佛陀紀念館-漢來蔬食廚房 助廚

內場工作內容：餐點製作、訓練、清潔、營運事項 

外場工作內容 : 顧客服務、訓練、清潔、營運事項 

工作時間彈性排班(早、晚班制) 

10:00-15:00 

17:00-22:00

內場工作內容：餐點製作、訓練、清潔、營運、訂貨事項 

外場工作內容 : 顧客服務、訓練、清潔、營運、訂貨事項 

工作時間 

排班8小時(班表10:00~22:00，早、中、晚班制) 

[空班休息時間1~2小時]

1. 為顧客帶位或安排座位 

2. 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

3. 記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

4. 上菜並提供有關用餐的服務 

5. 送單點單收銀 

6. 清洗食材 

7. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

8. 工作區域和設備的清潔以及保養 

9. 餐具的保養洗餐具 

10. 切菜及洗菜

1.負責餐飲場所的內外場聯繫、供餐及環境清潔 

2.協助廚師烹調前與烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務 

有餐飲經驗尤佳

於餐飲場所中，進行顧客服務、內外場聯繫、點餐供餐等工作。 

1.負責餐飲場所的內外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔 

2.協助廚師烹調前與烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務 

對餐飲有興趣者

◎【台灣美食街第一首選品牌～想想國際餐飲集團】～盛大召募中。 

✦基礎備料、備茶、餐點及飲品調製與操作 

✦內場食材處理、產品製作、出餐品質維護 

✦產品介紹/銷售服務/電話接聽 

✦外場櫃檯POST/門市店務 

✦維持與確保工作區域及食材的衛生及清潔標準 

✦工作態度積極、有笑容、態度親切提供優質服務 

✦喜歡團隊合作並配合公司營運指派及輪調 

✦協助完成主管交辦事項

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✦維持與確保工作區域及食材的衛生及清潔標準 

✦工作態度積極、有笑容、態度親切提供優質服務 

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1.誠徵長期工讀生 

2.安排站台學習包括 外場 吧檯 內場 

3.對餐飲服務業具高度熱忱者 

4.站台學習不怕吃苦,喜愛與客人互動 

5. 抗壓性高

1.誠徵長期工讀生 

2.安排站台學習-內場 

3.對餐飲服務業具高度熱忱者 

4.站台學習不怕吃苦,喜愛與客人互動 

5. 抗壓性高

*入職後完成報到程序： 

每月加發2000青壯報到獎金(合併每月獎金發放)，(連續12個月)總計可領24,000入職獎金 

1.工作時間：採排班制，每日基本工時8小時(不含休息時間)。  

2.職位要求：無餐飲經驗可，對餐飲業具有熱忱、希望學習餐飲製作、喜好接觸人群、善溝通、注重團隊合作。需配合早、晚排班制、門市輪調。  

3.工作內容：外場顧客服務、內場歐美式餐點製作、吧檯飲品與甜點製作。  

4.提供訓練課程：本公司提供完整餐飲技能操作教育訓練！莫凡彼餐飲學程包含新進人員教育訓練、站台技能與經營管理訓練，以培養全方位管理人員。  

學習內容包含外場服務、義大利麵與披薩等歐美式餐點製作、義式咖啡飲品與冰淇淋甜點製作、行政管理、經營管理、客訴處理等。  

5.職涯發展：晉升調薪管道透明！每季皆有晉升調薪之機會，只要工作表現良好且通過餐飲學程檢定即可調薪！  

儲備幹部進來後，若學習狀況良好有機會於半年至一年內晉升為中階主管，兩年內晉升至高階主管。  

6.員工福利：免費供餐，每月業績達成獎金、半年分紅達成獎金、年終獎金、春酒、二節禮金或禮品、員工專屬折扣、生日餐飲禮券及禮品等。

蓁火烤徵才內容 

蓁伙烤倆吃 

最高CP值的火烤店，我們已經開了七年，近期開始擴編展店，只要你/妳不甘於現狀，想要與我們一起打造下一個連鎖大品牌，非常歡迎你/妳共襄盛舉！！ 

——據點—— 

蓁銅板燒肉火鍋大社旗艦店— 

高雄市大社區大社路1之19號 

蓁伙烤倆吃潮州店— 

屏東縣潮州鎮延平路39號 

蓁伙烤倆吃鳳山店— 

高雄市鳳山區中山西路238-3號 

蓁伙烤plus義大店— 

高雄市大樹區學城路一段12號C區3樓麥當勞旁 

蓁銅板燒肉plus東港店— 

屏東縣東港鎮光復路一段409號 

——人才招募—— 

儲備主管 缺1 

儲備幹部 缺1 

正職人員 缺2 

計時人員 缺6 

——工作時間—— 

早班工作時間 

10:30-19:30/20:30 （休1～2依現場為主） 

晚班工作時間 

13:30-22:30（休1） 

計時工作時間（依現場人力需求安排） 

10:30-14:30 

17:30-20:30 

20:30-22:30 

#勞健保團保 

#員工餐 

#業績達標獎金 

#員工餐優惠 

#不定期聚餐

【外場職務内容】 

1.登記帶位 

2.點餐送餐 

3.客席服務 

4.管控營運現場 

【内場職務內容】 

1.餐點製作 

2.備品製作 

3.盤點訂貨 

4.餐具清洗

【外場職務内容】 

1.登記帶位 

2.點餐送餐 

3.客席服務 

4.協助公司營運 

5.環境清潔 

【内場職務內容】 

1.餐點製作 

2.備品製作 

3.盤點訂貨 

4.餐具清洗

※假日(週六、日)時薪196元以上； 

另假日津貼每小時+10元 

夜間津貼(24-04)：每小時+50元 

月工時100小時以上每小時+10元 

外場 

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

內場 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

外場： 

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

內場： 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

【外場】 

1.協助主管推展餐廳業務。 

2.負責顧客事件的處理，並向主管報告。 

3.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善。 

4.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念。 

5.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表。 

6.佈置及清理餐桌。 

7.為顧客帶位或安排座位。 

8.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議。 

9.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐。 

10.上菜並提供有關用餐的服務。 

11.落實結帳流程。 

【內場】 

1. 環境清潔及衛生管理。 

2. 負責檢查物料，並對食材成本落實管控。 

3. 負責備料、擺盤及出餐作業流程。 

4. 確認出餐品質與速度。 

5. 配合主管行政作業程序。 

6. 細心肯負責、穩定性高。

外場： 

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

內場： 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

內場工作內容：餐點製作、訂貨訓練、出餐管理 

外場工作內容: 顧客服務、營運管理、收銀、清潔

*入職後完成報到程序： 

每月加發2000青壯報到獎金(合併每月獎金發放)，(連續12個月)總計可領24,000入職獎金 

1.工作時間：採排班制，每日基本工時8小時(不含休息時間)。  

2.職位要求：無餐飲經驗可，對餐飲業具有熱忱、希望學習餐飲製作、喜好接觸人群、善溝通、注重團隊合作。需配合早、晚排班制、門市輪調。  

3.工作內容：外場顧客服務、內場歐美式餐點製作、吧檯飲品與甜點製作。  

4.提供訓練課程：本公司提供完整餐飲技能操作教育訓練！莫凡彼餐飲學程包含新進人員教育訓練、站台技能與經營管理訓練，以培養全方位管理人員。  

學習內容包含外場服務、義大利麵與披薩等歐美式餐點製作、義式咖啡飲品與冰淇淋甜點製作、行政管理、經營管理、客訴處理等。  

5.職涯發展：晉升調薪管道透明！每季皆有晉升調薪之機會，只要工作表現良好且通過餐飲學程檢定即可調薪！  

儲備幹部進來後，若學習狀況良好有機會於半年至一年內晉升為中階主管，兩年內晉升至高階主管。  

6.員工福利：免費供餐，每月業績達成獎金、半年分紅達成獎金、年終獎金、春酒、二節禮金或禮品、員工專屬折扣、生日餐飲禮券及禮品等。

1.誠徵長期工讀生 

2.安排站台學習包括 外場 吧檯 內場 

3.對餐飲服務業具高度熱忱者 

4.站台學習不怕吃苦,喜愛與客人互動 

5. 抗壓性高