★擴大徵才-大台北地區★日式連鎖餐飲集團【和民手作廚房/上村牧場】正職社員

1.對餐飲服務業有高度的熱忱與認同。  

2.與顧客互動佳、提供優質的服務品質。  

3.吧台飲料調製。  

4.認同團隊合作概念、在現場能互相支援團隊夥伴。  

5.熱愛與他人分享及喜歡與人互動。  

6.點餐、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。  

7.客人用餐完畢後，負責收桌與清理環境。  

8.負責結帳、收銀之工作

加入我們 翻漲您的職涯人生  

閃耀晶彩 神來氣旺 樂活工作 銀出未來 

早班：08:00~18:00(每日4~8小時，彈性排班) 

晚班：17:00~23:00(每日4~6小時，彈性排班) 

《 福利制度 》 

1. 提供獎助學金。 ( 3,000 ~ 8,000元)  

2. 員工續任獎金。 ( 到職滿3個月繼續留任3,000 ；到職滿6個月繼續留任再領3,000)  

3. 親友推薦獎金。 ( 3,000) 

4. 提供生日免費招待券。  

5. 享有門市聚餐。 

6. 享有全勤獎金。 ( 1,000~ 2,000元 ) 

7. 享有國定例假日雙倍薪。 

8. 提供年度免費健檢。 

9. 提供優秀同仁績效獎金。 

《 工作內容 》 

●外場：領台帶位、菜單介紹、餐點收送、客席整理。 

●內場：餐點製作、食材備製、品質確認、設備維養、環境清潔。

*薪資依經驗及試菜結果核定 

*須持有中餐丙級技術士證照 

1.需有中餐廳廚房兩年以上工作經驗  

2.依工作分配處理食材及調理食物  

3.清理廚房環境

1.清理食材及前製處理 

2.各式辛香料準備 

3.學習製作手工料理 

4.工作區域及環境清潔整理 

5.完成內場主管交付任務

1佈置及清理餐桌 

2為顧客帶位或安排座位 

3將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5上菜並提供有關用餐的服務 

6遞送帳單，請顧客付款或簽字 

7送單點單收銀 

8清洗食材 

9將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

10進行擺盤的動作 

11工作區域和設備的清潔以及保養

【工作內容】  

1.進行咖啡及其他飲品調製。  

2.負責簡易餐點或輕食。  

3.負責結帳與收銀，並整理現金收據。  

4.負責清洗咖啡杯、餐具、吧台設備以及周遭工作環境。  

5.咖啡豆及冲煮器具之專業介紹和銷售。  

6.定期盤點飲料與食材。  

【薪資】正職起薪30,500， 2個月通過公司內部基礎考核，薪資即可上調達31,500  

中正區區域駐點津貼2,000元,調離當區即取消(依在職天數計算)

【工作內容】 

1.進行咖啡及其他飲品調製。 

2.負責簡易餐點或輕食。 

3.負責結帳與收銀，並整理現金收據。 

4.負責清洗咖啡杯、餐具、吧台設備以及周遭工作環境。 

5.咖啡豆及冲煮器具之專業介紹和銷售。 

6.定期盤點飲料與食材。 

．兼職人員起薪196元/時。 

．早上6:30~10:30另有早班津貼20元/時,以半小時為單位(依實際時數計算)。 

每月該時段出勤時數須達60H以上。

【工作內容】 

1.進行咖啡及其他飲品調製。 

2.負責簡易餐點或輕食。 

3.負責結帳與收銀，並整理現金收據。 

4.負責清洗咖啡杯、餐具、吧台設備以及周遭工作環境。 

5.咖啡豆及冲煮器具之專業介紹和銷售。 

6.定期盤點飲料與食材。 

．兼職人員起薪196元/時。 

．早上6:30~10:30另有早班津貼20元/時,以半小時為單位(依實際時數計算)。 

每月該時段出勤時數須達60H以上。

【工作內容】  

1.進行咖啡及其他飲品調製。  

2.負責簡易餐點或輕食。  

3.負責結帳與收銀，並整理現金收據。  

4.負責清洗咖啡杯、餐具、吧台設備以及周遭工作環境。  

5.咖啡豆及冲煮器具之專業介紹和銷售。  

6.定期盤點飲料與食材。  

【薪資】正職起薪30,500， 2個月通過公司內部基礎考核，薪資即可上調達31,500  

士林區區域駐點津貼1,000元,調離當區即取消(依在職天數計算)

1.簡易餐點製作，內場相關事務 

2.為顧客呈現安心且高品質的用餐享受。

1.廚房備料出餐相關工作 

2.工作區域和設備的清潔以及保養

1.顧客服務： 接待引導、桌邊餐點介紹、應對顧客需求、用心服務。 

2.營運協助： 送餐、桌況管理、清潔、結帳收銀。 

3.現場管理： 輔助襄理/店經理進行現場調度、新人培訓。

1.負責酒水與飲料品質控管，確保符合標準並有效管理成本。 

2.瞭解葡萄酒、調酒等酒水服務流程及知識。  

3.需具備 WSET、ISG、SSI 或同等專業證照。 

4.熟悉餐酒搭配知識，提供專業建議以提升顧客體驗。 

5.協助規劃並執行飲品相關訓練課程，提升團隊專業能力。 

6.維護吧檯設備、器具及環境整潔，確保安全與衛生標準。 

7.其他主管交辦事項。

1.維護吧檯設備、器具及環境整潔，確保安全與衛生標準。 

2.協助定期盤點飲料及酒材，負責補貨與庫存管理，確保供應充足。 

3.協助吧檯與餐飲服務，提供高品質顧客體驗。 

4.負責飲品調製。 

5.依季節與菜單設計創意飲品，進行製作與推廣銷售，確保品質與顧客滿意度。 

6.嚴格遵守食品安全與衛生規範，維持高品質標準 

7.其他主管交辦事項。

【工作內容】 

~夢想啟程，期待與你的相遇~ 

◆無餐飲經驗可！透過服務傳遞快樂的工作◆ 

▲外場 

顧客接待 

(由前輩帶領,有完整教育訓練,初次從事服務業者,也能安心工作) 

▲內場 

壽司製作,餐點製作,環境清潔與整理 

(完善SOP流程，無經驗也可以學會) 

▲升遷 

迴轉壽司店營運管理 

(實力主義不以年資做升遷,公正透明的考核制度) 

▲經營管理及人才育成 

1.內外場一線作業學習 

2.區域工作站站長培訓 

3.內外場管理者(統括組長)培訓 

4.透過店鋪教育學習營運管理及人才培育 

5.配合公司展店計畫進行全台輪調學習(店長候補/區域限定) 

【職務升遷】 

★店長候補【薪資52,000~】-可配合全台輪調，挑戰管理職(副店長/店長/區店長/區經理/經理) 

區域限定【薪資44,000~】-可配合區域內輪調，挑戰管理職(副店長/店長) 

【薪資發展】 

(以店長候補薪資為例，皆含各項津貼) 

經理【薪資132,000~】 

區經理【薪資117,000~】 

區店長【薪資97,000~】 

店長【薪資82,000~】 

副店長【薪資61,000~】 

TL(統括組長) 【薪資57,500~】 

SL(區域組長) 【薪資55,000~】 

新入社員 【薪資52,000~】☝ ☝ 等你來卡位 ☝ ☝  

(無空降部隊，重頭開始學習，每月考核，完善制度) 

【獎金制度】 

✨在職獎金＜＜新增福利啦!＞＞ 

★ 即日起入社～滿半年發3,600元!最高可領12,000元喔!!（依照年資發放獎金） 

~幸福挺你!在藏壽司發光發熱吧☺ 

【排休方式】  

⊚月休8-10天(輪班制，配合公司排班)  

⊚採一頭班：1天上班9小時(含1小時休息)  

【未來發展】 

⊚日本知名老牌上市上櫃公司，已於美國上市，目前台灣上櫃登入，展店速度穩定。 

⊚海外擴點進行中，秉持日本藏壽司品牌精神，致力提供安心美味的日式餐點及樂趣無限的體驗式用餐環境。 

⊚完善的福利、優渥的薪資制度，讓社員可以安心的在這歡樂的大家庭工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值。 

【應徵方式】 

請透過1111投遞本職務,履歷內容包含照片、自傳請務必完整。

工作環境: 

【外場環境】空間明亮, 乾淨整潔, 裝潢時尚, 本餐廳秉持著有好的工作環境才能服務好客人的宗旨, 提供優質的環境給員工, 並耐心教導員工不斷地在服務業中學習專業知識與懷抱工作熱忱 

1.為顧客帶位或安排座位 

2.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

###有相關經驗者薪資另議###

培訓期21~30天→考核→正式全職社員  

★工作地點：台北市/新北市 各門市 (依鄰近居住地區域優先分發) 

★工作內容：內場+外場輪替 

1. 外場： 

→迎接並協助顧客點餐，提供友善貼心的用餐服務。 

→準確操作收銀系統，結算每日帳款並完成報表記錄。 

→定時檢查並補充小菜、調味料，確保物品供應充足。 

→清潔桌面及公共區域，保持用餐環境衛生整潔。 

2. 內場： 

→依工作標準整理及準備各種食材，確保品質與衛生。 

→按照公司規範烹調餐點，達到標準化風味與品質要求。 

→維持餐具及廚房設備清潔，整理內場用具，提升作業效率。 

→依顧客需求合理安排出餐並控管時間，提供高效服務。 

→檢查食材保存環境，確保冷藏標準及食品衛生安全。

櫃台外場人員為主，主要工作內容為櫃台包裝、收銀及收桌等基本外場工作。 

偶爾協助打菜及洗碗。不會太多。 

我們便當店菜色簡單不複雜，工作內容重複性高，穩定且固定休六日及國定假日。

準備食材備料，餐期出餐及廚房工作。清潔廚房等一般餐飲相關工作。 

見紅、國定假日即休假。

店鋪位於: 

台北車站2樓。 

1.【外場】: 

顧客接待與服務、餐點介紹與銷售、甜點飲品製作、櫃台結帳、環境維護等。 

2.【內場】: 

食材處理、餐點製作、食材控管、環境維護等。 

＜＜一風堂採內外場全區學習，提供多元的學習，培養穩健的店鋪管理者。＞＞ 

3. 營運現場管理及緊急狀況對應處裡。 

4. 內外場人員教育訓練、營運數據的目標管控。 

5. 班表人力安排及營運表格製作。 

6.須具餐飲管理職經驗2年以上。 

【現場實作學習，另開設多元化的課程】: 

① 職業安全衛生講習＜守護夥伴的職場小尖兵，上線!＞ 

② 零月研修＜職前教育訓練，款待的心意＞ 

③ 值班課程＜成為場上最罩的時段管理者＞ 

④ 客訴課程＜化險為夷的顧客心理學＞ 

⑤ 麵吧教室＜博大精深的拉麵知識＞ 

⑥ 料理教室＜日本職人的精神體現＞ 

⑦ 店長教室＜成為全方位的連鎖營運管理者，了解與損益的奧妙。＞ 

【休假工時及敘薪】: 

1.每日實際工時8小時 (另計1小時休息時間)，需早晚輪班。 

2.月休8-11日(一例一休)，年度總休假116日。 

3.本薪$40,000/月+培育津貼$4,000/月，共計$44,000/月。 

4.新進社員，入社滿半年獎勵金$3,600、滿一年$8,000!(回任者與身分別轉換者不適用) 

＜＜需於一年內達工作站目標考核。＞＞ 

＜＜培育津貼，為階段性成為管理人才的展望規劃，需符合公司相關規範。＞＞ 

【公司制度】: 

詳見公司資料頁或下方福利區塊，有詳盡的細項說明。