★擴大徵才-大台北地區★日式連鎖餐飲集團【和民手作廚房/上村牧場】正職社員

1.負責替客人帶位、倒水 

2.接待客人，介紹餐廳特色及料理方法 

3.補沙拉吧食材 

4.維護環境清潔安全 

5.工作區域、大廳的環境整理與清潔 

6.開店前協助相關預備事項 

7.管理店務與處理營運事務 

8.負責內外場的餐食管理與人力調配。 

9.監督食物之製作流程、份量等事務。 

10.月休8天，遇國定假日會另加天數。

1.結帳、帶位、出菜、桌邊服務 

2.介紹餐廳環境及料理方法 

3.工作區域的環境整理與清潔 

4.開店前協助相關預備事項 

5.閉店後協助相關預備事項

1.預先準備與清洗料理食 

2.工作區域的環境整理與清潔 

3.依照清洗流程洗滌鍋碗瓢盆 

4.蔬菜的庫存盤點及管理 

5.開店前相關預備事項

我們是一家專注於餐飲服務的企業，提供多元化美食與優質客戶體驗，服務對象涵蓋一般民眾、企業及團體，致力於打造舒適的用餐氛圍與卓越服務品質。 

1. 負責佈置及清理餐桌，確保桌面整潔，擺放符合餐廳標準。 

2. 迎接桌前顧客，協助帶位至適合的座位並確保安排得當。 

3. 提供專業的菜單介紹，解答顧客有關餐點與飲品的疑問，並適時提供建議。 

4. 記錄顧客點餐內容並準確通知內場，以確保餐點製作無誤。 

5. 送餐至桌邊，確保顧客收到完整及正確的餐點，並提供用餐服務。 

6. 遞送帳單並提供清楚的付款指引，處理現金或電子付款。 

7.定期維護工作場所的清潔及衛生，確保符合餐廳運作的標準流程。 

期待您的加入，成為我們團隊的一員，共同提供消費者愉悅的用餐體驗，展現最貼心的服務！立即投遞履歷，讓我們攜手打造餐飲服務新高度！

我們是一家專注於提供高品質餐飲服務的公司，致力於滿足顧客對於美食和用餐體驗的高標準需求。我們的主要服務對象是追求精緻口味和卓越服務的消費者，並以高度標準的烹飪技術和貼心服務獲得顧客的信任與喜愛。 

工作內容：  

1. 協助廚師進行食材的前置處理，包括清洗、切片、切塊、切末等。  

2. 確保食材準備過程符合食品安全與衛生標準。  

3. 對工作區域、廚房設備以及用具進行清潔、保養和日常檢查，保持工作環境整潔有序。  

4. 協助進行廚房垃圾分類、廚餘處理及廚房環保作業。  

5. 操作基本廚房設備，熟悉其使用方法並確保設備正常運作。  

6. 負責協助盤點廚房物資，確認食材數量及庫存，並向主管回報物料需求。  

7. 執行主管交辦的其他與廚房運作相關的事宜，以確保內場運作順暢。  

歡迎熱愛餐飲業的您加入我們的團隊！我們期待您的加入，與我們一同提供高品質的餐飲服務。立即投遞履歷，讓我們共創餐飲事業的榮耀！

1.清洗食材 

2.組合沙拉或冷盤 

3.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

4.進行擺盤的動作 

5.工作區域和設備的清潔以及保養

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

7.送單點單收銀

1.送單點單收銀 

2.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

3.上菜並提供有關用餐的服務 

4.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

5.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

6.為顧客帶位或安排座位 

7.佈置及清理餐桌

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

7.送單點單收銀

外場 

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

7.送單點單收銀 

內場 

1.清洗食材 

2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3.進行擺盤的動作 

4.工作區域和設備的清潔以及保養

1. 執行桌邊及餐食服務，如倒水、點菜、送菜、撤桌..等工作。 

2. 負責開餐前準備工作，補齊工作站內之餐具及備品。 

3. 維持負責區域之整潔，以提供顧客舒適乾淨的用餐環境。  

4. 其他主管交辦事項。 

5. 無經驗可、願接受全新培訓，可配合輪班者。 

★☆ 每月出勤時數達130小時以上，且符合出勤規範標準者，每小時額外加發【$15元】出勤獎勵金，每月最高可領【$2,640元】。 

『例如』 

當月份沒有請/休假，每月正常出勤時數應為176小時，核發獎勵金為： 

$15元ｘ176小時= $2,640元；如有加班，另計。

1. 執行桌邊及餐食服務，如倒水、點菜、送菜、撤桌..等工作。 

2. 負責開餐前準備工作，補齊工作站內之餐具及備品。 

3. 維持負責區域之整潔，以提供顧客舒適乾淨的用餐環境。  

4. 其他主管交辦事項。 

5. 上班時間: 0800-2230，可彈性排班。 

★☆ 每月出勤時數達65小時以上，且符合出勤規範標準者，每小時額外加發【$15元】出勤獎勵金，每月最高可領【$2,640元】。 

『例如』 

當月份沒有請/休假，每月正常出勤時數應為176小時，核發獎勵金為： 

$15元ｘ176小時= $2,640元；如有加班，另計。

店鋪位於: 

【新展店!!】 

(尚未開幕,錄取後會先安排於中山店或台北車站店受訓！) 

【外場】: 

顧客接待與服務、餐點介紹與銷售、甜點飲品製作、櫃台結帳、環境維護等。 

【內場】: 

食材處理、餐點製作、食材控管、環境維護等。 

＜＜一風堂採內外場全區學習，提供多元的學習，培養穩健的店鋪管理者。＞＞ 

【現場實作學習，另開設多元化的課程】: 

① 職業安全衛生講習＜守護夥伴的職場小尖兵，上線!＞ 

② 零月研修＜職前教育訓練，款待的心意＞ 

③ 值班課程＜成為場上最罩的時段管理者＞ 

④ 客訴課程＜化險為夷的顧客心理學＞ 

⑤ 麵吧教室＜博大精深的拉麵知識＞ 

⑥ 料理教室＜日本職人的精神體現＞ 

⑦ 店長教室＜成為全方位的連鎖營運管理者，了解與損益的奧妙。＞ 

【休假工時及敘薪】: 

1.每日實際工時8小時 (另計1小時休息時間)，需早晚輪班。 

2.月休8-11日(一例一休)，年度總休假116日。 

3.本薪$34,000/月+培育津貼$4,000/月，共計$38,000/月。 

4.新進社員，入社滿半年獎勵金$3,600、滿一年$8,000!(回任者與身分別轉換者不適用) 

＜＜培育津貼，為階段性成為管理人才的展望規劃，需符合公司相關規範。＞＞ 

【公司制度】: 

詳見公司資料頁或下方福利區塊，有詳盡的細項說明。

1. 負責開餐前準備工作，補齊工作站內之餐具及備品。 

2. 內場前置備料作業、出餐及廚務相關工作..等。 

3. 其他主管交辦事項。 

4. 具中式餐點、內場廚助經驗者尤佳。 

5. 無經驗可、願接受全新培訓，可配合輪班者。 

6.上班時間，我們是一頭班作業 。 

早班：0700-1530  

晚班：1400-2230 

★☆ 每月出勤時數達130小時以上，且符合出勤規範標準者，每小時額外加發【$15元】出勤獎勵金，每月最高可領【$2,640元】。 

『例如』 

當月份沒有請/休假，每月正常出勤時數應為176小時，核發獎勵金為： 

$15元ｘ176小時= $2,640元；如有加班，另計。

【工作內容】 

・外場：帶位、顧客服務、環境整理 

・內場：備料、製餐、廚房作業 

・依工作站學習，通過考核可調薪 

・無經驗者每一工作站一對一指導教學 

【薪資待遇】 

・無經驗 平日每小時198 元起，假日每小時＋２０元 

・每 3 個月考核調薪 

【加給項目】 

當月滿時津貼每小時＋２元 

颱風值班津貼每小時＋１０元+交通津貼。 

國定假日值班雙薪 

當日上班超過 8 小時依法給付加班費 

【排班制度】 

・月排班制 

・可自選時段與休假 

・無最低時數限制 

【員工福利】 

・值班供餐、員工消費折扣 

・年終／業績／活動／推薦獎金 

・三節禮金／禮券、生日禮金／禮券 

・暑期電影票、運動活動補助 

・體檢補助、衛生講習補助 

・婚喪喜慶津貼 

・勞工保險、健康保險、退休金提撥 

・團體保險 

・依法享有勞基法保障

1.介紹餐點內容, 協助客人點餐 

2.上菜並確認出餐品質 

3.工作區域, 客席區環境清潔 

4.餐期前置準備 

5.開店及打烊工作 

【時薪人員專屬】  

1.國定假日排班出勤，時薪以雙倍計 

2.每月排班出勤達80小時以上,每小時加發15元加額獎金 

3.工作滿六個月享年假(代金)

1. 根據點單準備餐點，確保SOP標準。 

2. 操作各項設備並定期進行設備清潔保養。 

3. 負責工作區域的清潔與衛生，符合食品安全。 

4. 按標準流程進行開店和打烊作業，確保營運順利。 

5. 確保出餐效率及出品品質。 

6. 其他主管交辦事項。 

【時薪人員專屬】  

1.國定假日排班出勤，時薪以雙倍計 

2.每月排班出勤達80小時以上,每小時加發15元加額獎金 

3.工作滿六個月享年假(代金)

素食自助餐-三總晚班內外場助手誠徵中！🍽️✨  

想要加入一個熱情洋溢、充滿活力的自助餐團隊嗎？你會喜愛這裡的友善氛圍及一起忙碌的成就感！準備好讓每一餐充滿你的努力與能量了嗎？🎉  

❤️【你的每日挑戰】  

1. 在廚房扮演重要助手的角色，包括切洗食材、涼拌菜及熟練包手捲，成為廚房高手指日可待！  

2. 協助門市收銀結帳，與顧客互動促成完美服務！  

3. 負責環境整潔，維持設備、餐具和廚房的焕然一新！  

4. 協助準備餐點與排盤出菜，讓每一份餐點更吸引人！  

5. 晚班支援不可缺！切洗菜品、整理器皿，確保順暢運營！  

6. 主管的特別任務也請用心完成哦！  

📌【加入前小叮嚀】  

需提供一年內的供膳體檢表，確保一切都符合健康規範！  

💪 如果你熱情滿滿、行動力爆棚，快加入我們吧！這裡需要你的雙手與笑容來為顧客打造美好的用餐體驗！期待見到活力四射的你！🎉

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★★★【茁躍餐飲集團ZEX】擴大展店，熱情招募中★★★ 

上班地點：台北市南港區八德路四段768巷1弄6號(近捷運松山站4號出口，步行約6分鐘) 

––––––––––★ 工作說明 ★–––––––––– 

※ 薪資制度： 

－起薪$34,000~$37,000，固定休六日 

－工作時段8:00-17:00，實際工時8小時 

※ 門店加班費： 

－加班依據勞基法給予加班費 

－工作第9~10小時，時薪*1.34倍 

－工作第11~12小時，時薪*1.67倍 

※ 定期考核升遷制度： 

－正職(30K-37K)→儲備幹部/副店長/內場副主管(35K-44K)→ 

店長/內場主管(38K-47K)→營運督導/品牌主管/品牌主廚(45K-63K) 

––––––––––★ 職務說明 ★–––––––––– 

《 主要工作內容 》  

－每日中央廚房依標準流程營運操作肉品、生鮮類加工處理及半成品包裝，避免食材損壞 

(1) (洗、切、削)備製食材 

(2) (煎、煮、炒、炸)製作半成品 

(3) 用磅秤秤數量、重量的食材包裝 

(4) 備製包裝食物半成品 

(5) 進行驗貨與盤點作業 

－按照標準流程製作各通路所需各項食材醬料及商品製作 

－處理倉管工作：理貨、進出貨、盤點、整理庫房、須進出凍庫 

－執行其他主管交辦事項 

－處理各通路商品包裝作業 

－處理宅配出貨作業 

－維護中央廚房環境清理、設備維護及餐具整潔工作 

－確保製作食品流程均符合食品衛生管理的規定 

－執行其他主管交辦事項 

《 背景及能力要求 》 

－有中央廚房相關工作經驗優先錄取 

－具備餐飲烹調證照優先錄取 

－勤快、細心及愛乾淨者佳，無相關經驗可 

－須配合搬重、會頻繁進出冷凍庫 

－歡迎二度就業者 

－新進報到當日需繳交餐飲業(供膳項目)體檢合格證明 

––––––––––★ 福利說明 ★–––––––––– 

《 公司優質福利 》 

－新人介紹獎金：被介紹人確定錄取及滿年資可享有此獎金，身份為正職者2,000元，兼職者500元 

－員工禮券：每月免費享有關係企業、多店多品牌餐飲抵用券！ 

－生日禮券：當月壽星滿年資正職享有免費1,000元餐飲抵用券！ 

－購物優惠：專屬員工自購食材優惠！ 

－依法特休假：正職滿半年享有3天，一年再7天，兩年以上特休假10天 

－全民健康保險 / 勞工保險 / 每月提撥6％勞退準備金 

－任職滿一年，門店每年定期餐飲體檢全額補助 

－薪轉跨行提領、轉帳手續費優惠 

－尾牙 / 春酒（依公司整體營業額表現決定） 

※ 投遞之履歷表將供本集團【茁躍餐飲集團ZEX】下之品牌使用 

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⭕【兼職時薪】 

起薪為$225元，符合全勤條件者時薪再加$10元，考核調薪最高可加45元 

深夜出勤津貼每小時加$50元 

⭕【福利制度】 

★每季一次考核調薪機會 

★享有特休累積 

★免費員工餐 

★三節福利、生日禮金、夜班出勤津貼 

★提供員工制服及工作鞋 

★年度健檢 

★勞保、健保，6％勞退提撥 

⭕【工作說明】 

《內場》:餐點製作、食材備料、進貨盤點 

《外場》:接待服務顧客、收銀結帳、環境整潔 

★開朗活潑有笑容 

★ＳＯＰ專業流程 

★無經驗可 

★提供完善職前教育訓練 

⭕【經營理念】 

我們是日本第一的速食連鎖ZENSHO集團，我們的理念是〝消滅世界的飢餓和貧困〝，目標是成為全球第一的連鎖餐飲集團。 

我們堅持使用安全及高品質的食材，當場現點現作提供美味可口的日本國民美食-牛丼/咖哩，並以舒適衛生的用餐環境、熱情用心的服務態度、平實親民的誠懇價格，強調食品安全，顧客安心。不論是單獨一人、與家人一起、朋友一起，皆可享受用餐的樂趣。