餐飲部-Garden Kitchen 花園廚房餐廳-領班 Captain

1.負責帶領用餐客人至指定座位。 

2.電話接聽及接受訂位。 

3.負責餐廳結帳之工作。 

4.維持飯店專業形象，確實向上級回報顧客狀況。 

5.知悉飯店政策及程序，完成上級主管交辦事項。

1.負責帶領用餐客人至指定座位。 

2.電話接聽及接受訂位。 

3.負責餐廳結帳之工作。 

4.維持飯店專業形象，確實向上級回報顧客狀況。 

5.知悉飯店政策及程序，完成上級主管交辦事項。

1.負責帶領用餐客人至指定座位。 

2.電話接聽及接受訂位。 

3.負責餐廳結帳之工作。 

4.維持飯店專業形象，確實向上級回報顧客狀況。 

5.知悉飯店政策及程序，完成上級主管交辦事項。

1.具有飯店領導行銷業務團隊經驗3年以上，孰悉飯店操作以及業務通路。 

2.具有業務推廣、市場行銷能力、品牌運作以及提升知名度經驗。 

3.維繫現有客戶、拓展新市場，負責飯店營業單位促銷推廣活動的推行。 

4.協助進行市場訊息收集及分析，規劃業務策略，達成業績目標。 

5.規劃年度客房預算、價格策略以及行銷計畫並執行。  

6.對於部門員工進行督導、協調、整合及教育訓練。 

7.其他交辦事項。

1.飯店之現場營運與管理(熟悉客務部、房務部等內部運作流程)。 

2.督導分店現場事務與作業執行準則。  

3.優化標準作業流程或建置各項事務與作業SOP，提高各項服務品質。  

4.規劃及審核分店各項管理制度，以符合營運現場管理之需求。  

5.具備跨部門、跨分店溝通協調能力及處理客訴與重大緊急事件。 

6.具服務熱忱、溝通協調、問題解決及整合能力者，並樂於分享與帶領團隊。  

7.團隊建立、人員督導管理、人才培訓、關鍵人才養成。 

8.執行與追蹤各項營運績效管理目標。 

9.其他交辦事項。

1.接受中餐主廚的指揮調派，處理廚務工作。(打伙)  

2.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 (打伙) 

3.負責傳菜及備貨。 (打伙) 

4.協助備製食材及前置作業，需會基本刀工。(砧板) 

5.食物成本控管、食材採購及庫存管理。(砧板) 

6.具有廚房之炒爐/炒鍋/煎台等中餐實際操作經驗。 

7.進行排盤與食品裝飾，確保一致化。  

8. 準備宴席相關之食材，出菜時負責菜餚擺盤及調整份量。 

9. 確保所負責類別的食品及場域(例如冷凍庫)均符合衛生管理的規定。  

10. 主管交辦事項。

1.訂房/住宿/退房作業 

2.具學習意願、服務熱忱 

3.基本觀光旅遊會話英或日文 

4.具飯店櫃檯經驗者佳

1.準備食材並烹調菜餚。 

2.依作業標準擺盤與出菜。 

3.與顧客保持良好關係以增進客戶滿意服務度。 

4.研發新菜單及規劃。 

5.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 

6.維持與確保冷凍庫及衛生清潔標準及保持材料的適當存量。 

7.現場督導及人員管理。

1. 工作環境單純 

2. 客房清潔與保養 

3. 公共區域清潔及責任區域保養 

4. 主管交辦工作 

5. 想要學習第二專長的您不要錯過 

6. 無經驗可 

7.可配合系上校外實習課程簽訂校外實習合約

【我們在找，願意用微笑溫暖旅人的你】 

#重要第一線 #誠懇活潑 #用心款待 #相輔相成 

你，是不是： 

喜歡與人互動、不怕講話講到嘴酸？ 

看到行李就想幫忙提一下？ 

能同時接電話、開房、還不忘說句「歡迎光臨」？ 

——那，就是你了。 

【你要做的事】 

• 櫃台接待、旅客相關事務處理、收款與帳務稽核等行政作業 

• 電話接聽 / 轉接 / 留言等基本服務 

• 提供旅遊諮詢與代訂服務（交通工具租用、接送安排等） 

• 協助現場狀況處理與安全維護 

• 學習多工操作與基本設施維修 

迎接與送別，是我們柔和的日常。 

在柔美商旅，我們相信服務不是流程，而是一種溫度。 

現在，我們發出邀請 —— 一起守住這份溫度。 

用「柔」，遇見更「美」的每一天。

1．旅客從訂房至退房之聯繫、接待等作業  

2．處理櫃檯相關帳務稽核及報表相關事宜 

3．提供各項諮詢、電話接聽、轉接及留言服務 

4．櫃檯行政工作及上級交辦事項  

5．旅客安全維護、狀況排除 

6．品牌口碑維護、優化 

7．有經驗者佳。無經驗但肯學習的你也歡迎加入 

8．英文語言能力中等且諳日文者優先錄用 

9．可配合系上校外實習課程簽訂校外實習合約

1．旅客從訂房至退房之聯繫、接待等作業  

2．處理櫃檯相關帳務稽核及報表相關事宜 

3．提供各項諮詢、電話接聽、轉接及留言服務 

4．櫃檯行政工作及上級交辦事項  

5．旅客安全維護、狀況排除 

6．品牌口碑維護、優化 

7．有經驗者佳。無經驗但肯學習的你也歡迎加入 

8．英文語言能力中等且諳日文者優先錄用 

9．可配合系上校外實習課程簽訂校外實習合約

1.負責飯店客房整體營運規劃、統籌及督導管理。 

2.熟悉飯店客務訂房、住宿、退房、處理帳務作業及客戶資料管理。 

3.熟悉房務人力運作及客房維護管理。 

4.飯店員工教育管理，推動執行標準作業與相關訓練作業。 

5.處理重大顧客抱怨及緊急突發事件。 

6.樂觀有責任心，能與員工良好溝通，善盡主管督導訓練之責。

- 內外場餐廳服務人員 

- 對餐飲服務熱忱者 

- 親和力佳 

- 具相關餐飲或服務業工作經驗者佳

1.飯店客房打掃清潔 

2.具經驗者佳 

3.享勞健保、三節獎金、年終獎金、退休金

1.訂房/住宿/退房作業 

2.具學習意願、服務熱忱 

3.具基本觀光旅遊會話英文或日文 

4.具飯店櫃檯經驗者佳

1.訂房/住宿/退房作業 

2.具學習意願、服務熱忱 

3.具基本觀光旅遊會話英或日文 

4.具飯店櫃檯經驗者佳

1.飯店客房打掃清潔 

2.具經驗者佳

1.訂房/住宿/退房作業 

2.具學習意願、服務熱忱 

3.基本觀光旅遊會話英或日文聽 

4.具飯店櫃檯經驗者佳

1.訂房/住宿/退房作業 

2.具學習意願、服務熱忱 

3.基本觀光旅遊會話英或日文聽 

4.具飯店櫃檯經驗者佳