餐飲部總監/副總監 Director of F&B and Culinary(力麗溫德姆)

職務名稱：房務組長 / 客房部領班 (Housekeeping Team Leader) 

薪資待遇：月薪 35,000 ~ 42,000 

上班時間：08:00-17:00 或 09:00-18:00（固定日班，依營運需求彈性排定）。 

工作地點：南投縣魚池鄉 

【核心工作內容】 

1.團隊領導與培訓：帶領並指導房務人員，安排每日清掃動線與工作分配，協助新進員工熟悉標準作業流程（SOP）。 

2.客房清潔：執行客房清掃、更換床單備品、衛浴清潔，確保房間一塵不染。 

3.房況品質控管 (查房)：落實客房清潔與保養的最終檢查，確保每一個細節（如備品擺放、整潔度、氣味）都符合莊園的高標準。 

4.物料與備品管理：負責客房備品、布巾洗滌數量及清潔劑的盤點與叫貨控管，維持安全庫存。 

5.跨部門溝通協調：與櫃檯（確認特殊客需與退房進度）及工務（回報硬體修繕）保持順暢溝通，確保營運無縫接軌。 

5.機動性支援：於旺季或人力吃緊時，能以身作則，機動支援客房清潔或公共區域維護。 

【我們在找這樣的你】 

具備 2 年以上飯店或大型民宿房務經驗，且有 1 年以上基層管理或領班經驗者佳。擁有「鷹眼」般的觀察力，對整潔與細節有極高的要求。具備良好的溝通協調能力，能耐心指導團隊，並冷靜處理突發狀況。熟悉基礎電腦操作（如排班表製作、庫存盤點表填寫）。 

【福利與保障】 

* 基本保障：勞保、健保、勞退提撥。 

* 休假制度：月休8日起，國定假日另計，加班費依勞基法計算。 

* 用餐福利：工作期間提供員工餐。 

* 獎金回饋：享有三節禮金、年終獎金。 

* 專屬優惠：員工本人及親屬住宿/用餐享折扣。

1.建立並執行客房清潔與保養標準作業流程（SOP）。 

2.查核客房清潔品質，確保符合飯店服務標準。 

3.安排每日樓層房務人員工作分配及人力調度。 

4.即時支援客房相關事項與突發狀況處理。 

5.協助處理房務相關客訴並追蹤改善結果。 

6.規劃並執行房務人員教育訓練與在職指導。 

7.管理清潔用品、備品及設備之庫存與每月盤點。 

8.完成主管交辦之相關事項。 

★ 工作地點：日月潭 

★ 戶籍外縣市、車程在1小時以上，或是距離路程超過40公里以上者，公司提供宿舍。

🏨【櫃台經理｜月薪40,000～50,000元｜日班09:00~18:00】 

📍工作地點：南投縣魚池鄉秀水路69號 

📞聯絡人：鄧經理 

📅上班時間：需輪班（早班09:0012:00｜中班13:0018:00） 

🔍【工作內容】 

1️⃣ 櫃台接待人員的排班與現場管理。 

2️⃣ 確保入住、退房流程順暢，提升顧客滿意度。 

3️⃣ 處理顧客意見反應與突發狀況，具良好溝通與應變能力。 

4️⃣ 監督每日帳務、現金收支與報表核對。 

5️⃣ 管理訂房系統，協調客房安排與特殊需求。 

6️⃣ 協助教育訓練與服務品質提升，執行主管交辦事項。 

📌【其他條件要求】 

✔ 具2年以上飯店櫃台或接待主管經驗。 

✔ 熟悉飯店訂房系統及文書處理 (Excel/Word)。 

✔ 具備責任感、服務熱忱與團隊合作精神。 

✔ 具英語或日語基本溝通能力尤佳。 

📩【應徵方式】 

請先投遞履歷，經初步審核符合資格者，將由本公司主動以電話聯繫安排面試。

1.需具房務、公共清潔、員工制服之管理。  

2.負責部門同仁工作指導及訓練。  

3.負責房務部預算編列及目標之達成。  

4.需具客訴處理處理及危機應變之能力。  

5.需具人力調度能力佳。  

6.需具房務部副理二年以上或經理三年以上之經驗。  

7.需具房間整理、查房作業、保養流程作業及房務管理實務經驗。  

8.具基本電腦文書處理能力。  

9.制定房務部標準作業流程暨各項工作計畫之能力。  

10.負責編列房務部門年度預算，並能有效執行與控制成本。 

11.上級臨時交辦事項執行。

1.整合處理客戶訂房及客房分配 

2.處理基本的客訴 

3.告知顧客飯店相關的規定以及週遭環境的資訊 

4.將顧客的問題告知相關部門，讓顧客問題能夠圓滿解決 

5.協助顧客使用飯店各項設施以及活動 

6.協助上級主管完成其交辦事項  

7.監督基層員工工作情形  

8.教導基層員工給予基層員工需要協助  

9.飯店電腦系統使用  

10.協助上級主管完成其交辦事項 

月休8天/提供員工宿舍和員工餐 

具飯店相關經驗1年以上

1.餐飲禮儀服務訓練與現場SOP建置。 

2.人員管理、現場管理。 

須具備3年以上餐飲主管經驗

1.與部門主管一起查詢、核實賓客服務的條件或推薦在已有情況下的更改。 

2.監督員工工作表現，給主管提出建議。 

3.接受、記錄並處理酒店受到的客人的褒獎、抱怨。 

4.提供幫助並在客人和貴賓到達酒店大堂時提供所需資訊。 

5.處理有關費用的問題，調查任何客人的評價，緊急事件處理。 

6.巡視監督酒店安全、客戶關係、系統/區域，記錄並監督相關員工指導相關工 

作及區域或酒店的不尋常的地方和重大事情，處理遺失事件。 

7.對換房及房價更改進行管理，根據酒店擬定的政策、標準和程式處理現金退還、費用修正預付款等。 

8.主管交辦事項。

1.健身房、育樂設施與溫泉SPA現場管理.清潔,器材維護及接待事宜 

2.負責組員管理及訓練 

3.SPA/湯屋之安全及進出管控 

4.育樂設施操作SOP流程 

5.主持及協助飯店內任何活動相關任務 

6.負責各類活動的規劃、安排與執行（如：年度活動、公關活動、節慶活動、通路活動、產品推廣活動、公司形象活動及企業品牌活動）。 

7.負責活動現場的統籌、監督管理與執行。 

8.主管臨時交辦事項

1.負責飯店的每日營運管理 

2.監督飯店提供所有餐飲的服務品質 

3.協調各單位工作人員，提供顧客相關服務 

* 需要會基本電腦Word;Excel;網路應用 

* 如果誠心想在此工作者，將提供住宿與膳食的部分

1.需具房務、公共清潔、員工制服之管理經驗。  

2.負責部門同仁工作指導及訓練。  

3.負責房務部預算編列及目標之達成。  

4.需具客訴處理處理及危機應變之能力。  

5.需具人力調度能力。  

6.需具房務部經理三年以上之經驗。  

7.需具房間整理、查房作業、保養流程作業及房務管理實務經驗。  

8.具基本電腦文書處理能力。  

9.制定房務部標準作業流程暨各項工作計畫之能力。  

10.負責編列房務部門年度預算，並能有效執行與控制成本。 

11.上級臨時交辦事項執行。

🏨【房務經理｜月薪40,000～50,000元｜日班08:30~17:00】 

🔍【工作內容】 

1️⃣ 房務部門人力調配、排班管理。 

2️⃣ 客房設備日常維護與檢修規劃。 

3️⃣ 擁有現場作業調度、安排與督導能力，並具備良好溝通協調能力。 

4️⃣ 客房備品進貨、庫存盤點與物料管理。 

5️⃣ 提升服務品質，安排員工教育訓練，強化團隊素質。 

6️⃣ 協助處理主管交辦之其他事項。 

📌【其他條件要求】 

✔ 需具備相關房務或客務主管經驗2年以上。 

✔ 熟悉Excel、Word等基本文書處理與表單製作能力。 

✔ 熟悉德安系統操作 

✔ 重視團隊合作，具備責任感及抗壓性。 

✔ 曾有帶領房務團隊經驗尤佳。 

📩【應徵方式】 

請先投遞履歷，經初步審核符合資格者，將由本公司主動以電話聯繫安排面試。

GO GREEN愛地球! 雲品溫泉酒店於2019年取得環保署頒發的「環保旅館金級」標章，同年也參與日月潭國家風景區管理處辦理的「全球永續旅遊實務推廣工作坊」，並獲得全球永續旅遊委員會（GSTC）永續旅遊旅宿業準則認證，成為台灣第一家取證的飯店。我們希望在全球氣候變遷所帶來的社會經濟發展、環境生態、在地文化等議題中，能以實際作為落實對永續的承諾，讓旅客做個有責任的旅人，期待您的加入，一起倡喊GO GREEN愛地球! 

雲品溫泉酒店－一個對待所有同仁如同家人般地真誠對待，提供主人式的服務＆僕人式的管理，使內部同仁 & 外部顧客皆同感賓至如歸的企業。我們曾經接待過無數國際貴賓，在與賓客戶動間，您可提升自我的國際視野。我們授權予同仁，鼓勵您在這發揮所長，實現您的夢想! 歡迎對服務業及永續旅遊有興趣及熱忱的新夥伴們一起加入我們、一起如同渡假般的快樂工作與生活！ 

職務內容： 

1.公司目標達成部門。 

2.需與各部門協調、合作。 

3.負責制定部門KPI與達成。 

4.執行工作流程檢討與改善。 

5.負責人力控管、調配及部門成本控管。 

6.熟悉現場工作單位控場、控房。 

7.負責提升住客滿意度及營收。 

8.須具備客訴處理能力。 

9.需參與主管會議。 

10.需配合早晚班輪調。 

11.提供五星級住宿品質之單人房宿舍。 

12.提供健全的職涯發展藍圖及定期調薪制度。 

*具櫃檯接待主管經驗三年以上。

GO GREEN愛地球! 雲品溫泉酒店於2019年取得環保署頒發的「環保旅館金級」標章，同年也參與日月潭國家風景區管理處辦理的「全球永續旅遊實務推廣工作坊」，並獲得全球永續旅遊委員會（GSTC）永續旅遊旅宿業準則認證，成為台灣第一家取證的飯店。我們希望在全球氣候變遷所帶來的社會經濟發展、環境生態、在地文化等議題中，能以實際作為落實對永續的承諾，讓旅客做個有責任的旅人，期待您的加入，一起倡喊GO GREEN愛地球!  

雲品溫泉酒店－一個對待所有同仁如同家人般地真誠對待，提供主人式的服務＆僕人式的管理，使內部同仁 & 外部顧客皆同感賓至如歸的企業。我們曾經接待過無數國際貴賓，在與賓客戶動間，您可提升自我的國際視野。我們授權予同仁，鼓勵您在這發揮所長，實現您的夢想! 歡迎對服務業及永續旅遊有興趣及熱忱的新夥伴們一起加入我們、一起如同渡假般的快樂工作與生活！  

職務內容包含  

1.協調酒店內宴會期間之高品質服務，可做部分間日常協調與廚房能有良好溝通  

2.制訂餐飲部人員培育計劃  

3.建立良好團隊氛圍  

4.維護顧客關係  

5.客訴及危機處理  

6.人員調度安排&管控作業  

7.維護餐飲服務及產品品質  

8.控管各項成本  

9.協助公司策略執行與推動  

10.提供外地主管五星級優質單人房宿舍

1.負責外場的服儀管理與環境清潔。 

2.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 

3.監督服務之流程、細節及擺盤等事務。 

4.親自檢視餐桌擺設以確保服務品質穩定。 

5.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 

6.完成上級所交代之事項

1.健身房、育樂設施與溫泉SPA現場管理.清潔,器材維護及接待事宜 

2.負責組員管理及訓練 

3.SPA/湯屋之安全及進出管控 

4.育樂設施操作SOP流程 

5.主持及協助飯店內任何活動相關任務 

6.其他上級主管交辦事項。 

7.負責各類活動的規劃、安排與執行（如：年度活動、公關活動、節慶活動、通路活動、產品推廣活動、公司形象活動及企業品牌活動）。 

8.負責活動現場的統籌、監督管理與執行。

1.健身房、育樂設施與溫泉SPA現場管理.清潔,器材維護及接待事宜 

2.負責組員管理及訓練 

3.SPA/湯屋之安全及進出管控 

4.育樂設施操作SOP流程 

5.主持及協助飯店內任何活動相關任務 

6.其他上級主管交辦事項。 

7.負責各類活動的規劃、安排與執行（如：年度活動、公關活動、節慶活動、通路活動、產品推廣活動、公司形象活動及企業品牌活動）。 

8.負責活動現場的統籌、監督管理與執行。

1.規劃飯店、餐廳前後台作業流程 

2.部門人員的選用及訓練 

3.餐飲部門商品及活動促銷規劃 

4.負責部門內部每日營運管理及督導所屬日常作業事項 

5.客訴或緊急狀況處理

GO GREEN愛地球! 雲品溫泉酒店於2019年取得環保署頒發的「環保旅館金級」標章，同年也參與日月潭國家風景區管理處辦理的「全球永續旅遊實務推廣工作坊」，並獲得全球永續旅遊委員會（GSTC）永續旅遊旅宿業準則認證，成為台灣第一家取證的飯店。我們希望在全球氣候變遷所帶來的社會經濟發展、環境生態、在地文化等議題中，能以實際作為落實對永續的承諾，讓旅客做個有責任的旅人，期待您的加入，一起倡喊GO GREEN愛地球! 

雲品溫泉酒店－一個對待所有同仁如同家人般地真誠對待，提供主人式的服務＆僕人式的管理，使內部同仁 & 外部顧客皆同感賓至如歸的企業。我們曾經接待過無數國際貴賓，在與賓客戶動間，您可提升自我的國際視野。我們授權予同仁，鼓勵您在這發揮所長，實現您的夢想! 歡迎對服務業及永續旅遊有興趣及熱忱的新夥伴們一起加入我們、一起如同渡假般的快樂工作與生活！ 

職務內容： 

工作時間14:30-23:00 

1.客人接待與相關旅遊諮詢服務。 

2.接聽住客電話 

3.客訴處理。 

4.晚批作業 

5.外地員工提供優質五星級宿舍 

6.提供健全的職涯發展藍圖及定期調薪制度

「全台最美飯店行政酒廊」「雲水」，讓客人宛如置身「義」國，「雲水」行政酒廊是特別針對雲品溫泉酒店的旅客所設置的全新禮賓服務，是休閒度假飯店較罕有的規畫。日月潭雲品溫泉酒店希望藉此全新空間場域，彰顯酒店品牌價值（Value），以類高端會所俱樂部的服務型態，以「4P」為訴求，為賓客打造待殊禮遇(Privilege)」、頂級威望(Prestige)與隱私（Private），以及優先權(Priority)等專屬氛圍，透過滿園綠意與閒適安逸、寧靜雅緻的環境，讓旅客在此用餐、休憩，獨享日月潭270度湖景，享受絕對尊榮假期。 

https://www.fleurdechinehotel.com/fdc-tw/pages/26/37/272 

職務內容包含： 

1.餐飲外場工作經驗3年以上。 

2. 熱愛餐飲業、服務態度親切，個性活潑外向。 

3. 具備團隊合作精神&良好溝通技能。 

4. 外場管理及人力調配。 

5. 學習分析餐飲部門成本分析銷售統計。 

6. 需具備外語能力。 

7.顧客關係維護。 

8.執行教育訓練。 

9.監督食材酒水庫存管理作業。 

10.餐飲衛生安全標準作業落實。 

11.熟悉餐會安排與接待。 

GO GREEN愛地球! 雲品溫泉酒店於2019年取得環保署頒發的「環保旅館金級」標章，同年也參與日月潭國家風景區管理處辦理的「全球永續旅遊實務推廣工作坊」，並獲得全球永續旅遊委員會（GSTC）永續旅遊旅宿業準則認證，成為台灣第一家取證的飯店。我們希望在全球氣候變遷所帶來的社會經濟發展、環境生態、在地文化等議題中，能以實際作為落實對永續的承諾，讓旅客做個有責任的旅人，期待您的加入，一起倡喊GO GREEN愛地球! 

雲品溫泉酒店－一個對待所有同仁如同家人般地真誠對待，提供主人式的服務＆僕人式的管理，使內部同仁 & 外部顧客皆同感賓至如歸的企業。我們曾經接待過無數國際貴賓，在與賓客戶動間，您可提升自我的國際視野。我們授權予同仁，鼓勵您在這發揮所長，實現您的夢想! 歡迎對服務業及永續旅遊有興趣及熱忱的新夥伴們一起加入我們、一起如同渡假般的快樂工作與生活！

「全台最美飯店行政酒廊」「雲水」，讓客人宛如置身「義」國，「雲水」行政酒廊是特別針對雲品溫泉酒店的旅客所設置的全新禮賓服務，是休閒度假飯店較罕有的規畫。日月潭雲品溫泉酒店希望藉此全新空間場域，彰顯酒店品牌價值（Value），以類高端會所俱樂部的服務型態，以「4P」為訴求，為賓客打造待殊禮遇(Privilege)」、頂級威望(Prestige)與隱私（Private），以及優先權(Priority)等專屬氛圍，透過滿園綠意與閒適安逸、寧靜雅緻的環境，讓旅客在此用餐、休憩，獨享日月潭270度湖景，享受絕對尊榮假期。 

https://www.fleurdechinehotel.com/fdc-tw/pages/26/37/272 

職務內容包含： 

1.餐飲外場工作經驗5年以上。 

2. 餐廳營運管理。 

3. 制定餐飲部人員培育計畫。 

4. 建立良好團隊氛圍。 

5. 維護顧客關係。 

6. 客訴及危機處理。 

7.人員調度安排&管控作業。 

8.維護餐飲服務及產品品質。 

9.控管各項成本及預算編製。 

10.協助公司策略執行與推動。 

12.監督部門工作標準作業的執行落實。 

GO GREEN愛地球! 雲品溫泉酒店於2019年取得環保署頒發的「環保旅館金級」標章，同年也參與日月潭國家風景區管理處辦理的「全球永續旅遊實務推廣工作坊」，並獲得全球永續旅遊委員會（GSTC）永續旅遊旅宿業準則認證，成為台灣第一家取證的飯店。我們希望在全球氣候變遷所帶來的社會經濟發展、環境生態、在地文化等議題中，能以實際作為落實對永續的承諾，讓旅客做個有責任的旅人，期待您的加入，一起倡喊GO GREEN愛地球! 

雲品溫泉酒店－一個對待所有同仁如同家人般地真誠對待，提供主人式的服務＆僕人式的管理，使內部同仁 & 外部顧客皆同感賓至如歸的企業。我們曾經接待過無數國際貴賓，在與賓客戶動間，您可提升自我的國際視野。我們授權予同仁，鼓勵您在這發揮所長，實現您的夢想! 歡迎對服務業及永續旅遊有興趣及熱忱的新夥伴們一起加入我們、一起如同渡假般的快樂工作與生活！