★台中市北區內場兼職

鼎王餐飲集團給予同仁最貼心及溫暖的照顧，邀請您加入鼎王的大家庭 

與我們攜手打造國際級的「鼎王美食藝術王國」，讓台灣美食成為世界的經典美味！ 

★★內場廚務員挑戰雙獎金★★ 

◆任用薪資：39,200~45,000元。 

◆通過考核：薪資上看45,000元，挑戰最快一年內晉升領班。  

◆班別為16:30後上班者，每月加領班別津貼7,000元以上。  

◆提供客人餐期前中後段需要的服務。 

◆以感動服務，帶給顧客最美好的用餐體驗！ 

【工作職掌】 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

5.協助打包外帶的食物。

｜薪資福利｜ 

1. 月薪37,000元起，通過指定崗位考核再加薪$2,000。 

2. 特休旅遊金$1,500/日、月達標獎金$2,000、引薦獎金$3,000-$6,000、年度績效獎金、年資調薪機制，努力得到充分回報。 

3. 特休旅遊補助：工作與生活達到平衡是我們所期許，公司贊助特休假期費用 

4. 春節公休：除夕、初一、初二集團店休，讓你與家人共享團圓時光 (百貨門市依百貨規則執行) 

不論你是剛進餐飲 

還是在這個產業走了一段路 

如果你想找一個可以留下來的地方 

我們會認真對待每一個夥伴 

我們不會說這份工作輕鬆 

但我們相信一件事—— 

辛苦，應該換得到成長 

也換得到底氣 

◆ 留下來的人，我們用制度對待 

【年度調薪】 

你變強，薪資就跟上 

【久任津貼】 

時間不會被浪費 

留下來，更有價值 

【激勵獎金】 

一年兩次分潤＋不定期獎金 

你做的事，會回到自己身上 

◆ 如果你是新鮮人 

這裡不只是讓你「會做」 

而是讓你開始理解這個產業 

你會在不同品牌之間移動 

更快長出自己的判斷 

你的想法 

從第一天就可以被聽見 

◆ 如果你有經驗 

你走過的路 

在這裡不會被浪費 

我們重視 

能不能一起把事情做得更好 

◆ 這裡沒有「等」的文化 

有想法，就說 

有能力，就去實現 

◆ 我們在做的事情很簡單 

信任　創新　溝通 

不是寫在牆上 

是每天都在發生 

我們想做的，不是一份工作 

而是一個你之後會願意拿出來說的經歷 

如果你願意 

我們陪你一起走一段 

【工作內容】點餐、出餐、收餐、結帳、備料、清潔、行政庶務 

1. 引導：招呼帶位、介紹餐點及自助餐具擺放位置、介紹洗手間位置 

2. 櫃台：熟悉點餐系統、與客人核對餐點、確認付款方式 

3. 出餐：送餐服務、劃單作業 

4. 收餐：收桌服務、清潔、主動詢問餐後滿意度 

5. 場控：訂位處理、候位分配、現場安排 

6. 清潔：維護環境、開班 / 收班 / 交接班等相關作業 

7. 客戶服務：提供優質服務、即時給予客戶回饋、客訴案件處理 

8. 協助新進員工培訓與指令佈達 

9. 協助完成主管交辦事項 

｜依工作區域不同，工作內容有所調整｜ 

｜瞭解公司與職缺｜ 

人力銀行介紹 https://reurl.cc/3jAk0R 

長期參與公益活動 https://reurl.cc/mGbpEG 

品牌創辦人專訪 https://reurl.cc/5GL3YR

喜歡與人互動、享受熱鬧用餐氛圍嗎？ 

對服務品質與燒肉文化充滿熱情嗎？ 

我們正在尋找 細心、親切、熱愛餐飲服務的你， 

一起加入森川品牌升級的燒肉門店團隊！ 

無經驗也沒關係，只要願意學習，我們都會一步一步帶領你上手 

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▶ 法定項目 

勞健保、勞退提撥金、加班費、特別休假、生理假、產假等依勞基法規定辦理 

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▶ 團隊活動 

年度春酒餐宴、不定期員工聚餐 

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【工作時間】 

▶ 工時 

依門市營運需求彈性排班，加班費另計 

▶ 排班 

門市營運時間 09:30－00:00 

依可配合時段安排班別與工時 

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【薪資待遇】 

▶ 時薪 

計時人員時薪 $200~$220  

實際薪資依面試經驗與能力核定 

▶ 供餐： 

員工當日出勤皆供一餐 

▶ 發展制度 

提供完整訓練與考核制度，表現優異者可享調薪機會 

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【外場工作內容】 

▸ 顧客接待、帶位與桌邊服務 

▸ 協助點餐、送餐與收桌整理 

▸ 維持用餐環境整潔與服務品質 

▸ 回應顧客需求並提供基本用餐協助 

▸ POS系統操作與結帳作業 

▸ 協助現場營運流程順暢 

▸ 與團隊合作完成每日營運工作 

▸ 完成主管交辦事項 

【內場工作內容】 

▸ 食材清洗、處理、切配與備料作業 

▸ 協助測量食材容量與重量 

▸ 依餐點需求準備食材與前置作業 

▸ 協助餐點擺盤與份量調整 

▸ 維護工作區域及設備清潔與保養 

▸ 依學習狀況安排各工作站（炸台／炒台／冷台） 

▸ 協助內場出餐與餐點準備流程 

▸ 完成主管交辦事項 

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【加入森川】 

如果你喜歡團隊合作、願意學習 

歡迎加入森川餐飲集團，一起在忙碌中成長

1.食材清洗備料配餐 

2.烹煮食材火鍋出餐 

3.工作環境清潔維護 

4.其他主管交辦事項 

*需有廚房廚助經驗者尤佳、優先錄取*

1.依據餐單準備相關的食材  

2.將食材清洗並做簡單的處理備用  

3.根據顧客的點單進行烹調  

4.清理以及保養設備  

5.具備西餐經驗與製備能力  

其它說明： 

* 需管理人數 10 人以下 

上班時段：一頭班

1.依據餐單準備相關的食材  

2.將食材清洗並做簡單的處理備用  

3.根據顧客的點單進行烹調  

4.清理以及保養設備  

*具團隊精神，主動協助夥伴  

*有經驗者佳，無經驗者願意接受培訓、學習者可！  

*上班時段為二頭班 

歡迎對餐飲有興趣的您成為我們的一員，期待您的加入與我們同歡^^

1.依據餐單準備相關的食材  

2.將食材清洗並做簡單的處理備用  

3.根據顧客的點單進行烹調  

4.清理以及保養設備  

5.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作  

6.清洗食材  

7.進行擺盤的動作  

8.工作區域和設備的清潔以及保養 

上班時段 : 一頭班

1.一頭班 

2.海鮮前製處理 

3.肉類醃製包裝 

4.環境清潔 

5.庫存盤點 

6.協助洗碗區人員排休支援 

上班時段:一頭班

1.依據餐單準備相關的食材  

2.將食材清洗並做簡單的處理備用  

3.根據顧客的點單進行烹調  

4.清理以及保養設備  

5.具備西餐經驗與製備能力  

其它說明： 

* 需管理人數 10 人以下 

上班時段：一頭班

1.設計菜單，以中式料理為主 

2.依據餐單準備相關的食材 

3.將食材清洗並做簡單的處理備用 

4.根據顧客的點單進行烹調 

5.清理以及保養設備

1.餐點介紹、結帳、收銀。 

2.用餐環境之清潔與維護。 

3.內場食材準備、簡易烹煮及擺盤等工作。  

4.外送服務。 

5.其他主管交辦事項。  

(本薪依勞基法基本工資起算，另有加班費，固定或變動薪資因個人資歷或績效而異)

內場工讀： 

1.內場食材備料、烹飪、出餐等餐點製作 

2.食材保存管理、點貨。

外場工讀： 

1.顧客服務接待、點菜、上菜等桌邊服務 

2.送餐及聯繫內外場之工作 

3.收拾碗盤與清理環境

外場工讀： 

1.顧客服務接待、點菜、上菜等桌邊服務 

2.送餐及聯繫內外場之工作 

3.收拾碗盤與清理環境

外場工讀： 

1.顧客服務接待、點菜、上菜等桌邊服務 

2.送餐及聯繫內外場之工作 

3.收拾碗盤與清理環境

內場工讀： 

1.內場食材備料、烹飪、出餐等餐點製作 

2.食材保存管理、點貨。

．無經驗可，態度比經驗重要 

．提供完整的職務技能訓練規劃 

．定期職能考核、職務過站加給 

．可接受各店舖輪調者佳 

工作內容－ 

1. 食材前置準備。 

2.菜餚的擺盤與出菜的順序。 

3.進行廚房內的衛生管理工作。 

4.配合主廚及主管指示執行工作。 

工時&休假－ 

＊上班時段為一頭班：15:30~00:30 

＊依照政府勞基法規定之休假天數（平均月休8-10天） 

＊特休依照政府勞基法規定辦理之 

＊各類請假依照政府勞基法規定給薪 

福利－ 

＊每日供膳兩餐 

＊春節禮金 

＊績效獎金 

＊員工用餐優惠 

＊定期聚餐 

＊進修及考照補助 

ととや和道屋串燒專門【北區創始店】 

-1998年開業，中部日式串燒居酒屋文化創始店- 

台中市北區健行路766巷2號 

ととや和道屋炉端 酒時【北屯旗艦店】 

台中市北屯區敦仁街123號

1.餐點介紹、結帳、收銀。 

2.用餐環境之清潔與維護。 

3.內場食材準備、簡易烹煮及擺盤等工作。  

4.外送服務。 

5.其他主管交辦事項。  

6.月休8-10天 

(本薪依勞基法基本工資起算，另有加班費；固定或變動薪資因個人資歷或績效而異)

1.餐點介紹、結帳、收銀。 

2.用餐環境之清潔與維護。 

3.內場食材準備、簡易烹煮及擺盤等工作。 

4.外送服務。 

5.其他主管交辦事項。 

(本薪依勞基法基本工資起算，另有加班費，固定或變動薪資因個人資歷或績效而異)

外場作業:環境整潔 

櫃台作業:收銀作業/顧客服務 

*內場作業:食品安全/材料準備/高品質餐點製作 

*可配合彈性排班 歡迎喜愛與人接觸、具服務熱忱的你加入我們!