2.每年4月調薪考核，升遷管道暢通 

3.二節禮金 

4.早晚班津貼(依服務店舖不同) 

5.員工專屬(家族)優待卷，職工福利(婚喪喜慶補助/生日禮卷)結婚津貼12,000元/年 育兒津貼12,000元~24,000元/年 

6.年度健康檢查 

雲雀國際餐飲集團旗下眾多品牌，分店遍及全省。 

新進同仁安排基礎訓練、專業職能訓練、衛生安全教育訓練。 

健全之教育訓練體制，暢通之升遷管道，期待每位同仁與公司一同成長。 

月休 8 -11 天，平均8 H/日，輪班制，排班依店內安排為主。 

歡迎有服務熱忱與喜愛學習挑戰之夥伴加入我們的行列，無餐飲經驗者亦可。

誠徵兼職人員及大專院校實習生 

歡迎對外場服務或內場廚務調理有興趣者加入我們的行列 

依需求彈性排班3～7小時 

早班、中班、晚班、全日班、假日班皆有缺額 

日夜間部學生工讀、二度就業、上班族兼差皆可 

福利相關: 

1.職代敬業津貼。 

2.區域津貼。 

3.早、晚班津貼。 

4.月/季/年度 優秀社員獎勵制度。 

5.業績/年中/年終獎金制度 (須經評價並通過考核)。 

6.國定假日雙倍薪。 

7.介紹獎金、留任獎金。 

8.勞保、健保、勞工退休金提撥、員工團體保險。 

享有多重獎勵，努力看的見 !!!