內場組長【PappaRich 金爸爸】台中區

*跨區媒合 

*收到履歷後，會依電話方式聯繫面試日期 

*確定錄取後，前期須至訓練店受訓 

《招募職位：營運儲備主管／門市正職人員／ 兼職計時人員》 

工作待遇： 

(1)營運儲備主管：考核期間月薪37,000元起 

(2)門市正職人員：月薪:33,800元起 

(3)兼職計時人員：時薪196元起 

公司提供完善的薪資/獎金/福利，透過專業的教育訓練/職涯發展，讓夥伴學習店舖營運事項，培育成為專業經理人。 

《營運儲備主管／門市正職人員》 

1.營運現場各大工作站流程熟悉與管理。 

2.商品知識與食品安全概念的認識與執行。 

3.溫馨顧客服務(服務技巧、客訴處理、產品面銷、商圈經營)。 

4.食材/包材/器具進貨與管理(庫存管理/盤點、設備維護)。 5.營運財務控管(現金管理、營業報表分析、營運成本的控管)。 

6.人員領導與管理(工作指導、領導統馭、人才培育)。 

相關福利：享保險、月休8~10天、免費制服、年度旅遊(依年資補助)、員工優惠餐飲等。 

歡迎直接投遞，疫情期間如有任何問題也歡迎來信詢問^^

紅花鐵板燒為專注於高端鐵板燒料理的餐廳品牌，提供卓越的餐飲服務及美食體驗，以細膩的服務和高品質的食材為基礎，主要服務對象為講究用餐品質的消費者。我們致力於打造舒適且優雅的用餐環境，並提供專業並深入人心的款客體驗。 

工作地點: 台中公益旗艦店 紅花鐵板燒 

招募Title: 擔任副理一職 

工作內容:  

1. 執行餐廳日常營運管理，包括人力資源調配、現場服務管理及營業數據分析，確保營運順暢。 

2. 提供高水準的接待與桌邊專業服務，確保顧客滿意度。 

3. 執行食品安全及衛生管理，確保餐廳符合相關法規及內部標準。 

4. 負責食材及酒水庫存管理，包括採購規劃及損耗控制，確保資源運用效率。 

5. 協助安排餐廳美感布置及整體環境維護，保持用餐空間的舒適且具吸引力。 

6. 執行並實施餐飲操作流程標準（SOP），並提供員工專業教育訓練。 

7. 協助管理酒水服務，包括酒水推介及專業課程培訓，提升員工專業能力。 

8. 解決顧客問題並處理客訴，展現高效應對能力，確保品牌形象維護。 

9. 协助上層主管處理交辦事宜，發揮團隊領導功能，促進餐廳運營效益。 

10. 定期參與策略規劃會議，提供建議以優化餐廳運營。 

我們積極尋找對餐飲服務充滿熱情的專業人士，紅花長久致力於打造卓越的餐飲體驗，並以團結、信任及專業為核心價值。如果您喜歡面臨挑戰且渴望與一支專業且熱情的團隊合作，歡迎投遞履歷，成為紅花鐵板燒的重要夥伴！期待您的加入，與我們一同攜手創造更多可能性！

職缺為鐵板燒外場儲備幹部， 

工作內容: 

(1) 執行服務流程、負責外場接待、餐點介紹、點餐等顧客服務工作。 

(2) 負責倒水、更換餐具、補餐等桌邊服務工作。 

(3) 其他外場清潔工作。 

(4) 態度主動性高、熱情且可與人正面互動。 

(5) 幹部交辦事項 

只要你有責任感, 為人正直, 且具團隊工作能力, 配合度高, 有正面影響力 

我們將採分階段式來培訓將來的領班––主任––襄理––副理甚至店經理~ 

*月休8天 

*享勞保 

*健保 

*勞退6％ 

*團保 

*每天供中餐跟晚餐 

*全勤獎金 

*三節禮金 

*父親節禮金(本身是父親) 

*母親節禮金(本身是母親) 

*年終獎金 

*生日禮金 

*定期員工聚餐及員工旅遊 

*免費提供員工制服 

*免費清洗員工制服 

*員工結婚禮金 

*員工及眷屬喪葬奠儀

紅花鐵板燒是一家專注於高品質餐飲體驗的頂級鐵板燒餐廳，客群以追求精緻美食及高端服務的顧客為主。我們致力於提供無可挑剔的美味料理與卓越服務，成為顧客心中最佳的餐飲選擇。 

工作內容： 

1. 負責餐廳的全面營運，包括日常管理、團隊協作與流程優化。 

2. 監督並管理餐廳的人力資源運作，包括人員的甄選、培訓及績效評估。 

3. 規劃並執行銷售策略與市場行銷活動，以提升顧客量與品牌價值。 

4. 負責成本控制與庫存管理以達成財務目標，並提供連續的利潤增長。 

5. 確保餐廳符合食品安全與衛生法規，並持續提升服務與產品品質。 

6. 能即時解決顧客問題，處理突發問題並確保高品質的顧客服務。 

7. 參與菜單設計與新產品開發，確保符合市場需求及顧客偏好。 

8. 監控營運數據，分析並提出優化建議，持續提升餐廳競爭力。 

*月休8天  

*享勞保  

*健保  

*勞退6％  

*團保  

*每天供中餐跟晚餐  

*全勤獎金  

*三節禮金  

*父親節禮金(本身是父親)  

*母親節禮金(本身是母親)  

*年終獎金  

*生日禮金  

*定期員工聚餐及員工旅遊  

*免費提供員工制服  

*免費清洗員工制服  

*員工結婚禮金  

*員工及眷屬喪葬奠儀  

歡迎對餐飲業有熱情、具備管理實力並渴望挑戰高端餐飲市場的您加入我們的行列，一起為顧客帶來無可挑剔的美食與服務！期待您的加入！

1.茶碗蒸產線生產製造與管理 

2.原物料、成品進銷存管理

負責門市收銀及咖啡蛋糕麵包等銷售管理及清潔工作

我們是專注於餐飲業的公司，為顧客提供高質量的餐飲體驗。我們致力於將美食藝術呈現給客戶，滿足每一位顧客的味蕾需求。 

工作內容：（需熟悉泰式料理及研發） 

1. 規劃菜單，確保菜色的創新與品質，滿足不同客層的需求。 

2. 熟悉並執行食品安全與衛生標準，確保食材處理過程符合相關規範。 

3. 負責廚房運作，包括指導與管理廚房團隊，確保工作流程順暢。 

4. 監控食材的採購、存儲與成本控制，避免浪費並達到最佳使用效率。 

5. 與供應商溝通協調，確保新鮮優質食材的供應。 

6. 訓練新進廚師與廚房助理，提高團隊工作效率及專業技能。 

7. 對食品製作過程進行品質控管，確保每道菜品的美味及一致性。 

8. 管理廚房設備的日常清潔與維護，確保其正常運作。 

9. 協助規劃餐廳活動及季節性菜單推廣，以吸引更多顧客。 

我們誠摯地邀請擁有創意與熱忱的您加入團隊，與我們一同推動餐飲事業的突破與發展！期待您的加入，立即投遞履歷吧！

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2. 測量食材的容量與重量，進行包裝庫存。 

3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4. 於出餐時負責餐點擺盤之工作。 

5. 協助製作及打包外帶的食物。 

6. 負責清理工作環境、設備及餐具。 

7.其他內場主管交辦事項執行。 

（月休8天）

1. 負責門市現場服務。 

2. 與顧客關係的建立與維繫。 

3. 執行行銷活動和促銷宣傳。 

4. 提供顧客之接待與需求服務。 

5.依據連鎖店之標準作業程序來執行從事工作。 

6.須完成外場工作站受訓及考核。 

（月休8天）

＊極上雞湯，新式中菜館。 

＊優先錄取：面對顧客能保有笑容，口氣親切者。 

＊有英日語專長者，每月有額外加給 

所需特質： 

1、對於顧客接待，及客訴有相當應對經驗者佳。 

2、依照員工個性應材施教，ＳＯＰ訓練有接觸者佳。 

3、可以完成主管交代作業者。 

4、對事情負責任。且做事主動細心謹慎，應對客人上婉轉柔和。 

5、個性溫和，容易與人相處，對待客人親切有禮貌，能時常保持笑容者佳，服儀依公司規定。 

6、沒有管理經驗者但是對於想要有良好升遷者也可來面試看看 

7、有經驗薪資面議 

工作內容： 

1、會依序階段學習，送餐，吧台，外場服務，清潔善後。 

2、現場營運管理，以及如何讓餐廳內有限的位置創造出更高營業額。 

3、須從基層慢慢學起，工作滿半年後會依照顧客回饋評量，與學習進度，分階段調薪 

其他： 

工作時間：10:30-15:30 17:00-22:00  

休 假：月休八天 

三節獎金 

業績獎金

PappaRich是來自馬來西亞的知名餐飲品牌，目前全球已超過百家分店，2015年正式由欣葉餐飲集團引進台灣~歡迎樂於接受挑戰的餐飲人才加入我們，公司將提供完整訓練及職務輪調機會~ 

1.示範各項勤務與工作職掌的標準 

2.服務品質及餐點飲品出品的監督 

3.員工教育訓練與管理 

4.提供顧客滿意服務 

5.協助店長各項店務事宜 

6.其他主管交辦事務 

【錄取後依營運需求分發台中市店點】 

秀泰文心店: 台中市南屯區文心南路289號（秀泰生活台中文心店B1） 

台中LALAPORT: 台中市東區進德路600號(台中LALAPORT北館5樓)

＊極上雞湯，新式中菜館。 

＊優先錄取：面對顧客能保有笑容，口氣親切者。 

＊有英日語專長者，每月有額外加給 

所需特質： 

1、對於顧客接待，及客訴有相當應對經驗者佳。 

2、依照員工個性應材施教，ＳＯＰ訓練有接觸者佳。 

3、可以完成主管交代作業者。 

4、對事情負責任。且做事主動細心謹慎，應對客人上婉轉柔和。 

5、個性溫和，容易與人相處，對待客人親切有禮貌，能時常保持笑容者佳，服儀依公司規定。 

6、沒有管理經驗者但是對於想要有良好升遷者也可來面試看看 

7、有經驗薪資面議 

工作內容： 

1、會依序階段學習，送餐，吧台，外場服務，清潔善後。 

2、現場營運管理，以及如何讓餐廳內有限的位置創造出更高營業額。 

3、須從基層慢慢學起，工作滿半年後會依照顧客回饋評量，與學習進度，分階段調薪 

其他： 

工作時間：10:30-15:30 17:00-22:00  

休 假：月休八天 

三節獎金 

業績獎金

1.負責當班外場人力調配。 

2.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 

3.監督飲品甜點之製作流程、份量及擺盤等事務。 

4.親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定。 

5.協調外場點餐與內場出菜的順序與速度。 

6.對外場人員教育訓練並督導訓練成效 

7.協助店長做店務相關行政事宜處理 

8.對公司政策認同並能有效傳達

1.店務管理：每日店內清潔、設備維護、庫存盤點作業、客訴處理…等。 

2.人事管理：人事成本管控(每日及每月總工時管理)，每月班表排定、每日值班排定。 

3.財務管理：各式帳務、報表、零用金、福利金、達成獎金…等計算與管理。 

4.業績目標設定與達成：設定每月/每日營運目標，領導團隊達成目標。 

5.成本控制：訂貨、報廢、員工餐登載…等相關店務監督與管理。 

6.品質管理：落實總部教育訓練及SOP，維持物料、環境、餐飲、服務品質。 

7.教育訓練：協助總部進行人才訓練及工作站認證與考核。 

8.人員招募：協助總部進行店內員工面試及招募作業。 

9.團隊領導：召開店務會議，佈達總公司政策並規劃員工成長課程，傾聽員工聲音，扮演總公司與員工間的橋樑。 

10.人格特質：對工作充滿熱情、誠實正直，能領導出快樂且有效率的團隊、有責任心且執行力強。

1.供應料理，以日式料理為主 

2.依據餐單準備相關的食材 

3.將食材清洗並做簡單的處理備用 

4.根據顧客的點單進行烹調

1. 負責服務員的日常工作分配，管理員工出勤及制定班表計劃。  

2. 督導員工儀容及服務態度，確保衛生規範和服務品質維持標準。  

3. 安排客戶訂席或宴會活動，提供專業建議及活動支持。  

4. 確保營業前餐廳清潔、擺設、備品和設備準備妥當。  

5. 核對餐廳訂餐單據，與廚房溝通確保出餐準確無誤。  

6. 處理顧客投訴及意外事件，並向主管詳細匯報情況。  

7. 執行外場收銀、點單、送單等業務，確保流程順暢。  

8. 為顧客帶位、安排座位，提供友善和禮貌的引導服務。  

9. 提供快速上菜和專業餐飲建議，解答顧客問題。  

10. 負責清理及整理餐桌，確保餐廳整潔及用餐環境良好。

1.曾有餐飲儲備經歷者尤佳 

2.有早餐店經驗極佳 

✅台中市南屯區大墩11街455號（林新店） 

✅台中市西屯區安和路202號（西屯店） 

✅台中市西屯區福星北路53號（漢翔福星店） 

✅台中市西區美村路一段606號（國美店）

【MO-MO-PARADISE】壽喜燒鍋物/日式火鍋專門店，創造顧客最美好用餐體驗，道地日式桌邊服務。 

若您有尋找正職工作的計畫，喜歡充滿活力的工作環境，並具備餐廳管理職經驗，可優先選擇我們。 

【應徵資格】 

須具餐飲主管6個月(含)以上資歷。 

【薪資與獎勵制度】 

✔️薪資：月薪46,500元~63,000元(實際任用薪資，依面談結果與經驗核定職級。) 

✔️入職獎金：入職一年內，每季可領4,500元。 

✔️介紹獎金：依介紹對象職級與任職期間，「半年最高可領2萬元介紹獎金」。 

✔️福利齊全：勞健保、年度免費健檢、免費溫馨員工餐點、員工用餐75折、門市同仁聚餐、舒壓按摩…等。 

※以上發放方式依公司/福委會規定為準。 

❤️讓熱愛餐飲的你，走出不一樣的職涯選擇！ 

✅工作內容 

1. 外場人力運用與規劃、排定班表 

2. 外場標準作業流程SOP規劃執行 

3. 食材成本及人力成本控制 

4. 貨物管理與成本控制 

5. 外場人員培訓 

6. 餐點品質管理與改善 

7. 食品安全衛生管理 

8. 顧客關係維護 

9. 各項績效協助達成 

✅工作時段 

09:00~22:30或23:00(依店鋪營運排早班或晚班等輪班方式。) 

(採四週變形工時，每日實際上班工時8+1小時，加班費另計，排班區間另安排休息時間) 

✅休假天數 

四週排休8天(例假日4天、休息日4天，國定假日另計。) 

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『加入三澧 成為家人』共同創造無限可能。 

1998年於台灣成立-日商三澧餐飲集團 HUMAX ASIA，屬於日本Wondertable餐飲集團在台分公司。 

深耕台灣多年的日本與義大利美食連鎖品牌，旗下六大連鎖餐飲品牌包含， 

★義式料理餐廳：BELLINI CAFFÈ、BELLINI Pasta Pasta、MOLINO手工義大利麵 

★日式鍋物餐廳：Mo-Mo-Paradise壽喜燒 

★日式天婦羅專賣店：天吉屋、吉天麩羅 

全台直營店鋪皆位於各大百貨商場，並持續穩定發展中。 

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【應徵須知】 

①詳閱工作內容後，請審慎提出應徵申請。 

②履歷初審合適者，將邀請實體面談，初審資格不符者則不另行通知。 

③錄取的實際任用職稱及薪資，依面談結果與經驗核定職級。

紅花鐵板燒是您夢想工作的首選嗎？✨🍽️ 台中公益旗艦店誠摯邀請您的加入！自1978年創立以來，我們以高級、精緻鐵板燒料理聞名，獨特的無菜單頂級用餐體驗更是深受顧客青睞。作為推動高品質餐飲文化的先驅，紅花鐵板燒不僅要滿足顧客的味蕾，也要成為員工心中值得驕傲的職場大家庭！🎉 

工作內容： 

1. 全面負責餐廳的日常營運及團隊管理，確保營運順暢。 

2. 執行食品安全與衛生管理，打造安心、舒適的用餐環境。 

3. 參與菜單設計與創新，為顧客提供驚喜的料理體驗。 

4. 培訓並激勵員工，創建充滿活力的專業團隊。 

5. 管理庫存與成本控制，優化資源運用與效率。 

6. 提升顧客服務體驗，維繫VIP關係並有效處理客訴。 

7. 策劃行銷活動，分析市場需求，提升品牌曝光與營收。 

8. 與總公司協調策略，完成營運目標並解決挑戰。 

9. 日常指導團隊，確保目標清晰，工作高效。 

加入紅花的超值福利： 

- 提供中、晚兩餐，免費員工制服及清洗 

- 勞健保、勞退6％與全勤獎金 

- 年終獎金、四季績效獎金及優渥小費制度 

- 員工生日、結婚、三節、父母節等多重獎金和禮品 

- 團隊聚餐、尾牙及員工旅遊，豐富經驗讓您大開眼界 

- 酒水品鑒專業課程，助您提升專業技能 

- 彈性特別休假制度及完善員工培訓資源 

想與我們一同傳承紅花的榮耀、創造更多美好回憶嗎？✨快來加入紅花公益旗艦店的熱情大家庭，我們等著您！🚀

1. 無經驗可，抱有服務熱忱，真誠地待人接物。 

2. 負責跑單、擺盤、送餐及內外場之工作協調與溝通。 

3. 接待引導顧客、點餐及顧客服務等工作。 

4. 維持顧客桌面整潔，收拾餐具與維持工作環境整潔。  

5. 負責為顧客結帳、收銀之工作。 

6. 能隨時察覺並迅速提供顧客最適切的服務。 

7. 完成主管分配的交辦事項。 

員工福利： 

月休8天 

全勤獎金$1500/每月 

年終獎金、績效獎金 

到職滿半年即享有特休(年假)、員工團保 

享勞健保及6％勞退金 

免費供餐(依照不同班別供午、晚餐兩餐) 

年度員工旅遊 

不定期員工聚餐 

早班10:00~14:00/15:30~20:00 (含午餐) 

晚班15:30~24:00(含晚餐) 

須配合排班