★擴大徵才-大台北地區★日式連鎖餐飲集團【和民手作廚房/上村牧場】正職社員

1. 廚房工作人員 

2. 對餐飲服務充滿熱情且願意與公司共同成長者  

3. 享勞保、勞退、供餐、免費茶飲  

4. 有經驗者佳

1. 廚房工作人員 

2. 對餐飲服務充滿熱情且願意與公司共同成長者 

3. 月休8天、排班制(須輪休)。 

4. 享勞健保、勞退、供餐、免費茶飲 

5. 有經驗者佳。 

餐廚助手在餐飲行業中扮演著重要的角色，協助主廚完成各項烹飪工作，並負責廚房衛生與清潔。在此職位上，您將有機會學習和提升自己的技能，開創未來的發展前景。 

歡迎對餐飲行業有熱情的您加入我們的團隊！請提供您的履歷表以接受面試安排。

1. 外場工作人員、吧檯調茶、櫃台收銀 

(本門市販售手搖飲料、關東煮) 

2. 對餐飲服務充滿熱情且願意與公司共同成長者  

3. 享勞健保、勞退、免費茶飲 

4. 有經驗者佳 

5. 須吃苦耐勞,無誠勿試 

職缺:兼職人員

1. 吧檯調茶、櫃台收銀、廚房工作人員 

2. 對餐飲服務充滿熱情且願意與公司共同成長者  

3. 有經驗者佳

歡迎具咖啡餐飲熱忱與服務業熱忱 

並自信活潑大方、喜歡接觸人群的您加入我們的團隊 

【您的工作內容如下】 

1. 吧檯咖啡及飲品製作 

2. 內場餐點製作 (簡易餐點或輕食) 

3. 結帳與收銀及顧客服務  

4. 負責清洗咖啡杯、餐具、吧台設備以及周遭工作環境 

5. 定期盤點剩下的物料，主管交代事項  

【工作時間】夜班：21:00-01:00 

【薪資】夜班時薪196起

歡迎具咖啡餐飲熱忱與服務業熱忱 

並自信活潑大方、喜歡接觸人群的您加入我們的團隊 

【您的工作內容如下】 

1. 吧檯咖啡及飲品製作 

2. 內場餐點製作 (簡易餐點或輕食) 

3. 結帳與收銀及顧客服務  

4. 負責清洗咖啡杯、餐具、吧台設備以及周遭工作環境 

5. 定期盤點剩下的物料，主管交代事項  

【工作時間】夜班：16:00-01:00 

【薪資】夜班正職薪水面議

◎【台灣美食街第一首選品牌～想想國際餐飲集團】～盛大召募中。 

想想集團重視客戶體驗以及夥伴們的薪資福利與學習 

成立至今不斷獲得各縣市一線百貨熱烈邀約進駐 

並且不畏疫情的影響，仍在這三年之間持續展翅高飛 

截至今年已有二十七間門市並陸續再擴大版圖 

『想想國際集團』重視員工的積極工作態度甚過專業 

如果您想找的不只是一份工作，而是一個機會平台與事業 

歡迎加入想想，並一起經營屬於您與公司的美好未來 

◎【想想三大基本要求】 

✦品質：無論是餐點品質、服務品質都須以消費者喜好與滿意為我們追求的目標。 

✦體驗：重視客戶用餐體驗，即便只是一份二三百元餐點，都須讓客戶感到滿意。 

✦安全：包含所有想想夥伴的工作安全，以及客戶食品安全都是我們非常重視的。 

◎【想想國際集團-餐飲品牌】 

✦想想咖哩 

✦吃吃牛排 

✦峇峇南洋料理 

✦杯杯沏座果茶 

✦嚐嚐丼飯 

✦bebo美式餐廳 

✦吹吹風精品咖啡館 

◎【工作內容與期望條件】 

✦基礎備料、備茶、餐點及飲品調製與操作 

✦內場食材處理、產品製作、出餐品質維護 

✦產品介紹/銷售服務/電話接聽 

✦外場櫃檯POST/門市店務 

✦維持與確保工作區域及食材的衛生及清潔標準 

✦工作態度積極、有笑容、態度親切提供優質服務 

✦喜歡團隊合作並配合公司營運指派及輪調 

✦協助完成主管交辦事項 

◎【休假 / 排班制度】 

✦餐飲事業營運處：自2023年1月起，將全年116天休假（含例假、休假，國定假日），平均分配於各月份排班，總休假天數優於一般餐飲服務業 

✦「沒有」一般餐飲業兩頭班，依法每天上班讓同仁休息一小時，若因開店 / 閉店須延長工時，則將依規定發予加班費，絕不用「兩頭班」苛扣同仁工時 

✦符合勞基法變形工時及所有規範 

◎【獎金福利制度】 

✦ 團體保險 

✦ 店業績達成獎金 

✦ 除了基本薪資之外，另外設有各項績效獎金、管理加給獎金 

✦ 休假天數比照公務人員，優於許多僅月休八天同業 

✦ 配合指派外點，薪資、住宿交通補助 

✦ 年終獎金(依營運狀況與績效考核成績而定) 

✦ 幹部管理獎金 

✦ 幹部業績獎金 

✦ 幹部紅利抽成 

◎【升遷制度】 

✦每年二次的晉升考試，開放優秀員工自由報考，晉升管道公平公開 

◎【教育訓練】 

■ 新人訓練：集團介紹、規章制度、系統操作等新進員工訓練，幫助新夥伴快速認識想想國際大家庭。 

■入職訓練：新人引導訓練、門市崗位操作訓練、基礎課程訓練、店鋪管理訓練，即使是沒有餐飲經驗的新進員工也能在最快時間內獲得充分的指導和協助。 

■ 在職訓練：不定期針對各部門量身規劃之教育訓練課程，時時為員工充電、激勵和成長。 

◎【給您的建議】 

✦如果您能看到這裡，代表您或許對這份職務是有些興趣的。那麼請您給我們一個可以和您進一步聊聊，並認識的機會。但若您不是個具備服務熱情的人，這份工作真的不適合您。 

✦更重要的，如果您沒有食安觀念，這份工作千萬別來嘗試。 

想更了解『想想』大家庭––-＞https://thinkgroup.meepshoper.com/

◎【工作內容與期望條件】 

✦基礎備料、備茶、餐點及飲品調製與操作 

✦內場食材處理、產品製作、出餐品質維護 

✦產品介紹/銷售服務/電話接聽/外送服務 

✦外場櫃檯POST/門市店務 

✦維持與確保工作區域及食材的衛生及清潔標準 

✦工作態度積極、有笑容、態度親切提供優質服務 

✦喜歡團隊合作並配合公司營運指派及輪調 

✦協助完成主管交辦事項 

◎【獎金福利制度】 

✦薪資福利:時薪205起/H(若有通過考核可晉升薪資) 

✦ 享有勞、健保、勞退6％提撥及團保 

✦ 店業績達成獎金 

✦ 更沒有所謂兩頭班，明明超過十二小時卻不計薪資 

✦ 突破業界無論正職或兼職都享有獎金加給 

◎【升遷制度】 

✦ 職務晉升級別 (依個人激勵及考核成績提報審核可參照升遷制度規範)。 

◎【教育訓練】 

✦ 完整教育訓練體系(新人引導訓練、門市崗位操作訓練、基礎課程訓練、店鋪管理訓 

練)。 

◎【體檢補助】：入職後任滿一年可申請補助體檢費用，以實際提供體檢憑證金額補助為準（最高補助金額＄1000）。 

◎【給您的建議】 

✦如果您能看到這裡，代表您或許對這份職務是有些興趣的。 

✦那麼請您給我們一個可以和您進一步聊聊，並認識的機會。 

✦但若您不是個具備服務熱情的人，這份工作真的不適合您。 

✦更重要的，如果您沒有食安觀念，這份工作千萬別來嚐試。 

想更了解『想想』大家庭––-＞https://thinkgroup.meepshoper.com/

◎【台灣美食街第一首選品牌～想想國際餐飲集團】～盛大召募中。 

想想集團重視客戶體驗以及夥伴們的薪資福利與學習 

成立至今不斷獲得各縣市一線百貨熱烈邀約進駐 

並且不畏疫情的影響，仍在這三年之間持續展翅高飛 

截至今年已有二十七間門市並陸續再擴大版圖 

『想想國際集團』重視員工的積極工作態度甚過專業 

如果您想找的不只是一份工作，而是一個機會平台與事業 

歡迎加入想想，並一起經營屬於您與公司的美好未來 

◎【想想三大基本要求】 

✦品質：無論是餐點品質、服務品質都須以消費者喜好與滿意為我們追求的目標。 

✦體驗：重視客戶用餐體驗，即便只是一份二三百元餐點，都須讓客戶感到滿意。 

✦安全：包含所有想想夥伴的工作安全，以及客戶食品安全都是我們非常重視的。 

◎【想想國際集團-餐飲品牌】 

✦想想咖哩 

✦吃吃牛排 

✦峇峇南洋料理 

✦杯杯沏座果茶 

✦嚐嚐丼飯 

✦bebo美式餐廳 

✦吹吹風精品咖啡館 

◎【工作內容與期望條件】 

✦基礎備料、備茶、餐點及飲品調製與操作 

✦內場食材處理、產品製作、出餐品質維護 

✦產品介紹/銷售服務/電話接聽 

✦外場櫃檯POST/門市店務 

✦維持與確保工作區域及食材的衛生及清潔標準 

✦工作態度積極、有笑容、態度親切提供優質服務 

✦喜歡團隊合作並配合公司營運指派及輪調 

✦協助完成主管交辦事項 

◎【休假 / 排班制度】 

✦餐飲事業營運處：自2023年1月起，將全年116天休假（含例假、休假，國定假日），平均分配於各月份排班，總休假天數優於一般餐飲服務業 

✦「沒有」一般餐飲業兩頭班，依法每天上班讓同仁休息一小時，若因開店 / 閉店須延長工時，則將依規定發予加班費，絕不用「兩頭班」苛扣同仁工時 

✦符合勞基法變形工時及所有規範 

◎【獎金福利制度】 

✦ 團體保險 

✦ 店業績達成獎金 

✦ 除了基本薪資之外，另外設有各項績效獎金、管理加給獎金 

✦ 休假天數比照公務人員，優於許多僅月休八天同業 

✦ 配合指派外點，薪資、住宿交通補助 

✦ 年終獎金(依營運狀況與績效考核成績而定) 

✦ 幹部管理獎金 

✦ 幹部業績獎金 

✦ 幹部紅利抽成 

◎【升遷制度】 

✦每年二次的晉升考試，開放優秀員工自由報考，晉升管道公平公開 

◎【教育訓練】 

■ 新人訓練：集團介紹、規章制度、系統操作等新進員工訓練，幫助新夥伴快速認識想想國際大家庭。 

■入職訓練：新人引導訓練、門市崗位操作訓練、基礎課程訓練、店鋪管理訓練，即使是沒有餐飲經驗的新進員工也能在最快時間內獲得充分的指導和協助。 

■ 在職訓練：不定期針對各部門量身規劃之教育訓練課程，時時為員工充電、激勵和成長。 

◎【給您的建議】 

✦如果您能看到這裡，代表您或許對這份職務是有些興趣的。那麼請您給我們一個可以和您進一步聊聊，並認識的機會。但若您不是個具備服務熱情的人，這份工作真的不適合您。 

✦更重要的，如果您沒有食安觀念，這份工作千萬別來嘗試。 

想更了解『想想』大家庭––-＞https://thinkgroup.meepshoper.com/

MAMAK， 

源自淡米爾語的「叔叔」一詞，是對淡米爾裔穆斯林這個族群的稱呼。 

而MAMAK檔是馬來西亞當地常見的街邊小吃， 

我們期許能夠完美呈現馬來料理的風格與個性，成為南洋料理的精品品牌。 

_ 

【品牌特色】 

★正宗皇室御廚傳人 

★熱情奔放的道地南洋風情 

★傳遞歡樂、美味及民族的初衷 

_ 

【工作內容】 

“有經驗，依經歷可談200/時薪以上” 

“通過考核可調薪資” 

“排班可議，加班另計” 

外場 

1、熱情招呼客人 

：燦爛笑容、活力口號將品牌的歡樂親和傳遞給每一位蒞臨的貴客 

2、周到桌邊服務 

：耐心、細心、用心完成帶位、點餐、送餐、結帳、聯繫內外場及店務 

3、用餐環境整潔 

：送餐之餘隨時留意桌面及地面整潔，提供貴客最舒適的用餐環境 

內場 

1、廚房食材處理 

：虛心肯學，負責食材的備料處理、烹飪、出餐及店務等工作 

2、維護環境整潔 

：烹飪之餘隨時留意檯面及地面整潔，提供貴客最安心的餐點衛生 

_ 

【媒體評價】 

自由時報－東區人氣排隊名店 

https://playing.ltn.com.tw/article/27655 

ETtoday－東區人氣星馬料理 

https://travel.ettoday.net/article/2493472.htm 

Nownews－東區人氣星馬餐廳 

https://www.nownews.com/news/6130905 

_ 

【品牌資訊】 

MAMAK檔星馬料理  

https://www.mamak.com.tw/  

MAMAK檔星馬料理 FB專頁：  

https://www.facebook.com/mamak.corner.taiwan/

MAMAK， 

源自淡米爾語的「叔叔」一詞，是對淡米爾裔穆斯林這個族群的稱呼。 

而MAMAK檔是馬來西亞當地常見的街邊小吃， 

我們期許能夠完美呈現馬來料理的風格與個性，成為南洋料理的精品品牌。 

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【品牌特色】 

★正宗皇室御廚傳人 

★熱情奔放的道地南洋風情 

★傳遞歡樂、美味及民族的初衷 

_ 

【工作內容】 

“月休8天，加班另計”  

外場 

1、熱情招呼客人 

：燦爛笑容、活力口號將品牌的歡樂親和傳遞給每一位蒞臨的貴客 

2、周到桌邊服務 

：耐心、細心、用心完成帶位、點餐、送餐、結帳、聯繫內外場及店務 

3、用餐環境整潔 

：送餐之餘隨時留意桌面及地面整潔，提供貴客最舒適的用餐環境 

內場 

1、廚房食材處理 

：虛心肯學，負責食材的備料處理、烹飪、出餐及店務等工作 

2、維護環境整潔 

：烹飪之餘隨時留意檯面及地面整潔，提供貴客最安心的餐點衛生 

《依能力、過去經歷評估薪資》 

《歡迎餐飲基礎經驗人才加入，挑戰營業分紅，為自己增加收入！》 

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【媒體評價】 

自由時報－東區人氣排隊名店 

https://playing.ltn.com.tw/article/27655 

ETtoday－東區人氣星馬料理 

https://travel.ettoday.net/article/2493472.htm 

Nownews－東區人氣星馬餐廳 

https://www.nownews.com/news/6130905 

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【品牌資訊】 

MAMAK檔星馬料理  

https://www.mamak.com.tw/  

MAMAK檔星馬料理 FB專頁：  

https://www.facebook.com/mamak.corner.taiwan/

＃夥伴募集中 

*基本薪資$38000起 

*紮實且完整的職前教育訓練 

*完善的升遷考核制度，手把手帶你成長 

*培訓儲備幹部，誠徵有熱誠的夥伴 

*完整培訓計畫！無經驗可 

當然該有的基本福利不會少，每月的業績獎金、年終獎金、同仁聚餐、員工餐供應......為你省荷包，盡快存到人生第一桶金！ 

面試地點：北市中山區長安東路二段169之12號2樓 

鬥牛士提供具有競爭力的薪資招募對餐飲有熱忱的你，讓未來的鬥牛士因有你的加入而更加茁壯幸福 

歡迎加入我們這個大家庭! 

期待你的加入～ 

工作內容： 

1.提供正規西菜料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等。 

2.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 

3.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 

4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理規定。 

5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。

📣 亞米克，來自台北的溫暖品牌， 

每天用一杯飲品、一道餐點，把「用心與美味」送到每位顧客手上。 

我們相信：美食是溝通，服務是溫度。 

現在，我們正在找你 

有熱情、願意一起打拼的你！ 

––- 

📬【工作內容】 

・食材處理：洗菜、削皮、切料不陌生 

・料理製作：熟悉配方、協助出餐 

・飲品製作：現調手搖飲品 

・清潔維護：餐具與設備清潔整理 

・顧客服務：點餐、收銀、送餐 

・環境整潔：營造舒適氛圍 

・支援外送：讓美味準時送到家 

––- 

🍳【我們喜歡這樣的你】 

✓做事不怕學、有條理、願意動手 

✓喜歡團隊合作、也能獨當一面 

✓充滿親和力、態度積極有禮 

✓對餐飲有熱情 

––- 

💖【加入亞米克，你會擁有】 

✦餐飲培訓｜不是打工，而是學一技之長 

✦積極工作回饋｜表現佳就有調薪機會 

✦團隊氛圍溫暖｜不怕你問，只怕你不學

鼎王餐飲集團給予同仁最貼心及溫暖的照顧，邀請您加入鼎王的大家庭 

與我們攜手打造國際級的「鼎王美食藝術王國」，讓台灣美食成為世界的經典美味！ 

★★外場服務員挑戰雙獎金★★ 

◆任用薪資：47,200~55,000元。 

◆通過考核：薪資上看55,000元，挑戰最快一年內晉升店主任。  

◆提供客人餐期前中後段需要的服務。 

◆以感動服務，帶給顧客最美好的用餐體驗！ 

【工作內容】 

1.負責客人帶位、消費方式及菜單介紹等工作。 

2.負責點餐、送餐、桌邊服務及聯繫內外場之工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責外場環境清潔。  

4.顧客滿意度提昇，各工作站作業管理。

鼎王餐飲集團給予同仁最貼心及溫暖的照顧，邀請您加入鼎王的大家庭 

與我們攜手打造國際級的「鼎王美食藝術王國」，讓台灣美食成為世界的經典美味！ 

★★內場服務員挑戰雙獎金★★ 

◆任用薪資：47,200~55,000元。 

◆通過考核：薪資上看55,000元，挑戰最快一年內晉升領班。  

◆提供客人餐期前中後段需要的服務。 

◆以感動服務，帶給顧客最美好的用餐體驗！ 

【工作職掌】 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

5.協助打包外帶的食物。

鼎王餐飲集團給予同仁最貼心及溫暖的照顧，邀請您加入鼎王的大家庭 

與我們攜手打造國際級的「鼎王美食藝術王國」，讓台灣美食成為世界的經典美味！ 

★★外場服務員挑戰雙獎金★★ 

◆任用薪資：47,200~55,000元。 

◆通過考核：薪資上看55,000元，挑戰最快一年內晉升店主任。  

◆提供客人餐期前中後段需要的服務。 

◆以感動服務，帶給顧客最美好的用餐體驗！ 

【工作內容】 

1.負責客人帶位、消費方式及菜單介紹等工作。 

2.負責點餐、送餐、桌邊服務及聯繫內外場之工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責外場環境清潔。  

4.顧客滿意度提昇，各工作站作業管理。

具備職能： 

1. 檢查高湯、控制煮湯食材之斤兩及其品質。 

2. 控制每日湯量，檢視每日宴會單，準備工作份內食材。 

3. 檢視加工食材品質，拿湯時需控制操作及火侯。 

4. 定期檢查食物溫度，需符合HACCP衛生標準流程。 

台北萬豪酒店 秉持著「以人為本」的精神 

對大多數人而言，待客之道就是接待與服務賓客，如同歡迎他們到自己家來。但對我們而言，待客之道從熱忱邀請員工開始。只有我們的員工熱愛工作，才能得以成功。 

邀請你和我們一同踏上 這趟旅程！

【歡迎對餐飲有熱忱的你/妳，一同爭取新鮮、創造價值】 

1.接待、引導顧客入座、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收盤清理 

2.全方位工作技能-外場服務、內場餐點製作、出餐管理、確認出菜品質 

3.外帶、外送平台顧客點餐服務 

4.顧客關係經營 

5.維持門市清整潔 

★內場通過烤炸站者加給「技術津貼2000元」★ 

※單店津貼視營運狀況發放 

爭鮮積極參與政府就業方案，凡符合資格享補助獎金，如下所示： 

1. 婦女重返職場 【最高可領3萬】 

2. 壯世代計畫 【最高可領6萬】 

3. 桃園青年計畫 【最高可領2萬1】 

4. 桃園中高齡方案 【最高可領1萬】 

5. 初次尋職青年穩定就業計畫【最高可領4萬5】 

★ 工作選爭鮮，政府補助享不完 ★

【歡迎對餐飲有熱忱的你/妳，一同爭取新鮮、創造價值】 

1.接待、引導顧客入座、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收盤清理 

2.全方位工作技能-外場服務、內場餐點製作、出餐管理、確認出菜品質 

3.外帶、外送平台顧客點餐服務 

4.顧客關係經營 

5.維持門市清整潔 

【百時獎勵專案】 

每月工作時數達到100小時(含)以上之兼職人員， 

每小時加給$5~$10獎勵金(依門市營運狀況而定) 

爭鮮積極參與政府就業方案，凡符合資格享補助獎金，如下所示： 

1. 婦女重返職場 【最高可領3萬】 

2. 壯世代計畫 【最高可領6萬】 

3. 桃園青年計畫 【最高可領2萬1】 

4. 桃園中高齡方案 【最高可領1萬】 

5. 初次尋職青年穩定就業計畫【最高可領4萬5】 

★ 工作選爭鮮，政府補助享不完 ★

PT 職務說明書（門市第一線 / 基礎作業 A–G） 

角色定位：PT 是門市現場的「出餐與服務主力」，要做到 乾淨、快速、正確、友善，並確保每一份餐點與每一次互動符合 TG 標準。 

一、任用與工作型態 

1.依門市排班輪班（早／晚／尖峰），配合門市營運調度（含支援臨時代班）。 

2.準時到班／下班，依規定完成交接（口頭＋交接表/群組）。 

3.遵守門市工作規範：儀容（制服/帽子/口罩/指甲）、出勤、手機規範、現場安全與食安。 

4.認同 TG 蔬坊品牌文化與標準流程（SOP/GHP/服務標準），願意照制度做事。 

5.願意學習並接受訓練與考核（服務、製作、衛生、收班結帳等）。 

二、PT 核心職責（基礎工作 A–G） 

必須能獨立上線的範圍。 

新人目標：依學習路徑在規定期間內完成各項上線（由店長/訓練員驗收）。 

A. 清潔 

開班前：工作檯面、展示冰櫃、夾具容器、冷藏/展示區外觀清潔，垃圾桶更換與備袋。 

營業中：即時擦拭、維持地面乾爽不滑、污染立即處理（食材掉落/醬汁外漏）。 

收班：依清潔清單完成區域清潔（檯面、器具、地面、洗手台、垃圾分類、截油槽、指定設備外觀）。 

清潔標準：看得見的髒污=不合格；依門市稽核/拍照回報規定執行。 

B. 服務 

主動招呼與引導點餐（眼神、微笑、問候、導購主推品/加購）。 

排隊尖峰維持節奏：快速回應、清楚複誦、避免顧客等待焦慮。 

顧客需求處理：缺品告知、替代方案、過敏提醒（依公司話術與規範）。 

正確夾取沙拉並溝通：正確的滿度及沙拉重要食材須與客人對話溝通。 

C. 櫃台 

正確點餐：品項/加料/備註（依門市操作方式），確認顧客需求後送單。 

正確收款：現金/電子支付/百貨支付方式依規定操作。 

發票/載具/收據（依門市規範），避免漏開、錯開。 

遇系統異常：先照「簡易排除流程」處理，不行立即回報店長/訓練員。 

D. 收班 

收班前整理現場：備料盤點、消耗品補齊、垃圾處理、工作檯面回復。 

交接重點：缺料/異常/未完成事項/客訴/設備問題，需清楚交代並留紀錄。 

E. 結帳（帳務要對，少一塊都要追） 

配合店長/訓練員進行日結流程（依門市制度）。 

現金清點、短溢紀錄、單據整理（依規定放置與簽核）。 

結帳原則：不猜、不省略、不用「大概」。 

F. 備料 

依備料SOP進行洗切、分裝、效期標示、先進先出（FIFO）。 

嚴守食安：生熟分離、避免交叉污染、手套/夾具規範、溫度與效期。 

份量與一致性：依克重/份量工具操作，避免「憑感覺」。 

G. 開班 

檢查設備狀態（冷藏/保溫/電源/簡易安全確認）。 

檢查備料狀態與效期、補齊缺料（依清單）。 

確認現場可營運：清潔完成、夾具齊全、包材與耗材齊全。 

三、工作標準 

速度：尖峰積極、能跟上現場節奏（依門市設定的目標等待時間）。 

正確：點餐、收款、出餐、份量、備註不得常犯錯。 

乾淨：工作區「隨手清」、收班依清單完成。 

食安：效期/溫度/交叉污染零容忍（出現疑慮先停用回報）。 

溝通：不隱瞞、不硬撐，異常立即回報、照流程處理。 

早班：0900-1500 

中班：1100-1700 

晚班：1600-2200 

★福利： 

當日工時滿8小時享員工餐 

定期考核調薪 

端午品牌禮金 

年節紅包 

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