廚房備料伙伴

《工作內容》 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

5.學習獨立烹飪菜餚。 

6.協助打包外帶的食物。 

《實習區域》 

全台門市均可申請~

1. 內場：食材準備、出餐、洗滌 

外場：顧客服務、送餐、整理 

2.盤點、訂貨、值班 

3.節慶及假日需配合排班

月休八天 全勤3000 

起薪42000 

過年休除夕 初一 初二 加8天假=11天 

工作內容 

1.料理製作出餐/環境清潔 

2.備料 

3.主管交辦事項 

工作內容單純 無須負擔管理責任

1.依據餐單準備相關的食材 

2.將食材清洗並做簡單的處理備用 

3.根據顧客的點單進行烹調 

4.清理以及保養設備 

5.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

6.有央廚提共食材,備料工作簡單輕鬆

1.負責替客人帶位、倒水 

2.接待客人  

3.負責內外場相關工作，例：送單至廚房，為客人點菜、擺盤、上菜 

4.餐點製作、相關產品介紹、顧客服務 

5.結帳 

6.維護環境清潔安全

蓋子國際餐飲自2016年創立板橋店，以濃厚的美式風情、美味紮實的餐點及熱情周到的服務迅速打響口碑，每到一處都能讓顧客的味蕾與心靈獲得滿足！🍔🍳 我們全心致力於追求創新與品質並行的餐飲體驗，不僅持續展店，更在疫情期間積極回饋社會，舉行愛心捐餐活動，成為地方社區的一道亮麗風景。加入我們，您將成為這段充滿熱情與能量旅程的一部分！ 

主要工作內容如下： 

1. 與團隊協力運作，共同完成每一道美味佳餚  

2. 內場食材處理，包括清潔、切片、煎炒烤炸等  

3. 確保設備的清潔與持續維護，保持高效運轉  

福利與成長機會：  

- 提供伙食津貼，日常生活輕鬆保證  

- 良好升遷制度，伴隨未來持續成長  

- 定期員工聚餐、尾牙、春酒，打造歡樂團隊氛圍  

- 全方位在職教育訓練，累積專業技能與自我價值  

- 實行彈性工時服務，重視員工的身心平衡  

我們渴望用笑容與熱情迎接您的加入，一起創造更豐富多彩的蓋子生活吧！

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

4.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議

你考取了普通重型機車駕照 但沒有機車可以騎  

你想要有保障的工作環境 薪資福利穩定收入  

你擔心萬一遇到了問題 沒有勞健保可以幫忙  

你想要有更多的員工福利 但發現只有基本工資了無生趣  

在這裡~  

#我們提供完善的教育訓練及彈性的排班 讓你兼顧課業及正職工作  

#我們提供優質的津貼福利 讓你工作與生活一樣幸福  

〔工作內容/工作時段〕  

。依據訓練標準程序製作餐點；櫃台/外送服務、門市環境清潔維護(騎乘公司提供之外送車)  

。可於各班別中任選4-6小時彈性排班  

〔薪資福利〕  

★ 津貼福利  

◆ 外送：$10-14/每趟次；外送趟次越多賺越多  

◆ 考核：每通過一站別考核即可為自己加薪($2/時)  

◆ 值班津貼：每小時40元(晉升幹部後)  

◆ 健檢：任職滿一年起，公司提供年度健檢照顧你的健康  

◆ 保險：除勞、健、勞退外，公司更為你投保團保維護你的安全  

◆ 員工用餐折扣：每月任職滿50小時，即享有乙次員工折扣優惠85折簡訊，除了自用也能分享給親友共享唷  

◆ 生日/節慶禮卷：  

你生日我慶祝，生日當月我們提供你品牌禮卷 讓生日更有溫度  

你過節我共歡，重要節慶我們提供你福利禮券 好好與家人歡慶  

你旅遊我贊助，每年職福會提供你旅遊津貼 好好享受幸福人生

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★ 津貼福利  

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◆ 值班津貼：每小時20元(晉升組長後)  

◆ 早、晚班津貼：特定時段每小時享有50-80元津貼  

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◆ 生日/節慶禮卷：  

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1.準備食材並烹調菜餚 

2.掌控菜餚的擺盤與數量 

3.進行廚房內的衛生管理工作 

4.清洗食材 

5.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

6.進行擺盤的動作 

7.工作區域和設備的清潔以及保養

(麵包檯面)＞＞土司.漢堡的組合.潛艇堡捲餅等多種食材的搭配及口味變化!(短期勿試)  

(飲料檯面)＞＞飲料的調配.鐵板麵的製作!番茄.生菜.小黃瓜的洗滌處理!(短期勿試) 

(煎檯)＞＞火侯掌控 鐵板及油炸鍋運用及食村料理.襬盤 (短期勿試) 

工作夥伴們都要於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

* 月排休6天 

* 補加班費 

*另享有勞健保 

上班時間早上5點30~下午2點 

供應員工早餐∕飲料、家屬有9折優待 

*生日禮金 

*三節獎金 

*享有年假

外場接待客人、點餐、送餐、清潔桌面、掌握外場服務細節、簡單基本備料

上班時間（排班制） 

1030～1430 

1700～2100 

周一固定週休 

👩🏻‍💼外場服務人員👩🏼‍💼 

👉🏻帶位 

👉🏻點餐 

👉🏻簡單餐點製作 

👉🏻環境整潔 

🧑‍🍳內場助手👩🏻‍🍳 

👉🏻備料 

👉🏻協助主廚抓料 

👉🏻環境整理