【高階主管】★微風南山★外場實習店副理★起薪49,000元+高額獎金★薄多義 義式餐廳★

【工作內容】  

1.落實現場各站別工作準則  

2.執行教育訓練基層人員  

3.安排現場人力調度  

4.協助顧客抱怨處理  

5.負責領貨、進貨及物料盤點  

工作地點：台北市信義區松仁路58號14樓 信義遠東百貨A13 14F

工作內容： 

1.需具備飯店、餐廳主管3年以上實務經驗。  

2.負責外場管理與人力調配。  

3.制訂餐廳服務方式與標準作業流程等事宜。  

4.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。  

5.現場人員之訓練及人力規劃之管理。  

6.餐飲行銷業務和客戶管理及客訴處理及意見分析。  

7.主管交辦事項。 

◆ 分店資訊： 

■ 中山區、南港區：教父牛排 

■ 信義區：Top Cap Steakhouse、MUCHOYAKI、鍋物餐廳 

■ 大安區：Wagyu Club(燒肉/shabu shabu)、D&C(私廚) 

■ 林口區：Amber Hill 

***面試餐廳即為錄取後工作餐廳；日後若有相關需求，工作地點則由公司指派***

【工作內容】 

1.冰淇淋製作與銷售 

2.各項飲料、咖啡、輕食製作 

3.門市現場工作與顧客服務互動 

4.各項行銷活動參與 

【薪資結構】每年依夥伴之工作表現給予晉升規劃及晉升調薪 

1.年終獎金(依營運狀況另外發放年度目標達成暨淨利成長獎金) 

2.各項津貼:門市營運獎金、門市津貼、加班津貼、夜點津貼(晚上10點後) 

【上班時數】 

1.月休8日，依法令規定進行變形排班 

2.每天上班8小時，需配合輪早、晚班 

3.依夥伴學習進度及門市人力狀況配合門市輪調。 

【培訓規劃】 

我們透過每個階段的學習訓練，來創造顧客無與倫比的冰淇淋體驗及本身工作成就感 

1.新進學習訓練(教室課程/實作課程訓練/管理員課程) 

2.晉升訓練(娛樂經理/副總監/儲備總監/酷聖總監培訓課程) 

3.每年定期舉辦在職訓練課程規劃 

4.幹部講師培訓 

5.每季CREAMERY TALK(關心夥伴交流時刻)舉辦 

【福利】 

我們除以下福利之外，另會依公司的經營成果，規劃員工福利讓夥伴和公司一起成長！ 

1.保險制度：勞保、健保、團保(意外險)、職災保險、退休金提撥6％ 

2.休假制度：特休假、育嬰假、陪產假、家庭照顧假、生理假、資深員工福利公假等等 

3.健康相關：年度員工健檢(不含新進人員體檢)、資深員工健檢補助(不包含於年度健檢) 

4.各項補助：婚喪補助、傷病補助、福儲信託(特定職等/年資) 

5.其他：上班免費享用冰淇淋、員工折扣、生日福利、三節禮金(品)、福委會福利、資深員工福利

-西餐外場桌邊服務。 

-專業葡萄酒配菜及搭配服務。 

-現場區域崗位的人力編排、教導新進人員現場操作。 

-協助外場主管完成其他業務事項。 

-主動觀察顧客需求，讓顧客擁有優質的西餐體驗。 

-月休8~12天，享有完整休假、工作生活平衡 (適用勞基法四週變形工時，國定假日採調移制)； 

農曆春節餐廳休市5天免上班(除夕~初四)。

昇客雞肉 

1.餐點及其他食品製作。  

2.訂單及外場出餐管理。  

3.結帳與收銀基本應對，整理現金單據。  

4.維護工作環境。  

5.定期盤點器具包材與食材。 

6.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 

7.總店交辦事務。 

【薪資】 

正職起薪36,000元起。  

「儲備副店長」38,000~42,000元。 

1.需有一年以上餐飲經驗 

2.任職滿一年以上經考核通過即可晉升儲備店長 

「儲備店長」42,000~50,000元以上 

1.需有二年以上餐飲經驗 

2.任職副店長滿一年且具有獨當一面管理、應對店內事務之能力。 

3.任職店長滿2年且達到總店訂定之業績目標者，享有【盈餘分紅】 

上班時間：08:00-17:00（用餐一個小時） 

「兼職」/時薪 

外場人員：190起 

有沾板經驗：200起 

上班時間： 

早08:00-13:00 

晚16:00-20:30 

【休假制度】： 

月休6天 

周日及國定假日公休 

【福利制度】： 

享勞健保、月退、生日禮金、三節禮金、員工聚餐、供餐 

基本3個月調薪 

昇客雞肉目前有三家分店，總部視業務需要論調 

我們需要活潑、熱情的夥伴們一起努力打拼奮鬥 

只要你表現突出，培訓店長後，未來總部也會協助輔導創業 

開一家屬於你自己的店，讓我們一起同心協力完成夢想 

所以我們非常注重工作態度、配合度、出缺勤 

師傅氣、擺爛、怨天怨地、偷時間的人 

拜託請繞道，請另尋高就  

你的態度決定加薪和成長速度

正職：無需餐飲經驗，也歡迎對餐飲有興趣的新人及二度就業者加入。 

工作時段：早班7：30-16：30，晚班11：30-20：30。正職每日固定排班八小時期間休息一小時。 

※排班上會符合勞基法相關規定! ※勞保.勞退.健保依照政府規定。 

●職務薪資待遇：薪資39000~42000元。(須輪班) 

●調薪制度：每半年調薪一次。 

●管理職/正職獎金: 

年終獎金(全正職皆有) : 發放比例視營運狀況而定 

※薪資計算部分會完全遵照勞基法規定! 

※每日享有員工餐 

●職務內容與升遷制度：正職／儲備幹部／領班／副店長／店長 

※升遷標準以內工作表現為主，只要工作態度認真盡責、學習狀況良好都有機會升遷管理職 

●【全體員工工作內容說明】 (能接受者再投履歷) 

1.佈置及清理餐桌，並為顧客帶位與安排座位。  

2.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐。  

3.工作區域和設備的清潔維護以及保養 

4.提供顧客諮詢，推薦或者推銷各種飲料及餐點。  

5.廚房餐點簡易製作：炸物、三明治、飲料等。  

6.負責清洗杯具、餐具、店工作環境整潔維護 

7.協助處理店內顧客餐點相關問題能力及危機處理  

8.協助開店前準備或閉店後清潔工作  

9.協助定期盤點物料 

10.執行主管交代事項

1.具二年以上鐵板師傅經驗。 

2.食物標準配方之製作。 

3.品質控管。 

4.成本控管。 

5.食材採購、倉儲作業。 

6.廚房管理（如：物管作業、人事作業等）、設備維護盤存。 

7.廚房標準作業流程制訂。 

8.SOP建立及教育訓練。 

9.指導執行生產作業。 

10.能夠放下身段，並能夠在長期高壓下學習與成長。 

11.可配合至全國各門店調店學習。  

12.態度良好、配合度高、細心負責、維持良好的出餐品質。 

13.能勝任快節奏的工作流程，出品速度快。 

14.喜歡和人群相處、有服務熱忱，對廚務及管理有一定的執著及熱情。 

薪資 40,000元 ~ 50,000元 (含上班日每日加班1小時及全勤獎金)

1.具二年以上鐵板師傅經驗。 

2.食物標準配方之製作。 

3.品質控管。 

4.成本控管。 

5.食材採購、倉儲作業。 

6.廚房管理（如：物管作業、人事作業等）、設備維護盤存。 

7.廚房標準作業流程制訂。 

8.SOP建立及教育訓練。 

9.指導執行生產作業。 

10.能夠放下身段，並能夠在長期高壓下學習與成長。 

11.可配合至全國各門店調店學習。  

12.態度良好、配合度高、細心負責、維持良好的出餐品質。 

13.能勝任快節奏的工作流程，出品速度快。 

14.喜歡和人群相處、有服務熱忱，對廚務及管理有一定的執著及熱情。 

薪資 40,000元 ~ 50,000元 (含上班日每日加班1小時及全勤獎金)

慕里諾餐飲集團 擴大徵才中 

本集團提供具市場競爭力之薪資與完善制度，誠摯邀請充滿活力與熱情的您加入我們的團隊。 

在這裡，不只是工作，更是一段持續學習、成長並累積專業能力的職涯旅程。 

期待與您攜手前行，共同打造更穩健的職涯發展與更充實的生活品質。 

誠摯歡迎您的加入。 

〓〓〓【工作內容】〓〓〓 

1.人員調度管理能力 

2.電話接聽與人員接待 

3.人員招募面試技巧 

4.人員教育訓練與培訓 

5.店面績效與薪酬管理 

6.業績目標訂定與達成 

7.店面人力成本控制、績效目標管理 

8.客訴案件處理 

9.食材成本控制 

10.內、外場器具使用維護 

11.負責教育與貫徹公司理念，協助店主管處理店務，依照公司規定完成各項業務。 

12.具備溝通管理能力，與店長相互配合 

13.環境適應能力強，能配合各分店調度 

**月薪已包含「起薪＋營業加給」**

慕里諾餐飲集團 擴大徵才中 

本集團提供具市場競爭力之薪資與完善制度， 

誠摯邀請充滿活力與熱情的您加入我們的團隊。 

在這裡，不只是工作， 

更是一段持續學習、成長並累積專業能力的職涯旅程。 

期待與您攜手前行，共同打造更穩健的職涯發展與更充實的生活品質。 

誠摯歡迎您的加入。 

〓〓〓【工作內容】〓〓〓 

1.具備人員調度與團隊管理能力。 

2.負責電話接聽及顧客接待服務。 

3.協助人員招募、面試與任用作業。 

4.執行員工教育訓練與培訓計畫。 

5.協助店面績效管理與薪酬相關作業。 

6.協助制定並達成營運業績目標。 

7.負責店面人力成本控管及績效目標管理。 

8.處理顧客意見與客訴案件。 

9.執行食材成本控管與管理。 

10.負責內、外場器具設備之使用與維護。 

11.貫徹公司理念，協助店主管完成各項店務與營運工作。 

12.具備良好溝通與協調能力，能與店長密切配合。 

13.環境適應力佳，可配合各分店人力調度安排。 

**月薪已包含「起薪＋營業加給」**

※假日(週六、日)時薪196元以上； 

另假日津貼每小時+10元 

夜間津貼(24-04)：每小時+50元 

月工時100小時以上每小時+10元 

外場 

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

內場 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

慕里諾餐飲集團 擴大徵才中 

本集團提供具市場競爭力之薪資與完善制度，誠摯邀請充滿活力與熱情的您加入我們的團隊。 

在這裡，不只是工作，更是一段持續學習、成長並累積專業能力的職涯旅程。 

期待與您攜手前行，共同打造更穩健的職涯發展與更充實的生活品質。 

誠摯歡迎您的加入。 

〓〓〓【工作內容】〓〓〓 

1.人員調度管理能力 

2.電話接聽與人員接待 

3.人員招募面試技巧 

4.人員教育訓練與培訓 

5.店面績效與薪酬管理 

6.業績目標訂定與達成 

7.店面人力成本控制、績效目標管理 

8.客訴案件處理 

9.食材成本控制 

10.內、外場器具使用維護 

11.負責教育與貫徹公司理念，協助店主管處理店務，依照公司規定完成各項業務。 

12.具備溝通管理能力，與店長相互配合 

13.環境適應能力強，能配合各分店調度 

**月薪已包含「起薪＋營業加給」**

外場： 

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

內場： 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

全勤獎金2000元另計

※ 需具有連鎖餐飲業店長2年以上經驗者※ 

1.績效目標達成，超越顧客滿意度。 

2.維持高營運標準，與員工維持正面的關係。 

3.維護財務、設備及生財器具資源管理，執掌餐聽務料盤點、訂貨之良好控管。 

4.願與所屬團隊共享工作成就，面對缺失勇於承擔不規避，並與團對虛心改善檢討。 

5.熟悉餐廳整體運作及成本控制，喜歡與人及新事務接觸者。 

6.須配合營運進行輪調 

薪資40,000~55,000元 (含上班日每日加班1小時及全勤獎金)

＊＊追求卓越之下的追根究底〝特質習慣及工作精神者優先錄用＊＊ 

【職位亮點】 

•每月與董事長開會二次，年度績效表現優異前10％可得加薪$5,000-$10,000。 

•職涯發展規劃明確。 

•依表現額外給予獎勵，努力絕不被辜負。 

1. 表現優異每月記功 

2. 不定期獎金加碼 

3. 表現前10％的主管加薪 

4. 每年7月表現優秀主管加碼獎金 

【職務說明】 

※ 需具有連鎖餐飲業店長2年以上經驗者※ 

1.績效目標達成，超越顧客滿意度。 

2.維持高營運標準，與員工維持正面的關係。 

3.維護財務、設備及生財器具資源管理，執掌餐聽務料盤點、訂貨之良好控管。 

4.願與所屬團隊共享工作成就，面對缺失勇於承擔不規避，並與團對虛心改善檢討。 

5.熟悉餐廳整體運作及成本控制，喜歡與人及新事務接觸者。 

6.須配合營運進行輪調 

其它說明: 

1.薪資60,000~80,000元 (含上班日每日加班1小時及全勤獎金) 

2.店經理與店主廚，本職位常態年薪落在 80萬至120萬，對於擁有卓越績效與領導實力的優秀人才，年薪更可望突破 130萬以上。 

3.誠摯邀請 具備大型連鎖餐飲品牌經驗，並擁有 5年以上副店長或店長職務經歷的餐飲管理人才，共同挑戰高績效的營運舞台。

1.具5年以上高價鐵板燒主廚經驗。 

2.食物標準配方之製作。 

3.品質控管。 

4.成本控管。 

5.食材採購、倉儲作業。 

6.廚房管理（如：物管作業、人事作業等）、設備維護盤存。 

7.廚房標準作業流程制訂。 

8.SOP建立及教育訓練。 

9.指導執行生產作業。 

10.具有創意料理研發及成本分析經驗及廚房行政管理相關經驗者佳。 

11.大型連鎖餐飲管理經驗5-10年，能夠放下身段，跨部門溝通協調、領導及整合並能夠在長期高壓下學習與成長。 

12.可配合至全國各門店擔任內場主管進行實習受訓。  

13.態度良好、配合度高、細心負責、維持良好的出餐品質。 

14.能勝任快節奏的工作流程，出品速度快。 

15.喜歡和人群相處、有服務熱忱，對廚務及管理有一定的執著及熱情。 

薪資 60,000元 ~ 80,000元 (含上班日每日加班1小時及全勤獎金)

1.協助廚師處理廚務工作 

2.協助準備食材 

3.掌握出餐品質 

4.清潔廚房 

薪資34,500元~39,000元 (含上班日每日加班1小時及全勤獎金)

▍【薪資排班】 

• 薪資待遇：起薪 46K起(含6,000駐點獎金) 

(依照您的經驗與能力調整，提供具競爭力的薪資)  

• 休假福利：每月休假 8-10天，國定假日享有加倍工資，另有加班費。  

• 排班安排：採輪班制 

•工作時段 ： 

平日：08:00–17:00、12:00–21:00 

假日：09:00–18:00、13:00–22:00(依人力需求進行彈性調整) 

【工作內容】 

1.門市營運管理：負責定期巡查2-3家門市，確保營運流暢、銷售流程高效，並優化顧客引導動線，提升整體顧客體驗 

2.銷售管理：根據每日銷售數據，提供麵包生產數量建議，確保庫存與需求的最佳平衡 

3.產品優化：依市場需求與顧客回饋，提出產品調整與優化建議，協助完善麵包品項及組合 

4.團隊領導與發展：帶領門市團隊，提升專業素質並維護公司形象，負責員工訓練、績效考核，並推動團隊成長與發展 

5.營運推動與管理：落實並推動公司各項營運方針，確保達成預定目標，實現穩定獲利 

6.服務流程與顧客服務：確保門市服務流程遵循標準作業程序，提供卓越顧客服務，並有效處理第一線的客訴問題，不斷提升顧客滿意度與忠誠度 

7.經驗要求：具備烘焙門市管理經驗者優先 

▍【員工福利】 

▲ 勞健團保：三節禮金或禮品、健康檢查補助、員工旅遊補助、婚喪喜慶補助。  

▲ 每日福利：當日上班 4 小時，免費享用員工飲品；上班 6 小時以上，提供美味員工餐。 

▲ 專屬折扣：員工福利卡可享門市商品 8 折、合作餐廳 85 折。 

▲ 完善培訓：提供制服，完整教育訓練，協助考取相關證照，升遷管道透明順暢。  

▲ 獎金激勵：業績達成獎金、全勤獎金、春節開工紅包、競賽獎金、年終獎金等。 

！立即加入我們，用你的熱情與專業，共同書寫屬於你的麵包與咖啡故事！

目前已有第一家美國門市，下一站新加玻， 

未來將持續拓展海外據點，開放夥伴參與海外支援與外派機會。 

【我們尋找的特質】 

1.充滿熱情、親切、細⼼、貼⼼、主動服務他人的性格。 

2.誠正信實、以人為本，樂於接受挑戰、反應能⼒快的管理性格。 

3.重視團隊合作，善於與團隊溝通，激勵和培養團員的領導性格。 

【職務內容】 

1. 協助現場營運督導管理。 

2. 各式產品的製作流程安排與品質管理。  

3. 所需材料之檢視與選用，原物料庫存管理。 

4. 計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 

5. 食材成本控管、ERP系統管理。 

6. 廚房設備機具維護管理。 

7. 人力成本控管、調派人力與人員教育訓練管理。 

8. 注重個人、食品、環境的安全和衛生。  

9. 熟悉烘焙物料食品性質與營養知識。 

10.需配合各區門市人力支援。

1.顧客接待 

2.餐點介紹及點單 

3.收銀及結帳 

4.控制外場耗材成本 

5.門市員工教育訓練 

6.門市人事成本控制 

7.門市客訴處理及解決 

8.主管交辦事項。 

☛持有餐飲證照再額外加給!! 

預計3月底開幕!